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在汉语里，“*”即“*”，真的一点不假！很多中国人从小以植物食品为主，生长缺乏性营养素，乳房和*未能充分发育。
有一种植物食品堪称 “天然伟哥”，那就是可可豆。科学家发现，可可豆是唯一可以与肉食相媲美、富含脂肪和刺激物质的芳香植物，堪称“植物肉”。可可含黄烷醇，能增加一氧化氮的形成，一氧化氮能够有效促进血管扩展，帮助*显著*，堪称“*营养”。伟哥之父Louis Ignarro，因发现一氧化氮在血液循环系统的信号作用而获得诺贝尔奖。另外，可可还含苯乙胺，是一种在恋爱或*高潮时大脑产生的信号物质。早在500年前，印第安人就用可可作为催情食品。
总结来说，你可以从小吃出性感，长大吃出“性”趣，其基本原则是营养配餐：少吃素，少吃糖和淀粉，多吃动物食品，包括肉类（例如羔羊肉）和海鲜（例如牡蛎），以及坚果（例如可可）等，补充维生素（例如维生素A和维生素E）和矿物质（例如锌）。
控制糖和淀粉不仅能减少体重，增加“性”趣，同时能提高“生”力。科学家发现，高糖膳食容易造成流产和先天婴儿缺陷。对美国加州900名孕妇的研究发现，吃糖多比吃糖少的妈妈生的小孩，先天缺陷率要高出一倍；而吃糖多的胖妈妈生的小孩，先天缺陷率高达四倍。田纳西州的研究表明，流产孕妇患胰岛素抵抗症是正常人的三倍，而胰岛素抵抗症通常是吃糖和淀粉吃出来的。
作者：中国保健专家委员会副主任委员西木博士
男人也吃巧克力
最近看电视，总会看到这样的广告镜头：一位娇滴滴的美女，伸出纤纤兰花指，拈起一颗色泽诱人的巧克力，放进嘴里后作陶醉状；或是几位美女围坐一圈，其中一位故作神秘地掏出一盒褐色圆球，大家分而食之，其乐无比，当然这圆球还是巧克力；或是某位正愁苦寂寞的女士面对一包精美的巧克力动了心，结果将巧克力（约有二三十颗）吃光殆尽换回了一份好心情。
我也爱吃巧克力，并且我对朋友中多数男性不爱吃巧克力感到很正常。但频频地看了这些广告后，我不禁心生疑惑，为什么吃巧克力的总是女人，难道巧克力对于男性来说真的只有增加热量这一点好处？经过了解，我才发现原来巧克力除了味美外，对于男人还有许多意想不到的好处呢。
首先，据报载，男人吃巧克力可抗感冒。因为巧克力的气味能提高男性体内免疫系统产生的一种名为“免疫球蛋白A”抗体的量来对付一些身体的小毛病，例如感冒，而女性则不会有这种福气。
其次，在第一届中国可可及巧克力制品国际研讨会上，有专家提出巧克力中的饱和脂肪酸可轻度降低胆固醇浓度，并且还含有抗氧化物，可防治心血管疾病，有助于减少心脏病的几率。因此，男性到了中年后，为防止胆固醇增高，心脏出现问题，不妨吃吃巧克力。
更有意思的是，有科学家提出最崭新的理论，即食用巧克力具有抵抗蛀牙的功效。据称可可豆里含有抗菌成分，可以抵消巧克力的高糖分，降低蛀牙的发生几率。
巧克力有如此多的好处，看来男士们可以放下面子，卸下心理负担，尽情品尝它了。但是，这并不代表着巧克力成了灵丹妙药。因为专家还说，巧克力终究是含糖食品，不能对它抵抗蛀牙的疗效抱太高幻想，并且为了防止物极必反，吃巧克力也应适量，别的不说，吃多了会发胖便是不能改变的事实。
作者：熊江雪
熬夜族晚餐要吃得全面
熬夜族的视力最容易受损害，加之白天接受日光紫外线照射时间不足，因而对维生素A、D的需要量往往较非熬夜族要高很多，也就是说，熬夜族更易缺乏的营养素包括：蛋白质、维生素B、维生素C和适量的热量。那么，熬夜族如何正确安排科学营养的晚餐？
在饮食中首先要注意补充上述营养素。维生素A可通过调节视网膜感光物质的合成，提高熬夜者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。其最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶、蛋。植物性食物以胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、白薯以及水果中的橘、杏、柿和红枣等含量最多。
