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礼监王公公也不硬气……京城消息说，上个月，朝中闹翻天了。”
“怎么回事？”
“我说了你自己有数就好，别见人就传啊。”看杨雄郑重点头，梁裕接着说道：“上个月，江南织造崔公公花完了公费，行文户部调拨往年支剩的盐税一万二千引。都是为皇上效命，短了费用，总不成自己掏腰包垫吧？”
“那是，那是。”
“谁知道户部居然给驳了，户部尚书韩文说，按洪武爷祖制，盐税只能充作军饷。还说什么皇家的支出不该由户部拨款。是，祖制是有这么一说，可是这么多年下来不遵祖制的多了去了。再说了，人家崔公公只是请调往年支剩的，又没说要另开名目，还不是为着你户部方便？拿祖制压人，什么玩意？”
“公公说的是！”
“这还没完呢。那些食君之禄的文臣们不单不为皇上分忧，还紧着上书责骂皇上。尤其是六科十三道加都察院的那帮言官，一天一份弹章奏折，反了天了。皇上自然不能服软，全给顶回去了。谁知内阁三辅政居然放风说，如果皇上非要发下特准盐引敕书，他们不敢领受，要原样封还，还要一块辞官。还有更难听的，说什么一旦发放，咱们中官会在盐引中暗中夹带，私自买卖。这不瞎说吗？咱们都是从万岁爷身边出来的，哪个敢糊弄差事夹带私活丢皇上的脸面？是不是这个理？”
杨雄心中嘀咕一句“这可就难说了”，面上却不敢带出来，连连点头称是。
“最后皇上给逼得没办法，只得传了手敕，说看了他们的奏疏，都是什么狗屁公忠体国之言，大家各退一步，盐引就给一半好了。你说说，你说说，给那帮泼贼这么一闹，皇家颜面那不是丢了个精光！”
“公公说的是，那些朝臣太过放肆了，欺负皇上年少，刚刚登基理政，这分明是要给个下马威呀。”
“唉，可不就这么说的。哼，万岁爷是明白人，明白哪个是忠哪个是奸，哪个才是真心向着皇上，风水轮流转。你看着吧，总有一天，那些个不知道天高地厚的家伙一个个都得下诏狱挨廷杖，有他们的好日子。”看着梁裕那咬牙切齿的模样，杨雄连大气都不敢出。“老杨，跟你说这个，咱家也就没拿你当外人。自从到了福建，就属老杨你最晓事，没少帮咱家的忙，这些咱家都记在心里。今后只要你立定脚跟一心报效皇上，终少不了你的好处。”
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注：太监崔杲奏讨盐引一事，历史上发生在正德元年（1506年），为了剧情需要，上元灯火将它提早了一年，众位火眼金睛的朋友勿怪，就当冯虞小朋友的蝴蝶翅膀多扇了两下吧。
第八章 冯氏十三香
前些日子冯虞满心想着赚钱，如今真的大把银子珍玩在手，反倒是睡不着了。一会儿想着二百两纹银的巨款要用在哪些地方，一会儿又琢磨那老和尚为什么突然变身善财童子，就这么迷迷瞪瞪过了一夜。第二天不用照镜子，冯虞也能想见自己已经换了一副熊猫眼。
不过呢，再怎么着，该办的事儿还是还是要办的。当前头等大事自然是开店了。牛也吹了，钱也拿了，怎么也得见点儿响动吧。于是，冯虞叫上忠叔又出门了。
还回到那沿街老铺子，原先冯虞对有这么个地盘已经很满意了，一门心思愁的是上哪儿弄点本钱。起步这会儿开个大酒楼未免力不从心，做个小食馆利太薄，搞个类似前生无名子、永和豆浆那般的中式快餐店是最合适不过的。环境整洁些，用料要新鲜，借鉴后世的流水作业法，出品快，半自助，再多整出些后世才有的吃食，不愁没生意。
如今腰包鼓了起来，冯虞对这铺子也挑剔起来了。别个倒还没什么，就是地段有点高不成低不就。
杨桥巷这地方住的多是官宦商贾，开个一般的速食小店，这些有钱人家自然不屑光顾，平民百姓又少有往这一带走动的。有点儿档次的快餐，最合适的主顾想来想去莫过于官衙的文书皂隶，设在福州省城的大小衙门倒是不少，可多是开在城市中心的鼓楼一带，西门边上的杨桥巷又着实远了些。这么看来，恐怕是要挪地方了。
