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“好呀，后天是赶过年集了，我们正好去赶集。”赵原点头说道，本来喝得头晕晕的，但是起身送走村里的各位叔伯出门，在屋外冷风一吹，赵原又清醒了。
“我家后天杀猪也是早上，来我家吃完早饭了去赶集，到时候我们也去。”孟父说道。
“好，后天我们一早过来，大哥，宝宝最近没有老哭了吧？”
“没有哭了，现在都勉强可以站起来走两步了。”孟勋笑着说道。
“小孩子长起来很快，原子，你跟小颖？”孟父接过话头说道。
“岳父，我跟小颖还想等两年了再要小孩。”赵原摆摆手说道。
“你们有自己想法，我们也不多说什么了，要帮些什么忙，两头猪肉都要腌制呢。”孟父跟孟勋对视了一眼。
“好呀，岳父你们就帮着我们用棕叶搓点绳子吧，用来挂肉。”赵原起身说道。
“好，棕叶有吗？”
“有呢，都放焉了的，就在厨房。”
“行，帮你们将肉挂好了之后我们也要回去了。”
来到厨房，孟颖跟孟母、大嫂正坐在火坑前烤着火，珞珞跟孟小宝在一旁玩着。
“小颖，我们开始腌肉吧，把准备好的盐和调料取出来。”赵原来到厨房，说道。
“好。”
“宝宝，叫姑父。”赵原走到大嫂魏秋梅跟前，逗着怀里的宝宝道。
“宝宝有点怕生呢，我一抱就要哭，小叔，我小时候也这样吗？”珞珞在一旁说道。
“你呀，你哪时候可不哭，谁抱你你都傻乐。”赵原笑着说道。
“原哥，盐和调料都拿来了，怎么弄？”孟颖从厨房专门放调料的柜子里取出一大包盐和五香粉等调料，问道。
“要先把盐炒热，然后跟调料粉混匀，再腌制肉。”赵原说道。
“这些就是用来挂肉用的棕叶吗，我们搓了呀。”大舅哥指着厨房角落放着的棕叶说道。
“对，这些就是，一会我们将肉腌好，就挂到屋外准备好用来熏肉的架子上，我砍了好几捆香树叶专门用来熏肉。”赵原笑着说道。
炒好盐，混合着调料粉，用一个大盆装着，赵原抱了一缸子酱油倒在调料里面，然后拿起一块分割好的肉，放到大盆里抹匀调料，放到一边腌制。
孟颖跟孟母则在一旁清洗猪小肠，用赵原说的方法，放上盐跟面粉使劲搓揉，将两笼小肠清洗得干干净净，一会用来灌香肠。
将所有肉都抹好调料，赵原和大舅哥孟勋将肉放到大盆里继续腌制着，准备先把香肠灌好。
“这样真的可以吗？”孟母听赵原和孟颖说要将肉灌到猪小肠里，问道。
“当然可以，岳母，我们准备做两种口味的香肠，一种是甜味的，一种五香味的。”赵原笑着说道。
“原哥，怎么做？”孟颖清洗完猪小肠，问道。
“很简单，将我们准备的猪肉切成小块，然后拌上佐料，往猪小肠里面灌就行了，灌一小段之后用麻绳系紧了之后继续灌。”赵原提示道。
“好，我切肉，原哥你来灌吧。”
“我也学学，等后天杀猪了，我家也这样弄。”一旁的魏秋梅感兴趣的说道。
“好呀。”
往年可能不会这样做，杀年猪的肉都是紧巴巴的吃，大部分都要卖出去换钱，但是今年不同，家里也不差这么点肉了。
两笼猪小肠全部灌成了香肠，一笼广味的，一笼五香味的，灌好的香肠挂到竹竿子上面，还是很壮观的。灌好香肠，等了差不多一个时辰，肉也腌制得差不多了。
“肉腌制得差不多了，可以挂起来了。”赵原拍了拍手上的调料，站起身来说道。
熏制架子就搭在当初处理蘑菇的棚子里，用几个木头桩子固定在地上，上面横排着几排竹竿，将肉用棕叶绳穿好之后，再挂到竹竿上，然后放到熏制架上，开始熏烤。
“原子，你这熏烤的方法好，我们家都是将肉抹上盐之后放在灶门上，烧火煮饭的时候，自然熏制的，还老滴盐水。”孟父赞叹地说道。
“全部用香树枝叶熏制，熏制出来的腊肉更香，等熏干一点了，也要挂到灶上去呢。”赵原笑着说道。