维生素B族，包括叶酸、烟碱酸、维生素B6、维生素B12等，它们不仅参与新陈代谢，提供能量，保护神经组织细胞，而且对安定神经、舒缓焦虑紧张也有助益，并且能够提高记忆力，防止疲劳。它们多存在于动物肝脏、红肉、鱼、粗粮、大豆食品、蔬果、牛奶、乳酪、深绿色叶菜类植物中。维生素C可减少肾上腺素等激素的分泌，西红柿、橙类中含量颇丰。此外，尽量多晒太阳也有利于维生素D的合成。
其次，熬夜当天的晚餐是熬夜族的主餐，应占全天膳食总热量的30％~40％，宜采用高蛋白、低脂肪食物，进餐时间可以安排晚一些，在劳动前一两小时为宜。晚餐除了吃含一定比例粗粮的谷类主食外，可多吃一些水果、蔬菜、豆类及富含蛋白质的食品，如肉、蛋、奶等，来补充体力消耗。
脂肪不宜过多，否则影响消化，甜食也是大忌，高糖虽有高热量，刚开始让人兴奋，却会消耗B族维生素，在兴奋过后反而会导致疲劳，同时也容易引来肥胖问题。所以避免摄入过多的纯糖和含脂肪高的食物，可以让熬夜时的精神较佳。在食物的烹饪上，力求干稀搭配，最好能有一个清淡的汤类，既开胃又能补充水分和电解质。
最后，熬夜族要多喝白开水，因为熬夜族身体很容易缺水。但不宜饮用咖啡或浓茶，因为咖啡或浓茶会引起失眠，也会相对消耗体内B族维生素，缺乏B族维生素的人容易疲劳，如果常饮咖啡或浓茶可能因此形成恶性循环。
作者：徐庆
借酒消愁愁更愁
人常说：饮酒能消愁，这有一定道理。酒精入肚后很快被胃肠吸收，由血液进入大脑，对大脑产生一种犹如麻醉剂似的抑制作用。一旦高级中枢的这种控制作用减弱之后，饮酒者的精神活动范围就大为缩小，低级中枢的活动就主导了他们的行为：他们常举止随便，没有任何现实根据地愈加自信，疲乏感消失，感到精力充沛，加上在理智和道德方面责任感的束缚解除，便出现了一种莫名其妙的喜悦和满足。
可是，并不是所有的醉汉都是兴高采烈的。由于后天获得的自我控制能力此时减弱，他们平时被压抑的、潜藏在内心的个人情绪特点就可能显露出来，陷入一种原始的情绪状态之中，出现狂喜、暴怒、悲痛、绝望等表现。这时，他们很容易被区区小事而激怒或痛哭流涕，正所谓“抽刀断水水更流，借酒消愁愁更愁”。
借酒消愁，从情绪上可以得到暂时的缓解。但是，若饮酒不能自制，导致酒精依赖后必将坠入疾病的深渊。酒精依赖者嗜酒如命，性格上逐渐发生变化，工作不负责任；自尊心丧失殆尽，原先正直淳朴的人也会撒谎、偷窃、欺诈、自私自利、连家庭也不顾；好自我吹嘘，情绪不稳定，动辄与人争吵。
同时，他们的记忆力大大衰退。为了填补记忆中的空白，他们会编造出一套“事实”，说得有鼻子有眼，给人以“撒谎”的印象。其实，他们并不是在撒谎，而确信其所说之事，这是记忆力明显被损害的表现。酒精中毒者还可能出现各种各样的幻觉，尤以幻听、幻视为多见，有时，所见到的幻象十分可怕。
慢性酒精中毒的病人性功能减退，而酒后又*亢进，加上此时行为鲁莽，使妻子感到憎恶。妻子若对酒醉丈夫的要求表示勉强，就会招致一场醋海风波，演出一场野蛮剧。次日丈夫清醒后又会不断地请求宽恕，但猜疑未去，且与日俱增，最终在未饮酒时猜测嫉妒也不消失，产生了病态的嫉妒妄想，甚至跟踪监视、威胁殴打妻子。
除了精神症状外，长期嗜酒还会损害中毒者的心脏、肝脏、肾脏，并导致多种维生素缺乏等躯体疾病，神经系统的病损也就不可避免地出现了。
据调查，不少人嗜酒是由于家庭不睦、婚姻不幸、事业不顺、人事不和等原因，他们躲进杯中以求解脱。因此，在戒酒之时，应从解决这些社会心理因素着手，才能收到实效。
作者：首都医科大学精神医学教授杨华渝
溃疡男人多吃泡菜
营养学不排斥任何食物，任何食物都不能一点都不吃，也不能吃得过多。就拿泡菜来说吧，它曾被指认为是“垃圾”食品，被许多人拒之门外！但并不是所有的人都需要这么做，患有胃溃疡、十二