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果茶店如今已经都装潢好，只等着开业了。
在果茶店开起来之前，萧萧就让夏大哥在果品点外面搭棚子，摆着几张桌椅，给过往的人歇脚，顺便可以推出她的果茶系列。
在嘉州人看来，歇脚铺子就是另类的茶馆，只不过里面除了茶点以外，以果品、果汁、果茶等为主，尤其是柚子蜜等，实属极品。
营养、美味、解渴，男女老幼皆宜，很多人路过就喜欢喝一杯，甚至还有人是大老远专门来买的，听夏大哥说要开一家这种铺子，他们欢喜得很。
萧萧原本设计，把小茶馆分为两部分，一间专门招待男人，而另外一间，只招待女人。……更完。
全国连锁店【01】
招待女人的茶馆装潢的要更加素淡清净些，门口雇了四个会功夫的粗手大脚的婆子，如同四尊门神一样专门挡住外面那些闹事的混混们。
这样那些女客就不用有丝毫顾虑了。
她把夏大嫂叫过来问了问准备的进展如何。
夏大嫂一一汇报，说得很是详细毫无纰漏。
萧萧很满意，笑道：“以后夏大嫂也是老板娘了，可不要再做那些搬筐子之类的粗活了，一定要多请几个伙计，哪怕多请几个，让他们分别负责不同的事情，这样也不会出错，又不会大家互相埋怨推脱。”
夏大嫂忙应道：“小姐的这个法子好，我们一定照办。您不知道，大家伙儿可都盼着我们的茶点铺子开起来呢，催了我们好多遍了，我们只说要好好准备呢。”
萧萧笑道：“既然大家这么盛情，等开张第一天，所有老顾客每人免费送三杯好了，至于什么价位什么品种的，你们自己决定。”
夏大嫂欢喜地拍掌道：“哎呀，小姐就是大方，那他们可要乐死了。”
萧萧又道：“去找常老板，让他赶紧印一批会员卡，另外也印一批宣传单，开张当日来的人可以免费送一杯。”
夏大嫂几个不解道：“小姐，什么是会员卡？宣传单是什么？”
萧萧拍了一下脑门，自己怎么得意忘形了，她道：“会员卡就是这么大一张小帖子，”她比划了一下，“这个是给老顾客的，凡是那些在店里之前已经花了有二两银子的顾客都可以送一张。另外当天消费如果满三百钱就送一张会员卡，以后来买东西可以打九折。”
萧萧又解释了一下什么叫打着，九折等概念。
另外又跟他们解释宣传册等什么意思。
末了，她又道：“果茶店的产品中高档的价格要高一些，但是总要保持三五款产品价格如从前一样低廉，另外你们也可以学习冬竹娘的做法。”
“小姐，难道果茶店也只开半天？”冬竹吓了一跳，要是只开半天，不是少赚很多钱吗？毕竟好多人逛街走累了，就想要喝一杯呢。
萧萧扑哧一笑，看了她一眼，“你个冬竹，就是实心眼。一点都不像你娘。”
夏娟也笑道：“就是啊，可以学肉铺定期搞个什么活动啊，优惠啊，促销啊，买一送一啊。”
跟着萧萧久了听了那些生意经，夏娟也如数家珍了。
而且果茶店绝对比肉铺适合这些活动，平日肉铺里的肉都不够卖，促销是从来没有的，但是有降价回馈活动，或者是买肉送调料活动。
果茶一杯杯的，买一送一比较划得来。
冬竹不好意思地萧萧，“我本来就不适合丛生意嘛。”
夏嫂子笑道：“冬竹这么漂亮能干的姑娘，跟着小姐，还要做什么生意，伺候好了小姐是正经呢。”
冬竹欢喜她替自己说话，立刻道：“嫂子说的极是呢。”
夏大哥已经麻溜地给萧萧几个都上了饮料，萧萧要的是纯橙汁，冬竹要葡萄汁。
全国连锁店【02】
夏大哥已经麻溜地给萧萧几个都上了饮料，萧萧要的是纯橙汁，冬竹要葡萄汁，夏娟要的是鸭梨混合芒果汁，其他小丫头也都有的喝。
而夏大哥会来事，东家来了不是节省的时候，而是要让她多多地品评，发现问题指点手艺的关键时刻。
很快夏大哥就把自己做的果茶、果汁、奶茶、酿的果酒端上来。
这里的果酒都是将水果榨汁加入酒曲酿制的，并不是单纯的混合酒水来调和，所以口感更家醇浓，但是因为是果汁为原料，所以又不会喝醉，很受女士们欢迎。
