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水利工程要作，但是估计算下，能开发的土地也有限，增加到15万亩就达到极限了，这不及内地三分之一。
至于山林，树木也是资源，其中有一些是名贵木材，但是一方面，木材生长期长，伐木破坏自然环境，导致水土流失，另外一方面，这非常容易引起与土著的矛盾。
对这个时代地官员来说，经济发展不是主要政绩指标，重要的是治理、稳定、教化，所以如果弄出事来，不但没有功，反而有罪。
有着这些考虑，方信自然只有把眼光放在药材上，他已经有了数个方子。
其实，这些药方并不是方信独创，而是记载在省贡院中，只是无人问津，方信正好取来用了，其中寄希望最大的，就是防疫丹，毕竟此省，非常类似于地球上的云南，最大的困难，就是经常有瘟疫，使人闻之生畏，偏偏药草、香料、木材丰富——其次才是类似云南白药的方子。
方信早早，就吩咐了有关人等，寻找这数十样药草，并且也找了县衙的老医生，熟悉了情况，而这些人，还做得不错。
听着介绍，方信心中就有了数，问着：“这几样，野地多不多？”
赵风明接过方信指定的几样，仔细看了起来，看完，就说着：“大人，这几样，小人曾在野地，看见这一群，虽然没有仔细寻，想必其他的还有罢！”
方信点了点头，说着：“把你儿子叫来。”
“是！”
没有多少时间，那个儿子就来了，二十多岁的模样：“小人赵东木拜见知县大人。”
“听说你还算读了几年书，本县有一个差事给你作，你可做得来？”方信森然说着。
听这口气，父亲赵风明顿时有些打鼓，连使眼色，这赵东木却是一呆，说着：“大人要我做，我就做！”
“好，你回头，到县中办个店，这店就叫百草堂好了，你且做得掌柜，我发给你银子，你就说，向百姓收购这十几种药草来，让他们先去野地采取，价格嘛，参考县中药草价格而定。”方信说着：“而且只管敞开了收，无论有多少，等新年一过，你就可收购了。”
顿了一顿，方信又冷笑地说着：“本县从不差饿兵，现在就赏给十两银子过个好年，你以后，每月银子就定为五两，比得上八品官了，而卖药草的钱，本县会给你，也会派一个帐房来，你好好做，这店不是本县一人，而是全县大人的，千万不要让本县和其他大人失望，以后自然有前途，不然……嘿嘿，明白吗？”
“小人明白！”赵东木读过几年书，虽然没有考取秀才，但是却听明白了话，冷汗渗出，磕下头来。
“赵风明！”
“小人在！”
“你也有差事，你这三百田官田，就先别管了，当然，本县也不是革了你的差事，你自可找个兄弟亲戚来帮着管，你的任务，就是找几个老农，把这些药草，再弄几亩田中种上了，先学会种就可以，种好了，不但照价收购，本县还重重有赏！”方信认真地说着。
防疫丹，如果制出来，自然真正是一本万利的事情，上下官府都可富得流油，而且关键就是，效果不错的话，那就可使此省不再是中原和江南的畏途，大量汉人就会进入此省，贸易和教化随之而来。
“明白了，小人一定会作好。”赵风明磕首说着。
“还有一事，前面山坡，你给我种得葛藤，种上满山坡，然后就养上五十头猪吧，明年本县以购买，就可分发下去了。”方信又说着。
“葛藤？”
“对，其实野生就长着，等春来了，你就可种上。”方信也不解释，说着。
其实马铃薯，才是王朝的大杀器，一般亩产3000斤左右，要知道，这个时代上等水田，也不过亩产四百，相比何等悬殊，所以说，马铃薯一出，天下太平。
但是古代虽然没有马铃薯，不过还有葛藤，特别是山区，以及本省，几乎一年四季都适合生长葛藤能生于山坡、沟谷、灌丛、林缘，对土壤适应能力很强，不管是红土、黄土、泥沙土还是瘠薄的荒坡、石缝都能扎下根生长，而且生长速度极快，在气候条件好的情况下，一天可以长5厘米，一年就可以长15到30米长。
