友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
小说一起看 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

锦绣满园:农妇生活攻略-第93章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




苏锦绣头疼的琢磨起来:胃口不好,不想吃东西,看着油烟腻烦。苏锦绣觉得这简直就是怀孕了的征兆嘛,不过,她虽然怀疑古代这落后的医疗,但那也不好无视那么多名医的技术,好歹一个喜脉她们还是能诊断出来的。

要恢复食欲,怎么也得刺激一下的她舌头吧?要不,来点酸的辣的?苏锦绣一咬牙,豁出去了,尽人事,听天命好了。

“怎么样,绣儿,你想好做什么了吗?”韩小蝶见她沉思了老半天,完全不说话,有些急了。

“嗯,想好了。”苏锦绣重重的点了点头,看着韩小蝶,“小蝶姐,这里有山楂吗?”

“山楂?你要山楂做什么?”韩小蝶一脸的惊讶,“这个时节,恐怕山楂还没有上市呢。”

苏锦绣暗暗叫苦,她一时半会倒忘记了,这个年代没有冰箱没有空运,吃个东西还得看时间和空间诧异。

“这样吧,李大哥,烦劳你帮忙走一趟,去这县城的各大药铺问问,她们那儿肯定有山楂卖的。”

第268节:让她动筷子吃饭(3)

苏锦绣虽然中医知识不精通,但好歹知道山楂是可以入药的,那些中药铺肯定有得卖。“如果有新收购来的最好,如果没有,拿些山楂片也是好的。”

“行,什么麻烦不麻烦的,我这就去看看。”李大哥应了一声,立刻跑出去了。

“绣儿,我能帮什么吗?”韩小蝶虽然不知道苏锦绣到底要做哪一道菜,看着她皱眉头的样子,她热心的提出帮忙。

“小蝶姐,麻烦你帮我煮一锅红糖,不要太多,煮的浓稠一些。”苏锦绣知道,她们这个年代,还是用的最古代的蔗糖,一块一块的,她没办法用,要熬制出来。

“行,没问题。”韩小蝶很爽快的答应了,一边忙活开来。

苏锦绣则让唐二郎挑了两只野斑鸠,把肚腩那个地方最嫩滑的肉剖了下来,剁的碎碎的肉末。

唐二郎在旁边看着,忍不住好奇了,“绣儿,你是要做肉丸子了吗?”

苏锦绣摇摇头,侧过脸来笑了笑,眼睛里有什么东西亮晶晶的,“你等会儿就知道了。”

在灶火的熏烤下,她的额头沁出一层细密的汗水,鬓边有一缕不听话的发丝飘了下来,时不时的在那雪白的腮边浮动。唐二郎心里一动,上前轻轻替她将那缕发丝别在耳后,温柔的拿衣袖替她擦起额上的汗水。

苏锦绣一愣,随即甜蜜的笑起来,冲他吐了吐舌头,一副小女生撒娇的情态。两人腻歪了一会儿,苏锦绣差使起了唐二郎,“二郎哥,你帮我去摘点荷叶吧。”

唐二郎这下是真有些摸不着头脑了,“绣儿,你要荷叶作什么呀?”

“对呀,绣儿,你难道还要用这荷叶炒菜不成?”韩小蝶见此,也不禁疑惑的发问了,“这府里的花花草草,咱们也不能随便摘,你真要用,还是让丫头跑一趟吧,省的出什么乱子。”

韩小蝶一边说着,一边招来了一个厨房伙计,嘱咐了两声让那伙计去摘荷叶了。

没过多久,那伙计捧着两三张大荷叶跑回来了,苏锦绣一乐,“哪里需要这么多呀。”

她挑了一张还带着露水的荷叶,将那鲜嫩的叶子撕碎了,撕成巴掌大的小片,在众人不解的目光中,将那些事先拌了葱姜油盐等佐料的肉末分成一小撮一小撮的,然后分别用荷叶包裹起来,捏成一个小小的荷叶包子。

“你这是?”韩小蝶兴致盎然的看着苏锦绣一连串的动作。

苏锦绣笑着不说话,只是继续手上的动作,等那些肉末包的差不多了,她取来一个蒸笼,将那一个个小小的荷叶包子放了进去,一边让人将灶间的火烧旺一些。

“想不到,你这一道蒸肉,倒有这么多讲究的名堂。”韩小蝶既是不解,又有些佩服,这简简单单的一道蒸肉,苏锦绣竟能想出这些别致的花样。

“这样,蒸肉里就有荷叶的清香了,吃起来格外的爽口,也不油腻。”苏锦绣一边照看灶间的火,一边解释,“这下就等李大哥的山楂了。”

第269节:让她动筷子吃饭(4)

韩小蝶的红糖这时候也熬制的差不多了,见李大哥一时半会回不来,苏锦绣也不敢让她凉着,只让伙计把灶间的柴火去掉,埋下红红的炭火,将那一锅红糖浆不温不火的炖着,保持在糖浆的状态。

