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且不说池尚真意这边，另一边的海川原理刚刚走出自家大门就被村内几个汉子给拉到一边去了。
“唉唉唉，你们拉我干什么啊，没看我正忙着要给贵人准备午饭呢么，快点放开，要是耽误了贵人的午饭，你们就别想再领那卖虾钱了。”
对于自家村长这番话，几个连拉带拽的村民没在乎，其中个开口道：“耽误不了村长你多少时间啊，我们就问点事。”
看见暂时是脱不开身了，海川原理索性也就不挣了，当下开口问道：“有话开说，有屁快放，有啥事问吧，别婆婆妈妈的。”
听见海川原理这番话，刚刚那个开口的汉子有些不好意思道：“其实是这么一回事，村长你看这贵人中午要吃饭总不能只吃大虾吧？”
“是不是还要吃点别的什么海货，用不用我们哥几个帮忙凑点出来啊，只要事后贵人能给个仨瓜俩枣就行了，村长你看这事行么？”
听着这家伙是这个意思，海川原理心里起的直骂娘道：‘这帮混蛋这不是从老子碗里抢食吃么？’
虽然有心拒绝，但是一想到要是让这些混蛋纠缠着，一会说不定就坏事了，不得已海川原理只能忍着不愿意道：“就知道钱，就在知道钱，平时捕鱼的时候不见你们几个多拼命，有好事的时候抢的比谁都快，比老子我都快。”
“好了，你们五个就拿三道像样的菜过来吧，别把那些上不得台面的拿出来。”
“菜的事村长你就放心吧，不过村长你看咱们这有五个人，出三道菜这不是有两个人没份么，通融通融，换成五道菜吧。”
听着对方不要脸的讨价还价，海川原理立刻恼道：“滚滚滚，爱拿不拿，就三道菜。”
“要是让你们几个拿五道菜出来，那老子我还拿个屁啊，你们别忘了，算上这位贵人一共就五个人。”（。）
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第三百一十六章 八道菜（）
听见自家村长这么说，几个汉子互相看了一眼，在心里略微合计了一下，觉得还真是这么一会事。
当下也不再要求什么了，重新说好了拿三道菜之后，就散开回去准备了。
对于他们来说能有过路的‘大头鱼’让他们吃上一次，这是非常难得的，所以这三道菜必须要准备的硬一些才行，因为只有硬菜才能赚戈多的钱。
看着散开离去的几个村内汉子，海川原理略微想了想，最后在心里略微合计了一下，决定也要拿出硬菜才行，要不然他岂不是亏了。
这个发财的机会对于海川原理这个村长来说同样重要，毕竟这种豪奢的‘大头鱼’可是真的是百年不见一次，不好好把握住机会那就太对不起自己了。
人的动手能力一直非常的强，在钞票的诱惑下那就更强了，池尚真意才在屋子内刚刚休息二十多分钟，海川原理那边就准备好了八道菜，随后来回几趟就将所有菜都上桌了。
将八道菜品一一摆上桌子之后，海川原理并没有马上退出房间，而是站在一旁为其介绍道：“贵人请看，这就是早上的那九只大海虾，我们为贵人您用炸、烤、蒸三种做法给您做的，每种做法味道都是不一样的。”
“而且这三种做法，每一种我们都没有破坏大虾本身的味道，绝对让大虾保证肉质的鲜美，绝对不会让贵人您失望的。”
盘腿坐在榻榻米上的池尚真意，看着桌面上装虾的那个大盘子，瞧了一下里面三种做法的大虾。
在池尚真意的眼中，这三种做法的大虾虽然外形并不是太过精致，但是外散的香气却让人很有食欲，想来味道应该不会太差。
不过是不是表里如一，还是徒有其表，这是需要试过菜知道的，当下池尚真意将用筷子在每种做法的大虾上夹了一点。然后细细的品尝起来，时间过了好一会才开口评价。
“三种做法的大虾味道都很不错，虽然不能很外面的大餐馆相比，但这种水平已经让在下很满意了。看来那位掌勺之人应该是费心了，其中这道烤虾在在下最为满意。”
