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杨智再把望月烦一头一尾从小铁丝紧紧的拴在木板上，固定好。望月螃不管怎么扭动都挣脱不异来，然后再拿了一把刀刃极薄极利的刀，用手指按着木板上固定好的望月蟾背部。刀尖从望月蝎头颈下一寸处轻轻插进，接着往下贴着骨划拉，这个动作和手法跟周宣剖黄螓是一样的。
但杨智剖刀的地方却是有些不同，入口处在望月蝎颈下一寸处。而周宣乡下剖黄蟾那是直接在颈口处下刀。
接着杨智又从右边一刀划下，剔下了长长的一整根蛤骨，这时候的望月螃除了尾巴还在动弹外。脑袋是不动了。
杨智说道：“城鱼被剖开后，脑袋已经死亡，但身体里有一条神经还连着尾巴，所以尾巴在死后十来分钟内都还可以活动。有螃死尾不死的说法
说到这儿，杨智又小心的把螃鱼身子反转过来，然后把望月螓体内的一条内脏小心又极缓慢的拉起小到颈部处时，动作就更加小心了。然后又用刀把颈部那里轻轻剖开。内脏连着的一头是一枚极细不足半公分的小圆蛋，把这枚白色的小圆蛋完好无损的取出来后，杨智把内脏和白色小圆蛋一齐扔进垃圾袋里。
然后才笑着对周宣和魏海洪说道：“望月城的剧毒，其实就在这个白色的小圆蛋里。它跟蛇身体里的苦胆有些形似，但蛇胆是无毒的，而这望月螃的胆就是剧毒了。不过只要小心一些，注意不把这个胆弄破。不让胆里面的毒液流出来，那望月螓其实就是一道比普通螓鱼更美味的菜了”。
李为恍然大悟，说道：“哦，我明白了。望月螓的毒只在这个蛋里，如果把蛋剔出去，那望月蜻就是无毒的了！”
“话是这样说的，但就是要特别小心注意。”杨智笑着摇摇头说道，“古时候的人就是因为不认识也不知道望月城，所以抓到了也当普通螃鱼一样剖开，很容易就把这个含有剧毒的苦胆划破，结果就会导致毒液混满在蟾鱼身上，人畜吃了就会中毒而死！”原来是这么回事！
周宣总算是明白了原因。只是又想到乡村人又哪里会知道望月蝼这回事呢。
杨智似乎明白他在想什备。笑笑又道：“其实你们大可不必来担心望月螃的事，这东西是极其难得的，也并不是如你们想像的那样，在任何水田中就能抓到，它生活在偏僻的沼泽或者腐烂的淤泥中，性喜食腐尸肉。尤其是毒蛇毒虫的尸体，毒蛇虫身上的毒气就被它吸收到那介，胆里面去了！”
杨智说到这儿。停了停又道：“望月蝼很难找，我相信野生的。现在很难找出一百条，而且就算找到的话，也不可能是在寻常的地方。以前历史上发生的事情，我估计有可能是发大水，涨山洪什么的，大水把那些人迹罕至的地方的望月螓就给冲出来了
“那。李为抓了抓头。又问道：“杨叔，那这个望月城这么难弄，你怎么敢保证人家买回去不会把那个胆弄破？”
杨智笑笑道：“所以我的货都是我自己剖开后送成品过去的啊。反正这个量也不可能大，所以也做得过来，呵呵，不过就是要多，那也是没有可能，我弄了十年，也只能养成三百多条
“难道不能人工繁殖吗？。周宣见得多了，在现在人工养殖的厂子里，螃鱼量很大，否则仅凭捕捉野生的量是不够餐厅酒店的大量需求的。
杨智摇摇头，一边又开始剖望月蝼，一边又说道：“望月烦远没有普通螃鱼那么好养，幼时极难养活，望月蜻一年只会生殖一条幼蜻。而且是产小蛤，不是生蛋，卵，等等，所以就更难养成一条长大的望月螃。
“杨叔，你养的这些望月螓是八千块一斤？”李为瞧着盆里的望月蝎，不禁有些咋舌，这一条怕不有一斤重吧。这么一条就值八千块。那可比他们吃过的穿山甲啊，
“像现在抓的这些望月螓，一条有一斤一两左右，大的有一斤二两左右。我卖给酒店的是一条九千块左右，大的一条就是一万，而且是按我剖开后送过去的量，剖开后小一斤约剩下七两！”
