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遇到天气冷时，她在墙边站得发抖；天热时，被烈日晒得发昏、口乾舌燥。好几次要放弃，但她都会想起赵无言讲的话：「天底下没有不可能的事，但也没有简单的事。」
如果遇到挫折就退缩，那就什么事也做不成了。所以就算她冷到骨子里头去了，就算她站得脚没有知觉了，就算她被晒得唇舌欲裂，她还是坚持下去。三年下来，她已经能吟诗作对了。
不过后来她觉得私塾里都教一些硬邦邦的八股文，所以她就到客栈、酒楼、桥下听说书的说故事，再将那些故事买回家看；渐渐地，她见多识广，也慢慢有了自己的想法。
「无言，要是把我自学识字的过程写下来，恐怕全天下的女子都要为我流一缸子眼泪了－－当然，前提是她们看得懂。」阮醉雪这话说得轻松，背后却隐藏了太多心酸。
识字看书之后，她渐渐有了自己的想法、看法，思索着要如何自立。尹家庄虽然家大业大，尹东星也有尽到为人夫的责任，但她没有生下一儿半女，尹家不见得会照顾她一辈子。
她必须为自己的晚年铺路，免得那些侍妾的孩子长大后，得看人脸色度过晚年－－虽然那些妾室没有一个有妊，尹东星到现在仍然膝下犹虚。
人的智识一开，想法就会深远起来。她就是一个例子。
但她能做什么呢？像歙县首富苏采颦一样做生意吗？不行，她没有那么多银子，个性也不适合与人交际。
她明白自己不要那种能大富大贵的营生，她只要做小本生意，攒点银子，使自己晚年不致颠沛流离就好了，她的野心并不大。
但世间事往往是无心插柳柳成荫。
她从小被灌输的观念就是相夫教子，做个柔顺的妻子、贤能的母亲，所以她的刺绣功夫很好。而除了刺绣外，她的厨艺也相当不错－－这都是为了当贤妻良母所做的准备，也是阮家唯一准许她做的事。
刺绣固然可以为她赚一点银子，但收入太少；所以她就用自己的另一项长处－－厨艺，闯出了自己的一片天。
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「对了，醉雪，妳做的菜很好吃，我也很久没吃到妳做的菜了呢！」赵无言一讲，口水像要流下来一般。
「无言，才刚吃饱妳就饿了？赶明个儿，我带妳到悦云楼吃午膳去。」
「悦云楼？不行啦！卫廷龙说那儿人很多的。轮到我们点菜时，恐怕都晚上了。」赵无言不讲究美食，但她最怕等。时间一久，再好的胃口都没了。
「妳放心，咱们去不用等。明个儿悦云楼休息一天，专门招待妳这位贵客。」
「可是卫廷龙说悦云楼什么人的账都不买，连他一个将军也得排队点菜呢！我想悦云楼不会为了我们而歇业一天不做生意的。」赵无言不想使好友为难。
「我说可以就可以。」阮醉雪微笑看着好友。
「为什么？」赵无言看阮醉雪自信满满的样子，觉得事有蹊跷。
「因为我就是悦云楼的楼主！」
什么？！
赵无言一张小嘴张得大大的，直到她躺在客房的床上，还忘了要起来。
第三章
隔天，悦云楼贴出告示，因为要招待神医赵无言等贵客，歇业一天。
弄得京师人人奔相走告，打听赵无言是何方神圣，竟然让悦云楼破了例，关起门来专为她一人做菜。
「无言，妳好大的面子，竟让悦云楼破了例。在下真是佩服佩服。」
卫延龙是被请来做陪客的。他一早听说要到悦云楼做客，还以为自己听错了呢。今日他算是沾了赵无言的光，几人独享楼内的名菜。
「卫将军，今日请你前来，所听闻之事还请务必保密。」赵无言一再叮咛。
「无言及卫将军想点些什么菜呢？」阮醉雪问着。
「就随意弄吧，不要太麻烦了。」
「对对对！无言说的是。反正这里的东西不论哪一样都很好吃，随意弄就好！」卫廷龙连忙附和，否则等一下她又要丢给他一个大白眼了。
「那。。。。。。就来盘银丝牛肉、大乌参嵌肉、炒鲜虾、白汁回鱼，再搭个水晶肴肉及鲫鱼肚儿羹。无言，妳觉得这样如何？」
