友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
小说一起看 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

餐饮巨头-第19章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




    当然物价不同,金额也不同。

    不过香江此时一些中产阶级,或者条件稍好一点的人太多了。

    这也就加紧了李国豪对面点心店的扩张。

    李国豪为什么急于开分店,就是怕有人注意到糕点这一块。

    李记宫廷点心已精品、新颖、味道为主。

    但如果有人花大价钱寻来一些老师傅来制作,那么差距会迅速缩小。

    更别说糕点这东西,盗版起来是非常简单的,除了一些秘方不同外,如果想要弄对方的招牌点心,只要让老师傅品尝一下,在仔细研究一段时间,就很容易破解。

    所以味道跟新品糕点,不能作为李记的底牌。作为底牌的应该是优质的服务,和人性化的操作。

    就好像李国豪给每位办理会员卡的顾客,让他们生日当天都会获得一分不小的礼品亦或者糕点。

    这套经营理念是李国豪借鉴前世老家一个连锁蛋糕店的方法。

    上一世,李国豪老家安城的蛋糕市场,本来是由一家湾湾品牌‘莎莉文’主宰,或许是当了很多年的老大哥,店内设备老旧,人员散漫,糕点制作也越来越不用心。

    导致让一家后起之秀‘优先生’蛋糕,在短短的一年时间里迅速击败。而这家优先生蛋糕店,也在往后的一两年内,在全城开了十几家蛋糕店,遍及各个重要的商业区,居民区。

    当务之急,是迅速扩张糕点店,虽不至于开遍整个香江,但重要的一些商业区居民区是必须要拿下的。

    香江一共有十八个区,只要能牢牢的抓住几个重点市场,那么中高端点心店的霸主,就非李记莫属了。

    几人又在二楼闲聊了几句后,便小心翼翼的将钱整理好,塞进了李慧芳那个挎包内带回家去了。

    回家后,李慧芳把钱藏进了床底下,睡觉的时候还时不时的掀开床单看看钱还在不在。

    “我说有完没完了,一直掀床单,这是在家里,又没有人偷,你担心什么。”再一次被李慧芳动作吵醒的李德孝,不满的呵斥道。

    “哼,睡你的觉!要是不想睡,就滚去茶餐厅!”李慧芳冷哼一声。

    “别,我睡,我睡还不行么!”

    见媳妇要发飙,李德孝也是老老实实的躺下来了。

    还不等他闭眼,又听李慧芳说,“我说老公,你有没有觉得最近国豪变化好大呀,不仅会制作糕点了,还能想到这种办法。”

    “儿子长大了,懂得分担父母的辛苦,这不是你一直希望看到的么,行了别在那坐着了,睡觉吧,明天早上还要开店呢。”

    想到儿子最近的变化,李慧芳这心里也是满意的很,以前儿子虽然老实,但太过于本分了,这样的性格在社会上难免会吃亏。

    最近这几个月来,儿子不仅性格逐渐变得开朗起来,脑袋瓜子也聪明了不少,这种变化,自然是每一个父母所乐意见到的事情。

    ps:抱歉,昨天太累,回家就睡着了,刚刚睡醒没多久,就补了一章,今天放假,我会多写一点的。还有多谢书评区的书友鼓励和建议。

24、选址() 
第二天糕点店的生意比第一天还要忙碌,人手不足的情况下,李国豪只好打电话让父母过来帮忙。

    马路对面的荣记掌门人荣炳才也是苦苦思考了一天,才做了一个类似抽奖促销的活动,他给这个活动取了一个很有意思的名字“回馈新老顾客”。

    荣记好歹在弥敦道开了那么多年,附近的熟客多的很,今天一早店铺开张,活动宣传开来,自然也引起了不小的关注。

    原本一些嫌李记宫廷糕点贵的老年人,纷纷来到荣记排起了长龙。

    “荣师傅您真实太厉害了,随便想个办法就让店里面的生意逐渐回转了。”一员工站在荣炳才背后拍马屁道。

    “那是,我们荣记在弥敦道开了也快五年了,曾经多少家闻名香江的知名糕点店想在这里站稳脚步,还不是被我一一击败,最终歇业倒闭!对面这个听都没听过的李记宫廷点心,要不了一个月就要关门走人!”

