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傅阳一口答应下来，他本就逢十五与月底可以回家住一晚。兄妹二人于是商定，每半月一定要各自读完一本书，将不懂之处两人自己先交流过之后再请教杨氏或是纪燮。
傅家兄妹眼见快到自家小院门口了，只听身后蹄声的的，大约三四骑正从埂子街那头飞奔而来。傅阳一手提着灯笼，张开另一只手臂将妹妹护在街道内侧。其中一骑突然慢下来，马上之人突然“咦”了一声。
其余之人也纷纷勒马，其中一人回头问道：“小爷叔？”
傅春儿听了这称呼，便知道是仇小胡子，于是便从傅阳身侧探出脑袋，招呼了一声：“仇爷，是我和哥哥，我们马上就要到家了。仇爷无须挂心。”
马上之人应了一声，道：“谢谢啦，傅姑娘——”接着他对其余从人说：“走，快，去钞关。”一行人即刻催马，只听马蹄声远去，骑马之人的身影即消失在茫茫夜色之中。
傅春儿微微有些发怔。这仇小胡子明明是带了不少从人过来的，到纪家小院却是只身一人来见。看来，这位小胡子是个什么帮中颇有地位之人，难道真的是漕帮么？然而纪燮却与此帮没有直接的关联，只不晓得两人是怎么认识的。
少时她与傅阳回到家中，杨氏与傅老实见到傅阳，都是打心眼里透出欢喜。他们拉着傅阳，将他在大德生堂学徒之事一一问了个遍，见傅阳确实喜欢大德生堂学徒的生活，才各自放下心来。杨氏就念了一声阿弥陀佛。
往后几日，傅家的生活又恢复了正常。傅阳回了大德生堂。因为沈舟坚持月底才肯领工钱，因此这个月傅家铺子的现金流在傅小四离开之后慢慢恢复了正常，傅春儿觉得周转的银钱尽够了，因此她便托傅阳将纪燮给的那只钱袋还了回去。
而傅老实与傅春儿每日去铺子里。每天傅春儿去铺子上工之前，会先在广陵城里转一转，看看小食铺里都出售什么点心。她想先把市面上的点心种类大致摸清楚，然后再决定自家铺子里售卖什么新式的“产品”。
这一日，她走得远了一些，回来的时候傅老实早已与沈舟卸了铺子的门板，开始做生意了。傅春儿笑着与沈舟招呼了，然后到灶下自己忙去。然而只过了一会儿，她听见外间有些人声。傅春儿出门一望，一眼就见到自家铺子门口的一张小桌畔坐了个人，阴沉着脸发怔。这不是黄五爷黄以安又是谁呢？
沈舟一脸木然地送了一碗绉纱馄饨，放到了黄以安面前，什么话都没说，转身就走。不过他一直寡言少语，傅春儿看他这副模样也看得比较习惯了。
黄以安却一直在发怔，手中的勺子一直在碗里捣着，却就是不往嘴里放。傅春儿叹了口气，心道：这时要把馄饨捣成稀粥的节奏么？她便走到灶间，取了几个小碟的佐料，辣椒油、葱段、蒜末之类，送到黄以安的面前，打了声招呼。
“小姑娘，你也太没良心了吧！”黄以安见到傅春儿，总算眼珠子动了动，脸上冒出些活气儿来。“纪小七过节不请我，倒也算了。可是翠娘都说了，你想出来的菜式席面，在广陵城大约也没几个人能想得出来的。每次见面，你都拿碗馄饨打发我——”
傅春儿听黄以安这话说得幽怨，简直要笑出来了，可是黄以安有低声说了一句话，将傅春儿突然噎住——
“还有，你家为啥雇了个翠微阁的伙计？”
第四十三章 烫干丝
“怎么？”傅春儿听黄以安提到沈舟，吃了一惊。她突然有点害怕，黄家使了手段才盘下来的铺子，而铺子里的伙计让自己家给聘来了。黄以安不会想对自家或是对沈舟有什么不利吧！
“黄五爷——”傅春儿感觉自己的说话之间甚至带了几分求恳的口气，“沈舟沈大哥只是个普通伙计，平时他三日也说不上十句话。再说，我们家也是实在缺人手……”
黄以安斜眼看了看傅春儿的神色，突然转过身来面对着她，正色道：“连你这么小点的小丫头，也以为我黄家是个倚官仗势、鱼肉乡里的恶霸是么？”他这么说着，右手突然握拳在傅家铺子的桌上重重捶了一记，一声大响，一时间桌上碗碟乱跳。好在桌子结实，没有轻易被黄以安一拳给敲碎了。傅老实与沈舟在铺子里都听见了，急忙抢出来。傅老实知道女儿一直不喜这位盐商之子，担心是傅春儿说话之间冲撞了黄以安，连忙上前赔罪，道：“黄五爷，小女不懂事，您看在我面上，千万莫要与她计较。”