萧萧频频点头，夏大哥果然是精益求精，能够举一反三，自己教给他的，他没有墨守陈规，反而有所进步。
“夏大哥，你的手艺更上层楼啊。”
得萧萧夸奖，夏娟也觉得脸上有光，夏大哥夫妇更是开心，“还不是小姐教得好。”
夏大嫂笑道：“我们还有个好笑的说给小姐听呢。前阵子我们不是说要开果茶店么，大家呼声很高，有些个眼尖好拔尖的就抢先开店去了，哎呀笑死人了，你们猜怎么着？”
夏娟一听急了，“他们先开了？那还了得，怎么这样，顾客多吗？”
冬竹猜道：“莫不是进不到货？”
夏嫂子摇摇头，“不是不是，还是小姐知道了。”
萧萧微微一笑，“这有什么的，你们惯会演戏，他们自然是开不下去。”
几个小丫头听了，原本着急，这番忙问为什么。
萧萧道：“若是别人开了铺子，生意好得很，夏嫂子能不赶紧去告诉我们想辙？另外，若是他们开了，我们也该有消息，三则要想进又好又便宜的水果，只能找吕渊，那里没有信儿来，自然也是没问题。”
几个丫头纷纷笑道：“这么一点子事儿，我们一个都想不明白，小姐倒是三四五六都出来了。”
“要不说是小姐呢。聪慧伶俐，又体贴我们。”夏嫂子咯咯笑着，让她们只管吃东西，她去招呼客人。
关于这个同行竞争的事情，萧萧最不怕了，这不是针织品、炭炉子那样的死物，有固定技术在那里，别人也能模仿。
这是需要空间资源调配秘方配料的，他们就算有果汁，但是没有这个美味，价格差不多，自然是相形见绌的。
首先他们果茶的味道与萧萧的天差地远，另外，除非是水果旺季，要做果茶需要很多水果，价格不菲，顾客稀少的话他们根本承担不起。
所以他们那么一试水，倒是更成全了萧萧，因为别人都觉得这生意做不起来，铁定赔的，只有像夏大哥那样小打小闹还凑活点，不赔可是也不赚大钱。
过了几日，夏大哥他们忙得热火朝天的，人手不够，萧萧又打发了几个小丫头听他们使唤，还请了肉铺子的人下午来帮忙。
这样忙活了七八日，在果品点不远处的果茶铺子终于开张了。
茶馆一开，女性客人的那间就爆棚，生意好得不得了。
全国连锁店【03】
茶馆一开，女性客人的那间就爆棚，生意好得不得了。
平日里她们因为顾忌规矩，极少来这样的公众场合，就算来，也必须避人耳目。
如今萧萧的铺子转对女性开放，她们觉得新奇，而且能带了仆从邀请亲朋前来放松聊天，进了铺子，因为没有男人，又可以把帏帽摘下来，肆无忌惮地说话喝东西。
而那些老主顾、还有第一次抱着好奇心态来试试的客人、领免费一杯尝尝的客人等等，凡是男性都被安排去另外一间。
面对如此美味的饮料，那些来喝了免费一杯的忍不住又买第二杯，还要打包带走几瓶子回家和家人分享。
而那些老顾客，因为送的会员卡，加上当日送的三大杯，更是热情高涨。
所以第一天人满为患。
女店就在院子里搭桌，男客就在临街搭桌，一时间生意火爆。
几天后，萧萧分析了一下当即决定把那间招待男人的也改为女客专用，两间连起来，这样可以容纳更多客人。
而在一楼单独僻处一间两个外卖窗口，反正那些男人们不来这里，也可以去酒楼茶楼。
买了去享用也是一样的。
最开始周围酒楼茶楼因为嫉妒，还下令禁止客人带果汁进去。
但是甘家的酒楼就率先找夏大哥谈生意，希望能从果茶店进现成的货。
他们想把果茶店的产品名目也列过去，只要有客人点，他们就来拿货，利润三七分，酒楼三，果品点七。
他们不为了赚钱，就希望不会流失客户。
萧萧授意夏大哥，主动四六分。
茶楼六，果茶店四。
甘家酒楼很是欢喜，甘家还特意上门拜谢，惹得司马夫人又是嫉妒又是痒痒。
萧萧也得知甘慧兰有段日子不在家，出门去了。
而其他酒楼见状也纷纷效仿，可惜萧萧已经没有那么大度，全部二八分，酒楼二，果茶店八。
那些酒楼为了不影响顾客生意，也只能如此。
一时间，各酒楼每天都要有两三个小厮不断地换班往果茶店跑去拿货。