周宣不禁猜想起来，这个杨智怕不是简单的养蜻人吧，今天给他们抓的这十一条望月蝼，价值就超过十万了。如果拿到酒店里，起码都会翻一番的价钱。别忘了，这只是杨智推销给他们的进货价格。
剖完望月螃后，姚琳就到厨房里做饭菜。杨智也就在厅里陪着众人，火烧得很旺，门窗关紧了，房间里一点都不冷。
老爷子这时才跟杨智足经的介绍起周宣来：“杨智，这是我跟老李两个老家伙的忘年交，叫周宣小女孩是小周的未婚妻，叫傅盈。”小周跟你一样，那也是救过我们两个老家伙的老命的！”
然后老爷子又周宣说道：小周，杨智以前是我的警卫，十五年前在保护我的时候左手中过枪，有些残疾，按理说他是立过功的人。但生性太要强了，认为不能尽心的工作后立了心要退伍，我是留也留不住，退伍后就在家养起蝼鱼来，日子过得也挺实在的，我也就放心了！”
杨智当即跟周宣握了握手。说道：“小周，你好你好，很高兴认识你。早就听老爷子提起过你，这件事也说了很久了，就是在等这第一场雪的到来啊！”
“杨哥，也很高兴认识你！”周宣这才明白为什么非要等到大雪的原因了。主要是等大雪来时，望月螃的毒性才会达到最强，肉也会最鲜美。
小杨洋嘟着嘴道：“叔叔。你怎么就只高兴认识我爸爸，难道就不高兴认识我呀？”
一屋子的人顿时都忍不住笑了起来，杨洋的天真可爱着实引人喜欢。
周宣把小杨洋搂到怀里。狠狠的在她红扑扑的脸蛋上亲了一口，说道：“高兴啊，我最高兴认识了小杨洋！”说着眼珠子一转，又说道：小杨洋，叔叔这么喜欢你，给你玩个魔术好不好？”
“好啊好啊！”杨洋拍着小手，说道，“我最喜欢听故事和看魔术了，周叔叔要给我看什么魔术啊？”
别看杨洋才四岁，可真是聪明徽良，眼珠子转得挺快，想要轻易骗倒她可也不是很容易的事。
一说起玩魔术，李为也来劲了，就是弄不懂周宣玩的手法，而且也找不出破绽，要说魔术嘛，那就是玩的手法。可他就是找不到破绽。恼火得很，偏偏周宣就是不教给他。
周宣捏了捏杨洋的脸蛋，笑问道：“杨洋，那你喜欢什么样的魔术呢？”
“嗯”杨洋偏着头想了想，咬着唇想了一会儿才说：“还可以自己选啊，那我就选介。”说着的时候，见到李为凑近了她脸蛋前悄悄说着：“变东西，变东西”
杨洋皱了皱眉，表情很可爱的说着：“你说什么啊，我都听不到！”
李为顿时给她弄得不好意思了，当然表情是装的，装作嘟嘴生气了。
“还是叔叔你自己变吧，我也不知道选什么！”杨洋想不出来。觉得还是周宣自己变什么，然后她再看看觉不觉得好。
周宣虽说是让杨洋自己选。但说实话，还真怕杨洋选个他玩不出来的。在小孩子面前丢糗，但小杨洋最终还是让他自己玩，这才松了一口气。“玩个什么呢？”周宣左瞧瞧右瞧瞧的。四下里瞧着看能找到什么道具来。瞧了瞧，在窗台上瞧见一个鸡蛋般大小的卵石，是那种河沟里被水冲得很光滑很圆的卵石。
笑了笑，周宣向李为说道：“李为，把那块卵石拿过来。”
李为站起身在窗台上把那个卵石拿了过来，拿在手中还有一点份量，向空中抛了抛，然后握在手中问道：“你要怎么变？又要把它变没吗？”
周宣用冰气测过了，这就是一块河沟中接回来的普通卵石，不过还是问了一下杨智：“杨哥。这块卵石重不重要？有没有什么特别意义？”
杨智怔了怔，随即摇了摇头小说道：“不重要，就是我随便捡回来的一块石头，给女儿玩的。”
“呵呵，好，杨洋，你有笔吗？”周宣又问道。
“有啊！”杨洋立即从他身上挣脱下地。跑到一边的桌子边打开她的小书包，从笔盒里取出一大盒彩色笔来。然后奔过来，问道：“叔叔。你要用哪种颜色的笔？”
周宣想了想，笑道：“小杨洋，你到李为哥哥那边去，用彩色笔先在这个石头上写个数字。你学过没有啊？”
杨洋欢欢的跳起来，说道：“我学过学过，我会写一二三四五六七**十。我还会画小猫小狗，我还会”
“你会这么多啊，那好啊。小洋洋，你跟