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老头笑了笑，挥手让一个店小二过来，然后低头附耳说了几句，店小二张大眼睛不敢相信的看着老头，直到老头再次点头才离开。
张贵看着眼里，也不说话，笑嘻嘻的拉开凳子，让老头坐下来，老头迟疑了片刻，还是坐下来，才道：“若说这荆州最出名的菜，这‘龙凤配’也算得上头牌了。”
张贵三人也坐下来，先是给老掌柜倒了一杯茶，然后才问道：“这‘龙凤配’的排上头牌，想必必有一段故事？”
老头有点诧异的看了看张贵，小心翼翼的喝了半杯茶，才道：“公子果然见识不凡，这‘龙凤配’却是讲究得很，不过这‘龙凤配’的来历，却还真有一段故事。”
“哼，混弄你老子来了。”张贵暗中笑了笑，不过还是好奇问道：愿闻其详“”
这一方水土养一方人，还真是不错。这荆州向来是“香山学派”的基地，这些人的言行举止像足了那个陆九渊陆象山。
“传说三国时期，刘备招亲以假成真，他偕夫人自东吴返回荆州，诸葛亮为他们摆席接风，席上摆出的第一道菜就是荆州厨师特制的‘龙凤配’。只见一条大黄鳝被做成龙形，蜿蜒于盘中，鳞甲片片，脚踏祥云，昂首张口，翘角垂须呈飞腾之状；鸡形如凤立于龙旁，引颈展翅，羽毛绚丽，头冠殷红似翩翩起舞。”
刘备这老男人，熬了几十年，做梦都想着做皇上，怪不得诸葛亮得宠，看来猜错老男人的心思果然非同凡响。
“这倒是一道好菜，但怕是我们这些平凡人士没福气享受了。”张贵故作叹气道：“荆州虽好，可毕竟不是刘皇叔的地盘啊，刘皇叔就算是吃了‘龙凤配’也没用，不过荆州说到底还是让刘皇叔借了数十年啊。”
老头捋了捋胡子，心中有了打算，就是不远处的半百老头，也点头不语。老头笑眯眯道：“这‘龙凤配’的老师傅也不多了，都在皇宫里服侍皇上呢？不过除了这‘龙凤配’，荆州食材多得很呢？”
两人这么一交锋，老头也知道了张贵的心思，张贵说得很明白，这荆州虽好，毕竟不是自己的地盘，就算是吃了‘龙凤配’也没用，不过得借来用一下，时间长短可以谈。
张贵等人不由被老头的话挑起了食欲，追问道：“老先生就别yin*小子了，干脆有什么好吃的都给上一份可好。”
“哈哈。”老头突然压低声音道：“听说均州的矮张、荆湖置大使张大人嘴巴特别厉害，今日不妨给老夫提点意见？”
张贵却不动声色，摇头道：“张大人？在下归长弓，久闻张大人之名也，不得见，甚憾，不过在下兄弟倒和张大人相熟。”
张贵这话让郭平和张娘子昏了头，这归长弓摆明了就是说自己就是张贵，但却说自己不是？
不过老头却听明白了，先谈条件，谈好了自己就是张贵，谈不好就是归长弓，老头也不用尴尬。
老头颇为感激，也不点破，道：“归公子果然是雅致之人，老夫陆常平，胆敢请公子喝一杯水酒。”
“陆家在江陵果然是地头蛇，自己乔装打扮进入江陵，恐怕早就被有心之人看在眼里了。”张贵暗中吃惊，摇头道：“陆先生礼过了，小子今日得见老先生，乃小子福气也。”
张贵意思摆明了，自己只不过后辈，老头就不用担心了。
郭平倒看出了一些蹊跷，想必是地头蛇找上门来了，于是悄悄看了看，发现楼上仅有四个人坐在不远之处，这四人看起来倒没有什么杀伤力，都是胡子花白的老头。
郭平明白过来了，现在正是晚饭时间，不可能只有这么几个人，怕是谈条件的人过来了，这些人怕就是荆州的老大了。
虽是这样，郭平还是往张贵身边移了移桌子，张娘子没想这么多，只是一边琢磨两人说的话。
第二卷 正阳 第五章江陵纪事（5）
第五章江陵纪事（5）
“归公子，尝一下这‘鱼糕丸子如何？’”说话间，小二已上菜，首先端上来的正是荆州名气仅次于“龙凤配”的“鱼糕丸子”。
张贵也不客气，微笑的夹起一个鱼糕丸子，虽然在后世也曾经吃过不少，只是这个年代没有工业的污染，味道更佳，更加鲜美，忍不住赞叹：“吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即熔，归某有幸吃到这举世闻名的鱼糕丸子，不虚此行也。”