赵无言光听这一大堆菜名就头昏了；反正她也不挑，就点了头。
「阮姑娘，有没有拆冻鲫鱼啊？那很好吃哩。」卫廷龙口水都快流下来了。
赵无言丢给他一个大白眼。
阮醉雪笑着说：「卫将军，拆冻鲫鱼是夏季才有的菜色，现在天冷，早就收了这道菜的菜牌子。等明年夏天，你要真想吃，我多做些，叫夏荷送过去将军府。」
「当真？阮姑娘，妳简直就是天仙下凡，心地太好了！不像无言。。。。。。」卫廷龙瞥了赵无言一眼。
「我怎么了？我心地不好吗？想当年我真该心地不好，对你见死不救才对。是不是啊？卫大将军。」赵无言特地拔尖了声音说话。
「不不不，无言，妳人最好了，与阮姑娘一样是仙子下凡！哈哈哈。」卫廷龙乾笑几声，掩饰自己的尴尬。
阮醉雪在两人斗嘴的时候已转进了里边的厨房，大展身手。
不一会儿功夫，热腾腾的菜肴端上桌，由夏荷及她的夫婿何观月伺候赵无言等人；阮醉雪净了手坐了下来，三人一起用膳。
「夏荷，妳也坐下一起用吧。」赵无言热情的邀请身后的夏荷。
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「不了。今日赵大夫是咱们楼里的贵客，就由我与荷儿好好伺候各位，希望各位吃得愉快，尽兴而归。」夏荷身边的何观月说着。
「这位是。。。。。。」赵无言打量了一下说话的人。嗯，相貌端正，言谈得体，不像是饭馆夥计之流。
「无言，这位就是夏荷的夫君，何观月，也是我悦云楼的总管。他名义上是我的夥计，但我从不把观月当下属看，就像我从不把夏荷当婢女看一样。但这两人忠心得紧，严守主仆分际，我不知请过他们多少次坐下共同用膳，到现在还没有成功过呢。」阮醉雪说明。
「观月与荷儿不敢忘记夫人大恩。咱们只希望夫人身子健康安泰，这样咱们就很高兴了。」何观月恭敬的说。
「无言，妳看吧。」阮醉雪递给赵无言一个无可奈何的眼神。
「夫人、赵大夫、将军，您们还是赶紧用膳吧，菜凉了，口感就不好了。」三人举箸，阮醉雪挟了一块水晶肴肉给赵无言，卫廷龙则自己挟了些银丝牛肉。赵无言一吃，久久说不出话来，等她终于可以说话时，嚷出一个特大号的惊叹号。
「天－－啊！天下居然有这么好吃的东西！香气扑鼻，爽嫩滑的。。。。。。醉雪，妳太令人崇拜了！」
廷龙则在一旁已经幸福得说不出话来了，一双眸子弯得像彩虹，幸福的感觉直透进心坎里。。。。。。阮醉雪对两人的反应倒是习以为常，因为常有人吃了悦云楼的菜而感动得落下泪来。
「喜欢就多吃一些。」阮醉雪再挟一些水晶肴肉到赵无言的碗里。
「醉雪，这道菜叫什么名称啊？真好吃。」
「这道菜叫做水晶肴肉，是用猪前蹄腌煮而成，是很受欢迎的一道菜呢。曾有个书生吃了这道菜后，感动得在墙上写了一首诗－－呐，就在上头这面墙。」
赵无言抬头看墙上龙飞凤舞的笔迹－－
风光无限数金焦，
更爱京江肉食烧，
不腻微酥香味溢，
嫣红嫩冻水晶肴。
「无言，我跟妳说过，这悦云楼的菜是京师闻名的。拿这道银丝牛肉来说，牛肉切得极细，嫩而有味，衬底的银丝炸得恰到好处，不会塞牙碍齿，美味极了。」卫廷龙又挟了一口银丝牛肉。
「对对对，就你最懂得吃！」赵无言没好气的说。她对吃食并不讲究，哪像卫廷龙是个美食家。
阮醉雪看着两人斗嘴，觉得有趣得很，抿嘴笑着。
「对了，醉雪，妳既是悦云楼的楼主，为什么初一、十五才掌厨呢？」赵无言想起卫廷龙说过的事。
「五年前尹东星纳妾，我在尹家庄下人的眼里算是失宠了，就有老嬷嬷教我要信佛参拜，初一、十五念佛，对我叨念女人失宠后就要认命之类的话。」
阮醉雪继续说着，「我才十八岁，教我认命，我不甘心；而且信佛参拜太消极了，我要开创自己的生命！后来认真一想，这主意也不错，初一、十五念佛，不许任何人到怡沁院，这样我的行动更自由，所以我只有初一、十五才在楼内掌厨。