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近癸时分，客人都带点酒意和笑意离去，众人也帮着手脚收拾。
在吹熄烛光下的老铺，仅能依靠月光。但用心拭净的桌椅、梁柱，耐心擦亮的门沟、地板，却也在月光下透露着老店的情趣。打鸟和山水、九星陪同清理厅室，也在充分享受过那份珍惜的情趣后，合上纸门。三人在尾随的女将带领下，经过大门。初雪在夜晚凉意的催促下飘落，让庭院的石板覆上皓皓的白色。
包裹着紫头巾，穿朱色和服，气质高雅的老婆婆出现在被推开的大门。
“很抱歉，我们已经关店了。”带领打鸟等的年轻女将迎上前，礼貌性伸手示意。却被准准的柺杖一击，疼得让人心火上升，不由得提高声量责骂。老婆婆直入六合庵玄关，挡驾者失礼的叫喊声惊动了不少人。有些人是出来看热闹的，有些人是出来息事的，也有些人是出来准备一起闹事的。可是待在六合庵较久的人们看到来者，无不惊慌失措。
“大……大老板娘。”
原本一间间息灯的和室，又一间间亮起。
※※※
最大的和室──吹樱间中，六合庵的相关人等全都聚集于此。除了食客们和刚停留不久的打鸟等人坐的有些随意，其余六合庵的员工们均列队跪坐在阿局小姐身后，躬身行礼。“母亲，您怎么会从隐居处来此？”
正坐着的老婆婆已解下头巾，端着刚用信乐陶碗煮出来的青茶。锐利的眼神和倨傲的神态，看在打鸟等人眼中，挺让人厌恶的。浅尝一口伊东产的芽茶，才看了和室内一眼。“隐居处正在整修，漏水的屋瓦和墙脚的鼠洞，蛀蚀的白蚁打算一口气清掉。倒是后头那一群没礼貌的小鬼头，究竟是哪来的。”“母亲，他们是保护六合庵的恩人。”“那就是吃白食的了。以前六合庵得靠一群没脑的官僚，现在得靠这群不自量力的小鬼就是了。”
“吃白食！”三二略尖的声音颇为吵耳，但他还是不自觉的大骂：“臭老太婆，没靠这些破刀烂剑，这家臭店早被踏平了。”
浅啜一口青茶。“不过是个野蛮人，什么时候才知道进步一点呀。”“野……，那星期五呢！我们家的星期五跟他的老相好八角，可是远近驰名的名厨与酒女呀。哦！干！别敲我，死三八。”
“星期五，──”眯起那道锐可刺人的目光盯住三二，好一会儿才略为移动着视线，“──名气是很响亮，不过没吃过就没算数。再说口味是因人而异，能够端上桌与能够当做商品是两码子事。”
“那九星呢。大陆知名的棋手。”“我不懂下棋。”“……山水呢，他可是名号更响的画匠。”“画匠，……”看着被点名到，自信满满却又装的毫不在乎的山水，老婆婆只有简单几个字。“没听过。”
这样的答案很让人伤心，尤其是无法将如此轻蔑态度置之不理的画匠。激动中，从行囊取出一卷画布，摊开。画中风景令在座众人惊艳，油彩的画迹如流水自然。尽管画中一草一木没有清楚到可看出一石一叶，但那份朦胧犹如置身晨雾之中。满足地欣赏众人陶醉的神情，山水得意的说：“如何，这可是我最近完成的作品。丰原的山林，矮山丘陵的情趣充分地表现出来，如何？”
“差，难怪我没看过。”
这下换大家欣赏山水的表情了。老婆婆只是又浅啜一口青茶，唤一声：“阿局。”六合庵的老板娘机伶地取出一卷挂轴。木轴落地，苍松雏鹰的墨画展露在所有人面前。绢纸上构图简单，尽是浓淡有别，留白处多是前人落款，落的五花八门。和气双眼发亮不提，山水也觉有其独到的趣味蕴含其中。
“这才叫画。”那苍老的嗓音说的挺自豪，但也引起山水的不满。“我的画有什么不好。”“我不喜欢西洋风格。”
被抢白一阵的山水全身无力摊在当场，哭也不得笑也不得。九星看着那有趣的表情，下了简短的评语：“又一个被技术击倒的男人。”
不理会灰化的男人，三二继续呛声。“那我们家的和气呢，远近驰名的秘宝商人。商人工会所委托、评核的鉴定师、铸造师。”和气听着矮个儿的吹捧，一时间也不知该作何表情。想了好一会儿，才从随身行囊中拿出一只茶碗送上前。“算是见面礼，请多指教。”
