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极品乡村生活-第43章

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    李峰看着时间不早,买了几斤熟牛肉,羊肚,卤肉,猪耳朵,驴肉如今不常见,好在这几天还有些老板弄了几斤,至于鹿肉可遇不可求。李峰倒不是一点要,顺手拿了几包炸圆子,肉圆子倒是今天没做出来,李峰有些遗憾。
    肉圆又名贡圆起源于明朝万历年间一位名叫刘玺的烹饪师。在给朝廷官员备餐时做了多道都不合胃口。于是他将猪肉用刀剁碎、拌上配料,用面团做成圆状,用水煮后上灶蒸数分钟取出,再用香醋及麻油调配后供于食用。官员们食后赞不绝口。将圆子这道菜推荐给朱翊钧皇帝。皇帝食后大加赞赏,并将此菜赐名为贡圆。贡圆流传到民间,老百姓就将它视为吉祥如意合家团圆,平时宴请宾客贡圆已成为餐桌上不可缺少的美味佳肴。当地老百姓流传着这样一句话“民间美食贡品圆,配方独特营养高,一品难忘。”李家嘴贡圆用上等精面、淀粉、鲜猪肉、纯正鸡汤、葱白、生姜、精盐、蛋清,通过煎、斩碎、抟、滚、氽等多道工序精制而成。其色洁白如玉,入口滑爽鲜嫩,香浓味醇,回味悠长。其形是圆的,用筷子夹起来是长的,放下来还是圆的而且不烂。可蒸、炸、煲汤、微波炉烹调,简单方便。价格不贵,一斤不过四五块钱,作为席面的必不可少一道菜。

