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“夫人，您先回去吧！”
“如果午膳不嫌弃，让翠环到大厨房来打菜。”
李心慧没有开口唤伯母，疏离的眼眸透出一股神采飞扬的坚定。
齐夫人忍不住弯起了眉眼，欣慰地对着李心慧道：“我让翠环翠玉留在这里帮你，别怕，我估计青云他们早膳都没有吃！”
李心慧想起那四只馋猫，眼眸一亮，当即“噗嗤”一声笑了出来。
齐夫人尝过李心慧的手艺，可面对臭气熏天的猪下水，她心里其实是抗拒的。
可看着李心慧又大又亮的眼睛时，她又安定下来，莫名多了一丝期待。
齐夫人离开大厨房以后，嘀嘀咕咕的声音就响起来了。
其中有看热闹的，有等着看笑话的，有嘲讽的，可那些都不重要。
对于李心慧来说，如果有陌生人入侵她的领地，提防和抵御是正常的本能。
她看着不远处的大师傅，穿着一身青衣，身上戴着围裙和手套，揉搓面团的手虚浮无力，一双眼眸阴翳地打量着她。
也许是常年沾染油烟，这位大师傅看起来面色油腻，发黄，圆胖的五官配上细长的眼眸，到显得有几分怪异。
好在他也不过是冷冷地打量，并不干预她的工作。
有翠环和翠玉帮她，那些厨房帮工也加入了清洗猪下水的行列。
早膳过后，那些白面留下来的细粉以及案板上洗掉的面水，全都用来清洗大肠，猪肚。
心肺不停地灌水，直到透亮，因为舍不得精贵的盐，最后李心慧让翠玉她们用廉价的青菜揉搓大肠，猪肚，直到水全部清凉。
晾晒腌菜的杆子上面挂满了洗得干干净净的猪下水，一旁帮工都看傻眼了，周围除了淡淡的腥味，连股屎臭味都闻不到。
更为让人惊奇的是，李心慧让大家剁萝卜，剁碎的萝卜加上剁碎的肉沫最后加上鸡蛋搅拌成馅。
大厨房的齐师傅早就作壁上观，那些萝卜和猪骨他是准备等李心慧出洋相以后再出来主持大局的。
可当李心慧一连串的动作行云流水，他便知道今天来的人可不仅仅是一个厨娘那么简单？
和面，赶皮，包饺子。
剁骨熬汤，熬制辣油，调制蘸料。
大锅里熬着香味浓郁的心肺汤，小火上炖着麻辣肆意的肥肠，火焰上翻动的大锅在爆炒猪肝，还有大盆里香菜点缀的凉拌肚丝。
厨房里帮工看得眼睛都直了，一个个闻着味都会流口水，一道道工序下来，没有人比他们更清楚这些猪下水洗得有多干净！
好不容易熬到书院最后一节课铃响起，众多帮厨连忙将菜肴饺子分好，将他们那一份快速地端上桌。
“陈娘子，快过来尝一尝啊，太好吃了！”
“是啊，陈娘子，这简直就是人间美味！”
“我的天，这以后咱们书院大厨房也可以做秘制菜了！”
帮厨们七嘴八舌地叫唤着，蜂拥地挤着在大桌上，原本用盆装的菜肴顷刻间就一扫而空。
李心慧每样分了一些让翠环翠玉带过去给齐夫人，她则继续包了一些饺子。
用萝卜为馅的饺子吃着不腻，她怕那些学子会多吃，所以又加了三百个。
总管大厨房的齐师傅带着两个弟子看得眼馋心慌，瞧着新厨娘的本事，没有十年的功夫根本不可能？
再联想到新厨娘跟院长夫人的关系，一时间齐师傅眼眸阴翳，带着两个弟子扬长而去。
气氛微滞，众人屏息凝神。
等到齐师傅跟徒弟的身影消失以后，便有帮工的婆子凑到李心慧的旁边道：“陈娘子有所不知，这齐师傅在厨房霸道惯了，原先以为只是来了一个帮工，他便不以为意。”
“昨晚齐夫人连夜传话，说是今日的午饭让你来做，这不，他就受不了了！”
李心慧闻言，了然地点了点头。
初来乍到，她并不想竖敌，就算屈居在那位齐师傅的手下也无可厚非。
书院只是她的第一步，她不会一直待在这里。
可瞧着齐师傅的架势，刚愎自用，根本容不得人。
李心慧看着拱门外甩手不管的齐师傅，知道有一场硬站要打了。
“叮叮叮”最后一节课的玲响了。
