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由于生意日渐繁忙，凤姐一个厨师已经快忙不过来了，如果再请厨师的话，手艺肯定不能和凤姐相提并论，叶扬不放心。现在星湖饭庄最大的优势就是菜品和服务态度，如果菜品突然下降的话，肯定会流失很多顾客，所以只好暂时再压榨压榨凤姐了，对了，可以从那几女孩子选出两三个，让凤姐培养一下，让她们去操作，凤姐在一边指导就行了，不过这事得凤姐点头才对，毕竟那是她的手艺，外传不外传还得她说算。
叶扬把这个想法告诉了凤姐，凤姐立马爽快的答应了，她一直觉得自己在那个合同上占了叶扬的便宜，而且叶扬还让她的女儿病情有了些好转，一直不知要怎样报答这份恩情才好，现在叶扬提出了这样一个要求，她自然不会拒绝。
当那些女孩子一听凤姐要收徒弟时，都非常积极，因为她们也知道凤姐的厨艺有多厉害，深知只要学会了她的厨艺，以后自己就算离开了这里，随便开家小菜馆，也绝对可以衣食无忧了，这对她们这帮没有机会念大学的女孩子，是极其难得的机会啊。
连许芸听了也想去学了……真是个不争气的女人，我有心要把你培养成一位高级白领人士，你却想要去做厨师。好在她还算知道自己责任重大，放弃了这个念头。
凤姐一时难以抉择，只好说先教她们做一道菜，然后让她们每人做一次，再让许芸、许地山、叶扬和王永德四人评评谁做的比较好，就收谁。叶扬觉得这方法有些不妥，但此刻也不好反对，因为他现在的身份不是老板，而是赖在店里混吃混喝的许芸的表弟……
按照凤姐的方法，最后确定了张瑶和另外一个叫罗洁的女孩，鲍艳和其他两个女孩落选了，表情有些落寞，特别是鲍艳，她一直是个很要强的女孩，所以这样的结果对她有点打击。
这样一来，厨师就有了三位，服务员却又少了，于是叶扬让许芸再招几个来，顺便再招个“后勤工作者”——就是打杂的，王永德最近也忙不过来了。
一切安排好之后，叶扬又趁没人的时候，把昨天晚上从许芸那里抢劫来的两千块钱递给了许地山，吩咐说：“许叔，这是芸姐上月的工资，你帮她保管一下，和店里的资金放一起也行。以后芸姐的工资，先不要发给她，她找你要也别给，要是她真缺钱用的话，一百块以下可以给她，一百块以上让她找我要，我同意才行。”
许地山一听也明白叶扬的意思，点了点头，他自己管不住这个侄女，叶扬插一手也好，只是他有些不解：叶扬是怎么从许芸手里把这些钱拿到手的……不过他是一个习惯沉默的人，也就没有多问。
有意思的是，许芸今天一直都没提昨晚的事，也不找叶扬要她的工资，难道真的是昨天晚上自己耍了一把酷，把她镇住了？
将饭庄里的事一一安排妥当之后，叶扬要开始准备开学了。他从许地山那里提了一千块钱。
路上的时候，买了一包六毛钱的大前门，点了一根抽了起来，很浓厚的味道。其实他不是真的想抽烟了，而只是要把钱换开来。
回到家里他把刚刚拆开的零钱取了七十块钱交给了爷爷，他每个礼拜都会交这么多给爷爷，因为当初说了是做家教是一天十块钱，多给了爷爷和妹妹肯定会怀疑，他现在有点后悔不说多点了。
叶君在一旁讶然说：“哥哥一个暑假挣了三百多块钱！比爷爷都多啊！”心里暗自责备自己，为什么不多努力一点，要是自己也考个全校第一，就也可以去做家教赚钱了，一个月三百块钱，能买好多本作业本，能买好多根圆珠笔芯啊！
她要是知道叶扬这个月赚了一万块钱，不知道会怎么想……
爷爷也有些感触，他一直都在攒钱给孙子孙女念高中，他问过别人了，一中的学费大概是每人一学期是四百块，两人一年就是一千六百块！即使是普通高中，一个学期也要三百多块钱，两人一年也得要一千二百多块！
当时他差点晕过去了，因为这比初中多太多了，初中一人一学期只要一百块钱，怎么高中一下子涨了那么多？！
他哪里知道那是因为小学和高中属于义务教育，不收学费只收书本费。