葛藤的块根——葛根粉，洁白、细嫩、入口凉滑，含丰富的淀粉，几乎就可当食物，而且，它也是上好的酿酒原料。
当然，方信还有一个意思，葛藤是很好的饲料，蛋白质、脂肪含量高，牲畜很爱吃，无论养猪养牛甚至养马都可以，因此先让这家作出示范，农民顽固其实是没有人领头，有人做了，并且赚了钱，他们就会一窝蜂上去。
这里山地多，随便洒种，就会年年自动生长，连照顾也不必，如此，食物自然就多多，并且可以养得猪牛羊。
这当然不是一年的事情，方信行政，绝不会超前，而是预先作示范，如果急于求成，硬是下令种植，反使小吏得以弄权，说不定搞出家破人亡的事情来。
就说做这个药草生意，其用意当然不仅仅如上，本县真正可耕的良田甚少，不过种植药草的小坡却多，乡里村里，如果百姓能多种些这些，收购上来，自然就是一笔收入，也缓得了民生艰苦，至于本地产出的各种各样香料也很有发展前途，重量轻价值高，好分解运输，易储藏，如果是奢侈品，甚至可以考虑提取香精制香水，但是这些只有以后再做了。
见得父子跪着感谢，方信眸子无喜无忧，就这样受了，自己其实这任，并非是完整，是前知县死在任上而由自己担任，因此按照官场习惯，自己应该不会动，连这任和下任一直在这里，那就是五年了——等药草这笔钱上来，就可兴师动众，进行全县的几处水利工程了，工程不在大，而分割成数段，务必一段而成，就恩泽一方，开垦些良田来。
县衙有了钱，有了粮，也要修一修学府，宣得教化才是。
如此种种，尽在心中，施政时间还有着五年时间，恩泽万民，也就足够了。
至于云南白药，倒不必公布出去，回去一次，修改了配方，传给子孙也就是了，也算对得起这方世界的李家了。
这时，才见这家媳妇，把一盘肉，一盘鱼端上来，方信就笑着，拿起箸点着说：“既然来了，本县就是客人，来吧，一起吃过。”
两个男人谢了，才坐着吃饭，吃着酒菜，差不多就完了，方信就说着：“今天下午，还要去县学教谕张谦家，就不多坐了，你等新年后，好生做就是了。”正说着，外面却一阵人声，出去一看，竟又是班头刘觉明来了，他身上披着雪，抖了抖，说着：“大人，已经传达了命令，巡检张大人，已经去做了。”
“甚好，吃过没有，没有的话，也坐下吃点，天寒地冻，办公差，也要讲究个人情！”方信见了，说着。
“谢大人！”一进来，刘觉明就觉得身上温和，跺了跺脚。
“上炕吧，把靴子交给这家媳妇烤烤，等会穿上暖和些。”
“大人，卑职怎敢？”刘觉明却是坚决不肯，方信知道他守着规矩，也就罢了，那家媳妇就拿出一双旧鞋，换了靴子，又把一盆火放在他脚边。
方信知道自己如果不吃，刘觉明就不会多吃，又倒了杯酒，慢慢喝着，偶然吃点菜，而刘觉明来回走路，饿得狠了，真正是狼吞虎咽。
再过半个时辰，出门看去，雪倒停了，眼前一片白茫茫，但是风就大了，这风一吹，透心刺骨的冷。
其实本省，向来温暖，不知道为什么今年就寒冷了，刘觉明冻得嘴唇乌青，说着：“大人，咱们赶快走路，不然会冻了。”
方信默然点头，今年大寒，实在出人预料。
当下，骡子就高一脚低一脚沿着路，向前里走去，县学教谕张谦的家，并不在县中，而在乡下，因此赶过来比较辛苦。
又用了半个时辰，才算到了县学教谕张谦的家。
如果专门拜访别人，如不是为了正事，知县都有些失了体统，但是拜访这人，却无妨，因为县学教谕位置虽然低，只有九品，却满县士子都称老师，而且年纪已经快八十了，德高望重，影响力很大。
这是一座三进三出大院，虽然看上去，有些旧，却也是青堂瓦舍，刘觉明小心翼翼地上前，敲了门，没有多少时间，县学教谕张谦就缓缓地靠着拐杖迎接出来。
“知县大人到，有失远迎了。”
“不敢，张大人教学全县，教化有功，本县素是景仰，新年前特来拜见，也好受些教诲。”方信笑地说着。
这人，关系到本县士子的舆论，还是怠慢不得。
进了门，发觉房间中适当，既不奢侈，也不清寒，方信就非常满意，这等人其实最好打交道了，当