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厨娘来啦-第207章

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原来松涛先生还是那个脾气,不喜人家知道他的身份,只愿自由自在,无拘无束的享受山水和美食。

乔老爷轻轻咳了一声,示意自己已是领悟。

“乔兄,你要给我们介绍谁?”孙大人觉得奇怪,好好的说要介绍谁的,怎么就停了下来?

“哦,没什么,乔某欠考虑,原本想给各位大人介绍一下今日这两道菜的厨师,如今想来,还是请各位大人先行品尝了,再一一认识吧!”乔老爷脑子转了个圈,轻而易举的便将原本的意思给搪塞了过去。

三位大人拿起筷子,端起尝菜的小碗,走到了这两道菜的面前。

此时,在省城的一处偏僻的小巷子里,鼠眼和歪嘴正在那分赃。

“这个是你的,这个是我的。”

盛娇雪的那个装满珠宝的首饰匣子已是打开,鼠眼正在你一件,我一件的均匀分着里面的奇珍。

转眼,盛娇雪的那盒首饰已是被均匀分成了两堆,金光灿灿,绿莹莹的,还有那五彩缤纷的,着实让两个小贼心花怒放。

“哎,我说。快把那个紫檀木匣子打开!”鼠眼有些急了。

“鼠哥,我说,这个匣子怪精致的,这锁也不错。就这样破坏了,未免有些可惜喽!不如我带回去,慢慢开,等打开了再叫你过去?”歪嘴捧着紫檀木匣子,依依不舍。

“你他娘给我装什么蒜!你小子什么时候学会风雅了,就你那点心眼儿,我还不知道?麻利的,赶紧给我打开,分了脏赶紧走人!老子还等着拿钱去娶黄花大闺女呢!”鼠眼没好气的哼哼道。

“嘿嘿,鼠哥。你别生气,我这就砸!”歪嘴满脸堆笑的哄劝着鼠眼,随即左右寻了一寻,顺手找了块大石头,咬咬牙。狠了狠心,举手朝那柄金灿灿的铜锁砸去。

“啪!”铜锁应声掉落,紫檀木匣子被打开了。

“哎呦,我滴亲娘唻,这是个什么东西!”

随着紫檀木匣子被打开,两个小贼迫不及待的伸过去脑袋。

不由都傻了眼!

匣子中既没有厚厚的银票,也没有闪眼的珠宝。有的只是一团淡蓝色的灰烬,有些中草药的味道,别的再无其他。

“这是药吧?”歪嘴伸手进入那淡蓝色的灰烬,仔细摸索了一圈,发现里面除了是灰烬,真的是什么都没有了。不由有些失望。

“真他娘的晦气!偷了半天,就偷了一盒子灰!还一股子药味!”鼠眼有些气急败坏。

“鼠哥,这家人看起来都挺有钱的,这药恐怕也是什么名贵的药材吧?不如你拿去药铺卖了?”歪嘴开始出主意了。

“放你娘个屁!你以为我傻啊!咱干的是什么生意?能拿到街上光明正大的去卖吗?这一卖还不得被官抓啊!再说,老子要的是现钱。是金银首饰!要这盒子破药有个毛用!扔了扔了,怪晦气的!走人!”鼠眼哼哼了几声,一脚将任越的那个紫檀木匣子踢飞,气呼呼的和歪嘴分道扬镳了。

此时,醉仙楼内,三位大人正在闭目品尝着两道豆腐菜肴。

一口刘一刀的黄金塔下肚,外酥里嫩,豆腐的弹劲,软糯的口感,层层毕现,等等,中间这一层是什么!

三位大人吃到此时,无一例外的张开了眼睛。

炸豆腐中,居然隐藏着一小团酥酥的肉馅,真是独具匠心,这肉馅究竟是怎么放进去的?

豆腐表面完好无损,这肉馅?!

此刻,刘一刀看着几位大人吃下自己做的炸豆腐时的表情,从享受到惊讶,不由面色上露出得意的笑意。

哼哼,那丫头居然也配和自己比试?真是太自不量力了!

“这豆腐,当真是我吃过最美味的豆腐!”郑大人赞不绝口。

“美味啊,真是美味!”钱大人面露满意。

“就连着豆腐的形状都是一模一样的!如此滑嫩的豆腐,最是难得!”孙大人吃着口中的豆腐,看着盘中依旧高高叠起的豆腐,连连称赞。

“哼哼。那丫头必是输定了!”刘一刀心中暗暗笑道。

“几位大人,再尝尝这道!”乔老爷见到几位大人这般表情,虽是心中万般不愿,可还是伸手示意着温柔做的那道云丝羹!

