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舌尖上的心跳 作者:焦糖冬瓜(晋江vip2015-04-04完结)-第36章

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    这是一家环境高雅的餐厅,甚至还有露台座位,露台上栽培着新鲜的花。

    餐厅内的装潢细致而有情调。

    时间还早,已经有侍应生在打扫餐厅内的卫生,整理餐桌,更换新鲜的花朵。

    当他们发现江千帆走进来的时候,都纷纷起身问好。

    这时候,一个身着主厨白衫的金发女子走了出来。深眼高额,一双蓝眸让人想起湛蓝的爱琴海。

    “天啊,你来了?我怎么没有看见你的车?”

    她张开双臂,与江千帆拥抱,目光顺着他的肩膀来到他的手腕,在发现他还拉着林可颂额手时,眉梢微微一挑。

    林可颂觉得自己的手好像被刺痛一般,蓦地收了回来。

    “今天的交通情况不大好,所以我在半路决定乘坐地铁。”

    江千帆也拍了拍对方的后背。

    伊丽丝露出惊讶的表情:“什么?你坐地铁?真是让人难以想象。”

    “其实也没有什么大不了。既然与你约定在九点钟见面,我就一定会做到。”

    伊丽丝笑了:“你还记得我的原则。”

    “我当然记得。”

    伊丽丝的手指轻轻整了整江千帆的衣领,这个看起来无意的动作却显得十分亲昵。

    江千帆并没有避开,而伊丽丝那么接近,几乎就要贴上他。

    “你不觉得该抽空与我讨论一下餐厅的新菜色了吗?”

    “所以你又有了新的构想。”

    “要在你的心里留下印象,就必须一直有新想法。”

    “好,今天我们可以一起聊一聊。”

    伊丽丝露出的笑容很内敛,但是林可颂却在她的眼中看见了期待以及对江千帆近乎崇拜的欣赏。

    林可颂摸了摸鼻子。

    要不要这样秀恩爱啊……


 第29章 地狱厨房

    是啊,她之前的注意力一直放在江千帆的洁癖、强迫症以及神经衰弱上,忘记了他在这个领域里取得的成就以及他的风度。

    眼前的场景,有几分郎才女貌的感觉。

    伊丽丝和江千帆是同一个世界的人。

    更不用说身为主厨的伊丽丝竟然是这样一个大美女。她的金发被整齐地梳起,盘在脑后,身形窈窕,可谓玲珑有致。在林可颂的印象里,女厨师都是丰腴的大胖子,而伊丽丝完全就是个尤物。

    真是可惜了江千帆的眼睛看不见,否则伊丽丝的存在是多么赏心悦目。

    “这就是你送来给我的学生吗?”

    伊丽丝饶有兴趣地看着林可颂,手指点在下巴上。之前那种针刺一般的视线仿佛消失了。

    “是的。她没有任何基础。”

    “没有任何基础?”伊丽丝露出惊讶的表情,“你竟然会收下一个在厨房里没有任何经验的学生?”

    很抱歉我什么都不会,让你见笑了。

    林可颂在心里叹了一口气。

    “你平常在家里会不会做一点什么东西吃?”伊丽丝仍旧不死心地问。

    “我会煮速食面。”

    林可颂呵呵了两声,笑得有点难看。

    在学校里,不是跟着宋意然下馆子就是吃学校食堂。回到家里,有贤妻良母式的妈妈在,她连锅铲都没有碰过。

    伊丽丝轻笑了一声,看向江千帆:“你是故意的,给我出一个难题。”

    “正是因为没有经验,所以我必须给她经验。”

    “好吧。”伊丽丝拍了拍手,对林可颂说,“跟我来吧。不过你如果被切到了手,可别在我的后厨里流眼泪。”

    “是的,主厨。”

    这时候江千帆却开口了:“林可颂,你要记住,今天你来到这里的重点并不是速度,而是用正确的方法切分食材。明白了吗?”

