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麻辣小龙虾：夏季餐饮首选，麻的过瘾，辣的尽兴，168信用点一盘，足有五十只，物超所值，美味无比
乡村烤鱼：有多种鱼类可选，鲤鱼、鲢鱼、鲑鱼、黑鱼等等，还有干笋、洋葱、土豆片、豆芽等配菜进行搭配，红油中布满辣椒，又辣又爽，方形不锈钢大盆盛放，量大份足，188信用点一盘，美味实惠，童叟无欺
山药乌鸡汤：用山药和乌鸡一起小火慢炖，加入其它对身体有益的药材，味道鲜美不说，对身体也十分好，128信用点一道，绝对的良心价
红烧野猪肉：吃的就是一个香，虽然原材料较贵，但108信用点一盘，普通家庭也吃得起
这些食材运到谷家饭店后，周鸣做了一周的烹饪研究，直到谷家上下，纷纷认可味道，表示一定会大卖后，周鸣这才叫人弄了四副宣传广告，摆在了店门口，并在8月18号这天，搞了一场轰动宝湾镇的新品试吃活动。
这场试吃活动的具体轰动程度，就不作详细描述了，反正这天镇上的居民，如同争抢斗殴般，把摆放在店门口的那十大盘麻辣小龙虾、十大盘乡村烤鱼、十锅山药乌鸡汤、十盘红烧野猪肉，全部吃的干干净净后，那些肠胃根本没有得到半点满足的镇民们，纷纷吼叫着表示“我要买一大份龙虾”、“给我来两份烤鱼”、“我要点一锅山药乌鸡汤”时……周鸣就知道，这四道新品菜肴，百分之百会大获成功。
等等，难道这些潜在顾客们，都没有看广告布上的标价？最便宜的红烧野猪肉，都要108信用点一道，这么贵，你们消费的起么？舍得花这个钱么？
跟绝世美味相比，那点信用点，算个屁！
以老子的收入，天天吃、餐餐吃都吃的起，为什么不吃？为什么不享用？
这些美味，就跟毒。品一样，闻一下就销魂，吃一口就上瘾，而后就像洗了脑一样，满脑袋就是还想吃、还要吃，根本控制不住。
然后身上的节约不必要开支的习惯，脑中想要攒钱的长期规划，在这些美食面前，全被彻底打乱。
于是。
8月19日，谷家饭店新品菜肴正式推出第一天，店内涌入了近千名客人，大多数直奔四道新菜而来，点名要吃它们，饭店当日营业额，达15。8万信用点。
8月20日，镇长杨良平过来消费了，四道新菜全部点了，享用完后，竖起大拇指高度评价道：谷家饭店，宝湾镇第一饭店！
8月21日，镇里首富郭长福和镇警察长韩雷，一同过来消费了，也点了四道新菜，一阵狼吞虎咽，毫无首富和警察长形象，而且吃的太多，肚皮撑得滚圆，要不是有人善意提醒，估计要送进医院……此后，这二人成了谷家饭店的常客。
8月22日，镇外的大农场主任雅兰，一个端庄优雅的中年女子，慕名而来，拥有数万亩农田、身价不知有几十个亿的她，被一锅山药乌鸡汤征服，感叹道：真是好吃啊，我家那台可以做出上万种菜肴的厨房机器人，还从来没做出过一道，这么让我沉醉、感动，感觉仿佛进入了一场梦境的美味……
这天以后，慕名而来的土豪、贵客越来越多，谷家饭店的客流量越来越大，营业额每天都在增加，走上高端路线的条件，在逐渐形成、成熟……
第25章 涨价，学费（）
新品菜肴的大获成功，给了周鸣极大的信心和动力，去打造一个美食帝国，赚取无数金钱。
不错，这个世界的人们，可以不要艺术，可以不要文学和娱乐，可以为了金钱而抛弃无数兴趣爱好，但唯独，不可以不吃。
而这世界的人们，在“吃的饱”和“吃的好”之间，在“一般食物”和“绝世美味”之间，在“廉价”和“昂贵”之间……他们绝大多数人或许会做出理性的、更具有性价比的选择，食物方面的开销，每天只要三五十个信用点就够了，一顿饭花掉上百个信用点，简直是种浪费，简直是在败家！
但在有条件的情况下，在不是无法承担那种开销的情况下，在绝世美味的巨大诱惑前，为什么不浪费一次、败家一次呢？
就一次而已。
