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大姨叹道：“也是，你也算不错了，就算一年到头什么都不干，总还有个二三十两收入，我就不行了，自从那贱人进门，家里就没安生过，再多银子再多东西都能被她折腾光了！唉，我时常在想啊，我这辈子都是造了什么孽，老了还招来一个灾星……”
大姨小姨二人说着说着开始互相倒大苦水；孙小妹和抱着妞妞的喜娘，兴趣只在一大桌子美食上；春秀则不动声色的打量房间，时不时低声问云舒几个问题。
接风宴果然丰盛，奇味斋的特色菜全都上了，摆了满满一大桌子，旁边还有温着等待替换的菜盘子。
云舒留意了一下，这桌上有一半都是新菜色，之前就听小蝶说过，据说是杜叔请示了爹娘后，特地从外省请来的一位大厨，这些多半就是新大厨做的吧？果然不多，样式漂亮新奇、味道也好，云舒越来越庆幸当初一时善念，留下杜十这么个得力助手。
大家肚子半饱之时，门外几下叩门声，进来的居然是抱着个小坛子的杜十。云舒看到坛子眼前一亮，立刻站起来迎上去：“杜叔，这就是你说的那个……”
杜十有些紧张道：“呵呵，是啊，这是我和康儿留的最后一坛，我感觉应该是味道最醇最香的，一直没敢开封，就等小姐回来品鉴了！”
“哦，最后一坛了？那之前的了？”
杜十有些脸红，结结巴巴道：“那个……小姐恕罪，您给我们准备那么多粮食果子，除后面那十坛差强人意外，其他的……”
云舒笑道：“没关系，杜叔，有十坛已经很不错了，我原本准备试验它个三五年的，你们第一年试就有成品，我已经很高兴了！”
小姨道：“云舒啊，你们说什么了？杜掌柜有什么好东西？别藏着啊，拿出来给我们也尝尝啊！”
云舒道：“小姨放心，这是我托杜叔用独家秘方酿制的甜酒，特地拿来给大家品尝的！”
“酒？！不行不行，那东西辣得很，每次沾一点儿我喉咙就要痛几天！”
“不会的，这酒跟其他酒不一样，甘甜润喉、清香四溢，只要酒量控制在半斤以内，喝了也不会上头的！”
喜娘乐道：“真的啊？来来，快给我来点儿，我最喜欢甜的东西！”
云舒点头，让杜十把酒坛放桌上，自己亲自动手开封。当封泥去掉，油纸一层一层揭开，一股淡淡的酒香混着浓浓的果香味儿飘散而出，很快便充满整个雅间。
第五六零章 果酒
众人闻着香气都好奇的看过来，小妹喊道：“好香啊，姐姐，就像你们家果子的味道！”
云舒笑笑，拿白瓷碗倒出一点儿，淡黄的酒液缓缓流出，其间偶尔还夹杂一点儿小颗的果肉粒儿，当真是鲜香无比！这成色、这香气比云舒预料的要好许多。
她端起酒碗，缓缓晃动，看着酒液在碗中慢慢流动，除颜色有点儿偏黄外，酒中并无丝毫杂质，酒香醇厚浓郁，不仅不醉人，似乎还有提神之效。
云舒正在慢慢品鉴，酒碗却被喜娘一把夺过去，咕咚咕咚直往嘴里灌，“哎，喜娘，等等！喜娘……”
喜娘爽气的把酒碗喝个底儿朝天，舌头舔舔嘴唇，一副意犹未尽的样子：“真好喝，再来一碗！”
杜十微微皱眉，不动声色的护住酒坛，云舒笑道：“喜娘，这是杜叔花了近半年时间才酿出来的，一共十石粮食、千斤果子，最后只得这么一坛，要按成本来算，你方才喝下去那半碗兴许能值十两银子了！”
喜娘吓了一跳，结结巴巴道：“不…不会吧，虽…虽然很好喝，可我…我没钱……”
云舒笑道：“不是要你给钱，我是说这东西来之不易，你可别当白开水牛饮，一共就这么一小坛，咱们得好好分分，让大家都尝尝鲜，你说是不是？”
云舒重新倒上两小碗，一碗递给杜十道：“杜叔，您辛苦这么久，还是您先尝吧！”
“不不，小姐，法子是您想的，粮食、果子是您出的，这酒自然该您先尝！”
