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算放冰箱里面，也最好在一个星期之内用光。”
“这样啊。”徐毅点点头，这想要做一瓶香甜可口的草莓酱里面就要有这么多的学问，这真是想干好什么都得好好学习才行。
等着将所有的草莓都装好，看着满满一灶台的草莓酱，闻着空气中浓郁的草莓酱的香甜，几个人真的感觉特有成就感，王姐甚至还拿出手机，让徐毅给照了几张照片，说要留着当成纪念，还可以给女儿看看。
“这草莓酱先这样放着等着吧，等着凉了再装到盒子里就行了，你们先坐着自己吃点草莓解解渴，我去看看俺家那口子饭弄没弄好呢。”李二壮说着转身就要出去。
“李叔，这么早就要吃中饭呀？”徐毅掏出手机来看，发现这才刚过十点半。
“呵呵，咱们为了早点儿到，一大早的就都起来了，弄到这个点儿，别说你们，就连我都有点儿饿了，所以才让她早点做。”李二壮笑笑，出门去了。
“嗯，你们坐着，我和金敏到房间去下。”即便到这个时候，王静也没摘下眼睛上的墨镜，不过这吃饭时候再戴着墨镜，总是太失礼了，所以她就想着再到屋里去补个妆，这叫吴金敏过去，不过就是想着找个借口罢了。
徐毅看到王静推着吴金敏进了房间，门也关上了，伸手拉拉林正天，小声说到。
“主任，我刚才看到王姐眼睛周围都是很重的黑眼圈，估计她平时都是涂的眼霜，看不出来，这卸了妆就特别明显，刚才她一转身，正好太阳照到她脸上了，我看到墨镜下面的眼圈了。”
“我也看出来了，不过别说了，省得她尴尬，也省得小吴心疼，估计小吴都不知道她可以不值夜班的。反正后天回去我去找院里说这事儿，就当你没看见吧，唉。”林正天也压低嗓子说到。
徐毅点点头，表示明白。
虽然李二壮说的是简单吃点，不过等到吃饭时候，仍然是满满一大桌子的菜肴，浓郁的香味充满了房间的每个角落。
李二壮把几个人让到位子上，自己转身出了屋子，只剩下王翠华招呼几个人。
“这中午太热了，吃得太油腻了也不好，咱就简单吃点，都是些时令家常菜，大家到这儿就跟在家一样，千万别客气。”王翠华笑着说。
“这四道是凉菜，分别是凉拌马兰头，凉拌水芹，盐水花生，凉拌折耳根。”
“这马兰头、水芹还有这鱼腥草都是咱们自家种的，从来没用过农药和化肥，大伙儿多吃点儿。”
“这是chūn笋炖排骨，这个是霉干菜蒸腊肉”
“这腊肉都是自家腌制的，用松柏枝熏过的，味道比外面卖的正宗多了，我家成祥说市场上好多腊肉为了防止生虫子，都拿敌敌畏腌制过的，能不吃就不吃，咱这儿就放心吧，而且保证没有病死猪。这肉和排骨都是村里养的土猪，当然你要说没喂饲料是不可能了，那样生长期太长，周转不过来，而且按照早先的养法，这猪也容易生病。”
“咱这都是小猪的时候直接喂村里自配的饲料，等着这猪的架子长起来了，临着杀之前三个月就一口饲料都没吃过了。
“当然如果这个阶段生病，需要打针吃药，这都得特意在养殖的档案里面写清楚用的啥药，哪天用的，等着没有药物残留了才能再宰杀出栏，如果病死猪的话，直接都无害化处理了，不管是我家还是村子里其他地方，这只要是村里产的，一般你吃着就放心吧。”
“韭菜炒鸡蛋肯定家家都吃，不过这韭菜是我家鱼塘旁边种的，除了农家肥，没上过别的东西，这鸡蛋也是我家山上的走地鸡下的蛋，味道比洋鸡蛋好多了，还没那股子腥味儿，大伙儿尝尝，跟菜场买的比一比，看差多少。”
“这个是清蒸鱼干，这鱼是咱家前面水塘里面养的，咱家山上有牧草，田里面有蔬菜，所以从来没喂过饲料，长得倒是慢了，但是保证这鱼跟野生的差不多，当然，这养殖的必然得要考虑鱼病，不过咱都是用一些土法子来防治鱼病，实在不行的时候，才用农技站介绍的没有残留的药，而且至少再养上一个月，这保证一点儿药物残留都没的，等今年收鱼你们再来，我给你们做全鱼宴吃。”
“这一碗是河蚌汤，咱家鱼池和这院子里的荷花池底下都养着这玩意儿，大伙儿尝尝。”
王翠华的话音刚落，到看到李二壮抱着个一尺多高的一个圆坛子走了进来。
