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烧烤的松木已经基本上熄灭，连里面的木炭，也被刚才捡出来，不少用于铁板烧的燃料。
其实说白了，这叫化鸡，就是依靠烧烤黑淤泥，产生的热量，来蒸熟里面的鸡肉，然后再蒸出内腹里的材料味道。
这也就是用黑淤泥的原因，而且是越黑的淤泥，效果越好。
至于用这种方法做其他的肉类，那就行不通了，不然，怎么只叫叫化鸡呢！
金明玉小心的从炭火里，拔出来两个已经烧焦了的黑淤泥坨子。
然后小心的敲开黑淤泥壳，黑淤泥壳连带着野鸡的羽毛，也一起掉了下来，露出了里面白嫩的鸡肉来。
同时，一股了鸡肉的酥香，弥漫了开来。
看来金明玉也没有少吃叫化鸡，一只手轻扶着黑淤泥壳，另一只手逐步的拍掉另一半黑亮的外壳。
然后用手一抓，白嫩嫩的鸡肉，就脱离了黑亮的外壳，而且还把浑身的羽毛脱个精光，基本上连个绒毛都没有留下。
“嗯。好香啊！”
随着白嫩的鸡肉完全脱壳而出，大家又很恨的吞了一大口的口水。
就算大家刚吃了烧烤和铁板烧，几乎都吃饱了。
此时闻着这鸡肉的清香味，都有感觉到自己的肚子，好像又饿了一般。
“独家密制，味道一绝。”这是金明江他们曾经对于金明玉制作叫化鸡的手艺来源的补充。
他们现在也知道金家的情况，更是羡慕那些在五泉山庄那些工作人员。
以金明玉烤肉的手段，已经足以支撑起一家美食园了。
这样的大厨，都是有分红的，而且分红还不低，这样在家门口干一年，足可比他们在外风风雨雨好几你那的了。
要不是他们被金三弄进来建立牧场，他们四个早就跑去古泉山庄应聘了。
以他们的烧烤手段，加上蛇羹和叫花鸡，绝对能够聚集起一大批忠实的食客，有这样的手段，想不发财都难。
其实，说起这叫化鸡，还真的有一翻来历，至于为什么叫叫化鸡，而不叫清香鸡，或者淤泥鸡等名字，那是因为这种鸡肉的做法，就是一位叫花发明的。
当时发明这种鸡肉做法的古人，确确实实的就是个叫化子。
当时那位古人都已经是叫化子了，也算是穷困潦倒的，不要说厨具了，连个住的地方都已经没有了，但是，就算这样，这位叫化子，也不忘记隔三差五的去摸只鸡来解解馋。
可是当时这位叫化子穷的，根本就没有任何的餐具可做。
再说了，每次都吃烧烤的，就算是再好吃，吃长了也会腻歪。
于是，当时这位叫化子看到了取暖的火，想到了埋在火下的红薯，一个绝妙的烤肉方法的灵感，在那一刹那出现在了他的脑海里。
于是，叫化鸡诞生了。
“我先试试，是不是真的比大当家的做的好吃。”
侯钟的动作很敏捷，直接把这叫花鸡的屁股撕了下来。
张开嘴咬住用力一扯，连皮带肉撕下一条，大吃起来。
金三也不客气，从清香上来说，就比他做的要好吃。
他撕下一条大腿，也塞进自己的嘴里。
一咬之下，金三的双眼不由得有点瞪大，舌头上味蕾，传来的美妙感觉，让他不由自主的加快了进食速度。
外皮脆而香，里面的肉鲜而甜，随着唾液的加入，三者合而为一，幻化出夺人心魄的美妙感觉。
这种感觉从舌头、口腔一直扩散到全身，仿佛全身每一处地方，都尝到了这种美妙的食物一般。
“太好吃了。”金三吃得差点把自己舌头当肉给吃掉了。
“好吃，你就多吃点，以后明玉大哥忙起来，就很难吃到好吃的食物。”金明伟扯着一条鸡腿，一边吃一边道。
真嫩啊！这是金三的真实感觉，被一层泥巴包裹着，水分没有失去太多，应该说保留的刚刚好，既不干涩，水分也不多。
真没想到，鸡肉居然也能吃出滑嫩的感觉来，大厨就是大厨。
侯钟也以同样的速度在进食着，看来这特级大厨是凭自己本事挣到到，不是吹出来的。
金明玉的手上的功夫不赖，要不自己也不可能做出如些精美的食品来。
“太好吃了。”几女嘴巴也不停顿，一边吃一边夸。
“嗯嗯，那是必须的。”金三舌头打着旋，不停的撕咬，不停的吞咽。
