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餮仙传人在都市-第135章

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    “华!”

    现场又是一片哗然,分数居然上到了29,总分三十分,古争得了二十九分,等于说,他距离总分只差了不到一分。

    29.02分,平均分数更是过了9。7分,这个成绩让所有参赛者目瞪口呆,也让现场其他人感到震惊。

    9。7分在初赛的时候几乎都没有出现,在这里却成了平均分数,实在太恐怖了,这也能看出,到了决赛之后,所有的比赛选手都更为认真,努力发挥,甚至是超水平发挥。

    哪怕第三名刘林,平均分数也有9。56,放在初赛也是了不得的分数,赵孚的平均分数超过了9。6,同样是好成绩。

    有一位评委站了起来,这个评委是三十个评委中,威望最高的一位。

    他是全国美食协会的副会长,一直以来都是中华美食大赛的评委,这位重量级的评委,被组委会放在了最后,特意来点评第一。

    这位评委,年纪也不小了,接近七十岁。

    “我参加过无数美食大赛,中华美食大赛的评委我就做了八届,是中华美食大赛中担任评委次数最多的人,但我今天要说的是,你,古争,给了我一种很久没有体验过的震撼,而且不止一次!”

    评委一开口,就给了古争很高的评价,用了震撼这个词,高老则深有同感,当初的他何尝不是如此,而且那只是一次私人的小比赛,那次他是因为和美食频道吴总的个人关系而去担任评委。

    “看到了你,让我看到了国内美食届未来的希望,我以你们为荣!”

    掌声再次响起,评委说完这些肯定的话,开始点评古争今天做的三种美食。

    “在金龙飞天之前,我从来没有想过,蛋炒饭还可以做成这个样子,特别是动态的金龙成型之时,我那时候激动的想要大叫,自古至今,华夏美食在形意方面都有很高的追求,但我看到更多的都是固态,动态很少,能做到的,也都是一些偏门,像古争做的这么好的,我还从没有见过!”

    “色形意,我给金龙飞天满分!”

    “外形满分,等于让我们对味道有了更高的期待,那个时候其实我有些担心,担心味道没有想象的好,这样必然会拉低分数,但吃到口中之后我才知道自己错了,错的离谱,一件有着如此形象,又有扑鼻芬香的美食,味道怎么可能差?果然,金龙飞天的味道没有让我失望,也没有让我们三十人失望,我可以很负责任的说,这是我吃过最好吃的蛋炒饭,我还询问过其他的评委,加上我三十人,全部一致公认,这是我们吃过最好吃的蛋炒饭,甚至是最好吃的米类食物!”

    评委的这个点评,让会场再次一片哗然。

    最好吃的蛋炒饭也就算了,蛋炒饭做的出名的并不多,毕竟是一种快餐,可说最好吃的米类食物,那范围可就大了去了。

    用米做出的食物,太多太多了,年糕是米,米粉也是米,这些都是小吃不说了,可一些名菜里面也会添加米类,比如有位名厨的拿手菜,米鱼,就有不少的米。

    这位名厨,可是拿过中华美食大赛的前十,名次比赵孚排的还要高一些,只是不同届而已。

第173章 实至名归() 
连已经在台下的赵孚都抬起头,惊愕的看着评委。

    古争做出的蛋炒饭‘金龙飞天’,在外形和意义上,就是他也不得不承认,是真的不错,但那毕竟是蛋炒饭,食材简单的食物,食材越简单,搭配出的味道就越少,没想评委居然给了这个高的评价,直接说这就是米类食物的第一了。

    这样的评价,在中华美食大赛上都很少。

    要是别人说这些话也就罢了,偏偏这位评委在中华美食大赛也有很大的影响力,今天他这些话说出来后,可以想象的到,古争的蛋炒饭‘金龙飞天’,必然是一举成名。

    蛋炒饭的评价过后,评委又说到了鸡血汤。

    “说起鸡血汤,就必然要先说起极香化形,古争,这是你今天给我的第二个震撼,震入灵魂的震撼!”

    评委说到这里,回头看了眼,继续说道:“我相信现场很多人,包括我们很多的同行,都以为传说就是夸大,是杜撰出来的,是后人为了神化先人,故意捏造出来的噱头,所谓的十大传说,根本不存在,可今天我们才知道,我们都是井底之蛙,传说不是故事,是真正存在的东西,老祖宗的神技也不是噱头,是实实在在的本领!”

