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家庭实用养生大全-第11章

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    进行了调查研究,发现抽烟的人中,情绪易受影响者,肺癌发病率偏高。原因是烟草毒素再加上精神压力,促使他对疾病的免疫功能降低,因而更容易患肺癌。美国另一位医生通过研究发现,精神压力较大的人,血液里的白细胞减少,而消灭入侵人体的各种细菌正有赖于白细胞。纽约的科研人员曾对部分丧妻的男人进行调查研究发现,他们在妻子刚死去的头几个月内,体内的白细胞明显地少于正常人,因而抵抗力弱,容易得病。

    为了进一步研究精神压力与人体抵抗力的因果关系,科学家们用老鼠作过实验,发现当它们受到巨大的外界压力时,血液里的荷尔蒙就会增高,这种荷尔蒙是由肾上腺分泌的,它的增高会直接影响老鼠体内抵抗疾病的功能。同时,这些受到外界压力的老鼠,其体内白细胞也相应减少。从而影响其胸腺组织的功能。

    (6)饮食生活影响说祖国医学认为,饮食与生活规律对人体的健康影响很大,《内经》中说:“饮食有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽其天年,度百岁乃去。”如果“以酒为浆,以妄为常,醉以入房……起居无节,故半百而衰也”。这就从正反两面充分阐明,日常饮食、生活规律对人体寿夭的影响。

    目前,一些科学家正研究饮食与人类衰老的关系。有人认为,如果人从小就合理地控制饮食量,有可能活到120岁。

    试验证明,用含热量较低的食物喂养断奶后的幼鼠,并补充些维生素与矿物质,可以使鼠的寿命延长25%~100%。

    有些科学家并不把研究重点放在限制饮食上,而是在努

    力探索食物与衰老的关系。实验证明,用缺少色氨酸(一种主要为生长所需要的氨基酸)的饮食喂三周龄雌鼠,结果使有些雌鼠的寿命从701天延长到1527天,并且使雌鼠的繁殖期由15个月延长到33个月。

    33个月龄的雌鼠还能生出完全健康的幼鼠。这好比是80岁的妇女还能生育婴儿。但是,这种减少饮食中的色氨酸的办法副作用太大,不宜用于人的身上。

    居住地区对人的寿命长短也有影响。如美国有些地区的白种男人每年的死亡率为0.96%,而在另一些地区死亡率则高于2%。

    绝大多数地区的居民的寿命都在不断延长。

    这种情况不但发生在美国,也出现在世界各地,人的寿命越来越长,这与生活环境的改善有很大关系。

    (7)气象因素影响说我国古代十分重视气象因素对人体健康的影响,《内经》中有“人与天地相参也,与日月相应也”的“天人相应论”,并注意到风、寒、暑、湿、燥、火六气对人体的影响,从而创立了“五运六气”

    学说来预测每年气候变化中的常见疾病。

    《内经》中又说:“阴阳四时者,万物之终始也,死生之本也,逆之则灾害生,从之则疴疾不起”。这就要求人们顺应四时(春生、夏长、秋收、冬藏)的变化规律,保持寒温适度,维持阴阳平衡,以防病延年。

    大气中的气象要素如气温、湿度、风速、日照、气压等,通过人的下丘脑对人体起作用,人体的皮肤、粘膜、感觉器官和神经系统,都能感受到气象要素的变化,从而引起代谢、内分泌、体温调节等一系列功能的改变。据上海市关于死亡

    与天气变化的研究,最冷的2月份死亡人数最多,特别是日平均气温在0℃以下时。因寒冷而导致死亡的主要是呼吸系统病患者,其次是各种心脏病、脑血管病患者。相反,气温过高对人体也是不利的。气温过高(高于皮肤温度),人体散热受到影响,只好以大量出汗来代偿。气温高到35℃,老人就有可能中暑死亡。对于老年人,一般最适宜的气温是18~22℃,当气温升高到22℃以上时老人死亡人数会稍有增加;如气温低于18℃,并且再不断下降时,死亡人数也会增加,其增加幅度明显地大于气温升高时。

