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将烤鱼插在火堆边后，大家都跑到床边观看两位厨师的配合。
虾姑排刺身，绝对是今天第一道吸引人眼球的菜。
小岳岳撕下伪装的羊皮后，露出了尖牙利爪，手里拿着一把尖刀，试图霸占丛林后厨，很装逼地深呼吸一口，气吞山河，举起另一只手，拖着长音道：“把~~拖鞋拿来！”
这模样，和厨神一个造型，就等着身边的小助理将东西塞到他手里。
蒋伊依掩嘴大笑：“是拖鞋龙虾！”
“一个意思！”
小岳岳大大咧咧，可黄博一把抓住虾姑排，宣布着自己在后厨的主权：“岳岳你会做刺身吗？”
“看你说的，我都是大厨了，连个刺身都不会做？可惜今天这里没有冰块，只能勉强切片，现切现吃。”
“来来来，我还真不信，你一个做中餐的厨子，还会切片做刺身？”
黄博将虾姑排递过去，主动让出位置，其他人全站在旁边，口水直流，就想亲眼看看拖鞋龙虾刺身是怎么做出来的。
小岳岳左手抓着虾姑排，右手尖刀轻轻敲击着它的后背：“都睁大眼睛，看好啰，你们的岳大厨要动手了！”
虾姑排的小爪子动了动，双眼露出不甘的神色，似乎在对上天呼喊：“我不想死啊~~~~”
噗！
尖刀穿刺，岳大厨干掉了一条小生命！
龙虾是节肢动物，甭管是油焖大虾，还是清蒸澳龙，都有差不多的腹背分割点。
小岳岳眼神好，尖刀找准背部分割点，用力突破甲壳缝隙后，再稍稍横刀一搅，一刀就穿透分解了虾姑排，然后徒手将其拉扯成两截，一半虾头，一半虾尾。
虾头里主要是虾的内脏，如果是蒸煮，吃一点内脏没关系，味道还非常不错，可如果是做刺身食用的话，还是别生吃内脏了，那样不太卫生。
小岳岳抓起虾尾，右手换成夹剪，开始处理虾尾的甲壳。
这么大的野生虾姑排，甲壳不知道有多硬，小岳岳艰难剪着，剪刀啪嗒啪嗒作响，时不时有甲壳碎片溅飞出来，他光是剪这个虾尾就用了一分钟，实在是硬的出奇！
“哇~~~这虾肉几乎是透明的啊！”
“纯天然，无污染，正宗加勒比海大虾！”
“今天有口福了~~~”
众人口水都快滴下来了，看到白嫩透明的虾肉，真的是让人口水横流！
小岳岳将所有的虾肉挖出来后，自己也忍不住感慨了一下：“这个虾肉至少重一斤半！以前在羊城，在夏门吃海鲜，看到巴掌大的虾姑拍我就觉得不错了，真是没想到，我还有今天，能见到这么大的虾姑排！都擦亮眼睛了，接下来，看我岳大厨的刀工！”
刺身最重要的一步还有切片，透明的虾肉被小岳岳飞速处理干净，然后用锋利的切片刀，迅速在木板上剁着，很快，一条完整的虾尾全部切成了薄薄的片片虾肉，被他重新摆在剪掉腹壳的尾部硬壳内，搞得好像原生态一样。
“真是厉害！”
“岳岳你行啊，不说相声的话你也能开饭店当大厨呢！”
“唉讲真，要不咱们回去了，一起投资开个餐馆吧？你就偶尔客串一下，亲手做几道菜，咱们也不卖，就招待自己朋友。”
“可以呀这刀工，薄的相当透明！”
大家都啧啧称奇，小岳岳也挺得意，虽然没冰块，但仍然可以当成刺身来吃。
“拿海水来！”
小岳岳吩咐着，李寒乖乖地递过来一个装满干净海水的小号锅，他拿筷子夹起一层薄虾肉，在海水中涮了涮，环视一周，问道：“谁来吃第一口？”
啊？
就这么吃上了？
海水涮一涮就可以吃？
其他人都有些犹豫，但黄博心里早就竖起大拇指，最原生态的海鲜吃法就是这样，小岳岳是个会吃的人，他服了。
“杨哥儿，要不你来？”
小岳岳挤挤眼，将筷子伸过去。
杨安摆手笑道：“还是先给博哥尝尝吧，这拖鞋是他发现的，味道好不好，咬不咬的烂，有没有异味，能不能消化，当然是这位发现者先品尝了，对吧？”
“对对对！”