沈舟虽然没说话，但是他站在铺子门口看着傅春儿，面上也流露着些许担忧。
只有傅春儿一点也不害怕——黄以安转过来看着她的那一刻，她突然觉出，黄以安的神色之间分明流露着好些愤懑与自苦，然而这些情绪，却并不是冲她来的。此人竟能为了翠微阁的事情自苦？傅春儿倒开始觉得对此人有点改观，或许他并不那么纨绔吧。
“没事的，爹！”傅春儿将傅老实推走，然后对沈舟说：“沈大哥，烦你将我刚才放在灶台上的那碟——那碟烫干丝取来。”
“烫干子？”黄以安眉毛动了动，约摸听了这个名字有点疑惑。
“不是，是烫干丝，”傅春儿说，“我才刚做出来的，新菜式，还没有人吃过。”
“小姑娘，你让我黄五爷给你试吃，你你你……你打算付多少钱啊？”黄以安煞有介事地问。
“刚才您不是还夸我想的菜式来着？”傅春儿眉眼弯弯地说，“我这新菜式千金难买，现下免费请黄五爷品尝，五爷怎么还尽想着跟我收钱？”
黄以安立刻就觉得整个人放松了下来，似乎眼前这个小姑娘甜甜的笑脸，竟令他忘却了那些糟心的事情。当然了，黄以安一向以饕餮之客自诩，听说有新鲜菜式，注意力自然就转了过去。他见到眼前的那盘烫干丝的时候，眉头却皱了起来，说：“这刀功，也太……也太邋遢了，没的正形。”
是的，眼前一盘切成细“丝”的豆腐干丝，粗粗细细的，浸在浇头里。
傅春儿脸上立时就红了红，她的刀功，别说与翠娘比了，恐怕就是傅阳，都比她切菜切得更齐整些。不过黄以安这回没理会她，而是挟了一筷送进口里，闭上眼睛细细品味。
“嗯，葱油、酱油、糖，还有什么，这一点点的鲜味？”黄以安倏地睁眼，看了看傅春儿，说：“是开洋，对不对？”
“黄五爷果然厉害，只是还欠了一样最浅显的佐料没说到。”傅春儿心里暗暗赞叹，好吃之人就是不一样，这味觉也太灵光了。
“咳，瞧我，这么浅显的，都没说出来，你最后淋了点香油吧？”
傅春儿点点头，示意他全猜对了。“要我说，你这菜，除了卖相不好看，味道还真的不赖。只是这干子，为什么不在双井巷的蒋记买呢？”黄以安抬抬眼皮问。
傅春儿怔了怔，答道：“这是在丰仁里窦家作坊里买的干子，都说他家的豆腐是顶顶好的。”
“不是说窦家的豆腐不好，只是蒋记作坊里出的干子质地较硬，你切也好切些。你看这样——”黄以安说着挟起一筷切得粗粗细细的干丝，还有没彻底切断的半连着垂落了下来，“切得这样寒碜，入味也不容易入得匀净，知道了么？”傅春儿自己看着，又红了脸，不过还是认真地点了点头，对黄以安说：“谢谢黄五爷指点。”
黄以安便大手一挥，道：“这么着吧，看你这么点年纪，琢磨菜式琢磨得辛苦，回头让翠娘来帮帮你。”
听了这话，傅春儿心中大喜，但是面上却故意露出点为难之色，说：“黄五爷，震丰园那么大的铺子，我们小本生意，就指着这一两个菜式赚钱的。黄五爷能不能……不要轻易将这菜式透露出去？”
“这个简单，你铺子食单上也就这点东西，我回头说一声，叫震丰园不跟你家抢便是。不过——”黄以安看着傅春儿，“你家如真能将这菜式做好了，吃的人多了，自然会有仿的。那时你可别找五爷来哭，不干五爷什么事儿。反正只要你家用心做，生意不会差的。”
“是，谢谢黄五爷的良言。”傅春儿点点头，万事皆胜在用心二字，如果她家能将每一处都做到最好，自然不会惧怕那些竞争对手。
“黄五爷，”傅春儿心里一热，便想回报他几句，“刚才见到黄五爷烦恼，有两句话没敢说。”
“翠微阁的事情，我家连同新雇的伙计，都只是不知内情的外人，外人说什么的都有，其实五爷倒不必在意。”黄以安听她提起翠微阁，眉头立刻又皱了起来，可是傅春儿还是坚持说了下去：“可是相信黄五爷心中是雪亮的，而且我想五爷心中自有