    2.现代医学论衰老

    (1)神经内分泌说大量资料表明,大脑的衰老是一个逐渐发展的过程,这个过程开始很早,但进展缓慢,到60岁后就急转直下大为加快了。

    就拿大脑的重量来说吧:一般人活到70岁时脑重量只有年轻时的95%;80岁时只有90%;90岁时只剩下80%了。

    从事神经化学研究者发现:随着年龄的增加,脑细胞中褐色素在增多。褐色素是脑细胞的一种代谢产物,与大脑的正常功能毫无关系。初生儿脑中,几乎不含这种色素,以后开始增多,到60岁以上,其含量已十分可观,竟可占据脑细胞内一半以上空间,这就影响了脑细胞的正常功能。由于神经系统在机体内外环境的调节上起主导作用,一旦脑细胞大量死亡,褐色素含量增加,大脑的调节功能降低,内外环境的平衡状态遭到破坏,衰老也就发生了。

    脑也是主宰内分泌功能的中枢。内分泌机能紊乱和减退

    能引起衰老,因为内分泌系统(如性腺、脑下垂体、胸腺、甲状腺、肾上腺等)分泌出的激素,与人体的生长、发育和正常生理功能有着密切关系。激素是一种循环在血液中的化学物质,人体很多功能是依靠激素对某些组织细胞的作用才得以发挥的。

    特定地接受某种激素的作用,称为该激素的受体。

    激素受体随着年龄的增长而减少,老年人细胞形成受体的速度比年轻人慢;相反,其分解速度又较快,到了衰老期激素则干脆停止发挥作用。因此人们认为,受体的损失和减少是衰老过程的一个重要机制,从而说明激素的平衡或失调是延缓或加速衰老过程的重要原因之一。

    (2)免疫说一切生物都努力保护自己,一方面使自己免遭强大生物的侵害或吞噬,另一方面防御微生物侵入自己体内。人们通常把人体对外界微生物的抵抗称为“免疫性”。

    免疫性的基础是每个个体认识什么是“我”,什么是“非我”的能力。这种能力对于个体的生存关系极大,因为当细菌、病毒或癌细胞出现时,个体必须先识别它们为“非我”,才能进一步清除或消灭它们。机体免疫作用主要通过淋巴细胞来完成,参加免疫的淋巴细胞有来自胸腺的T细胞和来自骨髓的B细胞。

    T细胞主要功能是探索并歼灭入侵的异物,随着年龄的增长,胸腺萎缩,免疫力降低。

    B细胞的功能则是产生和释放大量抗体来消灭入侵的异物,在大多数情况下,它还受T细胞的激活和调节。同样,随着年龄的增长,B细胞的免疫活力也下降。

    由于免疫系统的效能减退,多数与免疫性有关的疾病发生率相应增加,从而引起人体衰老。

    (3)遗传误差说人的衰老和死亡是生物进化和遗传的结果。科学家发现衰老过程中某些遗传物质受损,因而证明衰老与遗传物质损伤有关,即遗传物质误差引起了衰老。

    每个细胞都有细胞核,遗传信息就存储在核内的去氧核糖核酸分子内,细胞“读出”部分存储的信息,产生特异性酶,这种酶促进细胞内的化学反应,使细胞得以正常地生存并行使其功能。随着人的衰老以及人体细胞中的去氧核糖核酸分子的破坏,正常细胞不能再精确地“读出”遗传信息,其结果,细胞活性降低,不能有效地发挥酶的功能。这一来,误差的酶可以形成很多误差的蛋白,使复制下一代细胞中核糖核酸及合成蛋白质的作用受到影响,以致影响细胞的功能和出现遗传性损伤。由于这种细胞功能的不正常,人体器官组织出现衰老现象。

    (4)细胞分裂说实验证明,人的胚胎细胞在组织培养中的分裂次数,到死亡前为止,与提供这种细胞者的年龄密切相关。例如,从胎儿取得的细胞可分裂50次左右,而从20岁以上成人取得的细胞则只能分裂20次左右就发生衰老死亡。

    一般寿命长的动物,其细胞分裂次数也多。如太平洋的一种海龟,其细胞可分裂72~114次,寿命可达250年;小鼠的细胞可分裂14~28次,寿命为3.5年;人的细胞可分裂50次左右,寿命可达120岁为什么细胞在培养中寿命有一定的限制?原因尚不清楚。有人认为这可能是由于在其存活过程中,细胞的蛋白质逐渐变异的结果。

    (5)生物钟说

    科学证明,一切生命现象随着昼夜的交替、四时的变更呈现出周期性特点。动物的繁殖、换羽、迁徙;人的体温升降、心率快慢
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