像是睁不开的双眼瞪大发光。“如此贵重的东西，我怎么可以轻易收下。”“不，那只是我仿古茨茶碗所做的。同时出窑的八只碗，这是最后一只了。我等同伴在此刁扰多时，这便当成个谢礼吧。”老婆婆讶异地翻转茶碗，清楚看到碗底的刻铭·。“商人和气。”看了满面笑容端坐着的和气一眼，才又用全副心力来端详手中的茨茶碗。
神气的矮子一旁得意地笑着：“如何，臭老太婆，服气了吧。”“不过是在牛屎堆中偶然找到黄金而已。”
嘴上不服输，但舍不得移开的眼睛已透露了心情。但同样不服输的三二四处探头，想找出真正能折服眼前这可恨老太婆的人事物。
揣测出矮个儿心思的打鸟指着自己，意思已相当明显。脑筋不知歪向什么地方的三二略奸笑即收敛，伸手开口介绍：“看啊，我们家的打鸟可是好色没人性、吃完不抹净、一次三秒钟、找他没药医的；再者他也是个英俊潇洒、雄壮威武、勇猛顽强、肯吃苦、不怕难，堂堂五尺以上男子汉，可阴吊八百再找个七百九十九斤九两九钱九分的世纪第一人。”
“哪里来的长相恶心的家伙。”
“死老太婆，你完了。”
喧闹的一晚。
※※※
在那些日子里，除了和气可以安安稳稳地坐在位子上，和大老板娘讨论釜皿之美，陶瓷之胜外，星期五则是每端上一道菜就被嫌一道。有时味道太过火，还会被拐杖赶出和室，只得赤着脚狼狈地逃入庭院，再一路跌跌撞撞地逃开。九星是好不容易教会食古不化的老顽固一种棋奕，便尝到每战必败的滋味；如今只能瘫在走廊上，倚着梁柱，不想下棋也不想跟任何人说话。打鸟和三二则像是过街老鼠，走到哪被赶到哪。最糟的还是山水了。
在不断的嘲讽中观看学习东方的画风，并持续尝试。却换来如此的话：“意境，意境呀！意境是靠留白和分配来营造掌握的。你以为拿支毛笔沾墨水，就叫做水墨画吗。拿毛笔画油画素描叫做四不像。”
至于女人们都被强制抓去做那些女人该做的事，惟独那位年纪超越大老板娘的人幸运地逃过一劫。不过我们偶尔把镜头移回到男主角的身上──松。
拿着菜刀的他蛮怡然自得的。他才刚结束了前一阵子持续的工作──洗菜，现在的他已有资格拿菜刀了。这当然是归功于他的进步神速，还有阿局小姐的赏识，而他的刀艺也在些微的点拨下突飞猛进。最明显的一个例子，就是他所切的生鱼片有着锐利的刀口，每一个陵角看起来闪闪发亮，已经可以端到大老板娘面前成为一道爽口的下酒菜。
在阿局亲切的鼓舞下，他试着做人生第一道认真的料理。灶火在风鼓中愈加旺盛，灼热的气氛蔓延在厨房的每一个角落。松单手扬着中华大铁锅，右手的锅铲不停地翻腾在油火之中。略为抹去汗水，添入适量的佐料，无情火迷惑了所有一旁观视的人。看起来很有架势，但在内行人的眼中却又不同，如阿局、星期五、打鸟等等。所有人的表情都是眉头深锁，愈皱愈浓。
“那样的东西……能吃吗？”
“谁去抓只什么东西来……”
盛盘，中华料理豪华地盛在古伊万里大盘上。蓝色的花纹、艳绿的菜色、与辣椒的鲜红、炸鱼的金黄成完美的搭配，但却让站在一旁的老饕们看不出个所以然。不过无法否认的，香味十分诱人。
风闻有人初次开苞……不对，下厨，大老板娘抱着心爱的猫儿来到厨房门口。即便是爱猫人士，她仍是很有分寸的不让动物跑进注重卫生的地方。可是手中的猫则没有这分注意，蹦的一跳便跑进厨房；双脚一撑就上了食桌；低头一叼可不是叼走了那尾炸鱼嘛。
才想围上去处决了偷吃的猫，却看见口咬鱼尾的猫咪眼角一闪，锐利的眼神足让人吓破胆。打鸟一惊，被站起来走路的猫咪吓到手足无措；打鸟再惊，被猫咪的一个飞踢，撞穿了纸门；打鸟没机会惊，他已昏倒在地。
“紧急事态，紧急事态，爆走猫咪出现在厨房周围，六合庵众人赶快回避。”“松做的东西还在，拿去烧掉。”“啊～，救命呀，和气被猫ＫＯ了。”“天，三二被猫骑在身上捶，没办法还手。”“九星被猫咪回旋踢干掉了！”“山水看到白纸上的猫蹄印子，