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的茶树菇，却差不多了六七斤重。
向东背着大背篓，大踏步的往前走。
大丫默默的跟在后面，看着大哥那瘦小的背影，心里不禁一酸。将近九岁半的大哥，分家之后虽然吃得好一点，但是看上去最多也就七岁多。她在心里暗暗下了决心：挣钱的步子，要稍微迈大一点，将家里的生活水平持续提高，让大哥尽快长高长胖！
这一次，兄妹俩还是直奔集萃楼。
苏掌柜的喜出望外：“大丫、向东，你们终于来了，快快有请，请上二楼雅间！”
大丫对向东道：“大哥，你跟掌柜的去二楼先。”又看着掌柜的：“苏伯伯，借用一下小厨房，我要做一道新式的菜肴！”
“好说，好说！”苏掌柜一听，那叫一个激动，顾不得形象问题，连忙大声喊道：“长安，你陪大丫去小厨房，跟成师傅说，大丫无论要用什么食材，都必须无条件的满足！”
第44章 下厨
大丫准备做一个菜，一个汤。
首先，是干锅茶树菇。她跟成师傅要了一些五花肉，几个干辣椒以及一些必要的东西，盐和糖小厨房的橱柜里就有。
在等待食材的空隙，她先将茶树菇去根清洗了几遍，然后用淡淡的盐水浸泡，放在一边备用。然后，着手准备炖汤，她要做的是茶树菇炖鸡汤，做法其实很简单。在前世的时候，她做过无数遍。
做法很简单：锅里烧开水，将早已斩成几块的草鸡放入水中过一遍，水开后，捞出鸡块备用。最后，将鸡块、茶树菇、葱段放入炖盅，加清冽的井水浸过食材。炖盅放入锅中，大火煮开转中小火，慢慢将鸡炖烂，起锅前加油盐调味即可。
这时，长安提着一篮子的食材进了小厨房：“大丫，你要的东西准备好了，有什么要我帮忙的？”
大丫就接过篮子，开始清洗辣椒：“长安，麻烦你留意一下时间，一刻钟到了就帮我把这茶树菇捞起，掰成拇指长的小段。然后，这个炖汤的炉子帮我看着点，保持中小火为好！”
“哎，我知道了。”长安高兴得合不拢嘴。
大丫这么说，明摆着就是信任他，没想要防备他偷学绝活。这让他的心里非常受用，被人信任的感觉真好！
大丫将辣椒清洗干净，切成细细的椒丝，放在一个白瓷碟里备用。抬头之际，只见长安正满脸敦厚的坐在灶前看着灶火，一点也没有偷窥的意思。
唉，这孩子也太老实了！
大丫摇摇头，专心的把五花肉切成薄薄的肉片，此时一刻钟还没有到。大丫往锅里倒入清甜的井水，长安连忙过来帮忙烧火，三两下就将炉火烧得旺旺的，水很快就开了。
此时，一刻钟也差不多到了。长安麻利的将茶树菇捞起来，装在了一个超大的海碗里，快速的掰成了小段。
大丫接过海碗，将茶树菇倒入开水里，盖上锅盖。水再次沸腾的时候，将茶树菇捞起，放在竹编的菜篮子里沥干水。往锅里倒些许油，放入五花肉煸炒出油，然后倒入茶树菇，翻炒一盏茶左右，再倒入椒丝翻炒了几下，加盐和糖调味，用一个细白瓷碟装好。
“哇塞，色香味俱全啊！”长安看得直吞口水。
大丫却连连摇头，非常遗憾的道：“可惜了，没有豆瓣酱姜跟淀粉，辣椒也不是新鲜的，味道和看相都会差不少！”在这个古老的国家，起码是在山前村一带，人们还没有发现姜的食用价值。
“．．．．．．”长安无语，这都不够好？还有，豆瓣酱、姜、淀粉又是啥？怎么没有听过？新鲜辣椒？想得倒是美，这辣椒可是东家费了好大的劲，从巴蜀那边运过来的，这方圆百里就集萃楼有辣味菜呢！
大丫看了他一眼：“别愣着，趁热端去给苏掌柜跟成师傅尝一尝，这汤还没有好，我得再等一阵！”
“是！”长安回过神来，满脸笑容的上菜去了。
苏掌柜尝过干锅茶树菇，大呼：“好吃，太棒了！实在太美味了！”
成师傅更是两眼放光：“这丫头很有两下，确实不可小觑啊！我敢保证，这道菜只要一推出去，将会让集萃楼的顾客再多三成以上！”
苏掌柜笑得合不拢嘴。
向东坐在一边，唇角忍不住越翘越高。看来，大丫的心愿可以达成了，茶树菇和菜谱，都可以卖上不错的价钱了！
