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药膳天王-第105章

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林小宝眼睛咕噜噜一转,想出一条妙计,索性来个遇强则强。

于是愤怒的说道:“许薇薇!你不要以小人之心度君子之腹!事实根本不是你想的那样,你想知道真相,自己去问上官芷,我是一个字都不会说的!”

看着林小宝一脸的正气凛然,许薇薇有些诧异,又有些恍惚,这个林小宝,还是她认识的那个林小宝吗?

难道这么久以来,他都在忍让吗?

看着林小宝那并不帅气,但却很让人安心的脸庞,棱角分明,透露着坚毅果断,这……这和那个平时柔弱的林小宝完全不符啊!

直到此刻,许薇薇才意识到,随着时间的堆积,林小宝早已不是当初那个林二少了,而她在潜移默化之中,已经接受了林小宝的改变,现在忽然细想,不禁让她汗毛直立。

天哪,我这是怎么了?许薇薇摇摇头,甩开脑子里的胡思乱想,看着林小宝离开,044东莱楼

什么话都说不出来。

临山的特色美食虽然不多,但是贵在精,即使是不入流的街边臭豆腐摊,都可能是百年老字号。

随着时代的变迁,洋快餐涌入了临山,开房菜、闭肾科更是开遍了每一条主干道。

食色天香的地理位置得天独厚,就在市中心,据说这里原来是高家的祖宅,而高桂芝的父亲只有这么一个女儿,没有儿子,有个女婿又跟别的男人跑了,所以只能把饭店传给女儿。

而食色天香更是赶上了好机会,市政建设将食色天香所在的光明街弄成了美食娱乐一条街,使得食色天香不禁没有遭遇拆迁,还蒸蒸日上。

可惜好景不长,随着美食街的落成,几家大的餐饮集团在光明美食街投建了饭店,其中最火爆的,要数东莱楼酒家了。

之前食色天香生意惨淡,入不敷出的时候,也是东莱楼最火爆的时候。

但风水轮流转,随着林小宝的药膳菜入驻食色天香,食色天香的生意再次火爆,尤其是开业当天,比食色天香历史上最红火的那天,还要强十倍。

这边生意好了,东莱楼那边的生意就不行了,

东莱楼是集团制的,最高的管理层是总经理,总部已经发了十几份邮件,责问总经理,为什么生意会一落千丈。

总经理杨长虎有苦难言,饭店又不是他的,他只是个打工仔而已,饭店里卖什么菜定什么价格都是总公司严格规定的,连他一个总经理都没发改动。

这都是因为公司有一个集权的总裁,面对总部的责问,杨长虎将食色天香加入药膳菜的情况汇报了上去,却被上头告知,这不是原因,要学会从自己身上找原因。

副总裁更是亲自打来了电话,要求杨长虎不论用什么方法改革,一定要把饭店的生意搞上去。

为了职位,杨长虎决定亲自去食色天香走一趟,尝尝他们的菜,到底有什么魔力,能把客人都吸引过去。

中午十二点,杨长虎带着两个女秘书和一个饭店的副总经理赶到了食色天香,但是到达后,他才发现自己错了,时间就选错了。

这个时候来,根本没位置,外面还排着长龙,里面更是出现了拼桌的情况,这让杨长虎既震撼,又不满。

如果在东莱楼,是严禁出现这种拼桌情况的,在他们东莱楼吃饭,吃的并不是食物本身,而是环境和格调,渐渐不准出现拼桌,拼包房的情况。

然而在高桂芝眼里,饭店所卖的美食才是最重要的,至于什么环境、格调和服务,只要客人基本满意就可以了。044东莱楼

再说食色天香的菜价并不贵,甚至在这条街是最便宜的,再加上开业这一个月搞活动,更是堪比大排档,所以不少的普通市民前来用餐。

大排档讲究的是什么?不就是自由自在,随心所欲吗?连吃饭都有条条框框拘束,再好吃的饭菜也不会觉得香。

但是杨长虎不知道这个道理,东莱楼是严格按照公司下发的服务手册来执行的,每一条每一个细节都十分严谨,只要你能付的钱包厢费,哪怕一个人点一桌子菜来吃也行,但是如果说客人是一个人来的,想随便和人拼桌吃点,那不行!

公司的规则制度就摆在那里,有什么想要更改的,还得层层上报,报道上面再回复下来至少得一个月,如果能通过并且要落实,又得三个月。

好比夏天提了意见,想赠送客人冰激凌,总部回复下来,并且开始实施,已经是冬天了。045这是什么节奏?

