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苏青青考虑到新年将到，糖厂里生产的糖肯定是供不应求，特别是在甘蔗稀少的情况下，糖块和蔗糖更加抢手。
她到了糖厂一看，还好，货源还是有一些，估计撑到来年的时候新甘蔗下来还是可以的。
这也得益于她的先知，将糖价订的比较高，所以能消费的都是官宦或者是大户人家，而且主打的地方就是京城。
供应一个城市的货源她还是能保证的。
至于来年的话，苏家的店面肯定会慢慢增加起来的。
“小姐，京城里又开始过来催货了，听说朝中的大臣们很多都定了货，要不要一次性发过去。”流午正过来询问。
“不行，就得慢慢来。”苏青青微笑着说，“物以稀为贵。”
“是。”流午正在厂子里得到锻炼，早就褪去了当年的青涩。苏青青一说，他就明白了其中的用意。
这样忙碌一天，到了晚上的时候，苏青青累的连说话的力气都没有了。
苏家长辈见到她疲乏的脸色，一个个都心疼不已。
“厂子里的事情交给下人们去办就行，你还是歇着吧。”苏老爷子给了夹了菜，然后劝说。
“对，看你累的。苏青青，你可要好好珍惜自己的身子。”景宁也跟着掺和。
李元楚脸色不好，但是也没有多说话。
第二天苏青青起床却收到了李元楚派人送来的礼物。
“小姐，这么好的狐狸毛可不多见。”黄芪看着手里的袍子欢天喜地地说。“小气王爷这一次还真大方。”
苏青青诧异了一下，不错，袍子绝对是精品，外面根本就是有价无市。自己也没有做什么丰功伟绩的事情，李元楚为什么要送自己这么珍贵的东西？
想了半天她也没有想通，最后她放弃，算了想不通就不想了。
吃完早饭，她就忙着要到厂子里。
这时候李元楚背着双手过来，“谢过王爷。”苏青青给他行了一礼。
别人送礼物，苏青青觉得自己还是要表示一下的。
“嗯。”李元楚的回答永远都和别人不一样。
这么简单的回答，顿时让苏青青无语，这人也太不客气了。
“本王想看看你要做些什么？”他毫不脸红跟在苏青青身旁。
“啊？”苏青青很想对他说不，但是却没有那个胆子。
两个人就这样无言地顺着石板路到了厂子里。
“东家小姐。”赵大宝一见到就高兴地叫起来。
苏青青很不喜欢听到这个称呼，都是相熟的人，听着很别扭，但是现在整个村子里，只要在苏家做工的人都这么称呼，她纠正了也没有用，最后就随他们去了。
“这就是我的三个妻舅。”赵大宝欢天喜地地给她介绍。
“多谢东家小姐照顾小人的生意。”因为苏青青治好了宋氏的顽疾，宋家兄弟对她很是尊敬。
“我的要求，想必赵大叔都和你们说了吧？”苏青青开门见山地问。
“是，我们都清楚。请小姐放心好了，我们兄弟都是实在人，做生意讲究的是诚信二字，我们不会做那些缺德的事情。”宋大代表自己的弟兄说话。
剩下的两个也拍着胸口做了保证。
“今天你们带来几头猪？”苏青青问。
“六头，都还没有喂食了。”宋老大自豪地说。
苏青青也了解一些买卖牲口的规矩，猪的胃口大，喂食和没有喂食的猪在重量上差别还是很大的。
“我看看。”苏青青笑着说。
“好好，就在那边的马车上了。”这么多年下来，宋家也积累了一些银子，为了买肉和买猪买了三辆的马车，这在乡下也算是个小小的土财主。
苏青青到了马车前一看，真的很不错。一头头的肥猪屁股滚圆，肥头大耳，这些都是判断好猪的标准。
它们看到有人来，在马车上直哼哼！估计是饿了。
“赵大叔将这些猪送到最边上的的小院中，请他们负责宰杀了，然后再送到厂子里。”苏青青对此很满意。肚子大的猪可不是好猪，属于中看不中用的。这些肥猪的肉才好吃了！
宋家兄弟果然在这个方面是行家！她可以放心了。
“怎么这些小事情都要跟着操心呢？”李元楚看着她不满地质问。
“有些事情他们不知道窍门，我跟着不是放心吗？”苏青青干巴巴地回答。其实她想说的是，自己做事情，关他霖王什么事情？