“杜叔客气了。我是外行人，不懂酒，就是尝尝鲜而已，具体如何还得您这个内行人仔细品鉴，不过看喜娘这么喜欢，肯定差不了，杜叔先来吧！”
二人客气一番，杜十有些忐忑的端起酒碗，慢慢晃动看酒液成色，然后又闻又嗅半晌。才轻轻押上一口，接着是小小的第二口、第三口，良久后他缓缓放下碗。长长松口气：“唉，总算成了！”
云舒见状也学着他的样子品鉴一番，果然味道极好，果香味儿很浓，酒香味儿基本被压住。入口甘甜、清新润喉，唯一的缺点就是喝完仍然觉得脸上有些发热，这自然是酒精的作用，要是能把酒精浓度再降低些就好了！
于是云舒当场提出了这个问题，杜十皱眉想了想，又倒了些品鉴品鉴。摇头道：“小姐，我已经按您说的尽量用果香味儿压住酒气，这种程度的酒嗜酒之人会觉得酒味儿淡了些。一般人应该正好，但如果再淡，恐怕就不能叫酒了。再说比例一调，那酿制方法、工序、比例全都要调，怕不是一时半会儿能办到的啊！”
云舒端着碗押上一口。想来想去，觉得杜十说得有些道理。按自己那想法做出来就不是果酒而是果汁了，这种比例相信绝大部分人还是可以接受的！
二人又商讨了几句，大姨道：“云舒，你那什么酒快拿来尝尝啊，有话吃完饭再说！”
云舒这才想起大家正在吃饭，赶紧跟大家抱歉一番，先倒出两碗留给杜十和杜康，他们二人为这酒费了不少心思，不能还没尝到味道就喝没了！
等杜十走后，云舒亲自为大家每人斟上小半碗，让大家都尝尝。大姨二话不说，端起来咕咚咕咚几下就喝个底儿朝天，小姨稍微闻了闻，小小的押上一口，小妹也学着他娘的样子小心翼翼的舔一点儿，唯有春秀，像个品酒师一般，慢慢晃动瓷碗闻酒香……
一桌人不管是牛饮的还是品鉴的，对这酒都赞不绝口。反响如此之好，云舒自然高兴，可惜今年的果子要到年底才能采摘，这坛过后要想再喝就得等上大半年了！
不过也好，只要能出第一坛，就能有第二坛、第三坛，等明年新酒出来，一定要好好给它做做广告，推广推广，只好销路找好了，一定比果子还赚钱。
而果子存放期有限，果酒则不然，放得越久越香醇，如此还能解决以后果子多了价钱猛跌的问题，真是一举多得啊！云舒一边品着美酒一边喜滋滋的盘算着自己的赚钱大计，突然房门被砰一声打，众人回头，见是脸色微微发红的方舅舅！
方舅舅大步流星的进来，动动鼻子四处嗅嗅，很快便找到那坛果酒。他围着酒坛转了两圈，板着脸凶巴巴道：“云舒侄女，你不够意思！有好东西不给舅舅，舅舅生气了！作为补偿，这半坛酒归我了！”
方舅舅说完抱起酒坛直接对着坛口咕咚几口，抹抹嘴大呼好酒，然后红着脸出了门，在二楼回廊上就冲着下方喊道：“水老弟，你闺女不老实，偷偷藏了好东西自个儿享用！嘿嘿，我老方帮你教训了她一顿，来，也给你们尝尝好东西！”
方舅舅摇摇晃晃的下楼，大堂里又热闹起来，小姨嫌恶的挥挥手帕，嘀咕道：“又是个酒鬼，一身酒臭！云舒，那大老粗把你十石粮食千斤果子抱走了，你还不去要回来？”
众人均是一笑，云舒道：“没关系，反正就那么一坛，咱们已经尝过了，剩下的给他们尝尝鲜也好！”
小姨不服气的撇撇嘴，想了想，释然道：“也是，反正是咱们喝剩下的！”
云舒不置可否的笑笑，不知为什么，小姨似乎对方舅舅颇有成见，二人每次说不到两句就要吵架，当然骂人的总是小姨，方舅舅只是哈哈一笑当耳边风。原本以为二人有什么过节，可一番打听下来，二人似乎完全没有交集！可惜方舅舅有妻有儿，要不云舒还真想撮合撮合二人！
酒足饭饱后，女眷们回后院休息，男人依然在大堂喝酒划拳，云舒特地去找了杜十，一来看看账目，问问饭馆这几个月的情况；二来就是商量果酒之事。商讨之时不仅杜十来了，杜康来了。新大厨马善和小双子也来了。
马善是个三四十岁的高壮男人，他见到云舒时有些惊讶，云舒对他的厨艺很满意。账