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周凡小小的解释起来。
只是；众人还是怀疑；其中一位年轻的导演阿勇说道；“那个周大；华夏导演工会是您创办的？”
“不是。”
周凡摇头。
“我只不过是与他们进行合作罢了。”
“噢。”
众人点了点头；心中想；能将周凡都拉来合作；看来；这个导演工会背后的实力更是牛叉。同时；也在这时；他们便暗暗下定决心；一定要在导演工会里面混出头来。毕竟；在这里；大家都处于平等的地位；一切都是公开公正。若是现在你还混不出头；不如找块豆腐撞死算了……而且；现在周凡会将小众的纪录片拿到导演工会。未来说不定；他还会将一些超级大片；也放到那里寻找导演来拍呢。
“好了；大家准备一下；一会我们将要开拍我们的纪录片。”
简单的闲聊了几句；周凡便开始做起了正事。
“相信各位已经看了；我们这一次拍的是舌尖上的中国；是一类美食类的纪录片。这一个纪录片；我们除了要纪录我们中国各类的食物之外；我们还要通过食物；挖掘出与食物有关的文化。譬如制作这一些美食的工艺文化；同样；我们也要记住；我们拍的是菜；但我们还有拍许多与菜相关的东西；像佐料……等等。这一次的信丰县；我带领大家一起来拍。不过；我们不会只拍这一个地方。在未来；我们还要前往全国各地。不过；那个时候我们要分开；每个地方有一个人负责。所以；我一个人的人手不够。我希望大家在这一次的时间里面能够多多思考；多多想一下我们的这一类节目；应该怎么拍摄。”
大概知道了这几人的一些资料；虽然周凡发现；他们对于导演之类的经验并没有多少。但是；他们好逮也是导演系毕业的学生。周凡不介意在拍摄的时候；小小的指导他们。同样的；做为他创办的导演工会；其实也是有这方面的考虑。
连续一周；周凡与他们五位；都在信丰县里；拍摄各色各样的镜头。
当然；镜头最多的；是关于豆腐这一道菜品。
其实；周凡比较喜欢吃豆腐。甚至；在国际上；豆腐还是华夏的代名词。而且；关于豆腐的作法；那可是有几十上百种。这还不只；除了豆腐的各类制作方法之外；关于豆腐的历史；豆腐的文化；却有着千年之久。
正如前世舌尖上的中国所说的一样；豆腐的出现；彻底的改变了大豆的命
在汉朝以前；虽然中国也种大豆；但是；那个时候大豆并不能做为主食；虽然也能吃。但是；大豆吃多了还容易涨气；一直以来；大豆都不是特别受欢迎。但是；当我们智慧的老祖宗开始将大豆经过一系列改良；变成了真正的豆腐之时；大豆成为了最具有营养性的物种。
同时；由大豆经过一道道程序变成的豆腐；也成为了少数全华夏所有人都爱吃的美食。不管南方还是北方；不管中原人还是客家人；不管汉族还是非汉族。豆腐这一道品种；几乎家家户户；他们都制作过。而且；还一直的热爱。特别是；像四川的那种麻辣豆腐；那种经过酱油与汤汁混合起来的特有香味；色泽；别说是闻；光是看一看；就已令人食欲大开；回味无穷。
所以；周凡拍的第一集；就是豆腐。
而且；周凡也打算在未来播放的时候；将豆腐做为主打；放到第一集里。
一个星期之后；周凡这才与五位年轻的导演一起收工。
当然；收工之后；周凡并没有立即将五位导演下派到全国各地；开拍其他的镜头。他打算先将之前的镜头全部剪辑下来；因为；周凡想让五位年轻的导演；彻底的了解这一部美食纪录片的拍摄手法。而且；周凡还将在这一些镜头之下；配上自己的台词。
作为一个美食家；食物的美妙味感固然值得玩味；但是食物是从哪里来的？毫无疑问；我们从大自然中获得所有的食物；在我们走进厨房；走向餐桌之前；先让我们回归自然；看看她给我们的最初的馈赠。
这是周凡给“舌尖上的中国“所配的纪录片旁白。
其实在第一句的时候；周凡很想说；作为一个吃货。
但后来想想；还是算了；这毕竟是纪录片；得弄正规一点；别弄得太无厘