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    炸圆子又称绿豆丸子,李峰出门是最爱带些,主要是它比肉圆子耐储存,放上个把月绝对没问题。绿豆圆子,主要是面粉,绿豆粉,虾皮,豆饼,豆芽,配上调料混成面糊状,入油锅烹炸,炸成焦黄,不过一般人手艺可不行,圆子容易炸不透,留出软处。真正正宗的圆子硬度堪比红砖,牙口不好,绝对崩掉大牙。
    脆响,不少孩子喜欢作为零食吃,李家嘴人喜欢当成饭来吃,李峰初中时逢着刮风下雨,山路不好走,吃碗圆子,可是那时梦寐以求的,圆子下在锅里,一天不会烂的,吃起来酥散,别提了,如是有钱加五毛钱的心肺,绝对是极大的享受,红扑扑的圆子汤,冬天喝一口绝对暖和。
    李峰提着几大包熟食,告别热情的老板,至于肉圆子,老板说不远的饭馆有买。李峰觉着下午有时间,自己做些,淀粉,配料自家都有,独少些鲜猪肉,街上几家的肉摊子没出摊,李峰只能从李拐子家匀一点鲜肉,老板倒是挺好说话,肥嫩合适,李峰掂量一下三四斤,正好做圆子剩下嘛明天做红烧八块。
    “你小子是不是发财了,我可是听我奶说,这些天村里来了不少城里人,怎么你家桃子卖出不少吧。”李灿看着李峰大袋小袋,尤其是左手几瓶好酒,五粮液,还有红酒,这些东西除了送礼,真没有几人喝得起。
    “去,哪有你小子,开着服装店来钱,我可是知道十块钱进的货你丫敢喊一百。一年大几万绝对是少不了。”李嘴子这几年发展不错,人们生活好了,衣食住行要求高了,尤其是衣服上,老人孩子没啥,半大小伙,大姑娘,可是讲究,看看镇上服装店,雨后春笋似的。
    “去你的,我这店面偏僻,可比不得中心那几家,人家一年十多万。”李灿颇为羡慕,自己房子便宜,买的时候不过五万多,如今十几万,做些生意,倒是过得去。
    “不说了,趁着太阳不毒,我先回去了,哎呀,差点完了,篮子里桃子,酥瓜。”李峰想着自己似乎忘了什么。“咦;怎么没了?”
    “呵呵,早进了肚皮,我可不会跟你客气,对了,过几天没事,陪我进城一趟。”李灿贼笑,篮子的桃子,酥瓜,早拿出来吃了,李灿他爸看着儿子这般说了几句,不过李灿可没觉着有什么。
    “进城,做什么?”放好手里的酒菜,打开摩托,听着李灿说进城,倒是有些疑惑,难道相亲,不对,这娃貌似有对象了。
    “这不是为了进货方便打算买个面包车,呵呵,怎么着混个四轮开开不是。”这事李灿捣鼓了好长时间,李福井才点头。
    “你娃有车一族了啊,六叔,六婶同意了?”李峰翻了白眼,什么混个四轮开开,这不是说自己这四轮没劲嘛?
    “不同意,我买个球啊,怎么样参谋一下。”
    “行,那天去给我电话。”李峰倒是没推辞,这事不过是跟着混顿饭吃,多双眼看着。
    骑着四轮摩托,迎着风,在山间穿梭,蓝天在上,白云朵朵,不冷不热的空气,混着泥土青草味。
    十多分钟,山村出现在眼前,放慢速度,进村的山路有些颠簸,晃晃悠悠有些使人昏昏欲睡的,最是舒服,肥仔已经跑在前边,松鼠看着熟悉景色唧唧叫,走过柳树下,毛球抓了一把树叶撒在李峰头上,颇为顽皮。
    “小宝回来,呵呵,这孩子还真是,这车呵呵。”李峰有些惊讶,院子李峰人可不少,二爷,五爷,大伯几位村里长辈都在啊,李峰还以为自己的事儿呢。
    “爸,这是?”洗了把脸儿,做些,几人说的根本与自己无关,事情与保护区有关,那啥上面给村里配了一个大学生村官,似乎是个女大学生,过来做书记助理,兼任保护区主任。晕了,这地方要啥么助理啊,村里几十户人家,大小事,吵架声音大点,一村人到知道了。每年村里除了春秋两季税收,最大的事也不过是妇检,不过似乎这事一直是大伯负责。
    “上面派人,说明对我们保护区的重视,听说市里还要在水库修建观鸟台,这事,我们必须认真负责,至于人家住那里吗?我看小宝的那地不错,租金的事我向镇里反应一下。”李福奎满脸认真的样子,让李峰差点喷茶,这啥么事,搞得真的似的。
    “这个不好吧?大伯这事,不说租不租金的事,人家一个女孩子,不合适,要不是看看换个人,山里不说多苦了,这来回出去也不方便。”李峰觉着村官绝对坑爹,工资不高,那啥还不是正式编制,说不定派你去个山窝窝,吃土豆泥巴,不如老老实实找个工作来的正经。
    …………
    那个女猪脚该不该出现,出现几个,是不来点曲折,或是无女主。
 第四十一章 极品的丈母娘
    时间有时过的比自己想的来得快,李峰坐在车上静静的等着,不时看看手机上的图片,这是一家三口全家福。李峰很是郁闷的过来接人,为了认清楚谁谁,李峰直看的两眼发酸,时间过得太快,李峰本以为中午前过不来的。
    “你好,哦,过来了,什么,红色的轿车,好好好,是是,我看见。”远远看着红色的缓缓开了过来,李峰赶紧着迎上去,揉了揉脸颊,绝对迷人的献媚的微笑挂上脸来。
    “阿姨,叔叔好。”那人五十多岁,看着颇为和蔼,肚皮挺鼓鼓的,开车的是周艳,脸色淡淡,有些冷冰冰的感觉,与周艳八分像的妇人,看着四十多岁儿,看着李峰满脸笑意。
    这一家真是有些意思,女儿如冰,爸妈和蔼不已,怎么看不像是难为女婿的人家。女孩虽有长的不说多么美艳,鸭蛋脸型,大眼却是难得,尤其是冷艳气质更是多了一丝吸引力了。怎么没男朋友,可是怪事啊。
    “好好。”似乎看着李峰挺满意儿,老两口连连的说好,李峰骑着四轮摩托引着车儿,一路没说话,在村口,李山张兰早早出来迎接儿,看着红色轿车开进村里,不是偷偷瞥着,不少人听说李山家小宝儿丈母娘儿过来,不少人过来看稀奇。
    车子直接开进桃林,主要是李峰院子清净些,张兰说人家城里人,不惯鸡鸭,其实惯不惯谁知道啊,李峰心里嘀咕面上很是认同的大点其头,一切以您老为主,惹得张兰一阵没好气。
    “不错,小院挺好的。”院子边几位老人笑呵呵打量着走进周艳一家,面上颇为和蔼,不过李峰知道这几位心里多半看自己热闹,老孩子,老孩子说的一点不错。李峰心里鄙视,脸上不显儿。
    “爸妈,我们在外边吧。”不知为何周艳皱了皱眉头儿,在院子门外儿停了停,说话声音不大,不过几人倒是听得清楚儿。

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    “这样也好,外边清爽。”张兰呵呵笑着,摆手儿,对着李山使了一个眼色儿。李山赶紧请几位,桃林下有块地方,池潭边倒是也行,左右外边地方不小儿,李峰摸了摸脑袋,这丫头是不是脑子有问题,怎么一点眼色都没有,来人家做客人,没听说客随主便嘛。
    “这个怎么好意思儿,艳儿。”看着女儿这般失礼,周妈儿颇为不好意思,连着周爸也是脸色颇为苦恼,这事儿。
 
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