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泼了。
那妇人见杜文浩进来，忙起身服了福了一礼：“杜大夫，您来了。”
“嗯，孩子怎么样？”
“好多了。”
“让我看看，给他换一次药。”
杜文浩检查了孩子的小屁股蛋上的创口，愈合情况良好，便取了引流条，用淡盐水再次冲洗了创口，叮嘱创口保持干燥，继续服药，如果第二天上午没有化脓，就说明疔疮已经治愈了。
妇人连声感谢。
杜文浩回到“五味堂”的时候，已经是二更时分。
店堂干干净净的已经收拾过了，丫鬟英子给开的门。后院传来咔嚓咔嚓的切药和叮叮当当捣药的声音。这声音杜文浩太熟悉了，小时候记事时起，他就在伯父的中药铺里看伙计们炮制草药。
穿过大堂来到后院，四周跳着灯笼，傻胖正在用铡刀切药材，吴聪则在凉棚里用锅灸炒药材。林青黛和丫鬟英子在打下手，帮着清洗药材，分拣之类的。
林青黛见杜文浩回来了，也没问二奶奶病情，只是淡淡一笑，继续忙着。
杜文浩也不说话，拿过一根矮板凳坐在傻胖旁边，拿过一只需要加工的羚羊角，用镑刀镑起了薄片。一边镑一边望着这羚羊角心想，这玩意在现代社会的药铺里，可是见不到了。古代也有古代的好，不存在保护动物问题，什么时候打两只一级保护动物尝尝鲜。
傻胖对杜文浩道：“杜大夫，看你娴熟的动作，以前肯定也当过药铺伙计吧。”
杜文浩笑了笑，瞧了一眼傻胖手里的药材，笑道：“傻胖，你这白术切得太薄了，不好用！”
傻胖奇道：“薄了吗？”
杜文浩拿起一小块：“是啊，白术炒用可增强补气健脾止泻，炒的时候要炒焦，就是将药物炒道表面焦黄，内部淡黄。你切得太薄，炒的时候不好控制，容易整个炒焦，达不到药用要求。”
傻胖挠挠头傻笑道：“这样啊，那我切厚一点就是。”
吴聪正在炒药材，听了他们的话，笑呵呵道：“杜大夫，你来瞧瞧，我炒得如何？”
“嗯，”杜文浩走过去瞧了一眼，皱眉道：“吴聪，你在炒啥呢？”
“蜜灸百合啊，你不会不知道吧？”能难住坐堂大夫，吴聪有几分得意。
杜文浩嗤的一声笑：“百合鳞片肉质肥厚，你这样胡乱炒两下，这蜂蜜只在百合表面，进不去内部，如何增强润肺止咳的作用呢？”
“我们一直都是这么蜜灸的，没人说错啊。”
“我现在以一个坐堂大夫的身份告诉你，你这样蜜灸不好，不能达到蜜灸的作用。”
吴聪转头瞧了一眼林青黛。林青黛听到他们说话，走了过来，问道：“以先生之见，应该如何蜜灸？”
“应该改用蜜蒸法。”
“蜜蒸法？”
“是，先用开水稀释炼蜜，导入百合，搅拌均匀之后闷一会，然后放在蒸锅里蒸，直到蜂蜜被吸干为止，这样蜂蜜就能进入药材里面，功效倍增！”
第15章 炮制师傅
林青黛将信将疑。吴聪低声问：“掌柜的，这百合继续蜜灸还是改用他说的蜜蒸呢？”
“按杜先生说的办！他是大夫，他最清楚药该如何用。”
“好的！”
杜文浩笑了笑，走出凉棚，路过正忙着清洗药材的英子旁边时，看了一眼，问道：“英子，你在清洗的是海藻吧？”
“是啊。”
“你就这样洗？”
英子停住了，仰着头望着他：“是啊，不这样洗怎么洗啊？”
杜文浩叹了口气：“海藻盐分很重，必须在长流水中反复地换水清洗，才能漂去盐分，否则这盐分会影响药效的。”
英子吐了吐舌头：“我一直都这样洗的。”
“唉，药材这样炮制。难怪你们药铺连抓药的都很少来。”坐回凳子上，继续用镑刀镑羚羊角。
林青黛对英子道：“按杜先生所说的做，去井边换水漂洗。”
英子答应，端着盆走了。
林青黛坐下，微笑着对杜文浩道：“杜先生对药材炮制似乎很了解啊？”
“当然，”杜文浩知道现在不是客气的时候，掂了掂手里那小块白术饮片，“我伯父就是开药铺的。”
井边的英子心直口快，张着大眼睛问：“那你怎么出来当铃医走江湖哩？”
“我这……我这不是无可奈何嘛！”
