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鹿执紫笑了笑道：“不必，我给我红洋的朋友打个电话，让她来帮帮我。”
敖沐阳道：“你想让她们看到你落魄的样子？而且干嘛费这个劲？算我借你的钱，你银行卡不是有钱吗？等你去补办了银行卡到时候还我就是了。”
“这算什么落魄？”鹿执紫又笑。
但她随即想到了什么，眉头顿时皱了起来，考虑一番最终接过手机道：“好，我暂时借你点钱，等我买个手机找回网银账户就还你。”
敖沐阳笑道：“没问题。”
敖富贵在旁边看的眼睛发直：“你们啥意思？你给鹿老师清空购物车？鹿老师你不能这样，这是给对象干的事。”
鹿执紫笑道：“对象？我没有对象，我有一个士一个车一个马，它们能干这样的事吗？”
他们聊着天，敖沐阳继续做菜。
大黄花鱼价值巨大，可得好好做，否则就浪费这等上好食材了。
明代的文学家李渔曾在著作《闲情偶寄》里说过：“食鱼者首重在鲜，次则及肥，肥而且鲜，那是最好的了。”
大黄花鱼就是这种‘最好的了’，它又鲜美又肥美，而且是海鲜中少见的即使死掉冰冻一段时间，依然可以保留鲜味的品种。
要品尝到大黄花鱼的鲜美，清蒸是最能体现其原味的烹调方法，不过不能普通方式清蒸，这个做法可是相当考量手艺的。
清朝食谱关于大黄鱼有介绍：“大抵黄鱼亦系浓厚之物，不可以清治之也。”意思是大黄鱼等虽然肥美，但过于油腻，不能简单的用清淡方式来对待。
这是因为大黄鱼的鱼鳔和鱼油很厚重，虽然很有营养，甚至可以说野生大黄鱼之所以卖价高就是因为这两样东西，可是，很多人享受不了。
做野生大黄鱼，需要很多准备、很多手段，建国初期海洋中大黄鱼无数，但大家不喜欢，因为那会物质缺乏，没有什么适合做大黄鱼的配料可用。
敖沐阳一直没将鱼下锅，一是渔家有客人不到鱼不入水的风俗，二是他在腌着鱼，这需要时间。
即使鹿执紫到来后，鱼依然没有腌好，他先用黄鱼做了另外一道菜，那就是豆衣鱼卷。
有些大黄鱼破碎的厉害，他就将之去骨留皮做简单腌制，加了黄酒、盐、蛋清和葱花姜粉等等。
鹿执紫到来后，他拿了几张买来的干豆皮去硬边摊开，然后用它将鱼肉搭配长条香菜卷了起来，一巴掌给拍平，用刀切成寸段。
接下来的就是煎炸，炸熟后配上孜然蘸料，色泽金黄、香气扑鼻，色香味俱全。
最后做大黄鱼，他没直接下锅，而是将腌好的鱼拿出来挂到窗口先让海风吹一会，端了其他菜上桌，道：“来，咱们先吃，鱼最后上。”
敖富贵大喜过望：“野生大黄鱼呀？”
敖沐阳点头道：“让龙王爷先过过眼的，除了这个还能是什么？”
鹿执紫好奇问道：“野生大黄鱼？这个超级贵吧？而且还得让龙王爷先过过眼？什么意思？”
敖沐阳道：“嗨，就是这些年大黄鱼价格提上来后才有的这么个说法，以前做之前也会挂一下，目的是让海风吹一会，鱼油起反应，不那么腻口。”
说完，他给敖富贵父子倒上酒，给其他人分了饮料又说道：“干杯，欢迎鹿老师莅临咱们龙头村，希望咱们学校会重新红火起来！”
鹿执紫举起杯子道：“吃了这顿饭，我一定会竭尽全力。”
有爽口的鱼皮和大龙虾，加上油皮鱼卷和敖文茂夫妻带来的两道菜，也算是丰盛。
敖富贵甩开膀子猛攻油皮鱼卷，他母亲踢了他一脚：“这孩子没点规矩，鹿老师没下筷子呢。”
“对，鹿老师，先尝尝这个油皮鱼卷，野生黄花鱼做成的，我还是第一次吃呢。”宋秋敏笑着道。
鹿执紫夹了块鱼卷蘸了蘸调料，她吃到嘴后露出惊喜表情，用手挡住嘴后道：“嗯，好棒，外脆里嫩、香包鲜美，真好吃！”
“好吃也别多吃，待会有别的。”敖沐阳笑道。
他也吃了块鱼卷，做的很成功，豆腐油皮炸的酥脆，里面鱼肉依然鲜嫩，还有一段香菜带着清新调味，口感十足。