中午快两点的时候,杨长虎一行人终于坐进了食色天香,而且还是大堂。

杨长虎自从担任总经理以来,不论在哪吃,都是包厢,好久没有坐过大堂了。

但杨长虎并不生气,反而是似有所悟,食色天香能做到这种程度,恐怕并不是简单的有药膳菜就行,肯定还有其他门道。

“你好先生,请问吃点什么!”

一个服务员拿着一份菜单递给杨长虎,笑盈盈的问道。

杨长虎顺手接过菜单,一旁的副总经理不满道:“你们这么大的店只给一份菜单!”

服务人员已经笑盈盈的说道:“不好意思先生,因为客人实在太多了,菜单有些不够用,现在只能腾出一份来!”

副总经理没再多说什么,这话在他的心里是一种刺激,人家的饭店人多到连菜单都不够用了,而他们东莱楼现在只有一两桌老顾客光临,生意惨淡,门可罗雀。

杨长虎也这么想,所以他要搞清楚状况,于是把菜单递给副总经理,随即问服务人员,“你们这儿有什么主打菜吗?给推荐推荐吧!”

服务人员笑道:“当然有,我们这儿现在主推的就是药膳菜,最出名的是金钟鼎,还有五元神仙鸡、蒸水牛肉、山楂肉丝等,是客人们点的最多的菜,当然,您也可以根据自己的身体状况,来点一些适合调养自身的菜肴,我们的菜单上都有介绍,针对各种人群有分类菜肴!”

杨长虎想了想,说道:“你刚才说的那四道菜先上,我们再点两道!你先去吧!”

“好的!”服务人员说完,转身便走便在纸上记下了这几道菜。

等服务员走后,杨长虎看着副总经理问道:“有没有发现什么?”

副总经理将菜单合上,幽幽的说道:“菜好不好吃,还得上来才知道,不过他家这菜单挺周全的,什么病吃什么菜都写的很详细!”

“嗯!”杨长虎点了点头,这只是一点,或许后面还有更多的惊喜。

这一刻,杨长虎心里不再是来刺探敌情的总经理,而只是一个简简单单的食客,抱着品尝美食的心态来的。

只有放平心态,没有偏见和傲慢,才能找出对方的优点和弱点。

如果一味的高傲,看见的只能是弱点。

就比如副总经理刘华东,左一句“这饭店的桌椅不行,不够大气!”,右一句“这饭店的装潢格调不够洋气,太复古!”

杨长虎忍不住说道:“药膳本就是华夏文化,自古传承,饭店布置成这样,说明老板查阅了很多相关045这是什么节奏?

中午快两点的时候,杨长虎一行人终于坐进了食色天香,而且还是大堂。

杨长虎自从担任总经理以来,不论在哪吃,都是包厢,好久没有坐过大堂了。

但杨长虎并不生气,反而是似有所悟,食色天香能做到这种程度,恐怕并不是简单的有药膳菜就行,肯定还有其他门道。

“你好先生,请问吃点什么!”

一个服务员拿着一份菜单递给杨长虎,笑盈盈的问道。

杨长虎顺手接过菜单,一旁的副总经理不满道:“你们这么大的店只给一份菜单!”

服务人员已经笑盈盈的说道:“不好意思先生,因为客人实在太多了,菜单有些不够用,现在只能腾出一份来!”

副总经理没再多说什么,这话在他的心里是一种刺激,人家的饭店人多到连菜单都不够用了,而他们东莱楼现在只有一两桌老顾客光临,生意惨淡,门可罗雀。

杨长虎也这么想,所以他要搞清楚状况,于是把菜单递给副总经理,随即问服务人员,“你们这儿有什么主打菜吗?给推荐推荐吧!”

服务人员笑道:“当然有,我们这儿现在主推的就是药膳菜,最出名的是金钟鼎,还有五元神仙鸡、蒸水牛肉、山楂肉丝等,是客人们点的最多的菜,当然,您也可以根据自己的身体状况,来点一些适合调养自身的菜肴,我们的菜单上都有介绍,针对各种人群有分类菜肴!”

杨长虎想了想,说道:“你刚才说的那四道菜先上,我们再点两道!你先去吧!”

“好的!”服务人员说完,转身便走便在纸上记下了这几道菜。

等服务员走后,杨长虎看着副总经理问道:“有没有发现什么?”

副总经理
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