看着张娘子和郭平目瞪口呆，张贵连连吆喝：“吃，赶紧吃，这‘鱼糕丸子’凉了就不好吃了。”
陆常平眯着笑，也不吭声，直到一大盘子的鱼糕丸子吃完，陆常平才笑道：“公子果然会吃，这‘鱼糕丸子’给你这么一说，老夫倒也忍不住口了。”
张贵尴尬笑了笑，道：“小子无礼，让老爷子见笑了。”
陆常平捋了捋胡子，道：“公子不必如此见外，老夫见归公子说得头头是道，只是不知公子是否知道这‘鱼糕丸子’的来由。”
张贵放下筷子，故作神秘道：“这倒是一段故事。”
陆常平笑眯眯看着张贵，手指轻轻敲了敲桌子，道：“现在时候还早，老夫就洗耳恭听了。”
张贵连声不敢，见陆常平一副胸有成竹的样子，沉思了片刻，道：“若说这‘鱼糕丸子’，据说起源于楚国。”
见陆常平略微惊讶的表情，张贵心中有了计较，缓缓说道：“当年在楚国都城有一家酒馆，专门做各种鱼菜佐酒。夏日的一天，店家买鱼多了一些，偏偏这天生意清淡，到晚上还剩不少鱼。”
“这店家也不是什么大铺子，平素也就靠着一分几钱银子谋生，眼看这鱼将要腐烂，店家觉得可惜，但一时却想不出办法。”张贵添油加醋，道：“不过嘛，这人倒是急中生智，店家索性把鱼刺全部剔除将鱼肉剁碎成茸，掺进几个鸡蛋，加上一些豆粉，又倒点白酒除腥，然后做成糕点放在蒸笼里蒸熟。”
“第二天把鱼糕切成块装碗蒸热，浇上调料摆案出售，结果大受欢迎。后来鱼糕也越做越精美，店家用鱼和肥膘肉做糕，再用猪肉、山药等制成肉丸。肉丸垫底，鱼糕放在上面，最后以肚片、腰片烹炒盖帽，多菜共碗，恐怕这就是‘鱼糕丸子’的来历吧？”
郭平侧耳倾听，但眼睛却看着不远处的四个半百老头，却发现这几个老头也竖起了耳朵，难道张贵所说的故事，连这几个老头也不知道？
却听到陆常平感叹道：“这‘鱼糕丸子’，说起来历就连最著名的店家也不晓得，老夫也不过是信口开河，想不到公子熟读书史，却不知道公子是在哪一本书看到的呢？”
“听导游胡吹的。”张贵愣了一下，尴尬笑了笑，道：“野史而已，何必当真。”
四人这才不说话，低头猛吃饭，张贵三人这些天早出晚归，肚子的油水少，现在碰到好肉好菜，还不猛吃猛喝？一大桌饭菜，倒是让张贵和郭平吃了一大半，这两人能打能吃，肚子里能撑船呢？
等三人吃饱喝足，陆常平又让店小二泡上好茶，显然是打算不让张贵走人，张贵却突然站起来，狠狠的拍了拍大头，懊悔道：“哎呀，小子贪吃，几乎误了大事。”
张娘子和郭平大吃一惊，连陆常平也忍不住惊讶问道：“公子此言何事？”
张贵恼道：“临出门前，家中娘子再三吩咐，让小子今日一定要赶回家中，若不然就家法伺候。”
“这当如何是好啊。”张贵遗憾道：“小子与陆先生一见如故，恨不能秉烛夜谈，只是家中无奈有恶妇，还请陆先生原谅则个，日后小子自应登门请罪，还望陆先生能原谅小子今日失礼之处。”
“这个。”陆常平木鸡了，张贵的身份，他知道得一清二楚，他们计划这段不期而遇的机会数日，就是想找借口让张贵摊牌，而且为了堵住张贵，所有的借口都已为张贵想好，只是从没想到张贵竟然拿出家中的恶妇？
张贵家中有恶妇？有吗？没有吗？陆常平百分百肯定是没有，可自己总不能把话摆出去说啊？
“如今荆湖丰收在望，稻谷黄鱼儿肥，不知归公子何时有闲？不若到郊外田庄，品尝这田野美景，岂不是人生一大乐事。”陆常平摊牌，邀请道。
陆常平的意思说得很明白，这郊外田庄，都是老子的产业，你小子要真答应了，就是冲我老头的家业来了，老头也不跟你客气了。
张贵眼珠转了一圈，道：“郊外田野，皆是有主之地，他日有闲，还是这酒馆好。”
张贵的意思也说得很明白，郊外田野就不要了，这江陵还有一家酒馆，让老子歇歇腿就够了。
张贵说完，拱手告辞。待得张贵远去，不一会儿，一个小二打扮