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厨娘来啦-第90章

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“先生慢走!”温柔快步出来。

“丫头,明日老夫还来!定来捧你的场!”松涛先生捋了捋胡须。

“先生明日可得早来,不然您的位置,哈哈……”温柔话里有话,却不说破。

任越看了看温柔,嘴角露出淡淡的笑意,这个古灵精怪的小丫头,越看越像是只淘气可爱的小狗!

“守正,别灰心!明日我去找些熟人朋友,来给撑撑场面,不能再等了,老汤馆,欺人太甚!”汤大厨咬牙切齿。

“对对,我家也有些亲戚,明日都找来,别让人家看了咱醉仙楼的笑话!”郑大厨也附道。

“不用,不用,大家都忙了一天了,早点歇着吧,养足精神,明日还要大干一场呢!都早点来就是了!”温守正笑着摆了摆手,一脸的轻松和得意。

“温大厨莫不是气糊涂了吧……”柱子满心的疑惑和担忧……

忙忙碌碌的一夜,温守正仔细交代了李掌柜一通,醉仙楼的灯一直亮到天明!

“任越,收拾一下吧,咱们明日就搬回去吧。”当夜,松涛先生和任越灯下闲谈。

“先生,如今醉仙楼生意不好,温家有难,咱们还是在此留住帮忙吧!”水墨插了一句。

“帮忙自然是肯定的!只是咱们留住多时,还是不要再继续打搅了,也好让温氏父女好好想想办法……”松涛先生道。

“老师放心,我明日就去打点。”任越应道。

第二日,天蒙蒙亮,醉仙楼的门前便竖起了一块偌大的牌子。

“鲜上鲜,天下第一鲜;汤中汤,咸阳第一汤!”

正文、098 乱套了

一大早,醉仙楼的后厨就陷入了几近混乱的忙碌之中。

温柔卷着油兮兮的袖子,露出雪白纤细的手臂,一会儿指挥着众位大厨分别制汤,一会儿又吆喝着众位学徒帮忙打杂,就连张大厨那边也是没有放过。

“张大厨,您把这袋面和了!”温柔道。

张大厨坐着不动。

“哎,张大厨,我跟您说话呢!您怎么爱答不理的!这可是为了咱醉仙楼的荣誉而战啊!您瞧!大伙儿都在忙!”温柔才不管他张大厨和自己老爹的恩怨情仇呢!反正,这会儿正是用人的时候,谁也别想偷懒!

温柔说得句句在理,张大厨看了看忙得热火朝天的众人,屁股再沉,自然也是坐不住了。

“你和温守正当真复原出了老汤馆的汤和饼?”张大厨起身,面色上还是带着疑惑。

“哎呀!这都火烧眉毛了,我哪有闲工夫和你开玩笑!小五,你去多弄几个砂锅来!反扣在灶上!不不不,把后厨的砂锅全拿来!”温柔说罢,又去指挥小五。

“就用这面?”张大厨用手抓了抓那袋普通的面粉。

“这都比他们的好!”温柔一脸的愤然。

不一会儿,各类汤羹均已熬好;张大厨的烧饼坯子也已全部完成。

“守正,我们都好了,下面该做什么了?”汤大厨抹了一把汗。

“柔儿,下面看你的了!”温守正闪了闪身子,众人虽不明白是怎么回事,也跟着纷纷腾地。

方才还拥挤混乱的后厨,瞬间给温柔腾出一块宽敞的地方来!

“守正,你让柔丫头做什么?”郑大厨好奇了。

“哦,昨晚我们爷俩倒腾了一晚上。尝试了各种配置比例,最后,还是我闺女配得好!味道和老汤馆的一模一样!不不。是要胜过老汤馆三分!”温守正到底还是没有把温柔的嘴巴和鼻子出卖,也编了个谎。

“一点点配的?那可真是难为你们了!这得忙活到多晚!”郑大厨佩服的点了点头。

“可不是!我们到家时。天都亮了!”温守正又夸张了一下。

其实,昨晚大家都在的时候,温柔就已经一步到位的把各式汤羹比例配好了,等大家一走,温守正自然也是回家高枕无忧,一觉到天亮!

要说忙活一晚上,那是李掌柜。做标语牌子嘛……

“守正,柔丫头行不行啊?你可别给丫头太大的压力啊!”汤大厨有些担心。

“大家放心吧!今晨的第一碗汤,我请大家尝个鲜!”温柔得意的晃了晃脑袋,转身调汤去了。

羊骨汤做底。昂刺汤兑入,再来母鸡汤和乳鸽汤,撇去浮沫,加入香醋和白胡椒!动作如行云流水,一气呵成!

在众位大厨的目瞪口呆之中。一碗碗热气腾腾的鲜汤,已是摆在了众人的面前!

