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……接客须另给花头，名叫“白水”，多则百十，少亦三五十。从前谷埠例，白水数目有“十两头一匹绸”之说，亦有未留〖FJF〗NF63C〖FJJ〗而先给 “白水”的。凡呼妓侑酒，既给“白水”，则为恩客。……所享权利，则妓女令佣妇出毛巾给客使用，叫毛巾客。未给白水，虽极熟客，入席时妓女必向东主问坐何处。已给白水则不问，以示区别。凡与“琵琶仔”商量度夜者，名叫“借房”。故有借房不借人，名曰“借干铺”。于是借房一事，颇成问题。如客人非妓女所愿，为鸨母所迫，往往同床各梦。夜间频闻“米米”之声。“米”为“勿”字转音，叫客人勿动手动脚之意。如是的叫“打泻米”，又叫“托米”。客人不悦，致生吵闹，叫“炒米仔茶”。若借房而不借人，叫“干煎石板”。唯半掩门“琵琶仔”有之。大老举则以住宿为条件，名为牛白腩。就是说她目的在于煲。间有“托米”，不过略施手段，为开刀（索白水之意）地步而已。
第六部分：私人经营娼妓时代清代末叶之娼妓（咸丰以后） 20（图）
二四寨因银两而得名。前清用银两时，妓女日夜接客，夜则四钱，日则二钱。所以叫二四寨。呼妓住夜，叫“点牌”。客人点牌时，“事头婆”（即女寨主，男寨主曰事头）手持大厘戥权银轻重。既收银，则于粉牌某妓名下，用墨笔点点，名叫点牌。点牌后，客即出资，预备宵夜，名叫“买菜”，否则叫干尸收殓。二四寨守卫最严，有守更，有看鸡佬，（即男佣看守妓女者。）妓女入寨后，不准出街。街头街尾，设木闸企栋，仅容一人出入，与山寨等。故妓馆叫做寨，其有不禀命于事头婆，独自一人行出闸外有罚。（现在二四寨，寨例稍宽，街闸已拆，然门笼常锁。妓女仍不能自由出入。）妓女由二四寨再降则至炮寨，再老则备于肓妹家。夜持白铁手铃，背琵琶扶师娘出街。妓女末路如此。
第六部分：私人经营娼妓时代清代末叶之娼妓（咸丰以后） 21（图）
游客在舫中饮宴名曰“艇局”。艇上厅事，例招妓二十人侍酒，谓之“厅趸”。各大寨至今仍沿袭之。饮宴时客齐开晚膳，夜宴分先后两筵，曰头尾度。精馔俱在头度，尾度则不堪下箸。筵分两度，歌者亦分两度奏曲。曲罢饮酒，酒罢听歌，循环再四，不知东方之已白。妓女应客招侑酒，名曰“出饮”。东道主人的妓女侍立行觞，实簋鱼翅，用箸劝客，名曰“挟翅”。酒楼紫洞妓得白水则饬佣嫂（即女仆，亦曰寮口）出新毛巾供客，名曰“出毛巾”。客至妓寨游戏，名曰“打水围”。接连往数家，曰“通天水围”。客人与妓女在房中私语喁喁，名曰“屈房”。妓女嫁人名曰“脱壳”，又曰“上街”，因妓女舟居，故谓之“河下”，脱籍曰“上街”，又叫“吃井水”。嫁人复出的名曰“番阉”。妓女姘看鸡佬的（即妓院中夫役名）曰“开豆粉水”。（据《珠江花史》）看了上面所说，第一，知道广州妓女居地，有水陆之殊，陆上曰寨，曰寮，水上曰艇。第二，知道广州上等妓院游客豪迈异常，挥金如土，如大寨上厅之饮宴，艇局的飞觞，歌舞终宵，水陆并进，以及白水豪侈，摆房之阔绰，各省冶游家都望尘莫及。第三，知道艇为舟的通名，分析之则有住家艇、姻缘艇、紫洞艇、饮艇、沙艇，兰挠画揖，绮丽丹青，其盛况较之秦淮吴门画舫，有过之无不及。第四，知道二四寨防卫妓女私逃，街头尾设木闸企栋，妓女不得私行出外（详情见前文），亦各省妓院所无。此等监狱式的娼寮，真令人触目伤怀，废娼之心益坚。
第六部分：私人经营娼妓时代清代末叶之娼妓（咸丰以后） 22（图）
