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们这做会计。”才子点头，他认识老会计，才子特意和会计握握手。
老陈对大家说：“这就是我们的老板，他叫才子，那位是他的女朋友哈顺格日丽。”介绍完，才子对厨师说：“安排两个菜，我和哈顺格日丽还没吃饭呢？”
厨师和服务员走了，厨师刚出屋又回来问：“老板不知你俩爱吃啥？”
才子问哈顺格日丽，哈顺格日丽说：“随便吧。”
才子问厨师：“你是蒙古族吗？”
厨师说：“地地道道地蒙古族。”
才子说：“哈顺格日丽也是蒙古族，你就做两样蒙古菜吧。”厨师走了。
老陈对才子说：“今年我们的生意比去年可强多了，每年这个季节都关门了。可是今年不同了，游客现在是少了一些。可是当地的人来吃饭的没有减少反而增加了！所以到现在我们还没有歇业。”
才子听到老陈这些话也是很兴奋。
会计回屋拿来帐本详细的向才子汇报着每一项收支情况，才子仔细的听着。最后，会计说：“才子啊！到现在我们已经盈利了三万八千九百多了。”
才子说：“很好嘛！你把帐本留在这我在仔细的研究一下。”会计把帐本留给了才子。
大家说着话，饭菜很快就上来了。
才子和哈顺格日丽品尝着丫丫厨师做的地道蒙古菜，才子指着盘子内的像似牛肉干的菜问哈顺格日丽：“这是什么菜啊？”
哈顺格日丽说：“风干牛肉吧？我以前吃过。”
老陈介绍着另一道菜说：“这是烩酸菜、蒙古人都爱吃，还有这是厨师祖传的汤料炖的农家鱼。”
才子边吃边说：“别说，这三个菜还真的不错啊，味道真好！”
哈顺格日丽也说：“好吃，真好吃啊！”
吃完饭，大家在一起唠着一些叙旧的老嗑。
才子问老陈：“这纯正的蒙古厨师好找吗？”
老陈说：“不好找，好的咱这下地方人家不来，孬的咱不要，难求啊！”
才子看看哈顺格日丽说：“哈顺格日丽，我们回沈阳开个蒙古特色酒店应该行吗？”
哈顺格日丽说：“我可不知道，不知道沈阳人是否爱吃这蒙古风味。”
才子说：“回去考察一下。”
晚上，才子和哈顺格日丽照样被安排在老陈的隔壁，两人很早就睡了。
第二天一早，才子仔细的翻看着这帐本，他翻帐本的目的不是查账。而是研究一下这开饭店的费用和收支规律。
经过研究，他从中看到每月的固定的费用是工商管理费、税费、煤火费、电费、工资等，另外还会有零星的如房屋修理、电器修理、疏通下水道、卫生防疫等杂七杂八的费用。
才子特别注意的是这原料采购费也就是买米、买面、买菜、买肉、买鱼、买虾等这些费用会随着季节的变化而变化。从收入上看就两条管道，客房收入、饭店收入，这收入的季节性更为明显。
这其中的规律是不难看出的，要想赢利必需增加两大收入，这是作为饭店和旅店维系生存的关键所在。
但是，如何增加两大块的收入就是一门学问了，这就是加强管理增加客源是唯一的办法。才子研究完帐本，哈顺格日丽醒了，才子把这些道理和哈顺格日丽讲了，哈顺格日丽听后是懂非懂。
才子见哈顺格日丽疑惑地样子笑了，心想，她又没开过饭店怎么会一下子明白这些呢？
就这样，两人在丫丫轻松的住了两天。才子无意间摸摸腰间的bp机说：“这玩意到这就没用了，我们还戴在身上真是好笑。”
接着才子又问老陈说：“老陈，这的村子开通电话没有？”
老陈说：“目前只有村部开通了电话，个人安电话的还没听说过。”
才子拿出bp机给老陈看，老陈是头一次看见这个东西。
才子说：“这玩意叫bp机，也叫传呼机，还有人叫它扣机，用电话一打这个bp机的号，它就叫唤。它一叫唤就显示电话号码，就知道有人在找他了，之后回电话。”
老陈必然是由于年龄的原因听的很吃力，他没听懂。