众人哄笑，小岳岳补充道：“相声四门功课，脱鞋就唱，来，博哥，你先吃了这只拖鞋，然后唱歌！”
大家笑得歪倒在床边，捂着肚子笑惨，这俩说相声的也是够了，非要把“拖鞋龙虾”省掉后俩字，还故意往“脱鞋就唱”上面扯，真是笑死人不偿命！
黄博哭笑不得，吃了一口小岳岳喂的龙虾刺身，闭上嘴，细细咀嚼起来。
每个人都看着他的脸，这张不帅的老脸上面无表情，腮帮子不断鼓动，牙齿咀嚼之后，还横向摩擦，难道还嫌肉不够嫩？
突然，黄博眼皮子跳动起来，瞪的老大，一脸不可思议的神情，砸吧着嘴，回味无穷的模样，最终指着刺身严肃道：“你们真应该尝尝！”
第1028章 别说话，用嘴感受（）
“什么味儿？”
郭滔代表大家提出问题，黄博将这口龙虾肉咽下去，心满意足感叹道：“一点儿腥味都没有，至于其他的，原谅我语言文字贫乏，太多的形容词我说不出来，我只想说……这就是大海的味道！”
海的味道我知道，玻璃海苔~~好几个人都在心里跟着念了一句。
越这样，大家好奇心越强。
蒋伊依看到还在蠕动的虾头，觉得有点吓人：“这……真的能生吃吗？”
黄博道：“没问题，一点都不腥气，又滑又嫩，你张嘴就是了！”
小岳岳夹起两片刺身，喂到蒋伊依嘴边：“别说话，用嘴感受！”
噗……
李寒和田量瞬间笑喷，这两个思想不纯洁的人又想到岔路上去了。
单纯的蒋伊依没想太多，她抬起手，挺优雅地虚接着，大着胆子吃下虾片，抿嘴咀嚼起来，眼睛一下子就亮起来，一边咀嚼一边说道：“好嫩啊~~入口即化~~而且说真的，有点淡淡的咸味，就是海水的味道，还有一点香甜感，完全没有腥气，太好吃了~~~”
小岳岳挑眉，得意笑道：“是吧？皮皮虾家族的口感都不错，皮皮虾已经很好吃了，水产市场卖80块一斤呢，它表哥虾姑排，还是这么大个胖子，和李越差不多的身材，卖800一斤没毛病，好吃的很，绝对值这个价！”
黄博也竖起大拇指：“岳岳是会吃的人，清岛这虾做刺身，卖三四千很正常。大家且吃且珍惜吧，野生的虾姑排已经很少了，更别说这么大的。”
两人像说相声一样吹捧着，还有蒋伊依“用嘴感受”的证明，谁还不是抢着吃？
你一口，我一口，不多时，这份刺身被分食一空，每个人都大大赞扬了好久，像是肠胃不太好的杨安，也敢壮着胆子多吃了一些，那个口感，还有回味的甘甜，蕴藏着大海味道的特殊咸鲜味道，就算拉肚子也值得了！
吃完虾尾，虾头也不要浪费，黄博准备扔进大龙虾的锅里过一遍水，毕竟这些内脏在许多人看来，那是相当的美味啊！
另一只锅里，蟹螺会还在煮，看到大虾锅里翻腾的水，扑鼻的热气，谁还顾得上那两条烤着的小鱼儿呀？烧烤师傅黄博大度挥手：“这两条鱼，谁想吃谁自己拿，反正我是不想吃了，留着肚子给大龙虾！”
“会算计啊哥！”
“不行，我要提前松松腰带，好放开肚子。”
“滔哥，葱姜蒜的蘸汁儿准备好没有？”
“辣子，给我多放点辣子，谢谢滔哥！”
“愚蠢，吃海鲜，就是要吃原味，你们以为是在内地吃自助餐呢？还蘸汁，还辣子，真是暴殄天物！”
“别吵了，水开了！”
众人一阵闹哄后，煮着大龙虾的锅翻腾起来，今天最重磅的大餐，终于登场！
刺身虽可口，但它是冷的，而且又切了片，只拿海水涮了涮就入口，再怎么说，还是比不上在饭店里享受全套刺身服务——不说女人身体盛具的刺身盛宴，至少今天没有酱油吧？没有芥末吧？缺少这两样，品尝刺身的感觉就是截然不同的。
就像大部分中国人喝惯了雀巢三合一咖啡一样，再喝挂耳咖啡，多半眉头一皱，不当面说难喝，但绝对不会再想喝第二杯，这就是习惯的影响力。
所以，吃海鲜最好还是来一份调料，喜欢吃生的不如吃熟食的人多，再加上蒸煮是绝大多数中国人吃龙虾的习惯，大家的注意力很快转移到了巨无霸龙虾这里。