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外打仗时搜刮了不少东西，自己背地里过奢华日子呢。听说有人用此事攻击他呢。其实，以我进府那么久地情况来看，他确实在战场上所获颇丰，但都赏赐给了手下，他平时是很节俭地。”
珠儿嗯了一声，想了想道，“那我们就来八冷八热十六道菜，高档地几道，中档的几道，搭配着来。菜色不太多，但也不算少。酒嘛，就用雷人馆自酿的吧，口味比这个时代地好哦。”
小鱼完全信任珠儿，“那你说说哪八凉，又是哪八个热菜吧。”
珠儿早就筹划得差不多了，“既然是烧尾宴，你要先和李老爹把此宴的本意说明。别回头别有用心的人说咱们要剪龙尾，再把咱俩杀头，咱们就只能魂穿了。”
“嗯，我会禀明的。”小鱼道，“这虽然有新官上任，用以鼓劲勤勉之意，但做给李老爹吃是吉祥如意的意思，而且是为了让他品尝美味，意思倒在其次。那老头虽然优柔寡断，可对细节倒不是特别在乎的。”
珠儿道，“你提前说明白了就好，现在娘子啊，纸笔侍候，我来把菜名写下来，然后细细讲与你听。”
下卷之第三章 研究
八道凉菜是：光明虾炙、红罗丁、吴兴连带、五生盘、清凉碎、金银夹花、小天酥、鱼干脍。
八道热菜是：格食、水炼犊、西江料、同心生结脯、仙人脔、凤凰胎、八仙盘、乳酿鱼。
写好菜单，珠儿又把这菜的简单用料说了一遍。
“光明虾炙是用生虾制成，要把虾仁摆成灯笼图案；红罗丁是用奶油与血块制成的冷盘；吴兴连带是用生鱼腌制的凉菜；五生盘是羊、猪、牛、熊、鹿这五种动物肉细切成丝，生腌成脍，奇。сom书再拼制成花色冷盘；清凉碎是果子狸烧熟后冷却，再冷切成盘；金银夹花是蟹肉与蟹黄平铺饼上，卷起后横切成片；小天酥是鸡肉、鹿肉剁成碎粒后拌上米糁制成；鱼干脍，说来可难得了，据记载原产地在苏州，夏季在海上取四五尺长的鱼，去皮取精肉，切细丝晒干，装入瓷瓶密封而成。食用时，用水渍过，散置盘上，细切香柔叶铺上，你要知道以海鱼作脍，鱼干脍是首次有记载的哦。”
“这些原料……你怎么弄来的？”小鱼越听越惊讶，果然不愧是唐代宴席中最高档的啊，听起来都觉得难得。而且肉食居多，和大唐胡风软盛，青菜难得的情况相符。。。
“这就是你的福气啊。”珠儿步点小鱼的额头，“我一到大唐就开始收集各种珍贵食材，倒不是料到有一天会给皇上烧饭。主要是有这个瘾头，就好像收藏家看到艺术品就要买下来一样。就好比鱼干脍这道菜，若不是去年夏天我在长安市场上看到新鲜又大条地海鱼，花高价买了来制成干脍，今天你哪来这道凉菜孝敬公爹呀？还有五生盘，我是和一个胡人早买了腌好的肉丝，回头再加点珠儿调味品就行了。”
“我果然是个有福气的呀。”小鱼很高兴。
她知道李渊虽然贵为天子，却也一定没吃过这些东西。因为这应该是今后很多年才出现的食物，所以他一定会吃得开心。但愿他从此对世民好些，不要让他总是那么郁郁不得志，立下这么大的功劳，还要被压制和猜忌。
再想想，李渊似乎又不太可能为了口腹之欲而在政治上改变什么，但哪怕他为了这顿饭，对世民有一点点好，她也满足了。
“这八道菜感觉只是食材难得。但制作上似乎没什么难度。”小鱼道。
珠儿立即反驳，“谁说的，冷盘要想做的好看，也很考较功夫呢。
“哈，如果他吃得高兴。要我进皇宫可怎么办？”小鱼笑道。“不过他也不至于分离我们夫妻。后宫之人似乎又都不喜欢世民，我看他今后跑我们秦王府的可能更大些。珠儿啊，你这无名英雄怕是要经常当了。”
“笨。”珠儿又点小鱼的额头。她在现代时就总喜欢点小鱼的额头，那会让她有当老师的感觉，“这些食料难得，你就说从雷人馆好不容易弄到的，现在没有了。而借这个时间，你就可以和我学呀。再说，我不是还教过你好多小菜的制法吗？那些虽然不是宴席，但家常小菜有家常小菜的风味，你给他做几道，他一高兴，说不定让你随李世民去仁智宫伴驾呀。不如，就做贵妃红吧，就是精制地加味红酥点心，很容易，我教你，他来的那天晚上，当甜品上就好了。”