完了，我怎么又来这家饭店了，怎么又点了上次吃的那道菜？为什么我没有为这次的浪费而感到后悔？
败家两次、败家三次……败家N次。
事实证明，人们在任何消费项目上面的支出，可能会为买了件贵了点的衣服而后悔，会为买了一张烂片的电影票而后悔，会为理了一次发而后悔，会为买了一本书而后悔……但几乎没有人，会为吃了一顿饭而后悔，即便这顿饭很贵，花掉了半个月的生活费，也不会在吃完后说：不该吃这顿饭啊，应该把钱省下来，避免明天吃土。
为什么呢？
因为吃，是人体必需的，其他都是非必需的，精神空虚点不要紧，但肉体空虚了，肚子发出咕咕叫了，到该吃东西的时候了，人们会毫不耽搁地吃。
食物，维持生命存活的必需物质，一顿不吃就会饿，几天不吃就会死，没有什么比食物更重要了，再自私吝啬的人，也不会在吃方面亏待自己，人们也不会在食物进入肠胃之后，吃饱之后，还去计较值不值。
所以，周鸣又忙起来了，甚至比丰收期还忙，为了多一点休息时间，他叫谷家把盈利微薄的早餐砍掉了，涨价计划也获得通过了，并提前公告给了全镇顾客：
由于当前客流量太大，本饭店将于9月1日起，全面上调菜价，上涨幅度在20％…30％之间，给顾客朋友们造成的困扰，在此表示抱歉……
这则涨价公告，自然引起了一片哗然，不少中低收入的顾客，纷纷表示难以接受，感觉受到了严重伤害，个别极端的顾客甚至表示：谷家饭店真敢涨价这么多，以后我不会再去谷家饭店吃饭了！
不少老顾客也找到谷大伟，先是指责一番，说他膨胀了，不再考虑老顾客的感受了，生意稍微红火了，就开始赶人了，忘记他们这些老顾客了，好，你谷大伟真要这么忘恩负义可以，涨价之后，他们是绝对不会再去谷家饭店消费了。
而对面杜家饭店的杜启辉老板，看到这幕后，大牙几乎都要笑掉了，谷家饭店竟敢涨价，还一下涨那么多，这不是自寻死路么？好，你们赶客，我杜家饭店就迎客，你们涨价，我杜家饭店就降价，全面降价5％，把你们的顾客抢的一个不剩。
果然，杜家饭店的降价回馈老顾客的公告发出来后，镇上点赞声一片，还是杜老板会做人啊，处处为顾客考虑着想，餐饮界的良心啊，比钻到钱眼里的谷家饭店好太多了，决定了，以后就去杜家饭店吃了，谷家饭店，哼，拜拜！
顾客们种种躁动的苗头，看在眼里的谷大伟着急上火、心急如焚，头发愁白了一大把，多次找到周鸣，希望他取消涨价计划，不然要流失一大半的客流量！乘涨价还没有得到落实，现在回头，还来得及！
“走掉一部分人是必然的，谷家饭店没有那么多桌椅，招待那些低端顾客，我们的目标是中高端！而中高端客户，是不太愿意和那些低端客户，坐同一个大厅吃饭的，所以饭店的扩建改造计划，必须纳入议程之中了，饭店先全部拆了，再往上加两层，隔出一些独立包间，用于招待高端客户，再招几个厨工和服务员，还要购买一些智能厨具，提高工作效率……”
周鸣滔滔不绝地说着他的计划，根本不在意那些会流失的低端顾客。
“那不是流失一点点人啊，起码会流失一大半的！就是你说的那些中高端顾客，也会流失不少的……小强啊，不要那样做啊，风险太大了啊！”
“谷叔，我老家有句话，叫开弓没有回头箭，涨价公告既然已经发布出去了，你也点头了，就只能继续向前，才涨2，30％而已，要不了那些顾客的命，也不要被这些顾客恐吓的话所左右，他们嘴上说的十分厉害，但将来身体会老实起来的，即便出现最糟糕的情况，一下走掉了80％的人，剩下的20％，带来的盈利，也不会比以前少，我们的工作反而更轻松了，还能抽出大量的时间，研发新菜肴，这不是很好的事情么？”
听了周鸣的话，谷大伟心里默默算了算，发现还真是这样，因为现在店里的营业额，每天都有15万信用点左右，乘以20％，那就是3万，往年的日均营业额，差不多就是这个数，还要略少一些，而两者的工作量，确实相差巨大。
想通了这点，谷大伟就不再那么