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入云深处-第12章

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那边台前,第一批应聘者已经快速炒好了一道小菜,一一摆在他们自己身前的桌面上。

一高一矮两位主厨,依次尝过他们炒的菜后,互看了一眼。矮个子略一点头,高个子中气十足地说道:“二号,七号留下。”

二号七号热情相拥,其余人黯然垂首。

一批仆从上前刷锅,两位主厨看向木楚这一组十人,矮个子开口说道:“你们这组十人,便拌个凉菜吧。配料等厨房内任取。”

十人分别忙碌起来,厨房内只余下择菜和搅拌的声音。

木楚扫了一眼摆在一侧摘洗过的新鲜蔬菜,挑了一种她在李柔指导下常拌的绿叶菜。快速摘掉绿叶,将叶儿与茎儿分作两份。随后将各种酱料调入一个小碗,搅拌均匀,接着四下去寻一味李柔说的秘方。

木楚拿着各种调味小瓶,一一仔细闻过,终于在一个柜底闻到一味调料,颜色味道皆与李柔在家里用的相同,欢喜地加入酱料小碗中。

再次调匀后,她将酱汁小半儿倒入盛叶子的碗中,多半儿酱汁加大盐量倒入盛茎儿的碗中,使菜茎儿完全没入酱汁中。片刻后,她将青菜捞出,菜叶做心,菜茎做外围,摆入菜盘。

最后,将红辣椒,黄舒叶切小丁儿撒到凉菜上点缀颜色。

一盘儿规整有层次,色彩丰富的凉菜,完活儿。

木楚忙完,环顾四周,见其余八人也已完成,正如她一般,期待满怀,等待主厨的品尝。

不过幸好她还不是倒数第一,隔着

12、有竹又有肉 。。。

她的十七号,正边挥汗边满活儿着。

那十七号看上去年纪不大,衣着合体,眉目俊朗,只是这厨艺也太差了!比我还慢!

木楚心里开始得意,尽管她只快过一个人。

终于,十七号在众人的目光洗礼,打压,催促下完成了凉菜。主厨两人又分别依次从长桌两侧开始品尝,每尝一道,便用一口清水漱口。

尝木楚做的凉菜时,两人皆多嚼多吃了两口,看她时,又多看了几眼。

两人这次没有用眉眼无声交谈,而是快步走到另一侧,低语了两句。

很快,矮个子的主厨沉声宣布:“十二号,十五号留下。”

二面成功,木楚还没来得及感谢各路神灵,没来得及拥抱十五号,没来得及鼓励其他落选选手,没来得及握拳击掌大呼YES,便和所有其他人一样,被十七号震撼了。

只见那一表人才的十七号,也不知什么时候窜到主厨身边,抱住高个子主厨的大腿,大喊道:“主厨再给我一次机会吧,再给我一次机会吧!”

他一把鼻涕一把泪地哭诉:“我最擅长的是面点,可是做面点总是耗时。今次面试的人多,主厨一般都考热菜拼盘。我,我自五岁起便在家中厨房蒸馒头,这些年来,家里人和四方邻居没一个不爱吃我蒸的馒头和糕点面食的。隔壁太婆总说,若每月不能吃上几次我蒸的馒头,便是人生——最不幸的事情。”

这,这小子比我还能吹能演!

木楚心生佩服之情,这兄弟比她还狠,还生猛,还敢吹。就是这桥段内容,怎么听着有点耳熟呢。

哥们儿,你不会也是穿来的吧?不然堂堂英俊男子,怎么也会抱大腿神功,还那么多眼泪。

高个子主厨被十七号的声泪俱下弄得有点不知所措,抬头去看矮个子长者。

矮个子冷静说道:“十七号,你如此执着,便给你个机会吧,你去西侧小厨房,蒸一锅馒头。”

十七号立刻转而过来抱矮个子主厨的大腿,感激涕零。

待到十七号终于被府里仆从带到小间,大厨房里才安静正常下来。

一轮一轮面试之后,百余人中,共有十七人留下。十七个人欢心鼓舞,互道祝贺。

那边,十七号终于也蒸好一锅馒头,兴冲冲端了一盘从小间里冲过来。两位主厨轻尝一口,也不表态,示意他放在桌上。

“我们原计划并不招面点师傅的,你且放在这里,一会儿三夫人来了,由三夫人定夺。你与其余十七人一起,参加下一轮考核。”

晕,居然还有三面,相府你们招厨子而已,要不要搞得像世界五百强面试那么隆重。还有,为啥是堂堂相府三夫人面试呢?