饭桌上鹿执紫表现很大方，她没有主动引领话题，但是任何人提出的话题她都会接应上，而且说的话好听又实在，让饭桌氛围一直很融洽。
吃了一会，敖沐阳去做鱼。
他想了想最后还是没有做清蒸，而是来了个小红烧。
持着吴侬软语的姑娘往往口淡，清蒸大黄鱼总归有些油腻了。
先煎后焖，大黄鱼金色的外皮变成了焦黄色，然后敖沐阳倒上酱汤，让鱼在酱红色的汤汁里煮了起来。
菜到了这里有个诀窍，叫收汤，敖沐阳不断将汤汁浇到鱼身上，遍洒鱼体，直到大黄鱼由金黄变成红黄色。
这时候鱼汤已经煮干了，但还是没有结束，他又往其中加入淀粉勾芡的汤汁，再度熬了起来，让它略微泡发。
到了火候，这道菜才算结束，敖千茂几人看的傻眼：“这么费劲呀？”
敖沐阳笑道：“你以为野生大黄鱼好处理？”
他的一番功夫可没有白费，两边汤汁硬是掩盖不住鱼肉独有的香气，或者说，正是这多道手续才释放出了野生大黄鱼独有的香味。
乳白色的汤汁带有一点红色，搭配鱼身的金色，看起来相当喜庆。
敖沐阳端鱼上桌，示意众人尝尝。
鹿执紫夹起一块肉放进嘴里，爽滑多汁、香嫩细腻的口感瞬间征服了她，她不知道该怎么说，直接竖起两个大拇指给敖沐阳。
敖沐阳觉得饭馆小老板说的对，这时候的鹿执紫有种娇憨的萌态。
鹿执紫再吃的时候，他又给她盛了小半碗米饭，让她把鱼肉放到米饭上，再淋上两勺汤汁，道：“你再试试。”
敖富贵酸溜溜的说道：“阳子，让兄弟我也试试呗，瞧你们柔情蜜意的，这是打算干啥？比案齐眉呀？”
鹿执紫惊异的看着他道：“哟，富贵哥，成语用的不错，胸有丘壑的文豪呐。”
敖富贵乐了：“嘿嘿，那是，我富贵也是有文化的人。”
“不过比案齐眉是什么鬼？不是举案齐眉吗？”
敖富贵的笑容戛然而止。
38。撬牡蛎（）
野生大黄花鱼可是稀罕物，加上一条大龙虾作陪，这顿饭在任何地方都足够上档次，而且操刀的还是年轻的星级酒店大厨。
敖富贵一家吃的很满足，敖小牛母子吃的很满足，鹿执紫吃的也很满足。
吃过饭，她看到敖沐阳将书桌放在门口，便问道：“这桌子你打算怎么处理？”
敖沐阳心里立马警惕起来，问道：“应该怎么处理？”
鹿执紫问道：“你喜欢就收藏，不喜欢就卖掉咯。”
敖沐阳笑道：“收藏？这东西有什么好收藏的？我玩不了收藏，如果你不想用来当书桌，那以后卖掉吧。”
鹿执紫皱起了眉头，她刚要指着桌子说什么，敖千茂过来打断了他们的对话：“阳子，你这屋子确实不成样子了，那啥，你要维修继续住是吧？那什么时候咱们聊聊，看看怎么修。”
敖沐阳道：“我考虑一下吧，重新起个新楼房也不错。”
大雨来的快去的也快，到了晚上九点多钟，云消雨歇、星空重新闪耀起了绚丽的光。
雨水洗刷了空气，比用了最好的清洁剂还要有效，空气中只有雨后泥土的芬芳和海风淡淡的腥气。
另外好像群星也被洗刷过一样，比起前些日子，夜空要更加灿烂。
亿万繁星洋洋洒洒，像是黑曜石棋盘上洒落的宝石棋子，光芒赤橙蓝绿，一闪一闪仿佛星云荡漾。
夜黑而幽深，鹿执紫站在门口仰头看着星空，喃喃道：“天接云涛连晓雾，星河欲转千帆舞；彷佛梦魂归帝所，闻天语，殷勤问我归何处。”
敖沐阳道：“李清照这诗不够壮阔，这时候不应该是星垂平野阔、月涌大江流吗？”
鹿执紫没有看他，只是语含笑意的问道：“平时还翻看诗词？”
敖沐阳道：“有时候会看看，不过懂的不多，你说的这一首《渔家傲》我是在中学时候背过，因为词牌名，所以恰好记住了。”
鹿执紫道：“对，这是《渔家傲》，虽然词牌名和渔家实际上没什么关系，可它是这时候最应景的吧？”
敖沐阳想继续争辩，然后他又笑了起来，道：“你说的对！”