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10） 茶叶
性凉，味甘苦，有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸以及多种酶，对醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著。茶叶富含一种生物活性物质——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，用于保健强身和延缓衰老。另外，茶有明显的防癌抗癌作用，坚持饮茶有防止肿瘤产生的积极功效。
防治乙肝的黄金手册饮食与肝脏（4）
（摘自 《中国青年科技》）
1。 乙肝科普歌谣
作者：赵玉泓
1） 乙肝传播和疫苗
乙肝科普很重要，教育民众第一条。
防治肝病是国事，中小学生当知晓。
乙肝接触不传染，乙肝恐慌太可笑。
做饭共餐染不上，哪怕拥抱蚊虫咬。
那么携带为何多？听我慢慢把理道：
打针输血共牙刷，夫妻恩爱度良宵。
刺青纹眉穿耳洞，与人同用刮胡刀。
母婴感染常发生，血液传播知多少。
拔牙洗牙和针灸，传播统统是渠道。
其实根本不用怕，乙肝疫苗本领高。
疫苗三针护一生，产生抗体没事了。
照样工作谈恋爱，甘苦与共乐逍遥。
三阳母亲生孩子，免疫蛋白加疫苗，
及时科学防病毒，母婴阻断机率高。
战胜愚昧与无知，拥有健康无价宝。
2 ）乙肝保健与治疗
生了乙肝不可怕，科学养生比药好。
带鱼羊肉要少吃，戒烟戒酒心莫燥。
蔬菜水果天天啖，牛奶杂粮不可少。
不咸不辣慢慢咽，七八分饱人不老。
熬夜过劳如毒药，早睡早起身体好。
抗菌治抑害肝药，肝脏解毒难除了。
恐慌更比病毒凶，快乐心态最重要。
家庭温馨心情好，恩恩爱爱把话聊。
适度锻炼常坚持，随遇而安笑一笑。
没有症状别滥治，转阴根治是造谣。
关注健康早预防，自动体检很必要。
定期随访莫回避，万一发病早治疗。
求医请进大医院，不要上当被套牢。
莫忘是药三分毒，服药品种尽量少。
亲情友情和开心，胜过无数治肝药。
学点乙肝小常识，早日康复乐陶陶。
3） 抨击乙肝假广告
虚假乙肝做广告，惟利是图不仁道。
花言巧语把人骗，昧着良心成富豪。
无知患者入圈套，雪上加霜没命了。
医疗市场要整顿，坚决取缔假广告。
诊疗标准当规范，职业道德须提高。
严禁滥开大处方，过度医检实在糟。
降低减免医药费，穷人也能把病疗。
投入重金搞科研，早日产出特效药。
乙肝患者笑开颜，甩掉肝炎大国帽。
4 ）消除歧视春天到
乙肝歧视似把刀，强制体检太霸道。
剥夺工作没法活，寒窗苦读白深造。
无可奈何去作弊，苟且偷生没情调。
男欢女爱不敢想，帅哥美眉无人要。
我本无错却受过，同根相煎骂声高！
似水年华都蹉跎，试问歧视何时了？
爱人就是爱自己，共享人生好味道。
战胜乙肝与歧视，相互关爱春天到。
“肝胆相照”简介简介
肝擎风木将军虑，
胆气升发万象春，
相识灵台缘际会，
照祥论坛炼百珍。
俗语，“与肝胆人共事，从无句处读书”。
肝胆相照，是一种真挚深刻的情操。
肝胆相照，是朋友之间坦诚相待，一方遇上困难，另一方会不惜代价，与其并肩作
战，始终相伴，不离不弃。
人生在世，能够找到知心之人，实属不易，身为所谓“携带者”更是如此。
健康常识的不普及，药商昧着良心的夸大不实宣传，以及一些错误政策的不良导向，让大众对于“携带者”犹如闻虎色变，避之不及。
而这些不真实的错误讯息以及概念却给“携带者”造成无数深重的困扰、伤害、打击，真是消磨多少男儿志，泣饮多少女儿心。
人生而平等，毛主席也强调过人身不受侵犯，尊严应被尊重！
然而这个冷漠的社会，对于不相干的人事务真正付出关心的人太少，而中国人“各人自扫门前雪”的观念太深入，只要事不关己，也就不闻不问。
然而自怨自哎是没有用的，天助自助者，唯有众志能成城！
本论坛，肝胆相照，也就是有感于此而建立，为的就是提供所有乙肝携带者能够有一个相互体惜提携的场所，彼此交换治病经验、养生方法、工作心得，并且结识能够相交一生的知己好友。
同时本论坛也一直为着乙肝携带者实行合理维权而努力，许多战友甚至勇敢地站出来，面对镜头，以自身所遭受的歧视来唤起社会大众的注意以及了解，希望有一天，乙肝携带者能够跟一般人一样的面对生活。
2003年下半年以来，在我国现有的数万家网站中，有一家民间公益网站引起了全社会异乎寻常的关注：
包括《南方周末》、《新闻周刊》在内的多家知名报刊杂志对该网站进行了专门报道；
包括《实话实说》、《东方时空》、《新闻调查》、《新闻会客厅》等著名栏目在内的中央电视台及各地电视台纷纷专门邀请该网站网友录制专题节目；
该网站某会员发起的行政诉讼案开庭之日竟然吸引了四十多家媒体到庭采访；
该网站某会员出版的以这个网站网友生存状态为素材的小说也被多家媒体报道、连载；
某全国性学术会议破天荒地邀请了该网站版主作为民间代表出席与会
……
这家网站就是——乙肝携带者公益论坛：肝胆相照。
“肝胆相照”，国内最著名的乙肝携带者论坛，这家纯公益性质的网站开设三年就吸引了8万名会员，每天的贴子总数达4000张，日点击次数达150万次，日访问量超过一万人次。“肝胆相照”论坛发源于乙肝患者协会网站内的乙肝论坛。论坛于2001年9月30日注册了hbvhbv国际域名，并被正式命名为肝胆相照。
据卫生部资料显示，我国乙型肝炎病毒携带率为9。75％，即1。2亿中国人长期携带乙型肝炎病原。由于历史等原因，这一庞大的群体无论是求学、求职还是求偶，都遭遇过不同程度的歧视。而“肝胆相照”论坛为我国1。2亿乙肝病原携带者提供了一个求医问药、交流感情、互助互爱的网上平台，使1。2亿乙型肝炎病原携带者感到温暖，认识到自己并不孤单，并不无助。
经过了三年的发展，而今的“肝胆相照”，已远远不能以一个网站来形容。对内，它成了乙肝携带者自己的王国。在它的医学咨询版面，大量专业医师义务为网友答疑解惑；在聚会交友版面，各地网友组织聚会的通知从未间断，节假日更是人气如潮；在婚恋版面，适龄网友大大方方地寻觅着自己的人生伴侣，缔结百年之好的喜讯不时传出；在权益版，他们倾诉求学就业权益被剥夺的痛苦，和为维护生存权奋斗的决心，热心网友还收集统计出了各种假医假药的“黑名单”，提醒同伴避免上当……
这里的大多数人不仅有过求职被拒的经历，还有过恋人相弃的苦痛。他们很难找到一个“正常人”人为伴，于是论坛上