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之次』，你在办这些斋菜、斋饭的时候要有恭敬心。『米泔菜叶，不弃於地』，这是敬物。米泔是什么？是洗米的水。我这个斋饭是要供齌的，供养诸佛、供养鬼神，对他有这么样的敬意。我这个斋事没有完毕的时候，洗米的水都不随便倒地下，真诚恭敬到这个程度。一定要等这个事情办圆满之后，这些垃圾才处理。「米泔菜叶」都是剔下来不要的，这是现在办斋的人很少人知道的，摘下来不要的菜叶马上就丢掉，何况泔水？
『乃至诸食，未献佛僧，勿得先食』，「先食」是什么？尝尝味道，在厨房里面你做菜尝尝味道。那是什么？你吃过之后再供佛，这叫大不敬。这是一般常常犯的，不知道、不知不觉，不可以。这一点，我们中国人不如外国人，外国这些厨师决定没有尝味，为什么？它没有味，他要尝什么？外国菜淡而无味，没有味。作料的小瓶子都摆在面前，你自己调味，所以它没有味。你到外国去吃东西，它都是白水煮出来的，什么味道都没有。但是那些调味的东西都摆在那里，你自己去调，这很有道理。每一个人口味不一样，他要调好味道，你就受他的支配，自己调味是我自己有主权，我喜欢吃味浓一点或者是淡一点，我有主权。人家给你做好，你没有选择余地，只好乖乖听他摆布了。所以这个我觉得外国比中国好。他们煮出来的菜白水煮的，油盐统统没有。在中国过去祭祀也是这样，也是不调味的，这是真正的恭敬心。对於饮食上讲求，应该要懂这个道理。
【如有违食。及不精勤。是命终人。了不得力。】
你这些供养他丝毫都得不到。『违食』是什么？没有供养佛僧，你先吃了，你把吃剩的东西给别人，不要说对佛菩萨，对鬼神、对人也不恭敬。或者是『不精勤』，就是你不认真去办这个事情，没有诚意、没有恭敬心办这个事情，这个命终人都不得力，得不到你的帮助。如果我们午供供佛的时候，要是有违犯的话，那真的得罪佛菩萨。不过佛菩萨大慈大悲，绝对不会怪你，佛菩萨不怪你，护法神讨厌你，护法神是凡夫，他不是佛菩萨，找麻烦的都是护法神。你做得很如法、很恭敬，护法神对你也恭敬；你做得不如法，护法神也厌弃你，这个道理一定要懂。我们平常不是在讲经的时候，诸位也要通情达理，看到别人也别说，说了得罪人，谁肯听你的？世间人都是这样的，他觉得他没做错，你要说他，他嫌你罗嗦，我们何必得罪人！讲经是佛在经上讲的，他听了没有话说。是佛说的，不是我说的，我没有找你麻烦，佛教我们这么作法。所以我们读经、听经要觉悟，要知道自己如何去改进，改进就是修行，修正我们错误的行为。下面说：
【如精勤护净。】
我们真诚恭敬心来做，如理如法的来办斋。实在讲办斋，天天饮食就是办斋。「斋」真正的意思是日中一食，我们现在每一天吃三餐，三餐不够晚上还要吃宵夜，还要吃几道点心，一天吃七、八次，实在讲很过分。但是肯老实念佛，护法神也就原谅你，睁个眼、闭个眼，你肯念佛也就算不错。如果再不肯念佛的话，护法神要整人。我们一定要明白这个道理，如理如法的修行，真的诸佛护念，龙天尊敬你。这是精勤护净。
【奉献佛僧。】
此地这个『僧』诸位要记住，不是专门指出家人，它是广义的，僧是和合众。佛的弟子无论在家、出家，四个人在一起共修，遵守六和敬，这就叫僧众、叫僧团。现在一般人看到僧的时候，都把他看作出家人，这个意思会偏差；就是对出家人尊重，对在家人就不尊重，我们错了。有些在家人真正是修六和敬，我们反而疏忽，出家人未必修六和敬，那我们的行事就颠倒了。所以这个地方的僧，要肯定就是指和合僧团，无论在家、出家，真正发心修行的人、明理的人，他是真的僧。佛家这一些称呼我们要搞清楚。对於出家人身分，只有比丘、比丘尼，沙弥、沙弥尼，这是出家人。其余称法师、称和尚、称阿闍梨，那都不分在家、出家，所以在家人也称和尚。
