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为了提高酒精度，这才有了蒸馏酒技术的诞生，说的粗俗一点这原理很简单，就是想尽一切办法把低度酒浆里的水给蒸发出去，把酒精留下！
水少了，自然酒精度数也就高了！
二锅头的原理也就如此，把酒浆原液进行蒸馏，头一锅蒸出来的酒也就是一锅头，这就是俗称的头酒了，这玩意太烈，用来调香还是很不错的。
而华族更多采购这种头酒用来战场消毒！
第二锅蒸馏的酒水口感最好，也就是京师百姓爱喝的二锅头，而三锅头寡淡如水，都是便宜卖给下苦力的人。
奕劻回想一下自己喝高度酒时候的战果，二锅头曾经也喝过两斤，这酒量怎么说也不能比一个娘们儿差了！
这什么绿色精灵，不就是比二锅头稍微烈一点吗？怕个球，这还是自己的王府呢，怎么也吃不了亏！
“姑娘请！本王说话算话，您喝一杯，我肯定喝三杯！”
“好！痛快，取冰来！还有方糖！”
打开一瓶苦艾酒，一股浓浓的药香在空气中弥漫，鬼子六抽动着鼻子迷惑的问道“怎么这么大的药味？这是药酒？”
“没错，王爷说对了！”二毛指着苦艾酒说道“这其实就是欧洲人的药酒，绿色其实是浸泡苦艾草和大茴等药材留下的颜色！”
“这苦艾草欧洲人一直认为是治疗风湿病的良药，所以这种酒最早是用来治疗风湿病的！”
“后来不知道怎么搞的，欧洲的很多艺术家……哦，也就是咱们说的文人雅士们，突然喜欢上了这种味道，结果人们就拿他当成一种常饮的酒水了！”
“不过所谓常饮，也只是小部分人，很多老百姓也受不了这种药味……当然更关键的一个原因还是因为这种酒很贵！”
“所以不怎么流行，很小众……”
奕劻一听二毛这话顿时一拍手“哈哈……爷我这几天正风湿关节疼呢，蔡先生就送来上好的欧洲药酒，妙啊，真是妙啊！”
“这岂不是心有灵犀一点通呢？”
蔡璧暇脸上挂着淡淡的笑容，不理会奕劻下流的勾引，只是在轻调那几个意大利的水晶敞口杯！
小杯子不大不小，大概能装二两酒，但是也不会把酒装满，苦艾酒没有那么直接喝的，药味太浓烈，而且药效也不容易快速发散！
王府里自然有刀工精湛的御厨，蔡璧暇要求这御厨给她雕刻和这酒杯直径一样大的冰球！
那御厨有意在王爷面前卖弄刀工故意问道“请问贵客，这冰球就是雕圆了？没有其他的要求吗？”
蔡璧暇笑了笑“加冰会让酒水口感更好，不管你雕刻成什么样，最后还是要融化的……”
“贵客这话说差了！”御厨磕了个头“所谓食不厌精脍不厌细，既然是贵人们用的冰自然也要讲究一些的！”
“哦？那你就讲究吧，我不会拦着你……”
好御厨，大冷天的就在殿门口寒风中拉开了把式，如今数九寒冬想要冰块那不有的是，玉泉山拉来的泉水就在王府有大铜缸储存，日日换新。
这铜缸上面厚厚的一层都是冰，随便铲一些来就足够镇酒用的了。
御厨拉开工具箱，里面密密麻麻的全是刀子凿子各种雕刻的工具，一时之间就看冰花四溅，地上到处都是雪白的碎末。
切、削、剁、凿、砍、剔、挑……上手就是一系列的花活！
也就三分钟不到的时间，一个杯口直径晶莹剔透的团龙冰球就出现在了托盘上！
“好！果然好手艺……这厨子你是从哪里找来的？”礼亲王世铎顿时拍起了掌“如此神技，你得借我府上用一阵子……”
“嗨……这算什么事儿，不过就是几个奴才罢了，拿去拿去，什么借不借的！”
蔡璧暇看着托盘上那一颗玲珑剔透的团龙冰球，上面盘着的一条冰龙须发皆张、栩栩如生！
“好技艺啊，真是神技……”抬头看了看那御厨蔡璧暇问道“这是要赏的了！让我赏点什么呢？”
御厨一脸骄傲的跪在地上“贵人赏赐，奴才不敢挑拣好坏！”
蔡璧暇开口道“我让你自己选吧，第一条就是我给你赎身，换你一个自由身如何？”
