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银色猎手-第83章

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“等等我,我刚下飞机,晚点了,否则本该我先到的。”她语焉不详的解释。

“你是让我等你?你现在在哪?”林欢有点不敢相信。

“嗯,我刚离开停机坪,现在在巴士上,十五分钟。你等着我。”

“好!”挂了电话后林欢赧然对他们两位道:“能不能等我个朋友?”觉得不妥,又补充一句,“是过来帮我参谋拿主意的朋友。”

秦是司机,张坐在林欢身旁,她侧脸笑道:“没事儿,再来几位都行,我们等着。听您口气我还以为是您女朋友来着,呵呵,玩笑话别介意。”

林欢笑道:“就是的,凑巧被她碰上。”

秦下车抽烟,递给林欢一支中南海,林欢也下车递给他一根精装一品梅。两人躲在车后的背风处过烟瘾。抽完两根,林欢估计时间已差不多,绕到车前视线向路对面来回扫着。又大约过了十分钟左右,林晨拖着两个大号黑色旅行箱走出国外到达厅门口,也左右张望着。

两人差不多同时发现对方,互相招了下手,向彼此走去。

林欢赶紧接过她手里的拉杆,欣喜之情言溢于表:“你怎么会知道我的航班?”

“还不简单,打电话到公司一问就晓得了,你这懒人难道还自己订票?”她上身穿着件乌黑发亮的短毛貂皮短大衣,一身贵气,整个人看起来格外黑白分明。



林欢笑笑,“回一趟家滋润了不少,更漂亮了。”她嫣然一笑。到了停车处,林欢和秦帮她把行李搬放妥当。上车后林晨主动介绍自己并和对方交换了名片,她心情确实很好。

她一上车就忙着解释道:“不好意思让你们久等了。本该早到一个小时的,结果天气原因晚点,出来后又去等托运的行李,拖拖拉拉到现在。”

秦在开车还没来得及回话,张马上道:“没关系,能凑上点最巧不过,说明你们俩儿有缘份。林小姐从哪儿来的?随身拖这么大堆行李怪可怕的。”

林晨将外衣脱下边道:“呵呵,比较远。从美国。”

张看了一眼林欢,然后道:“哎,好福气。”

秦这时插口道:“你们两位要入住哪家酒店?”

林欢问道:“贵公司在什么位置?”

张惊异的望着林欢,“我们公司地址就在网站下方联系我们那栏里摆着,您瞧都没瞧一眼就来了?哎,在中关村上地,发展大厦。”

林晨还是对北京有些概念,她道:“就住市区热闹点的地方好了,海淀区那边远了点。中午我请大家吃饭,算是感谢你们让我搭车。”

秦待要推辞说不必客气不用麻烦了。自己问着对方要住哪,怎么讲到吃饭上来?张却道:“好啊!不必客气。我来当向导吧。你们想吃什么?”

林晨道:“听说谭家菜是北京饭店独家经营的,我们就去那尝尝看。吃完就住北京饭店好了,也不必再另找地方去住,你们觉得呢?”

她开口说要请客去吃传说中超贵的极品谭家菜,林欢是因为不大懂,他们还能有什么意见?张只道:“嗬!破费破费,运气运气。” 林晨一笑没说什么。秦听了后点点头,到了三元桥继续开往东直门方向到了东长安街方向方才转折。

到了北京饭店下车后林欢对林晨悄悄的道:“这趟我好不容易来当个主角,结果一顿饭又让你成了主角。”

林晨听了笑道:“有好吃的乖乖吃就好。拉拢人心好探探底价,笨!不过最主要的还是想来品尝品尝,难得有机会。”

林欢挠挠头掩饰下尴尬,这种生意上的花花肠子,她显然比他在行。谁让他天天在公司里不务正业……又下了一回痛改前非的决心。问了酒店大堂门口的门童,才知道这里是A座,谭家菜在后面的C座。

四人进了圆拱形大门要个包间。包间里一屋红木摆设,甚至墙面也整个用红木包了起来。桌上古玩架上古色古香的器皿瓷器,一看就晓得非一般餐馆里从酒店批发商那进的普通物事可比拟。桌巾布帘等一概明黄锦缎铺就。装饰味道还是略重了些。过去的谭家菜讲究的是一间客厅,三间餐室,家具皆花梨紫檀;古玩满架,盆景玲珑,四壁是名人字画,室雅花香,设备齐全。

谭家菜大概可以追溯到清朝年间的谭宗浚。此人是个天才,也是个懂生活品位的家伙,二十七岁中榜眼;入翰林;督学四川;后又任江南副考官。一生酷爱珍馐美食。从广东去了京城当官后,把家乡粤菜与京菜互为调合;甜咸五五入味。初入京城就有了些小名气。