“是药铺垮了吗？”
杜文浩随口编了个谎：“伯父他老人家……去世了，偏偏药铺又失火，一把火什么都没了。”心想现在是差不多一千年前的宋朝，伯父还没出生，药铺也不存在，这样说也不为过。
英子顿时一脸同情，生怕杜文浩想起往事伤心，忙岔开话题，随手从脚边药材堆里拿了一根白薇问道：“杜大夫，这白薇是治什么的啊？”
杜文浩道：“白薇能清热凉血，还能解毒疗疮。可以治疗产后出现的虚热，还有生疮啊，被毒蛇咬啊什么的都可以治。不过，白薇有小毒，过量的话会中毒的。”
英子赶紧把白薇扔在地上，有些尴尬地拍了拍手。
杜文浩笑道：“白薇只是有小毒，而且只有服食过量才会中毒，皮肤接触是不会中毒的，放心了。”
“哦。”英子白嫩的俏脸泛起一抹潮红，又拿起一株草药问道：“那这个呢？这也有毒吗？”
“是药三分毒，很多药都有毒的，你手里这药叫牵牛子，是一种峻泻逐水药，治疗腹水，大便不畅者有奇效。不过，牵牛子大量服用也会中毒。”
“是啊？这药怎么叫这名？好怪！”
“呵呵，这有个传说，想不想听？”
“好啊好啊，我最喜欢听故事了，说给我们听听嘛。”
“好，从前，有个人得了鼓胀病，非常的难受，四处求医都没治好，后来有位大夫用这种药给他治好了。这人非常高兴，就牵了一头牛去谢那大夫。后来这件事传开了，人们就把这种药叫牵牛子。”
“嘻嘻，真有意思！再讲个故事嘛。”
“好啊，”杜文浩从药材堆里拿起一块矿石药：“这药名叫禹余粮，用醋煅炮制入药，可以治疗拉痢疾崩漏便血，知道为什么叫这个名吗？”
英子摇摇头。
“这种药材形状像馒头一样，传说是远古大禹治水时留下的粮食，在饥荒年代，老百姓饿得实在不行了，就采这种石头碾磨了当粮食吃，救活了不少人呢。只不过吃多了大便不通，很难受，但总比饿死强啊。”
英子大眼睛闪闪的，连连点头。
林青黛在一旁道：“杜大夫博闻强记，知道的东西不少嘛。”
“哪里哪里！林掌柜过奖了，看得出来，林掌柜祖上应该也是开药铺的。”
“是吗？何以见得？”
“从你父母给你取的这名字啊，青黛是清热良药，还能解诸药毒，能与很多药配伍治疗很多病症，能将药名作为你的闺名，可见你父母对药材了若指掌嘛。”
“看不出来，杜大夫还懂算命呢。其实我家祖上是老实巴交种地的，我爹改经商，主营药材。我娘生我的时候，想取名，我爹随手拿了一本医书翻开，正好就是青黛这味药，所以就给我取了这闺名。”
“哦！这药铺也是你们家的产业吧？”
“不是，我是我自己置办的。我嫁到夫家之前，我相公就已经重病在床，夫家想冲喜治病，没想到就在我嫁进门的当天，重病的相公就死了。夫家人楞说是我命硬克死的，立即赶我出门，而且只准我带走一半嫁妆。我离开夫家，也没脸回娘家，路过这董达县城，见这家药铺要卖，便典当这一半嫁妆，盘了这家药铺，改名‘五味堂’，取人生五味之意。不过，我不太懂药材，生意一直不景气。”
杜文浩连连点头，相信这小寡妇还真够可怜的，这寡真是守得冤枉。
英子刚才听得正入神，还想接着听，对杜文浩道：“杜大夫，你给我们说说这些药材的炮制、功效还有奇闻趣事，好不好？”
“行啊！药材的炮制非常重要，要按照不同的药性和治疗要求选择不同的炮制方法，尤其是有些有毒的药材，炮制更是讲究。比如这水蛭，炮制不好，会有很浓的腥味，入煎剂后气味很难闻，难以服用，且易吸潮回软。该如何炮制呢？应当黄酒拌匀……”
杜文浩见英子他们喜欢听，也来了兴致，一边帮着整理炮制药材，一边滔滔不绝说了起来。这一说便如滔滔江水，连绵不绝，直说到外面传来梆子声，已经三更天了，杜文浩这才道：“好了，夜深了，明天再接着说吧。”
英子意犹未尽，拍手道：“我还没听够呢！”
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