今再以上海为中心，而以沿江沿海各地为附庸，考查咸同后变迁状况如左方： 1鸦片烟之盛行这个时候，江海内地，娼寮中都以鸦片为嫖客唯一应酬品。 周生《扬州梦》（同治年间著）说：“至游狭斜，以此（指鸦片）为富贵本色。诸姬敬客，廉言不能诚实者遭美人坚请，情似难却。初亦留神，或隔日不食，谓可无事，不知已上瘾矣。”《兰芷零香录》（同治末年作）说：“初入桃源，茶罢即请作烟云戏。彼美横陈，轻舒皓腕，阿芙蓉化为绕指柔，嘘气成云，四照花正不厌雾中看耳。吸烟之枪华则悲翠玳瑁，素则方竹湘斑。”是扬州及长沙，同治中坊曲里游客，吸食鸦片，久已司空见惯了。大概自十九世纪后，英国在华贸易，以贩鸦片为最。以1827—1828年为例，（道光七八年间）英输入广东货物总数二千万元，而鸦片价值千一百万元。至1835年后，（道光十五年）为数尤钜，达三万余箱，终至酿成“鸦片烟战争”。中国战败，为城下之盟，订立所谓“南京条约”。（二十二年）是役，本为鸦片交涉而起，但条约中，关于鸦片一字不提。此后鸦片输入，如江河之决。自咸丰八年清政府一方与外人协定洋药（鸦片变名）税则，一方定官员，兵丁太监，吸食治罪，民人概许买用之例。此后禁纲全弛，烟馆与茶肆等，遍于天下。全国青楼中游客妓女，吸食者更仆难数，又何足怪呢。 2赌风之日炽清自同光以来，一因北里姊妹互以赌博为消遣，一因游客以赌博抽头，为报效娼妓之资，故娼寮中赌博风气，非常发达。 《兰芷零香录》说：“辛未灯节（同治十年），某公招集名花，半作〖FJF〗ND463〖FJJ〗蒲戏。布席凡四，某立高，机摇玲珑花骨头，忽自结其长须，作小辩斜插鲜花。又取某姬绣花丰臂着之。”周生《扬州梦》说：“同游聚会多喜斗叶，余不解此，唯端然静坐而已。”《秦淮感旧集》说： （清宣统间NFDBA梗著）“年来叶子戏之风盛行，都人士泛舟秦淮，每藉此为消遣物。曲中妓女，尤为擅长。陆琴仙陆蘅芳皆酷好之。每赌诸姬围坐〖FJF〗ND463〖FJJ〗蒲，娇声杂递香泽微闻，玉腕轻，秋波斜睐，较诸浅斟低唱，另有一种风情。这都是沿江各埠坊曲中风行赌博的例证。你看《感旧集》上所说狎妓赌博时乐趣，所谓“娇声杂递，香泽微闻”，所谓“玉腕轻，秋波斜睐”，怎怪一班嫖客抽头捧觞，趋之若鹜，一掷千金，至死不悟呢？
第六部分：私人经营娼妓时代清代末叶之娼妓（咸丰以后） 23（图）
3妆饰之变迁前期尤为吴式。 《海陬冶游录》说：“以青楼之趋向为雅俗。沪城之妓，皆从吴门来，故大半取吴为式。其时下妓多呼缝人，授以新样，备诸组织，穷极巧靡。若其淡装素抹，神韵独绝者，当别具只眼物色之。……”芬利它行者《竹西花事小录》（同治七年戊辰著）说：“曲中装束，尽效苏台。金泥裙带，翠袖，芙蓉，摹仿未必全工。而规模亦已粗具。……” 此皆前半期娼妓装束效法苏州的证据。至清末则大有变更。新装女学生装时时见于北里中。《秦淮感旧集》说：“三五年来，……每见秦淮名妓，最著者不施脂粉，淡扫蛾眉，或效女学生装束，居然大家。是以湖海宾朋，乌衣子弟，靡不目眩神迷，逢迎恐后，情长气短，沉溺日深”。这几句话是很对的。至上海娼妓衣服之别裁，尤骇人耳目。清季每逢秋赛，游客如云，争相夸美，皆鲜衣盛服，斗艳于十里洋场中。而林黛玉尤能别出心裁（林黛玉、陆兰芬、张书玉、金小宝，清光绪末海上四大金刚）首先开了风气。某年秋赛，黛玉身着大红缎织金衣一件，镶以珠边，光彩四射，于是各妓争相仿效，竞尚浓艳。（详《老上海三十年闻见录》）足见装饰对于妓女美观，很在关系，而清季坊曲中妆束，亦日新月异了。
第六部分：私人经营娼妓时代清代末叶之娼妓（咸丰以后） 24（图）
4大吏之狎娼道咸以来，清代官吏，狎妓遨游，成为风气。封疆方面大僚，有暮夜作曲中游的。 《兰芷零香录》说：“桂龄戊申己酉（道光二十八九年）时魁楚，也阳羡方伯开藩楚南，时海内平安，每于暮梆乡乘便〖FJF〗NB156〖FJJ〗与山长某公作曲中游，与姬尤昵。”也有以妓馆为谈风月会衣冠之所的。《白门衰柳记》说：“陆二秦淮名，妓豪华奢，靡倾动一。时江宁某方伯常过其家，谈风月于此，会衣冠于此。”甚至有特造浅水小轮船，携妓优游秦淮河的。《秦淮感旧集》说：“金陵克复后，曾太傅尤以规复秦淮为急务。近年某尚书（指端方）固私淑曾太傅者，公余之暇，偶与诸名流泛舟秦淮，不过偶效樊川，