老谭死后,他儿子谭瑑(ZHUAN 4声)青博采各家之长,真正继承发扬光大了老子的遗志。他好请客,更好吃……可能从小就吃得嘴叼。辛亥革命后;家败;但气派依旧不变。后来坐吃山空;砸锅买铁变卖家产也要继续吃,维持盛宴常开的气象……后来日子实在过不下去了,和他的三姨太郭荔凤悄悄承办家庭宴席;贴补家用,自己一家人也能名正言顺的继续海吃海喝。

北京历来龙蛇混杂,历史上牛头马面级的人物都喜欢在这里蹲点安家,“口之于味有同嗜”,都想来尝尝谭家菜。第一次吃得好,第二次还想来。因此谭家菜的生意从未清淡过。外地人,也要想方设法以吃到谭家菜为快。

小谭因为面子问题,绝不挂牌经营;每次只答应承办三桌。 刚开始时需要提前三天预约;慢慢地越办名气越大;订座往往要排到一个月以后。就算如此客人也不敢嫌太迟。凡吃过谭家菜者,皆称‘不为妄费‘。

小谭的红颜知己三姨太郭荔凤,也是个天才级的人物,估计她也好吃……到谭家不几年,便将谭家祖传的烹饪秘诀基本掌握了。到北京后,向京师名厨学了不少烹饪技艺。当时,谭家还没彻底落败,小谭仍然经常不惜重资聘请名厨来家掌灶,让小郭借此机会学做新菜。

而且老谭小谭在吃的方面向来超级挑剔。对于味,他们有一种特殊的分辨能力。他们吃熊掌,必要选左前掌,据说这只掌是熊经常用舌头舔的,所以格外肥美;吃鱼翅必要选吕宋黄;吃鲍鱼必要选珍贵的紫鲍。如果不用最好的原料烹制,他们就会大不满意,会发飙。谭家菜选料精,加工细的特点,正是在他们爷俩这两张‘刁嘴‘下形成的。

小郭的厨艺也因此数十年如一日的突发猛进。所以谭家菜几乎就是老谭小谭当小白吃客,小郭拼命码菜,一家人倒也过得和乐融融。小郭不但是烹饪者,而且是原料的采购者。多少年下来估计也捞了不少私房钱,否则也不会那么任劳任怨。

最后言归正传,“食界无口不夸谭”是对谭家菜很高的赞誉。谭家的结局是家业凋零人散尽。解放后彭长海等三位家厨搬出了谭家,在果子巷继续经营谭家菜。54年彭长海等三人的谭家菜被公家霸占加入国营餐馆,迁住西单恩承居后院挂牌营业,收徒传技。58年,他们全部并入北京饭店,。

林晨林欢秦张等四人正枕戈待旦守在即将上桌的燕翅全席第一线上。缺了鲍鱼,便点了招牌菜之一的蚝油紫鲍,后来听说要提前预订,这道菜要做六个小时。正失望之余,服务员又说由于宾客不断,不预订也能现点,厨房里这道菜几乎马不停蹄的在做着。原来是虚惊一场,这下总算把燕鲍翅席凑齐了。

蔺笑嫣在上午的发布会结束后离开场地。会议厅隔壁是配套的宴会厅,她不喜欢和一堆陌生人在吵闹的环境下吃饭,而且她的职位无关紧要,不是公司最高层。让两名心腹兼保镖随她下楼,往后头C座7楼的谭家菜走去。

菜陆续上齐,鱼翅做的就有四五样:蟹黄鱼翅、沙锅鱼翅、清炖鱼翅、浓汤鱼翅、海烩鱼翅等,第二轮大菜为清汤燕菜。上菜前给每个客人送上一小杯温水漱口,以便体会其妙处,第三轮是鲍鱼,盘中汤汁仅够一勺之饮,因少引以为为憾,以此勾人下回再来。第四轮是熊掌……

最后甜品和甜咸点心开始上时,众人已吃得大开眼界,大饱口福。林晨正听他们聊天,不紧不慢的继续扫荡,尚未合上的房门传进门外走道上极熟悉的说笑声,声音虽然细微,但那种婉转柔媚的语调,还是让她立即认出是老熟人,她没料到居然会在这种场合遇到她。

蔺笑嫣正给旁边人一句话逗得笑得前伏后仰,这时前面包房木门拉开,林晨袅袅婷婷的向她款步而来。蔺笑嫣也没想到会在这里碰上这冤家,怔了几秒,随即绽出一抹妩媚动人的笑,“哟,这是谁呀?从天而降的林妹妹来了。是专门来请我吃饭的?噢,不对,要请吃怎么没等我呢,你们几个人?”

林晨听她状极亲热的寒暄一通,也笑笑道:“我们四个,加你
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