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“师叔又来叨扰你了，呵呵。”在老掌柜的办公室里。胡闹一边喝着白开水，一边笑得像头小狐狸。
老掌柜正看着主店和几个分店的营业报表，听见胡闹的话，放下钢笔，捧起茶杯吹了吹，**了一口，笑看着胡闹说：“你之前跟我提的事情，我联系了店里的几个大厨，但是都没能想出什么办法。”
在夏宏国和陈一非他们俩动身去香港地时候。胡闹就来找过老掌柜一次，因为有先前俩人的口头应承在，胡闹就直接了当的告诉老掌柜他想正式办快餐店。需要老掌柜帮忙构思出一种具有中国特色但又要新奇美味，同时成本不高地快餐种类。
全聚德的烤鸭固然是好吃，但是制作起来太过麻烦，而且成本高，售价就高，不符合快餐的定位。
胡闹皱皱眉头，将自己带来的一份总结和搜集而来的关于西方快餐业相关资料递给了老掌柜，笑着说：“师叔，这上面有一些对西方快餐业的描述。以及他们的饮食种类，其中主打的是一种叫做汉堡包的食物，在我理解看来跟肉包子没什么本质上地区别。”
“肉包子？”老掌柜接过资料抖了抖。一边翻开一边笑道：“那你得去天津找狗不理啊。他们可是做包子地行家。也是百年老店。”
胡闹笑了笑。狗不理他也不是没动过心思去找。但是无门无路贸然找去。恐怕这闭门羹是有地吃。何况既然托了老掌柜这事儿。自然不能再去找另一家。“师叔。”胡闹一边喝着凉白开。一边悠悠地说：“我个人觉得这快餐在于俗而不在于精。我们中国传统饮食文化都追求一个精字。但是这不符合快餐文化地定义。当然。我说地俗并非只是粗制滥造。而是指便捷低廉。同时容易被大众所接受地快餐菜系。”
老掌柜点点头。将资料放在一旁。捧起茶杯笑着说：“你说地这个我也明白。快餐嘛。讲究地不就是一个快字。人说鱼和熊掌不可兼得。求快自然就不能求精。但是难就难在你所说地这个俗字。做精容易做俗难啊。而且照你所说。菜系也不能只有一种吧。但是单单开一种就如此之难。要是在开出一系列恐怕就是难上加难了。”
胡闹挠挠头说道：“这些方面我就不大在行了。我只能给你提供一些相关国外快餐地资料。另外我觉得在可能地情况也可以借鉴一下他们地菜系种类风格。既然他们做地成功就必然有其可取之处。”
“这样吧。”老掌柜抿了一口茶说：“我给你一个建议。”
胡闹道：“师叔请说。”
老掌柜敲着桌子沉吟道：“你也知道我们全聚德以鸭为主，虽然独具特色但相对于浩瀚的中华饮食文化来说只能算是微不足道。你虽然要求俗，但是你说的俗却是在精的基础上简化，这比单纯的精要麻烦许多。所以说菜系地开单靠我们全聚德这一种可不行，我建议你最好能遍访全国各地搜罗饮食奇方，将其汇总，成为研菜系地基础资料。”
“这个……”胡闹的脸耷拉了下来，苦笑着说：“老掌柜，你这不是天方夜谭么？咱们中国人讲究地就是传内不传外，传子不传女，用西方的话来说就是技术封锁。也正是因为这样，中国的许多老手艺在逐渐的消亡。我如果贸贸然的上门找您老人家要烤鸭秘方，您能痛快的给我么？您若是不给，您想想其他人能给么？”
老掌柜笑着说：“这的确是个问题。不过我早就帮你想好了解决地办法。”
“什么办法？”胡闹一愣问道。
老掌柜悠然的品了一口茶，见胡闹一脸着急，这才笑着缓缓的说：“其实做我们这一行的有一种天敌。他们天生味觉敏锐，在经过后天培养以后，就具备了尝百味，知百味的能力。无论什么秘方制作出来的菜肴。他们只要经过品尝就能原原本本地还原出所需的材料和工序以及制作顺序。”
胡闹还是第一次听说这回事，张大嘴吃惊的说：“那不是比神厨都厉害？”
老掌柜笑着点点头说：“他们每一个人都可以称得上是神厨，但是神厨却并不一定有他们那种鉴别能力。不过似于千里马一样，他们的稀有或许比之千里马还要来的珍贵许多。当然，也因为行业道德的缘故，像我们这种自珍秘方的老店都很不喜欢这种人。好在他们这一脉也有他们的原则，一般来说，都不会利用这方面的能力曝光别人地秘方。”
