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农场的全部家当包括农场、牧场房屋、牲畜、农机具等在内，总价值为500万美元左右，整个面积达4000英亩的农场，全部由男主人杰克逊。戴夫一个人打理。
为了打理这500万美元的家产，杰克逊。戴夫平时忙得不亦乐乎，需要同时扮演许多种角色：农民、经理、会计、机械师、焊工、木匠、兽医、化学家、农艺师、餐馆老板（杰克逊。戴夫一家与别人合作在华盛顿开了几家餐馆，食材主要来源是尼德兰农场出产的蔬菜，牛肉），电工等等。
牛仔一样的男主人杰克逊。戴夫，肥胖的家庭主妇艾琳。琼斯正是前世报纸报导的图片上的发现14个装满金币的罐子的中年夫妇。
陈东在尼德兰农场上找到了弯月形水塘，一大片松树林，埋藏14个装满金币的罐子的小路。
陈东可以确定了，埋藏了美国最大的地底宝藏的地点就是尼德兰农场。
陈东准备将尼德兰农场买下来。
在美国，土地是私有的，土地的主人拥有土地永久产权，在正常的情况下，土地可以无限的继承下去。
美国法律保护私有土地不受侵犯，简单举个例子，就知道，美国人的私有土地有多么的不受侵犯，加州要修一条公路，要从一个老太太的别墅庭院（除了栅栏和里面的草坪什么都没有）经过，如果不从这就得拐很大一个弯绕过一个大水塘。
各级政府都找了这个老太太以超高价购买这块地皮，并且免费为老太太提供一块更高档宽敞的新住宅（看来这条公路很重要，这个弯价值不菲啊），但是老太太不愿意，因为这是她和死去的老伴“留下最美好记忆的地方”。最后政府没办法，诉诸法庭，老太太获胜。
在私人土地不受侵犯这件事情上，个人的力量多么强大，政府是多么的无能。
当然，这事情扯远了。
想说的是，私人土地上的一切东西都属于土地主人所有，包括，地下的矿藏，石油，金矿，以及地底的藏宝。
如果，陈东在尼德兰农场上挖出14个装满金币的罐子，农场主分分钟要你把14罐金币吐出来，你还得进监狱。
美国的私人土地当做财产的一部分，各种所有制形式之间的土地可以自由买卖和出租。
陈东打听了，尼德兰农场是杰克逊。戴夫夫妇十几年前买下的，在农场上种植一些蔬菜，大豆，麦子，芥麦等一些经济作物以及养殖肉牛，也就是说，杰克逊。戴夫夫妇把农场当做经营产生利益的农场，而不是当做一个留下很多美好回忆的家。
只要价格合适，杰克逊。戴夫夫妇应该会出售尼德兰农场。
陈东委托一家房地产中介机构去干这事，说服杰克逊。戴夫夫妇卖掉尼德兰农场。
为了500万美元的百分之几个点的中介费，不要陈东去催促，房地产中介机构都会努力去说服杰克逊。戴夫夫妇卖掉尼德兰农场——
转眼间，一个多月过去了。
纽约佳士得秋拍会刚刚结束，蓝钻被拍出了一个极高的价格，1870万美元，被泰国王室买去。
1870万美元，与前世拍到2200万美元相差了300多万美元，不过，想想也正常，前世，蓝钻被拍卖的时候是2017年，现在是2001年，算上通货澎涨的原因，这颗蓝钻拍出了比前世更高的价格。
1870万美元，扣掉8％的佣金，1720万美元打入陈东的银行帐户。
美国税务局准备盯着陈东收税了。
美国的税太狠了，典型的’劫富济贫‘，各种税，太多，太复杂了，不是专业的会计，你永远算不出你要缴多少税，不过，陈东可以估计，1720万美元至少要被刮掉20％，甚至30％。
除非一口气花掉这1720万美元。
房地产中介机构干的事也干得顺利。
房地产中介机构与杰克逊。戴夫夫妇谈得差不多了。
尼德兰农场4019英亩土地，房屋、牲畜，农机具等在内523万美元，在纽约，华盛顿开的三家餐馆资产值75万美元，一共598万美元，将近600万美元。
就差签字了。
房地产中介机构传真了一份合同给陈东。
陈东雇了一名律师，查看了合同。