徐毅一看这坛子就觉得眼熟，本地自家酿黄酒基本上都是用的县里面陶瓷厂产的这种陶土坛子。
“李叔，你这是自酿的黄酒还是米酒？”徐毅问到。
“看来小徐医师熟悉这个，哦，我都忘了，你们那一片儿家里面也都喜欢家酿酒的，对吧。”
“是呀，不过我家没有酿黄酒，不过村里每到稻米下来的时候，基本家家户户都酿一点儿。”
“我这个是黄酒，这坛子是我五年前酿的，一直放在地窖里面，晚上咱还有一坛子十年陈呢。”李二壮一边说，一边把坛子口上面封着的白布揭开，一股淡淡的酒香也扑鼻而来。
“老李，你这酒闻着就舒坦，不过你之前好像是喝白酒的吧，要不咋喝出胃出血的？”
“是呀，前些年这生活条件好了，我也嫌这自己酿酒费工费时，而且黄酒味道淡，所以改喝白酒了，每年也就酿一点儿酒放在那儿存着，家里来人或者是送人用，去年出了这档子事儿，我又把这老习俗捡起来，自己酿黄酒喝了。来，这酒不醉人，大伙儿都喝点儿。”说着，李二壮就抱着酒坛，先给林主任倒上了。
“李哥，我不会喝酒，真的，我喝这茶水就行了。”王静看着李二壮伸手来拿她的酒杯，赶紧推辞到。
“小王，适量喝点儿黄酒没事儿，这黄酒营养丰富，里面的八种必需氨基酸含量比同量啤酒、葡萄酒多出好多。而且黄酒还含有像糊jīng、麦芽糖、葡萄糖、脂类．甘油、高级醇、维生素及有机酸这些容易被人体吸收的营养物质，再比如锌是能量代谢和蛋白质合成的重要成分，黄酒中锌含量不少，缺锌时，食yù、味觉都会减退，所以饮用黄酒还能促进食yù。”林正天放下刚接过来的杯子，冲着王静说到。
“再比如从咱中医角度而言，黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，能够活血祛寒、通经活络，可以有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮还有助于血液循环，促进新陈代谢，同时还能补血养颜。小王，你要多喝点黄酒，这里面的维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用还能美容，抗衰老呢。”林正天喝酒也只喝黄酒，几十年下来，这说得是头头是道。
“主任这喝酒都喝成jīng了。”徐毅笑着说，“不过我还真知道一点儿，黄酒这酒jīng度适中，用来浸制药酒是很好的材料，既避免了白酒的酒jīng含量太高，也不像啤酒泡不出中药的有效成分。别的你看主任每年chūn秋好多人找他配补药，咱单位好多女同事不是都来配阿胶膏么，这个就是拿阿胶、芝麻、核桃仁和冰糖用黄酒浸泡，等着阿胶软化后才能再熬制的呢。”
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0043 同学（）
“小静，大伙儿都这么说，李哥也这么热情，你就喝点儿吧，真没事儿，以前我们下乡办案时候，在老乡家也经常喝黄酒，你也没看我哪次喝醉了，我现在不喝酒，不过也是怕你以为我这借酒消愁呢。”吴金敏也在旁边笑着说，伸手拿过王静的杯子递给李二壮，接着说到：“放心吧，就算这腿好不了，我也不会灰心丧气的，再说了，我们局长也说过，等着我养一养，文职那面有空缺时候，就再让我回去上班。”
“那你又没说过。”王静诧异，这都大半年了，可是吴金敏从来没说过这个事儿，要是这样的话，那至少也能让吴金敏有点事儿做，不至于像现在这样，每天在家除了电视，就是电脑，这长期不活动，总是对身体不好。
“这说啥呀，这事儿十有仈jiǔ不准成，你也知道，一线干jǐng向来不够用，这家里有门路的，都不想在一线待着，都要转到文职，这空缺十有仈jiǔ是没啥希望的，不过等着咱搬到一楼，这条件也许可了，我也找点力所能及的事儿来干，这样也好打发营生不是。”吴金敏笑笑，把自己的杯子也递给李二壮。
一圈都倒上了，李二壮举起酒杯，站起来说到：“一直就想请你们过来，结果去年我自己这也养了半