熏制腊肉的方法，也是后世赵原从网上看到的，酱油的酱香以及颜色，可以让熏烤出来的腊肉色泽金黄，加上其它调料，味道会更好。
“也就你有这个闲心琢磨，这么多肉在家里，还是要小心一点。”孟父提醒道。。。
“放心吧，岳父，咱们赵家庄对防盗这一块挺注意的，晚上安排得有人查看呢，没事的。”赵原笑道。
往年发生过腊肉被盗的事情，又几户人家刚杀完年猪，肉挂到炕上，早上起来所有肉都被人偷走了，所以这段时间大家刚杀完年猪，村里人都挺注意这方面的防护，赵大伯专门安排了几个人夜间巡逻。
“原子，小颖，你们这里弄好了，我们也回去了。”将所有肉和香肠挂到了熏烤架上，孟父说道。
“吃完午饭再走吧，这也快到晌午了。”赵原留道。
“回去吃了，家里还有几头猪要喂呢。”孟母插话道。
“小颖，你把饭菜热一下，岳父、岳母、大哥、大嫂，吃了饭再走，热一下饭菜很快的。”赵原对这孟颖说道。
“好的，爹，娘，大哥大嫂，你们就吃了饭再走吧，饭菜都是现成的，热一下就成。”孟颖说道。
“好吧，那就吃了再走，秋梅，我来抱宝宝，你也去帮帮忙。”孟勋见赵原和孟颖一再挽留，插话说道。
“你小子，好吧，那我们就吃了午饭再走。”孟父摇摇头说道。
吃完午饭，赵原跟孟颖让孟父孟父稍微等一下，回到房间将万云君带来的布挑了两匹，还有肥皂香皂也装了一些，让孟父他们带回去用。
孟小宝被赵原留了下来，说是要考校他书读的怎么样，孟父一家就回家了。
第四十二章 两个小家伙（）
送走岳父一家，赵原帮着孟颖收拾了一番厨房，又给小毛驴黑虎添了点草料和水，将棚子里熏着的腊肉和腊肠下面添加了点香树枝，就回房烤火了。
这下是真的闲着了，家里一点事都没有了，屋外的雪并没有下下来，天色尽管还是有些阴沉。
“小宝叔，我们来写字吧？”屋里，珞珞取出自己的功课箱，对着孟小宝说道。
这个小箱子是万云君这次来带给小丫头的礼物，从万福那里知道珞珞小丫头在读书认字之后，专门找自己木匠做的一个十分精巧的小箱子，里面有适合小孩子使用的笔墨纸砚，珞珞小丫头十分喜欢，把自己的小东西都放在了小箱子里。
“珞珞，我才会写自己的名字，其它字都不认识呢。”孟小宝有些不好意思的说道。
卖蘑菇的时候，赵原跟孟父提了要送小宝去读书，但是后面赵原家开荒地、修房子，孟父和孟勋一直在赵原家帮忙，一直到赵原家房子修好了以后，才送小宝去读书。
“这样呀，没事，我教你，而且我还会讲故事哟。”珞珞骄傲的说道。
“好呀，珞珞你比我小这么多，都认识那么多字了。”孟小宝有些沮丧的说道。
珞珞开年就满四岁了，现在已经可以单独看一些书了，赵原找来的《论语》，小丫头已经可以通读，这水平，就算放到后世，那也可以算得上神童了。
“这是笔和纸，我们就用这个学习。”珞珞从小箱子里取出来一支小毛笔和几张纸，递给孟小宝。
“可是珞珞，我还不会用呢。”孟小宝摸了摸后脑勺说道。
“小宝叔，你不是已经上学了吗？怎么不会用笔呢？”珞珞疑惑地问道。
“先生都是让我们在沙盆里面写字呢，说要等一段时间了才能用纸笔。”
“婶娘，沙盆是什么？”珞珞转过脑袋，看着一旁的孟颖问道。
“沙盆呀，就是用一个盆子装上细沙，刚开始学习的时候现在沙子上写字，等会了以后才在纸上写。”赵原忙活完，走进屋听到珞珞的问题，接过话头说道。
“那小叔，我怎么没有先在沙盆里写字呢？”珞珞疑惑道。
“那是因为珞珞你太聪明了，很快就认识那么多字了。”赵原舀了点热水洗了洗手，在火盆边烘烤着手说道。
“这样呀，那小宝叔现在可以直接在纸上写字了吗？”
“可以的，小宝同样很聪明，不过是刚去上学，先生还不知道。”赵原笑着说道。
“姐夫，