他起早摸黑的去给人补鞋，一个月也只能挣个一两百块钱，除去祖孙三人的开销，基本所剩无几了，哪里攒得下来钱，他存了这么多年，也才有几百块钱的积蓄，连一学期的学费都不够！
这些他从来不敢告诉叶扬和叶君，怕他们担心影响了学习，只是自己一个人担忧着，烦恼着。
如今叶扬这孩子争气，居然自己挣了这么多钱，虽然还是杯水车薪，但加上自己原先的积蓄，起码他们够一个学期的学费了，这样就能去报到了，进了学校就好说些了。要是第二学期的学费凑不够，那他就求老师，求校长，给他们磕头，给他们下跪。
那间破落的老式平房里，昏黄微弱的十五瓦白炽灯下，祖孙三人各自想着心事，但都很开心的吃了一顿不算太丰盛的晚餐。
第一卷 第073章 同桌的你
新学年很快就开始了，前一天晚上叶君就拉过哥哥，说要让他好好学习，下次考试如果再考不好，她就告诉爷爷了。到学校后，陈新富又趁早读课时把他叫到他家里，不过他说得很委婉，都是些鼓励的话。
他回到座位上时，关姗姗见他还乐呵呵的，而且不像是装的，知道他没事，便问：“你没事吧？陈新富骂你了吧？”
叶扬说：“没有啊。”
关姗姗惊奇说：“没有？！天，我才掉了几名，他就跟我吹胡子瞪眼乱吼乱叫，光暑假打电话就骂我了好几回，还让我爸爸好好修理我！刚才又把我叫过去凶了一顿，就差没把我吃下去了！……你掉了那么多名，他怎么会没骂你？……太不公平了！我是女孩子啊！要是我想不开拿小刀割手腕了，他负得了这个责任么？”
叶扬一脸无语，怎么看她也不像是会想不开寻短见的女生，看来陈新富也是知道此女心理素质超强，才敢那么骂他的，而自己在他心中又是个心理极其脆弱、自尊心极强的男生，所以他才会没骂，这大概就是所谓的因材施教吧。
下午陈新富开了一次新学期班会，重点总结了上次期末考试一些经验教训，不点名的批评那些退步的学生，虽然没点名，但是他的眼睛一一看了那几个学生比如关姗姗几眼，当然，没有看叶扬。
接着警戒大家初三这一学年是人生的一个重大转折点，中考是人生的第一座独木桥，过去了你就前途一片光明，过不去你就找个小饭馆去打工吧。所以大家一定要不怕困难、不怕劳苦、不怕牺牲，拼搏这一年，幸福几十年！……
他一说完，讲台下顿时响起了雷鸣般的掌声。
最后他用******的挥手示意大家静静，等教室里鸦雀无声之后才说：“今天的班会最后一项是，我想调下座位……我说怎么调，你们先不要急着换，记住了就好，等放学后再搬桌子。”
此话一出，底下顿时议论纷纷。
初三正是少年男女情窦初开的年岁，那时候只要不是太晚熟的孩子，心里都朦胧有喜欢的对象，但除了一些特别大胆开放的男孩女孩，其他都是一种单方的暗恋。这种暗恋很单纯，只是想和对方多说点话，多看上几眼，仅此而已。而那个时候的男女同学之间，还比较羞涩，甚至有很多人之间初中三年只说过几句话。
比如班头章喜和他的心上人马卉娟就属于这样的情况，章喜喜欢这女孩子，已经是众人皆知的事情了，因为初二上学期的时候，他一次睡午觉的时候突然惊醒大喊：“马卉娟！我想请你甘蔗！”当时班上所有的人都被他吵醒了……结果很显然，马卉娟非但没有被章喜的真情打动，反而觉得太丢脸开始厌恶起他来……这是少年章喜心中永远的痛啊。
至于为什么章喜会想请他的心上人吃甘蔗不请别的，这一点大家一直不明白，直到后来，才有知情人士透露，章喜妈妈是在街头摆小摊卖水果的，兼卖甘蔗……
有些没心没肺的同学，总是喜欢拿这个开他们的玩笑。
“班头啊，你请我吃甘蔗吧，我好喜欢好喜欢吃甘蔗哦。”这是关姗姗说的，章喜和她关系比较好，所以经得起这个玩笑。
“亲爱的马卉娟小姐，我可以请你吃根甘蔗吗？”这是班上最著名的捣蛋大王姚明说的。他虽然叫姚明，可是个头比叶扬还矮半个头。马卉娟却不能忍受，一状告到了陈新富那里，连章喜也一起被告了……
话说回来，想和自己靠近的人更近一步，最好的途径自然是能他成为