在美国，干什么事，找个专业的律师准没错，律师会给你处理各种麻烦，而且，没有后遗症，比如，签一份合约，律师也得在合约上签证，以后，合约出问题，出现合约条文上的争执，歧义，那么律师要倒霉了。
当然，雇佣一名律师不便宜，一般都要75到500美元时薪，与律师通电话时间，和阅读email回复时间，也按这个标准累计时间收费，如果通话不足12分钟的话，也按12分钟收费，也就是通一次电话最少55美金。
律师用4个小时的阅读合约告诉陈东合约没问题。
陈东在合约上签上自己的名字。
598万美元汇入杰克逊。戴夫夫归的银行帐户。
69。87万美元汇入房地产中介机构的银行帐户，12％的中介费，可不少，不过，美国的商业服务真的需要点个赞。
陈东只需要委托房地产中介机构购买尼德兰农场，从说服杰克逊。戴夫夫妇卖掉尼德兰农场，对农场资产的评估，各种与当地政、府打交道，各种手续，各种优惠，免退税，房地产中介机构都给你干了。
加上交给政、府杂七杂八的钱，陈东花费了700多万美元。
在几天后，陈东拿到了尼德兰农场的地契和相关文件，接收位于华盛顿，纽约的三家餐馆。
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第13节 中国餐和美国菜（）
三家餐馆。
陈东将位于华盛顿的一家餐馆卖掉了，卖了24。7万美元，被一个刚移民美国的华人买下了，准备开一家中餐馆。
说到美国中餐！！
当中国渐渐开始流行西餐的时候，美国的中餐风却刮得挺猛的，美剧中人物吃中餐外卖简直已经成为一个套路，中餐已成为美国人的家常便饭，，美国宇航局就把恒温的糖醋猪肉列入了给宇航员准备的航天菜单！！。
在南极的美国研究站中，为了在无日无夜的冰天雪地为研究人员提供“时间感”和“星期感”，每逢周一，南极研究站会有“中国菜之夜”。
用数据说话，美国商业刊物《中餐通迅》资料显示，北美地区有超过5万家中餐馆，超过麦当劳、汉堡王、温蒂快餐这类美式餐饮连锁店的总和。
不过，要说的是，美国的中餐并不是正宗的中餐，而是为了迎合美国人的口味，在美国的中国厨师创造的中西混合菜，或骗老外的假中餐。
正宗的中餐，在美国很少吃到，只有熟悉的老饕餮在美国的唐人街，华人聚集的地方循着一些小巷子，一些挂着繁体中文字，已经被烟，油污薰得乌黑的招牌才得吃到正宗的中餐。
买下陈东的餐馆的老板是一个刚移民美国的华人，来自江苏淮安，能够做得一手正宗的淮扬菜。
开业的时候，陈东特意去他的餐馆吃了一顿，味道不错，口味平和，清鲜而略带甜味，适合中国大江南北来自各地域的人的口味，菜也做得非常精致，刀功非常精细，让人一看到这道菜，就让人味口大开。
陈东只能给老板点个赞了。
相信这家餐馆生意一定非常好的，做正宗的中国菜，尽管会失去很多美国的客人，但，中国的吃货隔着几千里远都能闻到正宗中国菜的香味来到这家餐馆吃饭。
这家餐馆的老板也认识陈东。
陈东最近在美国也挺火的，‘勇敢的海上斗士’，‘正义有良知的士兵’，‘幸运的钻石发现者’，报纸上不时地出现这些字眼与陈东的名字连在一起，最近，‘蓝钻’在纽约佳士得秋拍中拍出了1870万美元，又让一些媒体报导了一翻，陈东的名字又出现在一些美国的媒体上，。
媒体已经从ABC电视台得到确认，ABC电视台已经花300万美元邀请陈东参与制作《海上鲁宾逊》荒野求生节目，陈东，dong。chen这个名字在美国的一些媒体上又曝光了一把，陈东，dong。chen这个名字在今年美国媒体上出现的次数挺多的，谷（）歌搜索关键词前200就有dong。chen这个名字的关键词。
餐馆的老板邀请陈东与他一起合影，合影后，餐馆老板征求了陈东的同意后，将合影挂在墙壁上，增加餐馆的B格。
位于纽约的两家餐馆，位置不错，位于纽约繁华的地段，装修得也不错，两家餐馆主要