介绍完大虾之后海川原理就小心注视着对方，生怕对方在品尝过后感觉不满意，现在听见对面贵人这句话，他那原本紧绷的心立刻感觉一松。
“只要贵人您满意就好。现在您在看看这道菜。”
说完之后，海川原理伸手指了一下桌子上面的一盘焦黄的烤鱼道：“这道炭烤秋刀鱼可是我们日本有名的菜品，现在这个月份的秋刀鱼正式产卵的最后季节，这几条给贵人您准备的这几条秋刀鱼都是带卵的。”
“碳烤秋刀鱼这道菜非常的不简单，其中使用的炭火就有很多种说法，我们这次是用竹炭为贵人您烤制的。”
“除了使用的炭火之外，烤鱼时要掌握的火候也是格外的重要，火候大了鱼皮直接就糊了，火候小了外表不焦。”
“除了炭火和火候之外，烤制秋刀鱼最重要的就是酱汁了。酱汁乃是这道菜的精髓，好在我们佐井村对这道菜还是很拿手的。”
“这些酱汁我们是用酱油、柠檬汁、酸醋、白糖、辣椒、白酒，以及一些其他特殊调味料配制而成的。”
“用这样的酱汁来来给炭烤秋刀鱼调味，这一直是我们佐井村的习惯，希望贵人能够喜欢。”
碳烤秋刀鱼，这道菜池尚真意可是闻名已久，就连前世他还在跟老道流浪的时候他都听说过，而这一切的根源全部都是因为‘七里香’这首歌引起的。
当时还是池上的他跟着老道晚上在大城市的水泥管子中过夜，白天就在大街上替人算个命、卜个卦什么的，而算命卜卦通常都是在人流密集地带。一般都是商业街之类的地方，这种地方当然缺少不了音像社了。
有一阵子老道摆摊的那地方不远就有一家音像社，碰巧那家音像社天天都在放那个叫什么‘周董’的七里香，整天在他耳边环绕的都是‘秋刀鱼的滋味猫跟你都想了解’。就这样翻来覆去的播放。
这弄得当时的池上心里总在合计‘这秋刀鱼到底是个什么味呢？’
这种想法在心中一直保持了很长的一段时间，现在池尚真意借着海川原理介绍这道碳烤秋刀鱼时，马上回忆起了前世的记忆。
因为回忆，池尚真意伸出筷子在焦糊的鱼皮上夹了一下，然后在一旁的酱汁内蘸了一下，然后放进嘴内闭眼仔细的品尝了起来。
“这秋刀鱼的味道确实很不错。肉质吃起来非常的不错，口感很好，我很喜欢。”
一旁的海川原理在介绍完秋刀鱼这道菜之后，本来想继续介绍下去的，但是他看见这位年轻的贵人动筷子了，所以直接就将嘴闭上了。
现在听见贵人夸奖，海川原理的嘴立刻咧了起来，然后开口回道：“多谢贵人夸奖，这到秋刀鱼确实是我们佐井村内比较拿手的菜肴。”
说完这句话之后海川原理就停了下来，没有继续邀功炫耀，而是转而开始介绍下一道菜道：“贵人请看这第三道菜，北极贝刺身。”
“贵人，这道北极贝刺身都是我们村内尽早捕捉到的，全部都是非常新鲜的，而且为了让贝足肉能够鲜嫩一些，我们特地用蒸锅热气喷了一百秒的时间，然后马上将其放进冷水中过滤一遍。”
“这样做不但可以保证刺身本身的鲜美味道不失，更加可以让贝足的肉质感更将有嚼头，非常的美味。”
听了海川原理介绍了这么多，池尚真意顺着对方的手指的盘子看了过去，只见一个盘子内摆放着一圈红红的贝类足肉，盘子中央放着一碟小小的酱汁，从外表上来看，这道菜的卖相不错很吸引人。
“这个北极贝在下还真的没有吃过，一会试试看，在下相信海川村长不会介绍错的。”
“多谢贵人信任，贵人请看这道蟹肉包蟹黄丸子。”道了一声谢折后，海川原理马上伸手一指下一道菜开始介绍。
“这道蟹肉包蟹黄是用帝王蟹做的。实现将蟹肉掏出来搅碎，然后再包裹住蟹黄搓成丸子状，然后将其放进油锅中小火软炸三分钟，出锅后味道非常的不错。”
听见海川原理说这盘丸子是完全用螃蟹做出来的。池尚真意感觉味道应该能够不错，当下就伸筷子夹了一个放进嘴内。
刚用牙齿一咬开丸子表皮，池尚真意就感觉到了一股鲜美的流汁状蟹黄淌近口内，顿时一股浓郁的鲜香味就出现在唇齿之间。
“这道菜的味道者的