厨房里的人全都面带喜色地端着一盆盆菜肴，馒头，饺子，大锅辣油蘸料去了食堂。
学子们早就饿坏了，蜂拥而至。
其中跑在前面最没有形象可言的四人霸占了第一排的位置。
精致可爱的汤饺，一个个可爱的馒头，麻辣肥肠，心肺汤，爆炒猪肝，凉拌肚丝。
这样的菜式是往常食堂不曾见过的，陈青云的心终于放了下来，嫂子能够成功掌勺，证明这第一步算是走稳了。
“我艹，这以后吃不到岂不是要死？”柳成元嚼着肥肠，感觉心都飘起来了。
不枉他饿了一早上，这简直比人间美味还美味。
最重要的是，这种肥肠吃法他还是第一次。
名膳楼也会做，不过那都是以甜腻为主，他多吃两口都想反胃。
可这个不一样，他恨不得把一大桶都吃光。
第20章 细思极恐
“我的！”
“我的！”
“滚，这分明是我的！”
众学子为了吃食出尽洋相，夫子们一开始频频摇头，然而当吃到自己的份额时，眼眸顿时一亮，埋下的头直到碗空了都还一副意犹未尽的样子。
齐瀚一家三口在北苑用膳，早早打来的饭菜都在小厨房温着，齐瀚虽说对这个小寡妇的手艺有些期待，却是没有想到会好到这个地步。
齐瀚整整吃了六碗饭才放下筷子，抚着圆鼓鼓的肚子，捏着小胡须笑道：“呵呵，学生们下午只怕没有心思念书了。”
齐夫人闻言，斜倪了他一眼道：“听你这口气好像很不满意？”
“呵呵，哪里哪里，我只是没有想到青云这个小寡嫂到还有些本事？”
齐瀚想起陈青云起初的百般不愿，莫不是早就知道会有今天？
如此说来，他到是挡了陈家的发财之路。
“我当初说给五百文看来少了些？”齐瀚轻笑道，年前的时候走南闯北，吃过的美味不计其数。
然而最负盛名的琼林宴的也不过如此。
齐夫人娇嗔地看了一眼齐瀚，略微得意道：“还用你说，我又加了一百文，六百文。”
“齐师傅是我们从京都带来的，算是老人了，这么多年一直都是他掌勺。”
“大厨房的事情我显少过问，没有想到他到是挺能托大。”
齐夫人说着，一双英气的眉眼皱起。
“且再给一次机会，只要他能容下陈娘子，那么大师傅的位置是不能变的。”
齐瀚叮嘱道，毕竟齐师傅已经在云鹤书院待了有十年的时间。
齐夫人闻言，点了点头，大厨房的事情她会让翠玉翠环盯着。
她不会卸磨杀驴，不过如果这驴搬磨砸脚，到时候就怪不着她了。
中午，学子们稍作休息以后，便还有三节课要上。
出乎齐瀚意料之外的是，他巡查了课堂，发现学子们全都精神奕奕，连寻常爱打瞌睡的学子们都专注异常。
回答夫子问题时异口同声，那中气十足的样子像打了鸡血？
狐疑的齐瀚慢慢走回去，结果经过大厨房就听到了吵闹声。
“就你这种做法谁不会？白面馒头，油汤油水，瘦肉放那么多，馅料又足，做出来怎么会不好吃？”
“问题是书院经得起你这么折腾吗？这里又不是酒楼，需要做得如何好吃？
“大锅饭而已，实惠就行了。”
齐瀚的眉头不经意皱起，云鹤书院是出了名的中上书院，学生们的吃食他也一再强调精细。
怎么到了这个人的嘴里就变了味呢？更何况那些学子所交的伙食费年年绰绰有余。
李心慧和面做夹馍的手都还没有洗干净，突如其来的发难说来就来。
那些厨房帮工们一个个站在一旁看热闹，有些人吃了满嘴的油味也跟着嘀咕。
帮工甲：“是啊，菜油是多了些，那些锅底都还亮幽幽的。”
帮工乙：“比平常的油多了两倍不止，确实有些浪费了。”
帮工丙：“许是这陈娘子在家做吃食做习惯了，这大厨房的规矩还不清楚？”
李心慧在心里冷冷一笑，她有什么不清楚的。
不过是有人浑水摸鱼，贪墨了学子们的伙食费罢了。
只见她将老面跟新面混在一起发酵，然后洗干净手道：“请问今日的买的猪下水一共花了多少文钱？”
“我用了三斤菜油三斤猪油又多少文钱？”
“学子们一月两百文的伙食费，一个月在书院二十四天，一天每人相