    “今天,若不是古争重新展现了这项神技,恐怕我们所有人依然是井底之蛙,依然不相信老祖宗们的技术已经达到了登峰造极之境,在这方面,我要感谢古争!”

    评委说到这里,还对着古争微微一弯身。

    “再说鸡血汤,今天的决赛,只有鸡血汤有了重复,两个人都做了鸡血汤,既然有了两份,那就不得不拿这两份出来对比!”

    “首先说下孙二的鸡血汤,孙家鸡血汤百年老店,名声享誉海内外,曾经得到过几任主席的夸赞,被封为鸡中第一汤,是真真正正传承多年的老字号,最终也没让我们失望,孙二的鸡血汤味道可以说非常的好,我们都给予了高分!”

    评委说到这里,孙二的脸上稍稍有些得意,但很快这股得意就消失了。

    “再说说古争的鸡血汤,古争的鸡血汤是现煮现做,在他看做的时候,我本以为他就要止步于此,现场煮出来的汤,怎么可能比的过人家的百年老汤,这种重要的比赛一旦撞车,味道又比不过话,最终只会得一个更低的分,这个分,铁定无缘晋级!”

    “但我发现,我又错了!”

    说到这里评委自嘲的笑了笑:“在古争的身上,我们不能用常规去思考,别人做不到的事情,不代表他不行,极香化形的出现,让我们都预感这鸡血汤会与众不同,可品位过之后才明白,这哪是与众不同,这简直就是神仙佳肴!”

    评委把古争的鸡血汤,夸到了神仙级别,孙二变的更不舒服了。

    “虽然汤煮的时间短,但香味却很足,不怕大家笑话,喝完古争的鸡血汤,我那会都不想继续担任评委了,我想去找古争,不管用什么办法,去求他的鸡血汤,我要好好的一次喝个够!”

    评委还没说完,全场就笑了起来,其余的评委们则都深感认同。

    这种想法可不止一个评委有,好多评委都有,虽然古争的鸡血汤和孙二鸡血汤没有真正的评说谁的更好,但这个反应已经说明了一切。

    孙二的鸡血汤,可没让评委们有前去讨要的冲动,这也让孙二更为不舒服。

    “没错,古争的鸡血汤,回味无穷,也是我吃过最好吃的美味!”

    申城,梁老大笑了声,他一直在看直播,是越看越想古争的鸡血汤,他对评委的话更是赞同。

    说完鸡血汤,评委最后点评鸡丝汤面。

    “鸡丝汤面,是古争今天做的三种美食里面,最不起眼的一个,一开始我们也很奇怪,为什么古争会将这样的美食放在最后,好在有过之前的教训,知道古争这个年轻人不能用常规态度去想,我们就满怀期待的耐心等待!”

    满怀期待,这是对之前刘林和赵孚的美食点评都没有用过的词语,这位评委说的可不是他自己,他是代表,代表着三十位评委。

    他这么说没有人反对,等于确实每个人都有这样的想法。

    “结果确实没让我们失望,古争给了我们第三次震撼,大家都知道,我并不是厨师,我原本是搞美食研究的,对咱们中国美食文化有很深的研究,曾经我在三本古籍上都看过一个记载,说有一种食物,它可能其貌不扬,它可能没什么特点,它甚至可能很不起眼,但当你看到这种食物的时候,哪怕没有闻到任何香味,都能勾起你的食欲,让你想着去吃,这样的食物,被称作最自然的食物,蕴含着自然之道!”

    自然之道,很多人再次愣了下,评委这次评价更高啊。

    一种食物,能用道这个字来形容,简直就是最高的评价。

    “在之前,我以为这些都是无理由,无根据的臆想,可今天古争的鸡丝汤面让我彻底的改变了之前的看法,这不是臆想,这是事实,之所以我会认为臆想,是因为在之前没有见过这样的食物,今天终于见到了!”

    评委说到这里的时候语气还有些激昂,能看出他比较激动。

    会场外,这会都鸦雀无声,评委说有一种食物,很简单,其貌不扬,但就是能勾起人的食欲,外面的人可是深感认同,哪怕刚吃
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