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国人的餐饮文化和酒文化博大精深，都是流传了几千年的东西，也形成了一种特有的形式，但凡饮宴就必定不会时间段了。
今天还是因为要录节目的原因，还有直播节目的时间约束，大家都不敢把时间拖太久了，即便是这样也吃了一个多钟头，一直到八点多一点才算结束。
张辰今晚要参加的有两个节目，一个是讲述当今社会百态，以独特视角点评时事的，嘉宾访谈类直播节目《时代视点》；另一个是专门宣传三晋人文地理，讲述三晋大地上出现的名人和盛事，以推动三晋地方文化进步和发展为主旨的录播节目《好山好水好地方》。
参加电视台的节目，张辰现在也算得上是老手了，对这一台相当熟悉。在化妆间做过化妆之后，赶着节目开始前的五分钟，去了一趟卫生间把个人问题解决掉，一边向直播间走过去，一边检查、整理了一下自己的着装，还对着镜子看了看脸上的装扮和自己的牙齿，这些事都是直播节目之前必须要做的。
等在直播间门口的支持人看到张辰洗了手过来，本来担心嘉宾配合出问题的心当下就落下去了。这明显是个参加过不少节目的，之前的准备工作很充分，连表情都是无比的镇定，要比自己这个主持人都强得多。
这个主持人是三晋台的当家花旦胡淼，刚才在饭桌上张辰已经认识过了，功力扎实，底蕴深厚，唯一让人诟病的就是她的家世，广播厅副厅长的女儿。只是这么一点，就把他所有的成绩都压下去不少，有很多人都说他是靠着家世上位的，和严秋根本没法比。
其实在私下里，胡淼和严秋的关系还是很不错的，有那么点惺惺相惜的意思。一般人都是人云亦云，很少有透过现象看实质的，如果胡淼没有足够的能耐，再是领导的家属，也不可能让她主持直播节目。
胡淼是个很敬业的主持人，看到张辰过来，就主动和张辰沟通，先在场下把情绪调动起来：“张先生您好，之前还真没想到您应对直播的经验这么丰富，我还一直在担心呢。”这人说话也真够直的，你担心就担心把，非得说出来，搞得很尴尬啊。
“哦，这个其实并不复杂，只要多参加几次节目，有过经验自然就没问题了，虽然不可能像你们职业的主持人那么好，应付观众应该是没问题的。”张辰在这点上还真是没自夸，这厮天生就不畏惧任何陌生场合，也有足够的表现力，一些细小的注意事项更是没难度。
晚间新闻之后的广告时间很短，马上就到了入场的时间了，两人走进了直播间坐在沙发上等待着时间倒数。
导演下令开机之后，胡淼的脸上自然就浮出了她面对观众时一贯的那种笑容，对着摄像机道：“各位观众朋友大家晚上好，我是胡淼，欢迎大家收看每周二、五晚上九点十分准时与您见面的《时代视点》。今天我们有幸请到著名收藏家、鉴定家张辰先生，为我们讲述在他眼中的收藏界、古玩行是一个怎样的世界，而他又在收藏的世界里有什么样的人生体会。”
摄像机转到了张辰这边，这厮表现得堪比身边的专业主持人，很是游刃有余地道：“各位三晋家乡的观众朋友大家好，我是张辰，很高兴能够在这个平台和大家见面。希望通过今天的节目，能够把我的一些浅薄之见和大家分享，并能够为某一个人提供到微薄的帮助，就是我最大的荣幸。”
一边的胡淼都已经有些吃惊了，这个人也太溜了吧，之前给他准备的稿子完全都用不上啊，也许他一个人就可以把今天的节目做下去了。看来能够成功的人都是有天赋的，只要给它一个小小的机会，他就能够给你一个大大的惊喜，今天这个惊喜就够可以的。
嘉宾这么配合，还表现得这么自如，节目就更好做了。如果每一个嘉宾都能做到这样，再加上自己的出色发挥，这档栏目说不来也能得个年度电视大奖呢，可惜能够做到这点的嘉宾极少，能够像张辰这样主动配合的就更少了。一些娱乐明星能够做到，但是他们大多都带着一点倨傲，不可能像想张辰这样完全配合的。
