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苏斐手中拿着餐刀，在鸡身上比划着，说道：“在鸡肚子里我填入了由菌菇、鸡肉、瘦肉、虾仁等组合而成的馅料，在开始吃的时候可以先将鸡肚子切开，另外，整只鸡我使用了秘制的酱汁和香料进行腌制，所以在味道上会非常特别，至于具体的味道，还请五位自行品尝吧。”
因为迈斯离得最近，他是坐在最中间的一个，所以就由他拿起了餐刀，对着鸡腹部切了下去，在底下接受了火焰炙烤的叫花鸡肉质十分松软，小刀很轻松地就将鸡肚皮划开，满满的一肚子馅料顿时从切口处溢了出来。
黄色的鸡肉，白色的瘦肉和莲藕，红色的虾仁，棕色的蘑菇，都在青莲叶上铺开来，五位评委马上拿起勺子，舀起满满的一勺混合馅料，放入嘴中。
苏斐喉结动了动，说起来，他也很想尝一尝自己做出来的叫花鸡，忙活了这么久，现在刚好又是吃饭的时间，苏斐肚子也是有些咕咕作响。
让苏斐意外的是，他只是以为五位评委仅仅品尝一口就会停下来，可没想到，他们就着这罐天地壹号，将馅料吃得一干二净，而现在，青莲叶上就剩下一只完整的三翎花鸡，这也是最道菜的最重点。
可是……
在座的有五位评委，要知道，鸡身上的肉肯定是两个鸡大腿最好吃啊，其次就是鸡的双翼，这些加起来也就是四个，可现在却有五位评委……
“你们尝尝鸡腿和鸡翅吧，我试一试鸡胸肉。”还是最年长的迈斯无奈地摇了摇头，说道，“鸡胸肉做的如何，才能够体现一名厨师的水平。”
的确如此，鸡胸肉一般来说都是最没有味道的，不像大腿和翅膀，鸡胸肉没有经常运动，所以肉质要粗糙一些，而且脂肪含量很少，如果只是单纯水煮的话，吃起来简直和啃木头没什么区别，也正是因为鸡胸肉含有的脂肪非常少，所以也被当做减肥餐来使用，一般的沙拉中放的鸡肉块大都也是这部分的。
苏斐可没有尝过，他也不知道叫花鸡的鸡胸肉口味如何，只能在一边看着迈斯将鸡胸部那块肉切下来，细细品尝着。
“并不算太粗糙。”迈斯吃下一小块，便连连点头，说道，“虽然肯定没有鸡腿和鸡翅上的肉嫩，但却有一种嚼劲。”
“不过，苏斐，没想到你除了有红烧肉使用的那种神奇酱料之外，还能调配出如此美味的调料粉。”迈斯用鼻子闻了闻，说道，“我无法分辨你的调料都是什么成分。”
……
毕竟也只是一只体型不大的三翎花鸡，五位评委很快就将整只鸡吃得只剩下背脊骨上那一丁点肉，接着，苏斐也是听到了他们对叫花鸡的评价。
“这种烹饪的方式十分独特，我也是第一次见到，不得不说，你选用酒坛泥来包裹绝对是个非常正确的选择，因为埋在地下烘烤，酒香已经渗入鸡肉。”
“还有青莲叶，这一般都是用作药材的，没想到新鲜的青莲叶还可以这么用，对了，你的这种饮料是如何酿造的？为什么在水中会包含气体？”
“还有调料，难以置信，居然会有味道如此醇厚的酱汁，其中应该有一种酱汁在昨天你和我比试的时候就用过吧，这也是你自己调配的吗？”
“……”
五个人的问题可以说是没个完了，直到他们看到拉斐尔的脸色，才顿时恍然，现在还是在试吃评分过程中，他们刚才显然失态了。
不过作为厨师，不管他们对苏斐之前抱着什么样的态度，在对美食的喜爱上都是一样的，突然品尝到让自己眼前一亮的美味，想要追问到底也实在正常。
几位评委一口将天地壹号喝完，长长地打了一个嗝之后，才用清水漱了漱口，在管家准备将苏斐那堆剩下的土块、叶子、泥土，还有些许没有吃完的鸡肉撤走的时候，拉斐尔却突然走了过来。
“慢着。”拉斐尔朝管家做了个手势，他绕过苏斐，走到桌边，在上百人的目睹下，用手拈起了一块鸡脊背骨，将上面的一块肉撕了下来，放到了嘴里……
第186章：我只是想借用你几天（第四更）（）