“糟了，差点儿忘记了。”苏青青刚想到粉丝厂子去，忽然想到一件重要的事情。她拍了一下自己的脑门赶紧追着宋氏兄弟去了。
紫苏、苏木是她的跟班，她到哪里去，她们自然也到哪儿。
李元楚不慌不忙也跟着，始终保持在苏青青身边。
“王爷，屠宰场里不干净，你确定要跟着过去吗？”苏青青对他牛皮糖似的行为无语了。
“反正本王也没有其他的事情。”李元楚回答地让人想哭。他没事情就可以跟着人家了吗？
苏青青有事情暂时也顾不上他，小跑着追到了村外的院子里，这边都就是打算给种田的下人住的。
这一趟下来就离村子有二里路远了，跑的她气喘吁吁的。连腿儿都在打颤了。
苏青青全当自己是锻炼身体了。
到了院子里，还好，那几头猪虽然被绑住了腿脚，但是还没有挨刀子。
“东家小姐。”赵大宝见到她吃了一惊。
“没杀就好。”苏青青叹息。
“出了什么事情？”宋三有些担忧地看着她。
“没事情，我是想留着这些猪血。”苏青青讪讪地回答。
“要猪血干什么？”宋老二大大咧咧地说，“每一次杀猪我们都是放了，然后用水冲了就是。”
“我要了有用。”苏青青笑了。“你们以后用大盆接了猪血，对了要在里面放上一些盐巴。”
宋氏兄弟也不知道她想干什么，就由着她了。
苏青青将盆里放上了磨碎了的盐巴，然后坐在椅子上等着。
杀猪的场面很血腥，苏青青看的愣是没有皱一下眉头。
李元楚皱了，他嫌弃这儿脏。对于一个稍有洁癖的人来说，看到这儿的场面，他实在是有些反胃。
这边杀猪，那边忙着杀鸡、宰鸭子、杀鹅。苏青青同样让人接了这些家禽的血。
鲜血遇上食盐，不大一会儿的功夫就冰起来了。
苏青青指挥下人烧火将这些血块煮了一下，新鲜的猪血、鸭血就出炉了。
“这些东西你打算怎么办？”李元楚看着放大缸中冷却的猪血和鸭血问。
“当然是做菜吃了。”苏青青笑着回答。“挖水沟的军士那么多，这些猪血和鸭血给大家打打牙祭也好。”
“嗯。”李元楚不反对，他很好奇苏青青要怎样才能将这些人家不要的东西做成菜。
“上午也不用到厂子里去了，我给他们做一顿好吃的。”苏青青看着下水说。
她忙碌，丫头们就更不能闲着了。
她们和这边的下人将下水清理干净，连鸭肠、鹅肠都没有扔掉。
当驻扎在这儿的火头军见到霖王和苏青青一起过来的时候，激动得手都不知道往哪里放了。
“苏姑娘想给军士们改善一下伙食。”霖王指着苏青青淡淡地说，“你们听她的。”
“谢苏姑娘。”几个伙夫感激地说。
“不用客气。”苏青青微笑着回答。
她指挥军士们将各色血块切成片丁，然后将大肠爆炒，接着放入了加入各色的调料，再放入血块加上水。
不大一会儿，这边的炉灶伙房中就散发出了香味。
干活正起劲的军士们闻了，一个个都心花怒放起来。
“老大，今天伙食改善了。”
“有口福了。”
……
桑基鱼田中的苏家下人也很高兴，他们发现自家的院子那边也有这样的香味。
苏青青没有吝啬，又用大骨头、猪肺熬了汤，教会伙夫们做了片汤，这样寒冷的天气能喝到热乎乎的大骨头汤，实在是一件美事。
苏青青指挥完这边，让丫头们带着清理好的下水回到了家中的院子里。
中午的时候，苏家餐桌上摆上了鸭血粉丝、韭菜鹅肠、还有一些卤下水。
“这个是什么？”李元亦吃着热乎乎的粉丝赞不绝口。
景宁也抱了一碗就着泡菜吃起来。
凤银和聂惊风是第一次吃到这种粉丝汤，吃了一惊。就是他们贵为人上人，也没有吃过这些东西。
“外婆、爷爷、外公，我给你们多加了火腿肠，这些都是厂子里的新产品，尝尝味道怎么样？”苏青青让丹桂给他们添了骨头汤。
“好吃，美味。”景宁享受般地喝了一口汤。
“苏青青，本王都怀疑你的脑子是什么东西做得呢？”李元亦看着她就像看着一块金元宝。“你也别只顾着和六哥做生意，要不也匀一点儿给本王？”
李元楚是亲眼看到鸭血是怎么做成