    荣炳才一脸信誓坦坦,可实际上内心却是痛得要命,每一次有竞争对手的出现,就是荣记损失惨重的时候。

    要知道荣记饼店的糕点价格本来就便宜,如果在加上折扣促销的话,基本上是赚不了什么钱的,有些成本昂贵的糕点更是有可能会亏本,两相对比下,搞促销基本上是不赚钱的。

    身后的员工想起一件事情,颇为担忧的问道,“荣师傅,对面李记点心好像在弄什么会员卡,办理会员的顾客需要先充值三百元。”

    “充值三百元?”荣炳才眉头一皱,一时没有明白过来。

    “就是跟押金一样,先交三百块,之后无论什么时候都能来店里面拿三百元的糕点,直到充值的钱用光了。”

    “呵,这不就跟月底结账一样么,只不过他们是提前收钱罢了。”荣炳才听到员工的解释,也是稍微明白过来,不屑一顾的又道,“这又怎么样,真正能办理会员充值三百块的人少之又少,要我说对面的李记根本是多此一举。”

    “荣师傅说的是。”员工一想的确是这么个道理,现在人平均月收入在一两千,有谁会花三百块去弄个会员卡,还不如想买糕点的时候就去买。

    “对了,昨天我让你去买李记的点心买来了么?”荣炳才想起来昨天吩咐的事情。

    “都买过来了,他们每个品种我都买了一份,放在后面您的休息室里面了。”

    “花了多少?”

    “八百多。”

    “什么八百多!”荣炳才大惊,心里暗道怎么这么多钱,要知道荣记饼店所有糕点品种都来一遍也才三百多罢了。

    “是这么多。”员工生怕荣炳才误认为自己贪钱,又急忙解释道,“他们糕点的价格比我们的贵了不少,有一些店里面没有的点心,他们卖的更贵,所以才花了八百多港币。”

    “卖这么贵,居然还有人去买!看来对面李记点心的味道还是不错的。”

    荣炳才看着马路对面依旧生意火爆,比自己这边更甚的李记点心,这才明白对方不是菜花蛇,而是一条过江龙啊。

    “走,叫上几个老师傅跟我来休息室,我倒要看看李记凭什么敢卖这么贵!”荣炳才冷哼一声,叫上员工往后面走了。

    不提这边准备摸索李记点心味道的荣炳才,另一头李国豪那边。

    “妈,我有事先出去了,店里面交给你跟爸了。”

    在中午高峰期结束后,李国豪脱下身上的围兜,冲着正在忙活面粉的李慧芳说了一句。

    “你去那?”李慧芳用手臂擦了一下额头的汗渍问道。

    “有点事情要出去一下。”

    李慧芳也不疑有它,“行,你去吧,店里面有我跟你爸呢。”

    “妈,店里面要是有什么情况,你就跟阿栋说,最近一段时间阿栋跟在我后面,也能独当一面了。”

    “嗯,妈晓得了。”

    。。。

    港岛中西区中环。

    “麦先生不好意思让您久等了。”李国豪一下巴士,就瞅见了巴士站外等待着的麦其,快步走去面露歉意道。

    “没事,我也刚来没多久。”麦其轻笑一声摇摇头道。

    “哪家店在那?”

    李国豪也没在客气,便直奔出题。

    没错这次来中环就是为了新店选地方的。

    今天早上的店里面的生意比之昨天跟甚,在走的时候,今日办理的会员已经突破了三百人。

    三百人就是九万块,要知道还不加上零售跟下午的生意,这也迫切的让李国豪加紧了扩张的脚步。。。

    “看来李先生糕点店的生意很不错啊,不然也不会在开张两天后就打电话给我要开新店了。”

    麦其想起当初二人初次相见时,李国豪跟自己的协商。

    大致的情况就是李国豪会在一个月内在开一家新店铺,到时候店铺装修等一并交给麦其装潢公司,如果没有达成,那么装修费用按照原价上溢百分之二十。

    前提就是要麦其装潢公司要在最快的时间内装修好店铺,其次价格也是行业内最低的。

    “还不错。”李国豪也没有谦虚,店里面的生意好不好,只要去李记门口看一下就知道了,没必要为了这点事情跟麦其交恶。

    更何况这个麦其曾经也是在英国留过学的人,学的专业就是建筑设计,能够最大的接受并且明白李国豪超前的概念。

    一家拉上闸门的店铺,在繁华热闹的街区显
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!