主意已定，冯虞招呼忠叔一起到鼓楼一带去看看。要说冯虞这两天的运气着实是不错的，在鼓西街上还真给他寻着一处出转店面的。
这家商户原是贩瓷器的，开在一堆府衙边上原想近水楼台先得月，做点儿官面上的生意。可不知是没摸清门道烧对香还是别个什么缘由，反正好几个月了还没做过一两个大单，直接改瓷器陈列馆了。这店家心灰意冷，挂单转店。
冯虞看看店铺占地足有自家老铺四倍大小，门面陈设也还象样，后头还有小院、库房，示意忠叔过去，三言两语就以三十七两纹银拿下，到不远处钱庄取了现银，当场交割房契。一桩大事就这么结了。一时间冯虞心情极好，差点没哼起《今天是个好日子》来。
和忠叔一路晃悠回家，兴致不减的冯虞当即取了纸笔，回想着一晚上没睡琢磨出的那些个开店筹备的条陈，逐一写下，让忠叔依着一条条尽快给办了。忠叔接过来上下略略一看，只见纸上写着三大段，分别是门面整饬、应雇人手、食材杂物，数目分明材质精细，不禁暗自佩服自家少爷思虑周详。他是不知道，冯虞前生就是做生意发家的，各式酒店餐馆三天两头没少去，这会儿自然是手到擒来。
“少爷，我们自家的铺面怎么办？”
“看看租给谁吧，多少能贴点工本哩。”
接下来这几日，冯虞可有得忙了。虽说忠叔熟门熟路办事利索，可这好歹是开店不是开饭，说起来也是千头万绪。要让五十好几的忠叔一个人蹦跶，只怕要不了几日就得趴下了。再说了，不管是采买还是进人，不少事项还得冯虞这当家的点头才行。最后，还有个活计非得冯虞自己动手才行——复制王守义十三香。这可是冯大老板打算用来起家的核心技术，非得牢牢攥在自己一个人手中不可。
这王守义十三香，据说是沿袭北宋兴隆堂独特的原料配方，历代不断生发，依照中医理论和用药要求严格配方，根据食疗原料的性能，精心炮制而成，使烹饪的食物色、香、味俱全。实际上“十三香”并非十三种原料构成，而是以花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、砂仁、白芷、良姜等二十多种中药材炮制加工而成。
冯虞把还记得的配方调料写在纸上，嘱咐忠叔带上一个新雇的伙计（餐馆开业前暂充家仆）每样买十斤，而且要到不同的店里分开采买。为了保密，冯虞还故意故意还添上盐、糖和醋，反正以后都用得着。配料备齐，再寻来一副石舂、一副药秤，还有纸笔等物什，王守义十三香仿冒工程这就可以开工了。
有句话叫“说起来容易做起来”，冯虞这回算是牢牢地把这句话记下了。房门一关，兴奋劲一过，他很快意识到侵犯知识产权也不是个好干的活儿。要想制成盗版十三香，冯虞起码要过三关。第一关叫做研磨。好几十斤的调料都要用石舂捣成粉末，才好调和在一处，这是什么样的工程量！
无奈之下，冯虞只好发动忠叔、采妍齐上阵，又向四邻借了两副石舂，仨人往库房中一猫就是一天，日头偏西时，方才一个个灰头土脸地钻了出来。浩大的工程还没完成一半，不过用来调配那已是绰绰有余了。这还是万里长征第一步。
接下来就是调制配方，这活不费什么体力，就是费神，各种调配比例先要精测记录，之后是搅匀、闻香、尝味，再喝几口冷水恢复味觉。就这三轮工序，说来是再容易不过，真要做起来三轮下来少说也得一盏茶工夫。
就这么又耗了一天，其间上过无数回茅厕，好歹拣出十来种香气、味觉较佳的配比。到了这份上，还有一关得过，就是实证了。
第二天晌午，冯虞亲自下厨，一个红烧排骨一个素炒空心菜（中原古称蕹菜）一个丝瓜蛋花汤，小户人家能有这伙食不容易了。再说这几道菜与旁人所做相比，鲜美香醇许多，吃得一家子眉开眼笑。可是接下来就不妙了，连着六天中晚两顿正餐，菜色居然一直没变，虽说每回味道多少都有些变化，可就算是龙肝凤胆也架不住这么吃啊。到