和尚是什么意思？和尚是梵语音译的，它的意思是亲教师，就是我们今天讲老师，直接教我的老师，古印度就称和尚。不是直接教我的，好像我们在一个学校里面，在一个学校里面读书，学校老师很多，有几位老师教过我书的，有一些老师没有上过我课；他是我们学校老师，很多没上过我课，我们习惯也称老师。在佛法里面，没有上过我们课的称「阿闍梨」、称「法师」；直接教导我们的称「和尚」，和尚关系非常密切。在通常一般寺院住持称和尚，就好像学校的校长，校长虽然没有上过你的课，还是直接教你的。因为他主持教育政策，安排课程，他请那些老师是代表他来教你，实际上他是亲教师，他要负教学的责任。上课的这些老师只是执行的人而已，在佛法里也可以通称为阿闍梨；阿闍梨里头有上过我课，有没上过我课的。所以「和尚」，在家、出家，男女老少都可以称。「法师」也是通称的，在家、出家都可以通称。佛经里面术语，「沙门」也是通称的，在家、出家都可以通称。但是在中国现在习惯上，这些都称出家人，其实是通称的。这些事我们都要晓得。「精勤护净，奉献佛僧。」
【是命终人。七分获一。】
七分的功德他得一分。如果我们做得不如法，一分都得不到。所以这种诚敬的心，一定要在平素养成，不仅仅是我们对佛菩萨，对这些修行人，对所有一切众生都要修诚敬心，我们来做这个事情功德、效力就很大。
【是故长者。阎浮众生。若能为其父母。乃至眷属。命终之后。设斋供养。志心勤恳。如是之人。存亡获利。】
『存』，活人得的利益七分之六，亡者得七分之一，理、事我们都要明了。事，菩萨在此地只举这一桩，为亡人修福的方法很多很多，不胜枚举。这里面我们总结一个重要的纲领就是「诚敬」，无论修哪一种福都要「精勤护净」，这四个字非常重要！「精」是纯而不杂，「净」是讲清净不染。所以用钱要用净财，确确实实是自己应当得的财物，我们布施才有功德、才有效果。如果是不义之财，所谓慷他人之慨，这不行，这是不净、不清净，不是净财，你用这种财来修福得不到，要很清楚、很明白。
【说是语时。忉利天宫。有千万亿那由他阎浮鬼神。悉发无量菩提之心。】
地藏 菩萨跟大辩长者这个福报修得就大了，大在哪里？这一问一答，与会大众听到之后，有这么多的众生发菩提心，功德就在此地。所以前面讲「请僧转经」，「僧」的意思在此地大家知道，不一定出家人，在家人也行；请这些法师讲经，是在家的、或是出家的都可以。一般在中国的习惯，在家人讲经一定要受菩萨戒，就符合佛在经上讲的，不是白衣说法；白衣是没有受过戒的。受菩萨戒他就可以搭缦衣，那就不是白衣；没有受菩萨戒不可以搭缦衣。现在有很多地方，说受五戒就搭缦衣，这是错误的，决定不可以。受菩萨戒才搭衣，才是僧团、才算是僧众。受菩萨戒，你升座讲经，就不会受别人的批评。一定要受菩萨戒搭衣，这个我们要记住，五戒决定没有衣的。但是穿海青无所谓，海青是中国古人的礼服，什么人都可以穿，你没有受过皈依也可以穿，这是古装。这是从前读书人穿的礼服，汉朝时候的礼服。在家人多半有绣花纹，出家人是没有花，素色的，差别就在此地。
【大辩长者。作礼而退。】
我们也作礼而退。
地藏 菩萨本愿经 （第二十八集） 1998/5 新加坡净宗学会 档名：14…12…28
请掀开经本《科注》卷中第九十一面，倒数第二行，【阎罗王众赞叹品第八】，请看经文：
【尔时铁围山内。有无量鬼王。与阎罗天子。俱诣忉利。来到佛所。】
我们先看这一段。六道里面的情况，这部经讲得很详细。世间相传十殿阎王，确实有这个事情。早年我在台北，我们佛陀教育基金会总干事，简丰文居士告诉我，他在打坐禅定当中见过很多次。他告诉我，他说阎罗王鬼界里面，看起来这个人个子不高，大概只有三尺这么高的样子，看得很清楚。至於鬼道里面众生，亲身接触到的人很多，尤其是在医院，医院里面的医生、护士，他们对这个都非常相信，许多人都遇到过。在台北有个荣