胡淼的脑海里瞬间闪过了许多位之前上节目的嘉宾，差不多要有思念的时间了吧，自己都已经从半生不熟转变成为老资格了，能够像张辰这样的也只见过少数的三五人，而那些人和张辰相比又明显多了一些配合的痕迹，不像张辰这样自然，虽然这里边是有原因的。
遇到一个这样的嘉宾，身份地位高，却不会拿捏姿态等着主持人说好话，资深主持人胡淼当然不会错过这么好的机会，马上进入了最佳状态，哪怕只有这一期，也要做到最好。
“也许有些观众朋友还不了解张辰先生，我这里先给大家介绍一下，张先生这位我们三晋人民的骄傲。张先生是一个地地道道从三晋龙城走出去的大名人，两千零一年张先生在晋大取得了双学士学位，前往京城发展自己的收藏事业。在过去的三年中，张先生独力开办了现今世界最大的博物馆和历史文化研究机构‘华夏唐韵文化中心’，与全球超过两百家博物馆院和研究机构进行合作……”
先把张辰的身份擦亮推出来，这事吸引观众的一个必要手段，接着才能开始进入正题。胡淼拿起一件事先在桌上摆好了的物件，一反其它的访谈节目在最后象征性地给嘉宾出难题的模式，在刚刚开始就给了电视机前的观众一个刺激。
“现在是全民收藏热潮的时代，我们在日常的生活中偶尔也会接触到一些古玩和收藏方面的事物，但是因为没有鉴赏和鉴别的能力，只能是外行看热闹。张先生在收藏品鉴定方面是顶级的专家，我本人也对古玩方面的东西很感兴趣，所以就趁着今天的机会，从朋友那里找来了几件他们的藏品，请张先生这个大内行来给我们说说这里边的门道。”
这个环节张辰是知道的，电视台提前就已经和张辰说过，看是不是先通个气。以张辰现在的境界，即便没有意念力的帮助，除非是想克孜尔黑砂那样前所未有的物件，否则根本难不住他，当时就表示没必要。
这种环节都是常规戏码，张辰并不陌生，但是对于这位敢于挑战已经墨守成规的节目秩序的主持人，张辰在心里却很是赞叹。这个人的确是有自己的思想，敢在直播节目里这样做，没有足够的能耐也是不行的，是个人才啊。
对于这样的人，张辰也乐得配合。示意胡淼把东西放下，然后自己再拿起来，简单看了一下，还果然是一件好玩意儿。
拿起桌上的白色小执壶，配合着摄像调整了一下位置，道：“这件东西不错，也许有观众朋友不大看得懂，不就是一把白瓷酒壶吗，好像也没什么稀奇的啊。可偏偏这把白色的小酒壶就很了不起，在世界瓷器历史上，这样的器物有着极为关键的作用，它的工艺是具有划时代意义的。”
说着又把执壶拿高一点，让摄像师给了一个更近距离的画面，道：“这种壶的名称叫做执壶，是一种酒器，当然这个不是重点。重要的是它的釉质，救治这种极为白腻的釉质，打下了之后瓷器在表现力方面的基础。
这种釉质叫做甜白釉，在明朝永乐年间达到了烧制技艺的巅峰，就是我们现在的白色瓷器，也无法超过甜白釉的釉质。为什么要叫甜白釉呢，就因为它白到发腻，有点像在白糖中加了奶油的感觉，这是瓷器白到了极致之后的一种表现。如果大家有机会的话可以去博物院看看，我没记错的话，四年前的时候那里就有永乐甜白釉的藏品，应该是一件甜白釉小罐，漂亮之极。”
胡淼在这个时候很恰当而巧妙地发言，给张辰捧了一把哏，既带动了节目的气氛，也让自己的形象突出了一下，道：“张先生不愧是大家，连我们省博物院有什么藏品都这么了解，时隔四年还能记忆犹新，这份记忆力就很让人佩服了。那你刚才说这种甜白釉在世界瓷器历史上有着极为关键的作用，甚至是有着划时代的意义，这又是怎么回事呢？”
张辰心里暗赞一声来得好，接过话题道：“在甜白釉出现之前，瓷器釉质的表现形式很简单，基本都是单一色彩的，偶尔会有其它色彩的纹饰，湘南的铜官窑和直隶的邢窑在唐代就烧制过彩色纹饰瓷器，而且在唐宋的时候就已经有青花瓷器出现，包括近年来炒得很热的元青花在内，在表现力度却都远远不够，无法形成足够的张力。
我们大家都知道一句话‘白纸上好作画’，在所有的色彩表现形式中，只有白色最能衬托其它颜色，瓷器也是一样，只