就在苏锦绣暗暗等的心焦的时候,李大哥气喘吁吁的跑了回来,他气都还没有喘匀,忙着将手里的东西递过去,“我听你的意思,像是要找新鲜的山楂,我特意多跑了几家药铺,总算买到了。哎哟喂,可累着我了,磨了多少嘴皮子呢。”

苏锦绣真是喜出往外,她也知道这时令,山楂算是抢鲜的玩意儿,只有药铺要入药,早早的就收购来了,李大哥这番能买到新鲜的山楂,恐怕真的是费了不少心力。

“谢谢李大哥。”苏锦绣真心实意的道了谢。

“先别说这些了,赶紧做你的菜吧。”李大哥挥挥手,一边大口大口的喘气,他就怕苏锦绣她们等久了,一路都是狂奔过来的,韩小蝶见状,连忙过忙帮他顺气,一边给他端茶。

苏锦绣让唐二郎把山楂洗干净了,用尖刀把内核取出来,却要不破坏山楂的整体形状,还要尽量让刀口小一些,让人看不出来。

唐二郎打猎是个好手,这样的细致活他哪擅长啊?才动手试了一个,立刻就乖乖放下来,一脸无奈的看着韩小蝶,“小蝶姐,还是你来帮帮忙吧,我这,不知怎么回事,这菜刀和我不熟啊。”

韩小蝶被他说的笑了,走过去,接过唐二郎的工作,到底是厨子出身,加上女子本就心灵手巧一些,那些山楂到了韩小蝶手里变得服服帖帖,不多时,一个个去了核的山楂便完工了,外表鲜红光亮,完全看不出里面被挖了一个洞。

苏锦绣满意的检视了一遍那些山楂,大概挑拣了十来个外观特别好看的,用盘子装在一边。

这时候,蒸笼里的肉蒸得差不多了,一阵阵荷叶的清香混着肉的浓郁香味飘出来,令人食欲一振。苏锦绣取下蒸笼,将那一个个绿色的荷叶包子捡出来,剥开荷叶,那肉已经蒸熟了,微微染了一些碧色,别有一番美感。

“绣儿,你这是要做蒸肉?”李大哥也是第一次见这么别致的蒸肉法子,一时以为她是打算做粉蒸肉。

“不是,我要把这些肉塞到山楂里面。”苏锦绣一边说着,一边手脚麻利的用筷子挑起那些蒸熟的肉,一点点的往山楂果里塞。

韩小蝶一边连连惊叹,一边动手帮忙,“绣儿,你这些稀奇古怪的法子都是哪里学来的,做一道菜竟有这么多讲究。”

“这样才能入如夫人的眼啊,你说,她什么没吃过呢。”苏锦绣一边开玩笑,一边手下不停的饬。说起来,她这个菜,还是受了黄蓉女侠的启发,她那道“好逑汤”,用荷叶来比喻君子高洁,以樱桃来比喻美人容颜如花,而她在樱桃中去核塞入斑鸠,借助《诗经》里面“关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑”诗句,来命名那一道汤,既美味又别致。

第270节:让人惊艳的山楂

苏锦绣原本是打算照搬那一道“好逑汤”的,不过,她转念一想,自小毛主席就教导我们要理论结合实际,这汤是好汤,不过对厌食的如夫人来说,汤水可能太清淡了,于是她做了一点改动。

有了韩小蝶帮忙,很快,那一盘十来个山楂就灌满了肉。从外面看,那就是一个个鲜活的刚采下的山楂果,完全有人想到,里面还藏有乾坤。

“这样就好了?”韩小蝶纳闷了,那一锅红糖浆是熬着做什么的?

苏锦绣很快解答了韩小蝶的疑惑,她从那锅红糖浆里舀了一勺,手一扬,在那一盘山楂果上淋了一层糖浆,不多不少,刚好包裹住每个果子,不留一丝空隙,也不多给一点糖浆。

那温热的糖浆沾到冷的果子和瓷器,很快就冷凝下来,那山楂果上就像抹了一层油,闪着鲜亮的光泽,又像是女子涂了一层胭脂的脸颊,淡淡的泛着红晕,生动而让人忍不住想要亲近。

薄薄的糖浆里,一颗颗山楂果闪耀着诱人的红色,仿佛刚摘下来,还带着新鲜劲儿,这股新鲜劲儿就被这样冰封保存了下来。

“绣儿,你真的是太厉害了!”李大哥忍不住啧啧称赞,这盘菜,不要说是吃,光是看就足以让人赏心悦目,口水直流了。

“绣儿,我真是开了眼界了。”韩小蝶高兴的有些语无伦次了,“快,送去给如夫人那边吧,这次肯定能成功的。”

苏锦绣点点头,也顾不得收拾一下厨房,匆忙跟唐二郎低语了几句,就端着食盒跟小丫头一起出了门,唐二郎等人又陷入了新一轮的等待
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 1 1
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!