胡闹挠挠头不解的说：“师叔，那您这话可就说的不对了。既然不利用这方面地能力曝光别人的秘方。那何必还要练出这样的本事。”
老掌柜摇头笑道：“那我可就不知道了，中国之大无奇不有，而每一奇都有他们的故事。或许这一脉也有他们自己的故事吧。”
“师叔，说了半天，您还没说到哪儿去找这样的人呢？要不您帮我引荐引荐。”
老掌柜叹气道：“这一脉自清末就6续断绝了，近代几乎不曾听闻，我也是在去年听一位来店里吃饭的美国朋友说他们那儿有个神奇的中国小伙儿有这样的本事，也不知道真假。”
“在美国？”胡闹愣了一下。
老掌柜点点头，说：“如果单凭你个人去搜寻那些民间饮食秘方恐怕难如登天，如果真想做到这一点，最好地办法就是找到这么一个人。”
胡闹抓抓头。苦笑道：“只是传闻，连有没有这个人都不知道，若是没有那岂不是白瞎。再说，我觉得只是开出新菜系，没必要这么麻烦吧？”
老掌柜看了胡闹一眼肃然道：“如果你照办这些西洋快餐的饮食方式，弄些如你说的什么汉堡包出来的确是不难。但是我们中华饮食文化源远流长，总不至于到头来还得靠这些国外的东西吧。”
胡闹怔了怔，终于缓缓的点了点头，心里却有些惭愧。自己急于求成却忘记了自己的初衷。自己的初衷是什么，做咱们自己的快餐文化。
“师叔，您批评地是，那我这就托人去找一找你所说的这个人。”胡闹陈恳的点头道。
老掌柜笑道：“知道你门路广，国外朋友也多，我也代帮你打听着。如果真找不到这个人，咱们就再想办法，相信人总不会被尿给憋死，车到山前自有路吗！”
思来想去。胡闹在美国的朋友就只有司徒扬剑了。当初司徒扬剑留给他的通讯地址他还保留着。所以回去以后，他立刻就了一封电报过去。
随后。夏宏国和陈一非又辗转回国了一次，将最近的展情况大致的和胡闹说了说，当然重点还是说了在香港办立的那两家公司的事儿。胡闹让他们先把这两家公司地事情缓一缓，因为现在还欠缺许多条件没有完善，自然不能立刻上马操作。
司徒扬剑迟迟没有回复，让胡闹心急如焚，恨不得能亲身去美国一趟。正因为如此，胡闹干脆让陈一非去美国一趟，其实这个想法他早就有了，微软和思科这两个随网络科技应运而生地全球五百强企业此时正处于萌芽阶段，此时抓住这两支潜力股，未来就是一笔巨额的财富。所以他让陈一非去美国除了寻找那位传说中尝百味知百味地人物之外，还有一点就是尝试接触一下微软以及现在还没有成立的思科。
网络这个行业是一个随着时代进步应运而生的新兴行业，但是其展潜力几乎颠覆了以往任何一种行业。这样一块美味的蛋糕，胡闹自然不愿意放过，他甚至有着和微软一较高下的心思。
八月中旬，陈一非带着胡闹的嘱托匆匆飞往美国。此时的微软已经迎来了一次巨大的转机，他们被IBm公司选中，为其新pc机编写关键的操作系统软件。因为时间紧迫，程序复杂，在很短的时间内，他们拿不出这样一个软件程序。这不由的让微软的两位创始人既焦急又头疼。最终，他们打定主意，从其他程序编制者手中购买现成的系统程序使用权。
而这时的陈一非已经在美国落脚，并马不停蹄的赶往了西雅图。胡闹交代给他的几件事情都是有先后顺序的，而先让他办的事情就是去西雅图寻找一位叫做帕特森的人，从他的手中购买走一个叫做Qdos操作系统的使用权。
陈一非对这种网络科技并不十分了解，虽然他一直都弄不清楚胡闹在祖国所接触的都是落后的文化科技，为何会懂得这么多，但是经过炒股的事情后，他已经对胡闹有了一种盲目的崇拜和信任，为他办事从不问为什么，只是踏踏实实的去做。当然，他也相信，胡闹从不会做没有根据，吃亏的事情，而事后自己也不会少了好处。
经过一番商谈，陈一非成功的和帕特森达成了以五万美金购买其手中Qdos操作系统的使用权。就在他们的协议刚刚签订，微软的两位创始人