大勺将云丝羹分至小碗中,几位大人起初是想用小勺品尝的,不曾想,勺子搅动着,汤羹中内有文章。

一丝丝的,连绵不断,这是……

正文、208 不可能的可能

三位大人几乎是同时停下了口中的速度,又几乎是同时将手中的勺子放下,改换成筷子,顺势在各自的碗中那么一捞。

乳白色的鱼汤中,没有鱼肉,没有其他配菜,有的只是一缕缕银丝。

那是如头发般的细丝,同样的乳白色,隐没在汤中。

“这是……”几位大人举着手中的那一抹细丝,面面相觑,十分不解。

“难道是豆腐?”郑大人依据自己肚皮多年的经验,给了一个大胆的猜测。

这细如发丝,乳白纯净的丝缕,虽是浸在鲜美的鱼汤中,可还是淡淡的透着些许清香的豆腐味。

“这是豆腐?!”此刻,乔老爷听闻郑大人的猜测,也是大吃一惊,几步跑了上来,拿过一只小碗,迫不及待的也是品尝了一口。

“天呐!这……这真是豆腐吗?”乔老爷大惊。

今日的主料是豆腐!这是柔丫头亲自选的。

方才那丫头一直将手浸在水盆中摆弄豆腐,还以为她是在玩,难道真的是在做豆腐?切豆腐?!

可这究竟是如何做到的?!

这么软嫩的豆腐,莫说是切成如发般的细丝,就是切成小块,想要拿在手中,都是困难无比的!

不可能,这绝对不可能!

“豆腐?!”

听闻几位大人这般猜测,刘一刀也是忍不住了,直接从台上冲了下来,挤到温柔的那一碗汤羹前,用勺子盛了,直接送入口中。

“豆腐!这真是豆腐!”刘一刀的瞳孔惊得瞬间缩小,整个人就像被点了穴位一般,定在那里。

“不可能!绝对不可能!”片刻后,刘一刀喃喃自语,步步后退。

“呦!这不是刘大厨吗?今儿个您也来看比赛了,这汤里面是豆腐吗?刘大厨您给评评。”钱大人一见身边刘一刀如此失魂落魄的样子。瞬间像抓住了救命的稻草。

“豆腐!这,这就是豆腐!”刘一刀惊魂未定,但还是给了一个肯定的答案,旋即又再次后退。摇头继续道:“这这决不可能!”

“呀!能把豆腐切成如此细致的人,简直是闻所未闻!这味道!这刀工!绝对没得说!我选这份云丝羹!”钱大人听闻刘一刀的肯定,更加坚定了自己的判断。

“不错,豆腐质软,不易成型,刚才那盘黄金塔,大小均匀,口感丰富,心思也很是巧妙,已是难能可贵!而这碗云丝羹。更是把不可能变成了可能!无论口感、形态,都是无可挑剔!最难得的是,用料简单,真正做到了回归到食材的本味中,以鲜提鲜。最是巧妙!我也选云丝羹!”孙大人颔首赞道。

“呵呵,好话都让你们说尽了,我也就不再多评了,郑某单就食物的营养方面来说,豆腐和鱼最是绝配,可谓是各自取长补短,食之更是令人胃口大开!这道云丝羹做得好哇!郑某也选云丝羹!”说罢。郑大人也是将自己的一票投在了云丝羹的面前。

三位评审大人,三票悉数投给了云丝羹!

即便不知道这碗云丝羹是谁做的!

即便不知道这碗云丝羹是出自守擂方,还是出自挑战者!

三位大人还是遵从了自己的舌头和本心!

不为别的,只是因为它好吃;

只是因为它无可挑剔!

蔡米隐在人群后面,慢慢的从凳子上下来,眼中充满了得意和骄傲。

这豆腐的切法是前几夜。他亲手教会温柔的。

水中切豆腐,借助水的力度,忽略掉豆腐软糯的本性,只是把它和水融为一体,专注于手中的薄薄的刀片。

这丫头真是了不起。我只是教她切豆腐,可这将豆腐和鱼汤炖煮的做法,却是她自己想出来的!

借助鱼炖豆腐的传统菜式的做法,将豆腐切丝,只用鱼汤,即是操作精妙,变幻多端,也是万变不离其宗,本菜、本味、本心,这才是烹饪的宗旨。

“三位大人,可是都选好了?”乔老爷说这话时,早已是喜上眉梢。

原本,当温柔呈上那碗汤羹之时,他已然是泄气了;

原本,当温柔介绍那碗汤羹之时,他已然是灰心丧气了。

输了,必输!

可是,当三位大人赞不绝口之时,当自己亲口品尝之后,再当听到三位大人的评判宣布时,乔老爷的心都差点跳出来了!

赢了!赢了!

柔丫头赢了!第一局的守擂赢了!醉仙楼赢了!

乔老爷深深的吸了一口气,拼命的抑制住自己内心的狂喜。

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