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覃青青皱起了眉头。她父亲在这里生活了那么多年，说过的话可以堆成山，她又怎么能知道需要记住的是哪一句话呢？
“不知道，太多了，我记不起来。我那时还很小。”覃青青抱歉的说。
胡言抠抠脑门，他也不知道该说些什么。这件事只有依靠覃青青，覃青青要是想不起来她父亲的话，胡言也就什么忙都帮不上。
“小胡啊，来，吃饭，饭菜都已经做好了。”姨妈招呼着，拉着胡言就像拉着外甥女婿一样。
胡言在小木桌边坐下，桌上摆着碗筷，中间是几道看起来就让人流口水的菜肴。
姨妈先给胡言盛了一碗黄澄澄的稀粥样的东西。
“这是什么？”胡言观察着碗里的东西，很感兴趣的问道。碗里上面是黄澄澄的汤水，下面是焦黄的米粒。说是粥吧，却又不粘，说是饭吧，明显水要多于米粒。
“这是我们钟祥的独有的夏季主食——米茶。”姨妈很热情的介绍说。
胡言喝了一口，顿时觉得清凉爽口，还带有米的脆香味。
“香，没想到米居然可以这样吃。”胡言感慨的说，“这是怎么做的？”
“其实很简单，只需要将米在干锅上炒的焦黄，然后用水淘洗以后煮开就行了。放凉了就可以吃了，这是钟祥人最爱吃的夏季食物。”姨妈热情的介绍着。在她眼里，胡言俨然就是自己的外甥女婿。
“爽，这里还有什么特产一起端上来吧。”虽然是炎炎夏日，但是胡言却胃口大开。
“嘻嘻嘻，算你有口福。喏，这是蟠龙菜，也是特产，在其他地方可是吃不到的。”覃青青指着桌子中间一盘切成片的似肉非肉的菜说道。
吃下一块，胡言怎么也猜不透是什么，只知道有肉的鲜香却没有吃到肉的感觉。
“是肉吗？”胡言问道。
“吃肉不见肉，满口有肉香。这就是蟠龙菜的特点。”覃青青得意的说。
（本文是个集相术、测字术和美食与一体的书，下面是关于上述几个特产的介绍，各位书友有兴趣的可以看一看。）
钟祥米茶是湖北省钟祥市特有的地方风味小吃。相传明朝宪宗朱见深第四子朱佑元（即嘉靖皇帝生父）册封为兴王，食邑湖广安陆州（今钟祥）。其妃嘉靖皇帝之母蒋氏身怀六甲时害喜，茶米不思，见山珍海味恶心。兴王召来多名厨师，调出各种口味的饭食菜肴，均不合蒋氏口味。兴王大怒，一厨师情急智生，从家里端来百姓食用的米茶，蒋氏果然食欲大振。王颜大悦，米茶从此从民间进入宫廷。后蒋氏随嘉靖入紫禁城，逢夏季便令御厨制作米茶，但采用宫中精细贡米炒制的米茶远不如糙米制作的清香、爽口，钟祥糙米一度成为贡品。
米茶得名于“食之裹腹，饮之解渴”，制作也很简单。先将大米放在锅里置中火干炒，至大米发黄带焦时起锅，用清水淘洗后滤去水份，再放入锅里加清水旺火煮沸至大米开花，起锅自然冷却即成。米茶水色淡黄，香气浓郁，滋味微甜不淡，略涩不苦，既可代替米饭，又具饮茶解渴的作用，为夏季防暑降温之佳品，气候愈热，食之愈爽。在钟祥农村，人们一般在头天晚上炒制后，盛入陶罐中，第二天食用。隔夜米茶，味略酸甜，更能增进食欲，生津止渴，别有一番风味。限于夏天食用，俗称“区米茶”、”炒米茶”。其做法是先将大米放在锅里文火干炒，炒到大米发黄带焦时起锅，用水洗净，再用水煮而成，凉后即可食用。其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又具饮茶解渴的作用，为夏季防暑降温之佳品，天气越热越爽口。若吃隔夜米茶，如饮酸梅汤，带酸不酸，带甜不甜，别有一番风味。
钟祥盘龙菜又称卷切、蟠龙菜。它红黄相间，肥而不腻，柔滑油润，味香绵长。系明朝宫廷御膳佳肴，
首创于湖广安陆州（今钟祥）兴献王宫邸。为宴席上的美食上品。是钟祥地区名优土特产品之一。说到盘龙菜，还有一段鲜为人知的故事。