“第二天，赏你三千银元好好过日子如何？”
奕劻一听眼睛就亮了，这蔡璧暇有两把刷子啊，就连个厨子都要挖墙脚？庆亲王看着跪在地上的家奴冷笑道。
“既然蔡先生开口了，那就照先生说的办吧……这是我家生子儿的奴才，贱名刘百味，先生喜欢就拿去！”
没想到地面上跪着的刘百味磕了三个响头“谢贵人赏银子……奴才可以娶媳妇喽！谢贵人赏银子……”
哈哈哈……几位王爷顿时笑了起来“这狗奴才果然聪明，知道银子是好东西啊！哈哈哈，想娶媳妇好办啊！”
“后天我府里有堂会，你来掌勺领总……只要办的满意了，南城赏你一个宅子！哈哈哈……”
“谢王爷赏！谢王爷赏……”
3761 烈酒入喉（）
奕十分的满意，他对奴才的表现感到万分的欣慰，他甚至凑到了蔡璧暇的耳朵边上，用他浓重的口臭熏着说道。
“想挖我大清的墙角？呵呵呵……让肖乐天别做梦了，这天底下汉人都已经是奴性不改了，你就算给他金山银山他们也不会改变的！”
“你们华族那一套就别用在我们身上了！大清国这么大，你们确实能蛊惑一批人，但是想蛊惑全天下？”
“做梦！”
蔡璧暇心中隐隐作痛，这些脑满肠肥的八旗王宫贵胄们是什么德行她早就清楚了，也不会生一点气！
一群注定要扫入历史垃圾堆里的废物，为他们动气不值当的，动拳头还差不多！
但是刘百味的表现却让蔡璧暇感到无比的堵心，她无法理解怎么就会有人奴性大到这种地步，面对自由却连想一想的胆子都没有！
以今时今日自己的地位，讨要一个奴才的自由身简直是太容易了，为什么华族那自由开明的世界，却一点吸引力都没有？
这刘百味连犹豫都没有犹豫一下，立刻就选了银子？这样的人还有救的必要吗？
蔡璧暇躲开奕的臭嘴，扭头看着刘百味说道“既然你接了赏银，那还不干活？王爷们品酒的冰球可得抓紧了！”
给身边的女兵试了一个眼色，一名女兵掏出一张华族央行的存单递了过去“拿着吧，这是将军的赏银，京师所有华族的产业，都认这存单！”
“哎呦……谢谢贵人赏赐，谢谢贵人赏赐，给贵人磕头了……我这就开始雕，马上就好！”
叮叮当当，刘百味又开始动手了！
一颗冰球一块西洋的方糖，丢在杯子里这可就占了一半的体积了，之后蔡璧暇开始缓缓的往杯子里注入绿色的苦艾酒。
“冰块和方糖可以中和苦味，让这酒的口感更顺滑，而且还能降低一点度数……我怕王爷适应不了这五十多度的烈酒，那就多调一点冰和糖啊！”
冰块和水晶杯撞击发出清脆的响声，很快几位王爷面前就摆上了漂亮的水晶杯，绿色的酒浆在里面跟翡翠一样诱人！
大家面前都是一杯，就庆亲王奕面前摆了三杯！
蔡璧暇抬手举杯“大家亲眼看我调的酒，应该相信没有毒了吧？既如此，我就先干为敬了！”
朱唇轻启，半杯苦艾酒仰头就是一大口，咕咚一声就吞下了肚子！
好烈的酒，浓浓的药味混合着火辣和冰球的冰凉，交缠在一起顺着胸口就流下去了！
“啊……好爽！”砰的一声蔡璧暇把水晶杯墩在了桌子上，女汉子气质顿显无疑！
一杯烈酒下肚，蔡璧暇眼神都变了，看着庆亲王就是挑衅的神色“怎么着？王爷怂了？才五十度的烈酒，就不敢喝了？”
“哈哈……笑话，我难道还能怕你一介女流之辈，干！”
奕端起水晶杯仰脖就是一口闷，辛辣的草药味道呛得他直咳嗦“咳咳咳……怎么……怎么是这么个怪味儿啊！”
“哈哈……喝吧，刚开始都不习惯，喝几杯适应了，您就知道这酒的妙处了！”
奕和奕等人也端起杯来闻了闻，果然是一股药味甚至还有点茴香八角的味道，很冲鼻子。
但是人家客人都喝了，几个大男人也不能怂啊！奕几个人对视了一眼，只能满脸悲壮的一口闷了一杯苦艾酒。
一桌子里只有二毛没有喝，谁劝他都是摇头，就弄了一杯红酒自斟自饮去