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花开没吭声。
“主厨对食材要求高嘛，老宋……呵呵，老宋那也是伺候了好多任主厨的了，而且海货采购是他负责，一直没出过什么问题。这下还不是觉得被打了脸？主厨说，今天的损失算在她的工资里。但是如果明天送来的食材还达不到她的要求，就要罚老宋的钱……老宋还不炸毛啊？这下有戏看了。要我说……主厨惹老宋干什么……她又干不了几天……老宋那人，呵呵……厨房一霸，呵呵，前面好几位主厨都是被他给杠掉的嘛……”小顾说着说着，人已经走远了。
花开见老崔往这边看了一眼，急忙加快了行动。老崔走过来时，还是教训了她一通，让她转心干活。
“是。”花开被老崔教训的面红耳赤。其他的侍应生看到了也不敢怠工……很快到了即将开门营业的时间，餐厅里完全一副整洁美丽的样子了。
花开今天却不住地出错，连续被客人投诉了两次之后，老崔脸都黑了，命令她到后面去静一静。
“要是还不能保证回来集中精神工作，就不用回来了。”老崔非常凶。
花开手里还拿着托盘，从餐厅后面的通道出去，经过后厨时犹豫了片刻，到底是站下，从玻璃窗里看了看里头忙碌的情形——主厨索小姐不在主操作台前……
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第七章 寒冷的年华 （十四）（）
心锁；第七章 寒冷的年华 （十四）
她听到里头有人喊着快点快点、不要啰嗦……确实是索锁。钀鐻遽伤
站了大概有三分钟，她才觉得心神定下来些。
“这个时间你不是应该在前面工作？”身后忽然有人问道。
花开被吓了一大跳，急忙回头看，门口的吊灯被打开了，明亮的灯光下，索锁那雪白的厨师袍泛着银色的光。她张了张口，叫道：“索姐。”
索锁嗯了一声，说：“老崔刚在问你哪儿去了。铄”
“哦，哦谢谢……”花开急忙答应着就要走，索锁给她让开点儿地方。她走了两步又回头看索锁，见索锁抱着手臂站在那里……索锁抽烟的。这大概是她唯一的“恶习”。她听厨房同事背后议论。除非她忙的实在脱不了身，不然中间的休息时间，她会找个地方抽支烟。
“有话跟我说？”索锁忽然问。她头都没回瑚。
花开摆手，明知道索锁看不到，还是使劲儿摆手，说：“没……没有……”
说是没有，也没立刻就走。
索锁就说：“我倒是有件事想问问你。”
“哎。”花开忙说。
“后厨里的监控镜头都在什么位置，你知道吗？”索锁问。
“知……不知……没怎么注意。”花开说。
“嗯。我想也是。平常工作起来，谁会留心这个。”索锁的声音里似乎是含着笑意，她看看时间，“出来久了不好，快去吧。”
“那你不进去？”花开问道。
“我出来休息下，等会儿二厨过来，我们聊聊的。”索锁说。
“那我进去了，索姐。”花开急忙说。
她往里走，一下子撞在来人身上，手里的托盘桄榔一下就落在地上。
她弯身捡起来，见索锁这时候回了头，看看她和宋刚，她忙跑开了……
宋刚站到索锁身边。 他看看索锁只是静立不动，就从口袋里掏烟出来，递给索锁让她自取。
索锁看了眼他递上来的烟，微笑道：“烟不错么。”
“这种东西说到底是有害健康。抽当然就抽点儿好的，省得回头不值当的。”宋刚说。
索锁摆摆手，说：“这两天喉咙不舒服，不抽了。”
“这两天的火气很大嘛。”宋刚自己点上了一支，看看点着的香烟，说：“按说咱们这工作，是不能有这些嗜好的。嗅觉味觉敏锐度不够，做出来的东西就很难保证好吃。不过一旦染上也难戒。”
“难得你想得到这些。”索锁淡淡地说。
宋刚沉默片刻，抽口烟，问：“直说吧，有什么要跟我说的。”