木楚张望四周,

12、有竹又有肉 。。。

大部分人和她一样一头雾水,少数几个似乎很了各种原由但笑不语,只有那十七号因为死里逃生多了次面试机会杀入十八强,还傻乎乎沉浸在败部复活的喜悦中不能自拔。

片刻后,一位贵妇人在几位婢女丫鬟的环侍下婷婷走来。

她看去成熟美丽,有一种说不出的风情。

三夫人款步走到两位主厨身侧,两人急忙向三夫人请礼。三夫人虚扶一下,却对那矮个子主厨略一颔首,行了半个小礼,分外客气。

“三夫人,今日我们初选出十八名膳房短工,还烦请您定夺。另外,其中有一位擅长面点,特意请您尝尝。”

三夫人扬了下眉,用丫鬟递过来的毛巾净了下手,再将那十七号蒸的白胖馒头从中间撕开,从中捏下一小块儿放入口中,慢慢咀嚼。

品尝过后,她冲两位主厨轻点下头,又回身对十七号说道:“你与那十七人且站到一处吧。”

十七号面露欣喜,恨不能再上去抱三夫人的大腿,但见两位主厨站在三夫人身前来,傻笑着与木楚等十七人站到一处。

三夫人说话嗓音略带沙哑,却语速较快,她面向众人说道:“膳食之事,关乎一门安全,从事之人,应该舌敏心细,洁净有度。此外,还应懂得文墨,看得诗词,这样做出的菜式才能色香味内涵意境聚全。”

她一说完,十七个人都楞了一下,唯有十七号反射弧超长,还沉浸在没有抱到三夫人大腿的遗憾里。

三夫人小手一挥,继续说道:“你们十八人,也不必惊惶,不是要你们赋诗作画,每人随便写上三言五语,让我知道你们通文墨即可。”

说完朝跟随她的丫鬟们扬下手,小姑娘们将十八人引入院子,院子里已摆好桌椅。姑娘们从随身带的木盒内拿出笔墨纸砚,一一在十八人身前的桌面上展开放好。

继被十七号震撼了之后,木楚又被这相府三夫人深深震撼了。

您也是穿来的吧?是不是大长今看了好几遍,把这么个找一个月短工的招聘会,弄得跟招聘最高职位厨师长似的。

但是您做的对啊!严把关,细挑选。

在李宅狂练过一阵子书法的某人,立刻觉得自己能通过三面的几率增加了几分。

一个大丫鬟模样的姑娘笑笑对众人说:“众位师傅随意写,随意写。”

木楚回想着李棋教她的注意事项,提笔,深吸一口气,然后挥毫而下,一蹴而就写下心里时常想起的一句话。

写完木楚将笔放到架端,又四处张望别人的作品,只见左边七号正提笔沉思,但是笔端久久没有落下。

右边正是以黑马之姿闯入的十七号,木楚扭头看他,却正对上十七号闪亮亮的眼睛看着自己。十七

12、有竹又有肉 。。。

号脸一张脸笑眯眯的,好似见到亲人般冲她笑着。

木楚吓了一跳,自她又变了个样子以来,见她第一面的人大都是一惊,也有的厌恶,有的没有表情。这些半日下来,她已习惯了。但是,突然看到一个对她笑得明媚的,她反而受不了了。

木楚冲他略一点头,算是打招呼,然后探头去看十七号写的东东。

只见雪白一张纸上,四行字苍劲有力:

宁可居无竹,

不可食无肉。

要想有竹又有肉,

天天竹笋炒猪肉。

那十七号也探头去看木楚纸上内容,见雪白一张纸上,只有七个不算大的字——农夫,山泉,有点田。

看完,十七号却微微摇头。

木楚不乐意了,我心下正夸你书法优美,你怎么能这么直接摇头否定我的字迹呢?多少给点面子嘛,好歹我也刻苦练过的啊。

她直接捅捅十七号袖口,开门见山:“十七号选手,你摇头,是什么意思?”

“十五号,”那男生点点木楚面前白纸上她写的七个字,笑着又问:“你就,这点儿追求?”

“农夫,代表着我将来纯朴勤劳的另一半;山泉,代表着居住地山清水秀景色怡人;有点田,说明能够自给自足有产业不靠旁人。多么简洁朴素的用语表达出的逍遥的自由生活梦想啊,这不是大理想大追求,是什么?”

木楚一口气阐述完,又接着白那十七号一眼:“哼,你看看你自己写的,理想还不是天天有肉吃,我看我们两儿,还算“志同道合”。”

那十七号继续冲着她笑,轻声说道:“我们俩人,还的确是志同道合。”然后挑眉给她一个飞眼。

13

13、相府夫人们 
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