“大家尝尝看!”热气蒸腾中,温柔的小脸粉粉的,很是娇嫩。

众人将信将疑,先是面面相觑。再后来不知是谁带头先喝了一口。

“啊!”一声长长的回味声。

这是享受的味道。

还怀疑什么?这一声长叹就已经说明了结果!

众人齐齐吹着汤的热度,又齐齐喝下一大口,随即,“啊!”齐齐一声赞叹。

鲜鲜鲜!怎一个鲜字了得!

真是世间难得的好汤!

就连难缠的张大厨也是几口就喝完了一大碗!

这味道不仅和老汤馆的一模一样,甚至还有过于老汤馆三分!

“柔儿妹子,你真行!”圆子吸溜着鼻涕,一脸的羡慕。

“哎呀,什么味道?”二狗突然惊道。

“不好!我的砂锅!”小五猛然想起了什么。

“柔儿妹子,你快来,这砂锅……”小五无措的声音。

“小五哥,我做你看着,待会儿照做就行!”温柔并不慌张,拿起张大厨做好的一只饼坯,放在朝天的砂锅底上。

“我……我行吗?还是师父来吧!”小五有些胆怯。

“小五哥,这很简单的!我都可以做,你有什么不行?再说,待会儿客人来了,吃着你做的烧饼,赞不绝口,你不想听到客人的夸奖吗?”温柔逗了逗小五。

小五也就是温庭一般的年纪,半大小子,正是自我感觉良好的上进年纪。更何况小五整日被张大厨呼来喝去的,没一句好话,更没一副好脸。一想到有朝一日,云集的客人们,疯抢着自己的做的美食,一边大嚼特嚼,一边赞不绝口,甚至还问:这是谁做的?

小五忍不住笑出声来。

“小五哥,你没事吧?”温柔晃了晃小五的胳膊。

“哦,我没事!来吧!我看你做,我能行!”小五鼓起了勇气!

麻利的转着圈的烤制,再两面翻转,通过砂锅奇妙的热度,让饼坯均匀受热,再蘸些糖霜,最后撒上黑芝麻。

此饼,皮酥,里糯,口感香甜四溢,中空绵软。

“真好吃!”小五自然是第一个品尝砂锅饼的人。

“小五,给我一口尝尝!”圆子舔了舔嘴唇。

“柔儿妹子,想不到吹得神乎其神的老汤馆的烧饼,竟被你如此简单的给破解了!”小五一脸的佩服。

“额……这个……你多试试也能想到的……”温柔随便搪塞了一句。

“好!这里交给我吧!待会看我的!”小五得了手艺,自然兴奋无比,又是头回独自看炉灶,那个神气和得意劲儿啊,甭提了!

午饭时分还未到,老汤馆的门前已是排满了前来喝汤吃饼的客人。

“柱子哥,看你的!”温柔朝柱子挤挤眼。

柱子浑身一阵酥麻,立刻像打了鸡血一般抖擞!

“哎,瞧一瞧看一看嘞!醉仙楼鲜汤配香饼喽!鲜鲜鲜,天下第一鲜,汤中之汤,饼中之饼!一碗汤送一块饼。买的多送得多嘞!”柱子这几声吆喝,那是醉仙楼的一绝,当然买汤送饼的买卖。自然是李掌柜精打细算出来的,汤还是十文钱一碗。饼的一文钱就免了。除去成本,还能赚个五成,也算是值了!

“呦!醉仙楼也卖汤和饼了?”排队的人群开始骚动。

“买汤送饼?”有人心动了。

“汤中汤,饼中饼,不如去尝尝?”

“走,去尝尝!”

“喂,你去不去啊?”

“不去。这是老汤,三代未停火的老汤!”

“切,明天再来喝老汤,今天先去醉仙楼尝尝呗!”

“就是。醉仙楼难得酬宾,若是不好喝,咱明日再回来呗!”

“额……好吧!”

一时间说什么的都有。

混乱之后,排在老汤馆门口的人群开始分流了。

一部分人涌向醉仙楼,另一部分人依旧坚守等候。

看来老汤馆不到中午是不会开门啦!

温柔站在柱子身边。暗暗得意。

“各位里边请!咱们醉仙楼今日提早营业!”柱子吆喝着,指挥着酒楼的其他伙计,往来于各个桌前。

“来一碗汤,一块饼!”

“怎么卖啊?”

“一碗汤送一块饼,汤十文钱一碗!”

“哦。好的,真划算!”

问清了价钱,先批进入醉仙楼的客人就坐等喝汤吃饼了。

“来喽!”随着醉仙楼伙计们惯有的吆喝声,热气腾腾的鲜汤,伴着形如满月的砂锅饼,粉墨登场。

“好香啊!”

“好喝!”

“好吃
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