“这话好像该我问宋哥才对。”索锁仍然抱着手臂，态度都闲闲的。
“我是个痛快人，喜欢有话直说。”宋刚说。
“巧了，我也是。”索锁说。
两个人的目光没有交流，话语里就开始刀光剑影、寒气逼人。
“那我就不跟你绕圈子了。”宋刚弹了下烟灰，小团烟灰在地面上被风吹的团团转。
索锁看着，一抬脚踩了上去。
“要是对采购有什么不满意，可以商量。没有必要闹的那么难看。我在这里做事比你要久一点，上下对我的了解要比你深，闹的难看了，对我影响不大，对你嘛……”宋刚干笑两声，没说下去了。
索锁脚尖捻了捻烟灰，轻声问道：“说完了？”
“还有，你就是临时来打几天工的，做完了就走，轻轻省省的不是很好嘛？说完了。”宋刚把烟蒂也扔在地上，看着索锁。
索锁脚尖捻了捻烟灰，轻声问道：“说完了？”
“还有，你就是临时来打几天工的，做完了就走，轻轻省省的不是很好嘛？说完了。”宋刚把烟蒂也扔在地上，看着索锁。
索锁点了点头，说：“原来我的意思也是来顶班做几天就算了，可是现在我改主意了。而且我也看了，这厨房要照着我的意思调理调理，就日料来说本市前三甲总算是稳居其中的。省时省力，我何乐不为？”
宋刚做了个请的手势，意思是索锁可以尽管说。
索锁笑笑，说：“我知道你不待见我。从我第一天来你就想办法挤走我。可惜了……你要是不那么干，我还不定非得让你滚蛋。”
“你也得有这个本事！”宋刚冷笑。
“所以要谢谢你帮忙。”索锁一点儿都不着急，“你做的那些脏事儿，别以为谁都不知道。这两年中饱私囊赚了多少钱你自己清楚……别人不是没有怀疑，而是证据拿不到手，不好让你滚蛋。不好意思，我别的本事没有，市内各大鱼市上，我要找点儿什么东西，还没有找不着的。你常年进货拿回扣的就荣泰、祥和两家吧？”
宋刚没有出声。他也很镇定。
索锁不管他什么反应，只是继续往下说：“来往帐目，你这里没有的话，他们都有。而且我也拿到了……等等，别激动。别激动，宋哥。证据都在这儿，你有时间慢慢儿看。”
索锁拿出一个u盘来，晃了晃。
宋刚还是没有说话。
索锁知道他一定是在判断自己说的有几分真假，于是她停了一会儿。
宋刚微笑道：“你这是威胁我？”
“你心里没有鬼，我威胁不到你。我不是来和你讨价还价的，我要你滚出我的厨房。”索锁说着，弯身从地上捡起宋刚扔的烟蒂，和u盘一起放到宋刚上衣口袋里。“我的厨房里，绝不藏污纳垢。”
宋刚在灯光下的脸有些狰狞之色，但索锁冷冷地盯着他，他像是被定住了似的。
索锁说：“证据够不够，你自己看。另外，以后别那么下作，抓住小姑娘一点儿把柄占人家便宜……你也是有女儿的人，你就不怕报应到她身上？哎哎哎，别激动！我对你的了解可不止这些，嫂子的电话号码我也有。”
索锁手机拿出来，背了号码给宋刚听。
宋刚一动不动地站在那里，说：“逼走了我，就可以换上你的人你的关系……只有老孙那种蠢货才会用你……你也就是个下三滥的货色，”
“说对了。所以我什么都干得出来。”索锁微笑着，从他身边走过去，毫不犹豫。“听着，乖乖地闭上你的嘴滚蛋，这对谁都好。不然你想进班房么？”
“我tm不会就这么算完的！”
“那你去问问祥和的老板赵璞，是谁跟他要的账本，你再来说这句话——不算完？我还巴不得你不算完呢。”索锁话没说完，人已经进了门。
她听到外头几声巨响，那应该是宋刚在对垃圾桶拳打脚踢——她冷笑下。就随他去吧……她回到后厨里，厨师杂工们正陆续换班吃晚饭。见她回来了，纷纷问她要吃点儿什么。
索锁心情放松，说给他们加道菜。
因为今天那些被淘汰的食材其实都算作她的私人物品了，她从中选了鳗鱼和海参，给做了烤鳗鱼和海参刺身，看着大家忙碌了一