苏掌柜笑呵呵的招呼：“向东，不要客气，赶紧趁热吃！”为了招待大丫跟向东，他还特意让大厨房的做了几个招牌菜，几个小菜，满桌的鸡鸭鱼肉。
第45章 感动
大丫笑盈盈的走上二楼。
长安用托盘端着汤，满脸喜悦的跟随在了后面，忍不住喜气洋洋的喊道：“掌柜的，汤来咯，香喷喷的汤来咯！”
“丫头，辛苦了！”苏掌柜连忙起身相迎，满脸的期待，眉宇之间有着难以掩饰的激动。
“苏伯伯，时间不够，这鸡没有炖烂。不过，汤的味道还是出来了，您可以尝一尝。”大丫亲自为苏掌柜舀了一碗汤，也为成师傅舀了一碗。
两人用勺子舀起汤，等不及汤凉，迫不及待的品尝了一小口。
“好鲜美！”苏掌柜笑得见牙不见眼。
成师傅微微闭上眼睛，鼻子凑近汤碗，深深一嗅：“准确的说，应该是又鲜又香，美味极了！”
苏掌柜越发欢喜了，连忙紧张的问道：“丫头，这茶树菇跟菜谱，你打算要多少银子？”
大丫早就想好了：“茶树菇是个稀罕的东西，要在深山里才能找到，而且数量不多。不过，苏伯伯是个好人，我也不乱喊价，就跟五花肉的价钱一样，三十文一斤，如何？”
“好！这个价钱，不贵！”苏掌柜猛点头，暗叹这丫头厚道，不贪婪。本来，他是打算出到一百文一斤的，原本还以为大丫至少会要五十文一斤。没有想到，这丫头太实诚了，是个好孩子。
“嗯，至于菜谱，就五两银子一个，那汤的做法就算送的吧！”大丫很大方的笑道。
啊？只要五两银子啊？刚才，听她说出一个“五”字，还以为她会要五十两银子呢！
“丫头，你这孩子，也忒实诚了！”苏掌柜感动莫名，当即吩咐长安：“去称一下茶树菇有多少斤，算上刚刚炒菜和做汤用掉的，加上五两菜谱的银子，去跟账房支银钱送上来！”
“是，知道了！”长安高声应下，欢欢喜喜的下楼去了。大丫顺利卖出茶树菇跟菜谱，他也为大丫感到很高兴，这一下她家的日子就不会那么穷了吧？
舅舅早已派人去打听过大丫的家庭背景，知道后念叨了好长的时间，时常怪在嘴巴的那一句，就是：“那丫头以前过得很凄凉，如今好不容分家了，可是一点家底都没有。”念叨完，必定还会来一句：“唉，可怜的孩子啊！”
今天，又有一大笔的银钱进账，大丫心情愉快，又拉着大哥“疯狂购物”。一圈下来，两人的背篓都装得满满的，这才罢手。
这一次，两人搭的是山前村李老伯的牛车。
在村口，竟然又被白氏堵住了，这一次她还带了好个帮手，三婶孟氏，奶奶潘氏。就连一向很高傲的饶牡丹，也跟来了。
牛车被几人拦住了去路。
潘氏走上前来，笑容满脸的看着大丫：“丫头，这是去城里了？”
大丫冷冷的“嗯”了一声。废话，这不是明知故问嘛？
潘氏心里有点不爽，却依然厚着脸皮讨要：“奶奶最近有点不舒服，你买了这么多东西，就给几样奶奶补一补身子呗！”
“对不起了，这些东西，家里都是等着用的。”大丫冷冷的拒绝了。
“俺是你的奶奶，问你要一点东西，难道不应该？你个不孝的丫*崽*子！”潘氏恼羞成怒。
大丫嘲讽的笑道：“奶奶？你打俺骂俺的时候，想要卖掉俺的时候，可有想过是俺的奶奶？为*老*不尊，还想要俺孝顺你，真是可笑，做白日梦呢！”
潘氏气得倒仰，破口大骂：“你个没良心的，俺是你的奶奶，不管俺对你咋样，你都得乖乖受着！”
第46章 走着瞧吧！
大丫摇头大笑：“你白日做梦，想得倒是很美啊！俺既不是傻子，又不是疯子，凭啥要对一个为*老*不*尊的人百依百顺，被人打了左脸还得把右脸伸出去，乖乖等着挨打？笑话，这简直就是天下最可笑的笑话！”
潘氏被噎得说不出话来，对上指指点点的村里人，她的一张老脸都羞红了。此时此刻，她渐渐的冷静了一些，没有那么冲动了。冷静下来，自然也就琢磨出了一点不太对劲的味道：话说，今天，她是不是又着了白氏跟孟氏的道？
大丫冷眼旁观，从潘氏那羞愧的神态之中，捕捉到了什么不寻常的东西。心里灵机一动，连忙软和了声音，对潘