小鱼一听，立即双眼放光，想了一想道，“好呀，你教我，初十晚上就拿这道点心当饭后甜点。但是我要和世民商量，我怕他并不希望我去，毕竟到那儿是陪伴皇上了，李元吉又去，他会不放心。”
珠儿叹了口气，“唉，现在凡事要和老公商量了，你这样秀恩爱，是欺侮我孤家寡人哪。不管了，你快点介绍你哥给我认识，我要当你嫂子，到时候给你这小姑闲气受。”
两人又嬉闹一会，小鱼才道，“看看，又玩起来了，快告诉我那八道热菜是什么？”
“八道热菜是……第一，格食，用羊肉、羊肠、羊内脏缠豆苗制作；第二，水炼犊，是将牛犊肉用慢火煨熟，要将带调料的水全部收干；第三，西江料，就是粉蒸猪肩胛肉屑；第四，同心生结脯，就是生肉切成条后打成回文式结子，再风干成肉脯蒸食。说明一下，这个风干的肉脯也是我找一个胡人买地，小鱼你又幸运了，感谢我喜欢收集食材的习惯吧，如果现在人类进入冰河时期，我想我存的这些东西可以保证我最后一个被冻成标本。；”
小鱼笑得叽叽嘎嘎，“快别贫了，往下说。”
“我的口号就是没有最贫，只有更贫，你忘记了吗？”珠儿一本正经的，然后诘地一笑，“好，正事要紧。第五地仙人脔是鸡块用乳汁调合而成，提醒一下，不是人乳，哈哈。好好，不开玩笑。第六，八仙盘，其实就是将烤鸭分成八样形状。你别以为这道是凑数哦，烤地手法要不一样的，鸭子摆盘也非常讲究。第七道菜是乳酿鱼，是用羊奶烧整条鱼。你也知道，唐代胡风很重，又没有牛奶，所以羊奶被使用的很频繁。这最后一道菜嘛是遍地锦装鳖，是用羊油、鸭蛋脂来烹甲鱼。”
“最后一道我不喜欢，我总觉得吃甲鱼很残忍呐。”小鱼道，“你再想想，换一道吧。”
珠儿点头道，“其实这道菜有备选地，这里是长安，而且是大唐的长安，水产品不易得。回头我再想想，然后再来和你商量，我也觉得肉食多了些，或者我就自创一道菜蔬来代替，食谱嘛，就得有创新才好玩。不然我做一道西式菜好了，反正我已经研究出让羊奶去腥，然后做成奶制品的方法了。告诉你哦，其实羊奶中的营养价值更丰富。”
“那不给李老爹吃了，不然他吃得身体倍儿棒，又要来生闲事了。”小鱼一笑道，“年纪一把了，经常娶年轻的妃子，李元吉天天往宫里跑，说不定有奸情呢！”
下卷之第四章 接待
“不对，我们俩个都糊涂了。”两人又八卦半天之后，小鱼拿着写好的菜谱对照，“你热菜中没写那个什么遍地锦装鳖啊，这正好，不用烧了，也不用找替代菜，这不是有一道菜叫凤凰胎嘛！”
珠儿一拍脑袋，“对呀，凤凰胎，这道菜可精致了，凤凰胎是鸡腹中未生的鸡蛋与鱼白，也就是鱼的胰脏相拌快炒，火候掌握很难哦。”
小鱼感觉要崩溃了，这些做出菜谱的人，是要吃东西还是要炫耀啊，她实在想不出鱼白和没成形的鸡蛋有什么好吃的，只觉得吃的人很蹊跷。
“那没什么问题了，只是这道凤凰胎的材料不太好找啊。”小鱼道，“所以我们才需要这么长时间准备吧。唉，其实我一点也不像受到这样的恩泽，只有准南王叔叔来就可以了。”
“可惜没办法啊，谁让你穿过来谁不好找，偏偏找李世民做老公啊。一个大家庭事情都会多，何况是皇族呢？”珠儿劝慰道，“其实我知道你表面嘻嘻哈哈的，但心里也有很不快乐的地方，因为你不是个很会处理人际关系的人，你性格浪漫的地方居多。不过你仔细想想，问问自己的心，假如再让你重新选择，你还会不会穿越到唐朝，希望不希望遇到李世民？就算这让你痛苦难过，就算这让你将来感情分裂，就算这是个火坑。
是啊，如果再有重新选择地机会，她会走同一条路吗？其实有时候想想，虽然古代生活不方便，她也被迫失去了她的专业，每当午夜梦回时，想到自己的父母，她每次都会哭醒。害李世民莫名其妙，以为她做了噩梦。
可就算如此，她仍然时时会感觉幸福，就是因为有他。
如果没这场穿越，不就不认