才子说：“我们和村里的关系处得如何？”
老陈说：“那到没什么问题，村长也常来这吃饭，他是我一个本家弟弟。”
才子说：“能不能和他商量商量，把村部的电话和我们这串联过来，客人来了有什么事也可打个电话什么的？”
老陈说：“这个事得和村长说点小话。”
才子说：“这事，你就办吧，需要花点钱也无所谓，到时候村里的那点电话费我们负担了。”
老陈说：“主要的是这线也不好解决，这离村部太远了。”
才子说：“我倒没有考虑这个问题，不如你考察一下看看能行得通不？实在不行也可以到电信局申请安一部电话。”
老陈说：“这两天我就找村长。”
才子说：“接通了，你告诉我一声，沈阳那边我安了电话。”
这时，他喊哈顺格日丽问：“诶！哈顺格日丽，咱家的电话号码是多少了？”
哈顺格日丽说：“自己家的电话号都忘了？”
才子说：“经常不用，可不都忘了咋的。”
哈顺格日丽把电话号码写在一张纸上，交给老陈说：“这就是我们商店的电话号码，这边有事就打电话吧。”
才子对老陈说：“把老会计叫来。”
老陈这时和老伴说：“会计来了吧？”
老陈老伴点头，转身出屋。
没一会，会计来了。
才子对老陈说：“今年不是赢利三万多吗？你留五千，我提走两万，其余的继续留作流动资金。”
老陈说：“我都领工资了，这不好吧？”
才子说：“这五千元就当做奖金，别客气了。”
老陈看看老伴说：“留就留下吧。”
老陈老伴说：“才子，会计把钱放我这了。你等着，我这就去拿钱。”
没一会，老陈老伴把钱拿来交给才子。才子看看哈顺格日丽说：“钱你收着吧？”
哈顺格日丽点头，收起那些钱。
162章1节 准岳父岳母到来，商量定亲（）
才子和哈顺格日丽返回赤山市里，到了哈顺格日丽的家。在这里还有一件事要做，就是商量一下定亲的具体定亲日期。
哈顺格日丽父亲看看才子说：“怎么也得和你爹你妈见个面商议一下，这边我们单独商定恐怕不妥吧？”
才子皱眉，心想也是，自己的父母才最有决定权的，想到这，才子说：“要么，您们二老和我们一起回沈阳，之后我把父母接来，在沈阳见面商定行吗？”
才子这样说是考虑到老丫的母亲，他不想带着哈顺格日丽的家人去铁岭老家。
哈顺格日丽父亲看看老伴说：“你看看这样行吗？”
哈顺格日丽母亲，看看才子的表情说：“行，要么我还得去沈阳看看呢！一则看看女儿现在住的什么样，生活的好不好。二则看看他俩开的商店到底是什么样，这样我们也就一举两得了。”
哈顺格日丽父亲对才子说：“我得到街道先去开介绍信。免得你们登记时抓瞎？”说完他走了。
两天后，才子和哈顺格日丽带着哈顺格日丽爸爸妈妈来到了沈阳。
一下火车，哈顺格日丽的母亲望望这满大街的车流和人流，又看看鳞次栉比的高楼说：“这沈阳可比赤山大多了！这里的车太多了，人都挤的荒，楼盖的也太高了！”
哈顺格日丽说：“往里去，楼更高，过几天我领你逛商店，那里都是好东西。”
到了出站口，四人打车一路说笑着到了装饰材料商店。
商店这几天由刘晓红支撑着，哈顺格日丽把父母介绍给刘晓红，刘晓红又是端茶又是倒水。
刘晓红对哈顺格日丽的父母很热情，哈顺格日丽的母亲看到这么大的店铺很是满意。哈顺格日丽父亲坐不住，围着商店转悠着。才子只好陪着，接受未来岳父视察和随后的问话。
哈顺格日丽父亲边看边问：“这商店的房子是买的吗？花了多少钱？”
才子说：“这房子是买的，当时也没花多少钱。”
哈顺格日丽父亲又问：“开商店得多少钱啊？”
才子笑着说：“已经投了几十万了。”
哈顺格日丽父亲点点头，转到一楼，哈顺格日丽父亲问：“这些装饰材料看着都好看，确实不错啊！”
才子急忙点点头，随后他