    “明白了。”

    伊丽丝扬了扬眉梢,“江先生,你这么说会让她产生惰性,可不利于我的管教。”

    “既然跟着你走进了后厨,她就不会有惰性。”江千帆取出了盲杖,走上楼去。

    “走吧。”伊丽丝带着林可颂走进后厨。

    一边走,伊丽丝一边向她介绍这里正在工作的员工。

    然后她将她带到了一个三十岁左右的男子面前。

    “佩珀,她的名字是可颂。发音和法式羊角面包差不多。今天就跟着你。她是个新手,所以不要对她的速度抱有期待。我会亲自教她切分一些简单食材的方法,你对她的工作进行分配。”

    林可颂有点囧,好像很多人念起她的名字都要用法式羊角面包来打比方。

    佩珀点了点头:“是的,主厨。”

    伊丽丝点了点头,在林可颂的面前示范了一下如何切开土豆、洋葱、胡萝卜等蔬菜。虽然只是切东西而已,从伊丽丝利落的手法以及特有的角度来开,她的功底十分深厚。

    “记住了吗?”伊丽丝看了看林可颂。

    “记住了。”林可颂点了点头。

    伊丽丝微微扯起唇角,从她的眼中,林可颂看到了淡淡的嘲讽。她不相信林可颂记住了。又或者说记住与实际操作总有距离。

    “你试一下。”伊丽丝将一个洋葱推到了林可颂的面前。

    洋葱是已经浸泡过的。林可颂将它按在台面上,从中间纵切而下。接着,将其中的一半的切面放在台上,开始纵切。林可颂注意到,伊丽丝切洋葱的手法很快。她知道一旦自己切得慢了,就会很容易被呛到。而且在忙碌的后厨里,也没有多余的时间让她去浸泡切开的洋葱。

    她只能硬着头皮,尽量快地一刀一刀切下去。特别是被伊丽丝盯着,林可颂有一种芒刺在背之感。

    当第一颗洋葱被完全切好之后,伊利斯伸手抓起了林可颂切开的洋葱,任由它们从指间落下。她用审视的目光看着它们,不紧不慢地说:“虽然动作很慢,切出来的洋葱丝粗细不够均匀,但是至少方法没有错。就这么继续吧。佩珀,你要看好她。她切出来的东西,你一定要检查一遍。”

    “是的,主厨。”佩珀点了点头。

    当伊利斯离开,整个后厨忙碌了起来。

    佩珀的刀法很快,将小土豆并排放在台面上,用手按住,一刀下去,所有小土豆都被切开了。

    林可颂也跟着试了试,她一次性没办法摁住那么多个,只用三个试了试。

    佩珀只是看了林可颂一眼,没有多做解说。

    一开始林可颂切得很慢,渐渐的,她被一旁佩珀的速度所影响,从抓土豆到按住它们,再到沿着手指的边缘将它们切开,扔进盘子里,就连佩珀也侧过脸来看向林可颂。

    不到半个小时,小土豆就被切完了。

    “你真该庆幸没有切到自己的手指。你没有必要追赶我的速度。”

    佩珀转过身去,从冷藏室里取洋葱。只有林可颂呆呆地站在原处。

    她这才意识到,自己刚才竟然赶上了佩珀这个后厨老手的切菜速度。

    抬起手指看了看,想起刀锋沿着自己的手指擦过的感觉,冒起冷汗来。

    几个洋葱被按在了林可颂的面前,佩珀的声音响起:“继续。”

    林可颂吸一口气,按照伊丽丝的手法,开始切洋葱。

    她尽量让自己不被身边的佩珀所影响,在每一刀切下去之前,都做好准备。比如手指预留出的厚度,比如下刀的角度,一旦确定了,她就毫不犹豫地切下去,尽己所能保持每一片洋葱的厚度均匀,并且不破坏洋葱中所含有的水分。

    佩珀看了林可颂一眼便不再说话。

    从早晨九点到十一点,林可颂都在佩珀的身边切菜。

    而十一点之后,就像一个地狱。

    今天正好是周末,预约就餐的客人比平常要多。

    隔着墙,林可颂都能听见传菜员的咆哮声。

    “七号桌的洋葱汤怎么还没准备好!”

    “九号桌的煎秋葵呢!”

    “三号桌的迷你意式披萨饺准备好了没!”

    所有人都在低头忙碌。

    而伊丽丝也在厨房中巡视,她路过林可颂的时候,故意停了下来,从她面前的篓子里随手取了一些洋葱片,不发一言又扔了回去。

    林可颂等待着她的评语,但她却不置一词。

    伊丽丝拍了拍手,引起了所有人的注意。她再度对每个人的工作进行了分配,包括佩珀。

    “佩珀!艾利欧先生和他的朋友们一共十二个人,他们都点了酥皮鲑鱼!我需要你小心地处理!还有今天有二十份的乳酪鸡肉卷订单!你必须要跟上烘烤的速度!”

    “是的!主厨!”

    当伊丽丝的话音落
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