看着拉斐尔目光灼灼的眼神，苏斐甚至有些没牛心敲匆凰布洌踔粱骋烧飧隼扯遣皇怯惺裁戳砝嗟陌谩�
当然，拉斐尔这种灼热的眼神也只是持续了很短的时间，他大概也是知道自己在镇子里始终是所有人关注的交点，作为公众人物，他不能在人们面前过多地表露自己的情绪。
拉斐尔压低了声音，用只有最靠近的人才能够听到的声音说道：“结束之后，我想和你谈谈。”
“我也是。”苏斐意外的是拉斐尔居然主动提出来，他当然是满口答应了，苏斐本就想要和拉斐尔谈一谈……他们之间的交易。
而且，他要是这时候拒绝，恐怕要被五位厨师跳过桌子生撕了吧……五位评委可都是听得非常清楚。
看他们一个个嘴里能够塞进去好几个鸡腿的样子，苏斐只能够暗暗摇头，一些没有见识的异世界土著。
拉斐尔这时候也走到了一旁，管家将砂锅放在桌子中央，将最上面的盖子揭开。
砂锅的保温效果还是很好的，揭开盖子之后，腾腾的热气便涌了出来，同样浓郁但味道完全不一样的香气从砂锅里飘出。
苏斐看得很清楚，砂锅里的鸡肉呈现的是玫瑰红色，拉斐尔使用的当然也是三翎花鸡，他是将鸡切成块，在砂锅中拼合起来，外观看上去，倒也是一只完整的三翎花鸡。
和苏斐的叫花鸡只有淡淡的酒香不同，拉斐尔做的这个砂锅里酒香格外浓郁。
“没有放一滴的水，全部是用上好的红酒。”参与试吃的大厨亨利说道，“整只鸡完全吸收了红酒的味道，这里面的汤汁更是鸡汤和酒液浓缩后的完美结合。”
“那我就不客气啦。”迈斯拿起自己的碗，用勺子挑了块鸡肉，顺带着将砂锅的一些底料挖了些出来，再在上面淋了些许砂锅里的汁液。
砂锅的底料主要是洋葱和萝卜还有土豆泥，而上面覆盖的则是一层肉沫，洋葱也是这个世界最常用的，用来调节口味的食材了。
“不过，最上面这层鲜红色的汁液是什么？”以为试吃的评委用勺子挑起覆盖在鸡肉上的红色浓稠汁液，说道，“这可不是红酒，应该是某种果酱吧？”
“只是最普通的红浆果。”拉斐尔解释道，“把浆果压榨成汁，然后煮沸，直到果汁只剩下最粘稠的浆液，红浆果的口味太甜太单调，我在里面还添加了很多花瓣研磨的粉末。”
“果然，在红浆果的甜腻味道被花瓣中和，清新了不少……”
“最下面的土豆泥以旋涡状扭曲，这肯定是大师在用大火加热的时候不断旋转砂锅而形成的。”
“不管是鸡肉还是土豆泥，都吸饱了红酒，请问拉斐尔大师，您的这道菜叫什么名字？”亨利望向拉斐尔，问道。
“临时想出来的，还没有名字。”拉斐尔摇头道，不过他倒是看向了苏斐，说道，“年轻人，你刚才的那道菜，叫什么名字。”
“额……”苏斐一怔，略一思索，这个世界可没有“叫花子”这个名词，乞丐倒是存在，可把“叫花鸡”改称为“乞丐鸡”那听起来何止低了一个档次？索性，他也说道，“拉斐尔大师，我这道菜也是临时想出来的，还没有起名。”
“大师，不如您和苏斐，互相给对方的菜起一个名字怎么样？”迈斯突然提议道。
“不错。”拉斐尔一口应了下来，他闭目思索了几秒，说道，“以土覆盖，青莲叶包裹，腹中填入馅料，埋入地下用篝火炙烤……不如就起名为火炙鸡。”
苏斐同样是看着那个大砂锅，略微想了想，说道：“拉斐尔大师以红酒代水，这样做出来的砂锅炖鸡煲，就叫醉***。”
“五位，现在可以评选了。”拉斐尔转头看向五位评委。
要是放在以前，评选这个环节评委们是一点都不头疼的，几乎所有的挑战者都是零票失败，就算偶尔有人获得安慰性的一票，最终的结果也都是一样，拉斐尔在镇子里就是美食的最高标准，没有人能够挑战他的地位。
可这一次，他们居然有些动摇了，嘴中依旧回味着刚刚品尝过的醉鸡味道，而苏斐的火炙鸡也丝毫不逊色于拉斐尔，而且，就连拉斐尔看起来对苏斐的作品都是十分满意的样子……
管家这时候给