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收割已经持续三天，还没有全部忙完，麦穗变成颗粒饱满的粮食，经过机器烘干筛选后，存放进一座座粮仓里，别看这批粮食数量非常多，其实坚持不到下一次收割就会用完。
以前还能剩下点对外出售，自从酿造啤酒后就不够了，酿酒消耗起粮食简直是个无底洞，难怪华夏古代时候，官方在灾害年会发布禁酒令，以保证民间粮食充足。
雪山牧场一年农忙好几次，从开春购买牛羊、到春末夏初时节剪羊毛、然后便是收割大麦、小麦、接着果园丰收季节随之而来。
夏末收割牧草、入冬前还要再割一茬、最后便是一年当中最忙碌的出售牛羊时间段，直到大雪冰封这片原野后，才能得到长达几个月的休息时间。
说忙不忙，说简单也不简单，韩千山早已习惯这些，一年到头被大大小小的事情困在牧场，自己觉得过的蛮充实。
这些天来，他都在农田附近度过，皮肤被晒红了，嘴唇也干裂。
天气依旧炎热，没下雨对农忙而言是件好事，收割进入末尾，终于可以放下心。。。。。。
又是傍晚，天空带着七彩颜色，看起来离地面很近，随手一拍便是漂亮的壁纸。
此刻见到安雅手里捧着帽子，跟儿子走过来，韩老爹微笑问她说：“安雅，帽子里装的什么？去果园那边了？”
“没有。”
安雅摇头，将帽子里的绿色东西给他看，嘴角上翘：“是莲子，刚才跟韩宣摘了很多，除掉莲心后味道蛮甜，我喜欢吃这个。”
韩宣抱着死活要出门，却又偷懒不想走路的胖丁，疲累开口说：“这个季节的莲子最好，等过一段时间会变老，划船时候遇到一条水蛇，就在我身边，差点吓死我。”
怕蛇是种病，而且无药可医，小部分人喜欢这种动物，更多的人会发自内心地惧怕它。
蛇类天生长得就不讨人喜欢，再加上许多蛇具有致人于死地的毒液，让它们更加不讨喜。
“你应该捉住它，那么我们晚上就有蛇汤喝了，记得骗你老妈说是鱼汤，她上次喝完还说味道不错。”
老爹很欠揍地说出这番话，从安雅的帽子里抓了把莲子，剥开皮便丢进嘴里，接着说：“田地里有许多山鸡的蛋，安德森捡了一大盆给我，晚上回家用它们煮茶叶蛋，比鸡蛋体积小，更容易入味。
要先区分是不是被孵化过，乔安娜能辨别出来，不然剥开蛋壳后看到小山鸡，那就是罪过了。”
“从某种意义上说，经过受精的蛋也算山鸡，这两者有什么区别么。”
韩宣蹲在那满满一盆，比鸡蛋小几号的山鸡蛋前，拿起它们挑挑拣拣，感觉不出差别，不明白乔安娜究竟是怎么区分出来的。
“那怎么能一样，样子看起来就不同啊，对了儿子，你说究竟是先有蛋，还是先有鸡？”
这是个自古以来就困扰着人们的谜题，也常常激起古代哲学家们，去探索并讨论生命与宇宙的起源问题。
韩宣告诉说：“自从达尔文的进化论出现，这个问题就失去了意义，除非回到第一只鸡或者能孵出鸡的蛋，刚出现时候的场景，不然很难得出结论。
科学家们发现，鸡这种动物，很可能是由某种恐龙演变而来，除了少数种类，例如蛇颈龙等等之外，绝大多数恐龙也是卵生动物，很可能是当初某个物种演变成了鸡的前身，然后它的后代，也就是卵，保留住了这种基因。
又或者是卵突变，意外诞生出了鸡的前身，随后保留住外表特征，于是就诞生了鸡，可这样一来也出现问题，因为一只鸡，没办法诞生出后代。
因此它必须跟突变前的同类交配，一点一点使得原有族群，在漫长岁月中发生改变，变成了真正意义上的鸡。”
老爹大概明白了，其实仍然一知半解。
从口袋里掏出车钥匙，说道：“我现在去啤酒工厂那边，他们用今年新产的大麦，酿出了一批啤酒，要不要跟我一起？”
“好啊，还没去过那边呢，正好弄点酒喝一喝，听说刚生产出来的原浆啤酒最香。”
韩宣陪安雅逛了两天，牧场就这么大，能看、能玩的地方也只有那么多，索性拉着安雅，坐进老爹的悍马车里……