“好了，少吃点，还有蛇羹没有吃呢？”金明玉好笑的道。
用木材烧火是很旺的，所以就在他们吃完叫花鸡后，蛇羹也就差不多了。
一只叫花鸡，十几个人分，没人也分不到多少，每人吃一口也就没了，现在正好喝点蛇羹。
北方人很少有人吃蛇肉，不过山里人就不同了，一般逮到了大蛇才会吃，不过敢吃的人也是不多。
“比鸡肉甜些鲜些，肉质就跟鸡翅的肉质一样啊！”侯钟道。
金三道：“这蛇肉有是有点象鸡肉；但比鸡肉要细嫩；比青蛙肉要有嚼劲。”
（未完待续）
＇青帝重生正文 第二百二十三章 李林借道＇
这蛇肉，味道吧、怎么说呢、蛇肉给吃鱼一样、骨头、给骨骼都是一节一节的…反正很好吃！
汤呈白色，味道很鲜，不过，蛇肉却不烂。
虽然味道鲜，但肉却是紧紧裹在骨头上，要用门齿一点点地把它啃下来。
这个，胆小的还真是没有勇气吃它。
就这样，一条大蛇被他们当做饭后汤品，吞下了肚，几种美味，被十几人美美地享用了一顿。
李林走进传说中的藏马谷。
李林和周杰都是一步四顾，仔细观察着这神秘之地。
只是刚进来，李林就有点喜欢这里了。
这里的空气说不出的清新，而且气温足有十几度。
李林不怕冷但是怕热，这地方，既不算很冷，也不算热，绝对是猫冬的好地方。
旺泉三镇周围，基本没什么重工业，主要是农业，还有些采矿，自然环境保存的极好，加上周边大山环绕，空气自然更好。
谷中房屋建筑也不错，两层的砖混楼房，掩映在几株大松树之间，异常美丽。
藏马谷的面积不小，建筑面积不大，谷中除了大量牧草之外，还有被开垦出来的一些地块，这里应该是金家的菜园子，也很可能是金三的试验田。
被金虎这半大小子领着，穿过一线天，进入了野猪岭，这里的面积更大，视野更是广阔，一进入野猪岭，就看到了大量牛羊，还有驴马。
紧挨着一线天，三座小楼环绕，把一线天的出口堵了起来，三座小楼成品字形，中间留的走到，就是一线天的出口，这样一来，整个藏马谷和野猪岭，就被这三座小楼完美的分割了开来。
只要把中间的这走到一睹，野猪岭就被完全堵死了，这应该是为了防范野猪岭里的野猪和狼群，而采取的措施。
虽然李林没有来过这里，但通过一些情报分析，他们还是知道野猪岭的情况的。
品字小楼旁边是两个长长的一层的工人房，可以居住十几名工人，整个建筑位于一个几米高的小土丘上，下面不远就是一个可以容纳四十几匹马的马厩，马厩旁边是大大圆圆的木质谷仓。
谷仓旁边是一个大仓库，仓库不远还有个大大的花房。
里面有几辆皮卡，十多辆全地形车，还有个拖拉机和一些割草机，打包机等机器。
割草机最先是金虎买的，最后金源老爹看着不错，他才又添置了几台。
“小虎，你们这里的牧草长的可真棒啊，你看茎干比别的牧草粗了一半，叶子更宽也更厚，你们注意到没有，即便是草根附近的老叶子，也丝毫没有枯黄的迹象，真是好牧草，比我们研究所的草好多了，而且我刚才看了圈，这里居然全是这种牧草，连根野草都没发现。”
说道牧草除了李林几个年轻人，其他年级大点的，大家都来了兴趣，仔细的观察起来。
这时金虎得意的说道：“不光是你们说的那些，我们家里的这种草长的很快，基本牛吃过了一片，几天后牧草就又长了起来，一周的时间，牧草就可以长的和原来一样了，而且牛更喜欢这种草，我试了下，远处山边还有块草地，是普通牧草的小草场，估计牧草还没蔓延过去，我把两头牛赶过去，牛怎么也不肯吃，始终会跑到边上吃这种草。”
袁教授问道：“你们草场不是全都是这种草？原来的那些野草呢？”
金虎看了看袁教授那希冀的目光说道：“我哪里懂得牧草啊，说老实话我分辨草都有些困难，这个问题你们还是问我三叔吧！”
把皮球踢给了金三，至于其中原因，金三告诉不告诉他们，金虎可就不管了，匹夫无罪，怀璧其罪这个道理他还是懂的。
看到其他人奇怪的看着金虎，袁教授自然知道金虎没有说谎，他想了想说道