随着镜头的慢慢出现；一系列的台词在周凡嘴里不断的念出；并且；打上了字幕。五位年轻的导演在这里；看得眼睛都直了。他们张了张嘴；想说什么；但最后又没说。但是；在内心当中；他们却在这个时候；不断的翻滚起来。
原来；他们在这一个星期的时间里；虽然跟周凡学到了很多的拍摄以及导演知识。但是；他们对于这一部纪录片；并不是特别的有兴趣。当然；他们有兴趣仅仅只是拍片而已。甚至；有的时候；他们都想问周凡；拍这样的纪录片有人会看吗？
这看起来可是很普通的纪录片呀；哪里比得上中国远征军这一类的纪录片来得震撼。
可是；当周凡慢慢的剪辑；并且配上旁白之后；整个的纪录片；一瞬间提到了一个质的高度。
原来看似很简单的一部纪录片；可却在旁白之下；让人回味无穷；意境幽
特别是；伴随着镜头里面各色各类的菜品之时；他们几乎不由自由的；都咽了一下口水。
这一个动作；被细心的周凡观察到了。
然后；他微微一笑；“其实一部影视片的制作；他包括很多的方面。在这里面；不仅仅是镜头；他还有其中的文字。甚至；在特定的镜头之下的一些文字；他所表现出来的效果；比之镜头还来得有感染力。当然了；影视里面的声音也不容小看。在什么样的镜头之下配什么样的音；什么样的画面当中；配上什么样的音乐；虽然我们有配音师；但做为导演；我们同样需要懂得这个……
“谢谢周大。”
几人非常认真；细细的听着周凡对于他们的教导。
“没什么谢；大家一起努力；其实影视的艺术一直都在不断发展；我也在摸索。”
这不是周凡说的话；是西梅尔说的。
不过周凡觉得；这句话越来越是经典。也因此；周凡不介意在自己吸收了的情况之下；与这一些人分享。同样；或许；这一些年轻人在未来的时候；也会给予自己某些灵感呢？
“好了；这些天的任务差不多了；大家回去好好的思考一下；明天开始；你们将有新的任务。同时；从明天开始；你们将单独去全国各地；完成一系列的镜头。”
舌尖上的中国虽然看起来是一部小纪录片；但事实上；他所花的时间却非常非常多。为了寻找到特有的镜头；为了将全华夏经典的吃文化表现出来；周凡必需让这一些镜头穿过整个华夏。甚至；周凡要让所有的华夏人都感觉到；他已经将华夏所有的吃食文化；概括于其中。
当然；周凡并没有准备等舌尖上的中国全部拍完之后；这才准备送到电视台。他的想法是一边拍；一边播。事实上；在制作出了第一集的时候；周凡在安排了一些年轻的导演前往全国各地的同时；周凡又将“舌尖上的中国“送到了央视；并且希望央视能够在黄金时间段播放。
因为周凡认为；以该片的制作水准；包括前世如此火爆的情况来看。恐怕舌尖上的中国只是一经播放；立即就要火爆。并且；还将上演一段舌尖上的文
第415章：50万一集
央视办公室。
央视是华夏最大的电视台；也是全国收视率最高的电视台。
不管是政治原因；还是其他的原因；总之；这都是事实。
做为央视办公室主任的洪文；他正在审核着下一个月将要播出的节目表。
可以说；别小看仅仅只是一个办公室主任；但他的权力；却是非常大。
“咦；舌尖上的中国。”
资料上面；有一部关于美食类的纪录片。
这倒不是洪文对于这一部纪录片感兴趣；而是；他感到奇怪的是；这一个纪录片进价怎么这么高。
是的；电视台本身一般是不会拍各类影视作品的；就算有拍；也比较少；电视台一般播放的影视作品都是通过购买而来。像电视剧；一般都是按播放一集多少钱来算。所以；今天洪文在审核这一些片子的时候；突然就发现了这一部纪录片的不寻常。
50万人民币。
这是“舌尖上的中国”一集的价格。
“小陈；这是怎么回事；一部纪录片居然要50万；谁买进来的？”
只是一瞬间；洪文就有一些生气。
难道是台里面有人想吃回扣？
这倒确实是有；毕竟央视这么大；掌握着这么多的资源；有人铤而走险；倒正常。
“洪主任；这部纪录片是周凡拍的。”
“周凡拍的？”
洪文小小的吃了一惊；然后；再度认真的看着舌尖上的中国。
从这一部纪录片来看；虽然制作还算精品。但是；这个说的也是生活中的一些小事；而且；说的还只是不入流的吃食一类。这样的纪录片难道