ps：最近两天更新时间不稳定，你们懂的。
第1469章 啤酒
几年前的一个冬天，老巴顿尝试着用雪山牧场出产的大麦酿造啤酒，意外发现那批啤酒度数高、口感好、味道格外香醇，尤其是用雪山上的融水酿造时候，会产生种特殊的味道。
于是从那之后起，便开启了雪山牧场的酿造啤酒之路，如今产品远销到世界各地，迅速成为最顶级的啤酒品牌之一，价格不是一般人可以接受的，因为数量不多的缘故，有时就算有钱也不一定能顺利买到。
在此之前，牧场里有一座专门用来生产葡萄酒的小酒厂，当时赤霞珠种植面积还不大，那座小酒厂靠近牛仔们的居住地，后来果园扩大酿酒葡萄种植面积，原有设备不够用，重新盖了一座酿酒工厂。
除了葡萄酒以外，工人偶尔还会用外观品相不好的水果，酿造一些果酒，给牧场的员工们自己喝。
人们常说的猴儿酒，其实就是猴子搜集各种果子放在一起，意外发酵后变成了酒，没有传说中那么神奇。
果酒经过人工发酵蒸馏，度数不低，冬天时候牧场员工们喜欢喝一点暖暖身子，反正没什么事情干，如果醉了就倒头大睡。。。。。。
啤酒工厂位于红酒酿造厂旁边，是几栋占地面积很大的木头房子，互相紧挨在一起，大概有三层楼那么高，造价不比钢筋水泥制造而成的厂房低，胜在美观。
木头外面和里面，刷上几层棕红色防蛀油漆，新建筑格外美观，周围大片绿草地，房子的东南角，还有一栋类似于以前安雅家房子那种样式的“面粉加工厂”。
圆柱形外墙上面，是红色圆锥形的尖顶，用作装饰的白色大风筝转动，总共四个叶片，每个叶片的长度达到五米左右，今天风速不快，它们正在慢慢悠悠地转动。
自从去年出产的大麦用完后，这座啤酒工厂从年初二月份停工到最近，近几天工人们抓紧时间生产，靠近厂房时候，能闻到大麦啤酒花发酵期间，散发出的浓浓香味。
不远处的污水处理厂正在工作，由于酿造啤酒时候没有添加其他物质，所以处理废水并不困难，要不然绝对会将它迁到别的地方。
经过重重净化处理的废水，从管道排进旁边小溪里，当中参杂着一些食物残渣，正好成为水中鱼类的食物，把它们养得膘肥体壮。。。。。。
下车后从门口走进厂房，没有安装空调，到处都是超大电风扇发出的声音，窗户全都被打开，空气流动带走锅炉散发出的热量，地面被泼水降温，说不清究竟是什么味道。
上方是圆柱，下面是圆锥型的不锈钢大桶总共有三十多个，说到德国就会想到慕尼黑，而慕尼黑最出名的就是啤酒节，这间工厂的设备都是从德国慕尼黑采购而来。
新型自动流水线罐装技术处于世界领先水平，需要的工人数量不多，韩宣只看见寥寥几位正在忙碌，深色酒瓶不断被装满，压好盖子后装箱打包好，直接用叉车送进正在外面等候的sos运输公司卡车车厢里。
亲眼目睹传说中的啤酒花，它是种绿色发白的植物花朵，在酿造啤酒过程中，它具有不可替代的独特作用，可以使得啤酒具有芳香气息和苦味，另外也让保质期延长，还能形成啤酒泡沫、让麦芽澄清。
制造麦芽酒需要将麦芽汁，在二十摄氏度恒温状态下储存至少两周时间，所以产量会受到发酵桶数量的限制，这里总共有三十多个发酵桶，每个的容量大概在八千升左右。
也就是说，像那种人们常喝的半升玻璃瓶装啤酒，雪山牧场半个月只能生产出四十多万瓶，放在全球市场来看，远远满足不了人们的需求。
现在生产的这些，是用五月末旬收割的一批早熟大麦制作而成，它们是雪山牧场第一次尝试种植的新品种，生长期比最近收割的那些更短。
韩宣和老爹边走边聊天，参观完工厂设备以后，来到一座小型酿酒实验室，里面都是酒瓶子，飘满啤酒味。
个家伙正躺在沙发上呼呼大睡，看发红的脸色，估计先前喝了不少酒。
“文森特，皮特他怎么了？”
韩老爹坐在椅子上询问一位中年人说，显