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吻毒矣物性相反有可畏如是世人于食禁殆不可不知（百衲居士铁围山丛谈）
卷七食忌
禽兽虫鱼肉异不可食
属性：禽兽虫鱼之属或有感 气所生形色变异者皆为毒物谨勿食之谓物有形质变异者如兽有岐
尾蟹有
独螯羊一角鸡四距是也物有形色变异者如白鸟玄首乌鸡白首白马青蹄白马黑头是也有形色无
异其肉变怪者如落地不沾灰尘经宿肉体尚暖曝炙不燥入水自动之类是也有皮肉无异肠脏变改
者如肝色青黯肾气紫黑鱼无肠胆牛肝叶孤之类是也有一物常食性善与它物相反过口而害人者
如脆鱼同鹿肉食之杀人羊肉同 酪食之害人羊肝得生椒破人脏猪肉得胡荽烂人脐是也有一物
常食性平与它物相感入腹成动物者如 生同酥乳食之变诸虫鳖肉与苋菜食之还生鳖牛肉同猪
肉食之成寸白虫猪羊肉以桑楮柴煮炙食之亦成寸白也（东号娄居中食治通说）
卷七食忌
勿食生鲜
属性：旋杀物命以应急须既亏爱物之仁又失养口体之正且肉未停冷动性犹存 生之属损人弥甚
昔有
食鱼脍而生病者用药下之已变虫形而能动有 缕尚存故可验也有食鳖肉而成积者用药下之已
成动物而能行有类鳖状故可验也诸肉脍而食之生虫成病者甚多一切微细物命旋烹不熟食之害
人固不可测为 为瘕为痼疾为奇病此不可不知而不可忽者也（食治）
卷七食忌
四时不食
属性：金匮要略方曰春不食肝夏不食心秋不食肺冬不食肾四季不食脾谓畜兽五脏能益人五脏春
时木
旺肝气盛脾气败故不食肝食之则肝气愈盛脾气愈败因成脾病则难治也或春月肝经受病明有虚
症亦
宜食肝以补之或春月肝气太盛即宜食肺以抑之又云肝病禁辛心病禁咸脾病禁酸肺病禁苦肾病
禁甘五味递相克制故禁之也或肝气太盛因而生病亦宜辛味以制之更在心智变通不可全执定论
它脏仿此（食治）
卷七食忌
饱勿便睡
属性：偶食物饱甚虽觉体倦无辄就寝可运动徐行约百余步然后解带松衣伸腰端坐两手按摩心腹
交
叉来往约一二十过复以两手自心胁间按捺向下约十数过令心腹气通不致壅塞过饱食物随手消
化也
卷七食忌
生物食之无益
属性：食物可生啖者唯有果核时新初市无贵先尝贵在实成气足以走趁市利之物多未成熟故也时
果鲜
味易于可口无喜其甘酸至于意足而后已枣栗之属经火熟者稍多食虽无妨亦忌于饱饭之后菜品
中以萝卜下面茵陈和羹皆生用为宜莴苣嫩苗芜菁肥根苦 落苏虽可生啖皆不益肠胃不如淹菹
煮羹以为面饭之佐也百谷之属固不可生食一切动物皆然或 鱼如丝抹肉成缕沃醋食之已夫食
养之正有将蛤蜊螃蟹析壳乘活而啖者肉味致用岂有是理既轻残物命还轻忽自己之性命也生食
果菜自有所损此又所损之弥者以好生之德卫生之经并失之故也（食治）
卷七食忌
食无求饱
属性：论语曰不多食又曰食无求饱谓食物无务于多贵在能节所以保冲和而顺颐养也若贪生务饱
FS塞
难消徒积暗伤以召疾患盖食物饱甚耗气非一或食不下而上涌呕吐以耗灵源或饮不消而作痰咯
唾以耗神水大便频数而泄耗谷气之化生浚便利滑而浊耗源泉之浸润致于精清冷而下漏汗淋沥
而
外泄莫不由食物而过伤滋味太浓如能节满意之食省爽口之味常不至于饱甚者即顿顿必
无
伤物物皆为益糟粕变化早晚溲便按时华精和凝上下津液含蓄神藏内守荣卫外护邪毒不能犯疾
疹无由作故知圣人之立言垂教足以为养生之大经也（东虢娄居中食治通说）
卷七食忌
饮食以时
属性：饮食以时饥饱得中水谷变化冲气和融精血以生荣卫以行腑脏调平神志安宁正气充实于内
元真通会于外内外邪
莫之能干一切疾患无从而作也
卷七食忌
食饮以宜
属性：食饮之宜举其大略当候已饥而后食食不厌熟嚼仍候焦渴而引饮饮不厌细呷无待饥甚而后
食食不可
太饱或觉微渴而省饮饮不欲太频浆不欲甘酸肉无贪肥脆食不厌精细饮不厌温热饭无令少于面