相传明正德16年（公元1521年），明武宗朱厚照驾崩，无子继位，是遵奉“兄终弟及”之祖训，立湖广安陆州已故兴献王朱佑杬之子朱厚熜呢？还是立寿定王朱佑搘、汝安王朱佑梈呢？最后，由孝皇张太后主传懿旨，在将武宗的遗诏发往安陆州的同时，也给居住在德安的寿定王朱佑搘、卫辉的汝安王朱佑梈发了遗诏。三诏齐发，太后命三人“先到为君，后到为臣”。朱厚熜接到遗诏一悲一喜一惊。悲的是皇兄晏驾新崩，啼泣号恸；喜的是奉遗诏即将恭膺大统，君临天下；惊的是安陆州距京城3000多里，德安和卫辉距京城仅数百里，以三千之遥对数百之近，何以先到？正当他急得手足无措之时，卜师严嵩献计说：“唯世子（朱厚熜的尊称）假扮钦犯，稳坐囚车，方能日夜兼程，既无人敢阻，亦无人应接，不过20日便可到京都。想那寿定王、汝安王，自以为路近无忧，必大张旗鼓，各地官员必争相迎送，20里一小宴、30里一大宴，如此定会延宕。”直说得世子手舞足蹈，为了当皇帝，也不在乎脸面好看不好看了。忽然，他想到了坐囚车必吃那囚饭，囚粮粗食何以下咽？若不吃囚食，万一被人看出破绽，或故意作奸，或中途加害，不仅帝位付诸东流，即或身家性命难保。此语一出，举坐皆惊，大家认识到此一步举足轻重，不能不慎。经过磋商，于是给全城厨子下了一道谕令，命即刻进府连夜做出一种“吃肉不见肉”的菜肴，做得出来，重重有奖；若做不出来，满门抄斩！全城20多位厨子便于二更之内全部聚齐，尽数集于侧宫厨厅之内，因关系全家人的身家性命，人人不敢马虎，个个绞尽脑汁，怎奈题目太难，只有长叹短吁，眼看月过中天，时近四鼓，仍然没有个头绪。
厨子中有个叫詹多的红案师傅新婚燕尔，忽遭这等冤祸，正伤心不已。他的妻子见他久出不归，怕他饿了，遂拿了几个蒸红薯让他充饥。詹多正为做不出“吃肉不见肉”的菜肴而烦脑，那有心思吃红薯，俩人在推让中把红薯皮弄破了露出了白薯肉，詹多顿时眼睛一亮，大叫“我有办法了”。众厨子围了上来，詹多如此这般地细说了一遍，厨子们听了拍手叫好。于是他们取白膘猪肉、精瘦肉与鱼肉等分剁成肉泥，用食盐、香葱、生姜为佐料，用淀粉鸡蛋调和均匀，在用红薯皮包裹蒸熟，其形同红薯，而实为肉肴，于是朱厚熜就靠吃“红薯”就食于囚车，登上了金銮宝座。嘉靖二年，詹多厨师又奉旨进京，再对“红薯”进行改进，做成了一尺半长，一寸半宽，七分半厚的圆筒，包裹的薯皮也换成了用鸡蛋黄和食用红色素调出的鸡蛋皮，蒸熟后切成薄片，盘于碗中，复蒸馏一遍，倒扣入盘，红黄相间，宛如龙形。如此一改，色、香、味俱佳，嘉靖更是钟情，正式定名为“蟠龙”御菜。此菜又因为先卷后切，又俗称“卷切”，后来，人们在盘子里将其摆放成龙形，又叫“盘龙菜”。
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二十七章 第一个身体密码
“对了，青青。你父亲有没有说过什么特别的话或者是让人记忆深刻的话？”胡言放下碗筷，问道。
覃青青皱着眉头说：“我父亲死的时候我只有**岁，我不记得什么。”
她拉住收拾着碗筷的姨妈问道：“姨妈，你记得我爸爸说过什么特别的话吗？”
姨妈摆摆头，说：“你爸爸是个话不多的人，似乎说的话都很特别，就是这个原因才让你妈迷上了他。不过，也许你可以问问你舅舅，他和你父亲关系还不错。”
“我也不知道。”覃青青的舅舅的声音传来，“你爸爸是个很博学的家伙，很特别。他经常说一些让人听不懂的话。”
吃完饭信步走了出来，乡村的空气就是清新宜人。现在是八月中旬，在**还是火热的天气，在这里却要好得多。
“要不我们去游泳？”不知怎么的，覃青青忽然说出了让胡言一直没有得逞的想法。
“这里有地方游泳吗？”胡言可没有看到游泳池之类的设施。
“切，湖北可是千湖之省，别的也许没有，湖水可是遍地都是。”覃青青拉上胡言向着屋后跑去。
一潭清幽的潭水出现在了胡言面前。潭水清澈，潭边绿树掩映，站在岸上能看得到潭底幽悠的小鱼。在这样的潭水里游泳，胡言可从来没有尝试过。
潭水的对面已经有几个半大的小孩光着身子在嬉戏，浑身晒得像泥鳅一样黑黝黝的。
“快点。”覃青青