菜常令称于肉肉不厌软暖菜不可生茹五味无令胜谷味肉
味无令胜食气滋味欲澹而和食时当谨其度故得食饮常美津液常甘身轻而不倦神清而少睡胸府
通畅而少噫胃脘宽纾而不胀省解带摩腹之劳免食药耗气之失皆目前近效也（同上）
卷七食忌
粥能畅胃生津液
属性：张文潜粥记赠潘 老张安道每晨起食粥一大碗空腹胃虚谷气便作所补不细又极柔腻与肠
腑相得
最为饮食之良妙齐和尚说山中僧每将旦一粥甚系利害如或不食则终日觉脏腑燥渴盖能畅胃气
生津液也今劝人每日食粥以为养生之要必大笑大抵养生性命求安乐亦无深远难知之事正在寝
食之间耳或者读之果笑丈潜之说然予观史记阳虚侯相赵章病太仓公诊其脉曰法五日死后十日
乃死所以过期者其人嗜粥故中脏实故过期师言曰安谷者过期不安谷者不过期由是观之则文潜
之言又似有症后又见东坡一帖云夜饥甚吴子野劝食白粥云能推陈致新利膈养胃僧家五更食粥
良有以也粥既快美粥后一觉尤不可说尤不可说
卷七食忌
五味致疾
属性：五味养形过则致病故多食咸则凝泣而变色多食苦则皮槁而发拔多食酸则肉 皱而唇揭多
食甘则骨痛而发落多食辛则筋急而爪枯（本事方）
卷七食忌
饮酒面青赤
属性：饮酒者肝气微则面青心气微则面赤
卷七食忌
鱼无腮不可食
属性：养生方云鱼无腮不可食食之令人五月发癞（巢氏病源）
卷八服饵并药忌
服药忌食
属性：有术勿食桃李及雀肉胡荽大蒜青鱼 等物有藜芦勿食狸肉有巴豆勿食芦笋羹及野猪肉有
黄连桔
梗勿食猪肉有地黄勿食芜荑有半夏菖蒲勿食饴糖及羊肉有细辛勿食生菜有甘草勿食菘菜又云
勿食海藻有牡丹勿食生胡荽有商陆勿食犬肉有怕山勿食生葱生菜有空青朱砂勿食生血有茯苓
勿食醋物有鳖甲勿食苋菜有天门冬勿食鲤鱼服药不可多食胡荽及蒜杂生菜又不可食诸滑物果实
等又不可多食肥猪犬肉油腻肥羹鱼 腥臊等物服药通忌见死尸及产妇厌秽事（本草）
卷八服饵并药忌
药欲用陈
属性：野狼毒枳实橘皮半夏麻黄吴茱萸皆欲得陈久者其余须精新也
卷八服饵并药忌
桃胶愈百病
属性：桃胶以桑灰汁渍服之百病愈久久服之身轻有光明在晦夜之地如月出也多服之则可以辟谷
（抱朴子）
卷八服饵并药忌
服术
属性：紫微夫人服术叙云察草木之速益于己者并不及术术气则式遏鬼津益血生脑逐恶致真
守精卫命古人名为山精之卉山姜之精太上导仙铭曰子欲长生当服山精子欲轻翔当服山姜
卷八服饵并药忌
食术不饥
属性：内篇曰南阳文氏值乱逃壶山中饥困欲死有一人教之食术遂不饥数十年乃还乡里颜色更少
气力转胜故术一名山精神药经曰必欲长生当服
山精（抱朴子）
卷八服饵并药忌
服术忌蛤
属性：世云服术忌雀鸽非鸠鸽也乃蜃蛤耳外郎刁 久服术因食蛤泻血食鸠鸽即无恙尝有雀斗入
盆池中旬日皆化为蛤后以死雀投其中则不化雀鸽气类同也（戎幕闲谈）
卷八服饵并药忌
服黄连
属性：刘奉林周时人学道嵩山四百年三合神丹为邪物所败乃入委羽山闭气三日不息今千余年犹
未升仙但服黄连得不死尔不能有所役使
卷八服饵并药忌
服松脂
属性：松脂以镇定者为良细布袋盛渍水中沸汤煮之浮水面者罩篱掠取投新水中久煮不出者弃不
用入白
茯苓末杵罗为末每日取三钱匕着口中用熟水漱仍如常法揩齿更啜少熟水咽之仍漱齿牢牙注颜
乌髭也（东坡大全集）
卷八服饵并药忌
服黄精
属性：脂川有士人虐所使婢婢乃逃入山中久之见野草枝叶可爱即拔取根食之甚美自是常食久而
遂不
饥轻健夜息大树下闻草中动以为虎惧而上树避之及晓下平地其身 然凌空而去自一峰之顶若
飞鸟焉数岁其家人采薪见人告其主使捕之不得一日遇绝壁下以网三面围之俄而腾其山顶其主
异之或曰此婢安有仙骨不过服灵药食遂以酒馔五味香美置往来之路观其食否果来食食讫遂不
能远去就擒之具述其故指所食之草即黄精也
卷八服饵并药忌
不食蒜
属性：黄仙君口诀服食药物不欲食蒜及石榴子猪肝犬头肉