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读者十年精华-第122章

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  在这期间,妇女一律不准到现场去,为此,还专门为她们新辟了一条道路。在架子上,每一个将要表演的人都自己扎一个小跳板,并亲自选择用来保护自己的藤条。每天夜里,男人们轮流守护在跳台边,以防止传说中的“恶人”来破坏。

  庆典的那一天终于来到了。天没亮,男人们就来到海边,举行了洗澡仪式。然后他们用椰油涂身,并戴上弯曲的公猪牙,象征着勇敢和财富。女子则换上新的草裙。当她们来到跳台旁的空地时,男人们一下子从躲藏的树林中涌出,呐喊着,挥舞着战斗用的棍棒和标枪,和妇女们一起跳起舞来。接着,表演者就开始登台了。

  关于高台“跳水”的来源,还有一个传奇般的故事。

  很久很久以前,有一个名叫塔玛勒的男人,他一直欺凌自己的妻子。有一天他的妻子实在受不了,便逃出门外,爬上一棵高大的榕树。他发现后也跟着爬了上去。他的妻子已经用蔓藤系住了两脚。正当塔玛勒伸手去抓她时,她一纵身跳了下去,他也跟着跳下去。蔓藤救了他的妻子,可是他却不幸死了。这件事极大地损伤了男人的自尊心。他们开始学那女人的样,练起了陆地“跳水”,决心不再受女人的欺骗了。

  这样的表演,他们每年要举行一次,人们逐渐地借用这个场合来祈祷主食品甘薯大丰收。而从心理学角度来看,这样的表演又包含了其他几层意思:它给男人们提供了一个机会显示自己的勇敢;在女人面前炫耀一番,或者给大伙讲讲心里的烦恼。有些男人在跳板上倾诉自己婚姻的苦衷,这时他们的妻子必须站在那儿,洗耳恭听。

Number : 303 

Title :咖啡史话

作者 :

出处《读者》 : 总第 17期

Provenance :全国地理

Date :

Nation :美国

Translator :陈文娟 贺西安

  咖啡原产非洲。相传公元9世纪,埃塞俄比亚的一个牧羊人发现,羊群吃了酱红色的咖啡果后欢跳不已。他也摘了些吃,即跟着羊群欢跳起来。原来咖啡果里的两粒种子,含有使中枢神经兴奋的咖啡因。咖啡遂成为非洲某些部落的食品。

  用咖啡煮汤喝是也门人的创举。阿拉伯盛行伊斯兰教,该教仪式频繁,小礼拜每日5次,中礼拜每周两次,大礼拜每年1次。阿訇和教徒们常通宵达旦地做礼拜。咖啡汤有助于他们熬夜。于是,咖啡成为伊斯兰教徒的必需品,并随着伊斯兰教的传播而风行阿拉伯世界及土耳其。公元1000年左右,土耳其的法律规定丈夫若不能灌满家中的咖啡壶,妻子可以提出离婚。

  1615年,威尼斯商人首次从君士坦丁堡将咖啡运到意大利。到1750年,咖啡的足迹已遍布欧洲各地。虔诚的基督教徒曾一度对它怀有戒心,但罗马教皇克里门在准备贬之为“异教徒之饮料”前,亲自尝了一杯,据说他立即改变了主意,给咖啡“洗”了“礼”,使之皈依基督教了。

  17世纪后半叶,咖啡馆遍布英伦岛,成为英国人高谈阔论时政或炫耀个人聪明才智的地方。据说现代的各种俱乐部就是在咖啡馆的这种作用上逐步演变而来的。咖啡风行英国与英国清教徒的兴起也有关。清教徒标榜勤俭清洁,戒酒戒烟。由于咖啡不在戒之列,便成了清教徒唯一可以纵欲的天堂。

  咖啡从亚洲移植到拉美,有一段传奇性的经历。17世纪后半叶,荷兰人看到经营咖啡可以赚大钱,就移植到他们的热带殖民地爪哇岛。到18世纪,印尼的咖啡就源源不断地输向欧洲了。1706年,荷兰人把一棵爪哇咖啡树运到本国展览,繁殖了一棵新树,8年后被运到巴黎,送到法国国王路易十四那里。西印度群岛中的法属马丁尼亚克岛的军事总督此时正在巴黎休假,他偷偷地从这棵树上掰下了一小枝,培养起来。在他回加勒比的途中,船遇了险,他用自己分配到的水养活了这枝珍贵的咖啡枝。

  荷兰和法国在拉美的殖民地先后种上了咖啡。后来荷属圭亚那和法属圭亚那发生矛盾,中立的葡萄牙从它的殖民地巴西派去一位使者进行调解。这位使者运用了美男子计,把自己“调解”给了一个法国官员的妻子。在情人的帮助下,他偷带了几粒咖啡籽回巴西。从此,咖啡在拉美赤道两侧蓬勃发展起来。现在仅巴西一国的产量就占世界产量的1/3。

  18世纪欧洲文学艺术界的许多巨子把咖啡看做是点燃自己创造力的不灭的星火。伏尔泰一天喝50杯,巴尔扎克写作前,要用咖啡“添加燃料”,音乐家巴赫谱写了一首完整的大合唱,嘲笑企图压制咖啡饮料的人,塔利兰德则为咖啡写下了赞美诗:“像魔鬼一样黑,像地狱一样热,像天使一样完美,像爱情一样甜蜜。”

  如今,咖啡已是世界上最主要的饮料之一。目前有50个国家主要靠咖啡换取外汇,有2500多万人主要靠咖啡谋生。在天然产品的国际贸易中,咖啡的贸易额仅次于石油,居第二位。

  咖啡以其色、香、味及提神的功效,征服了许多国家。连历来以茶为饮料的日本,咖啡也已十分普及。东京郊区甚至设了一个奇特的“咖啡浴室”,用价值1万美元的13吨湿润的咖啡粉将浴者埋入其中,只露头部,然后用菠萝果浆催化,使咖啡粉发酵生热至60℃,将浴者“蒸”半个小时。据说这有解毒作用。

  咖啡是否真有解毒作用,尚未见医学界的正式论证。但对于饮用大量咖啡因(每杯约含75~155毫克)是否有害,有人有怀疑。据说每天喝5杯以上浓咖啡的妇女易生畸形儿。这些都是尚无定论的。但价格昂贵则是事实。咖啡从亚洲流传欧洲的“桥梁”国土耳其,现在禁止进口咖啡。17世纪咖啡曾使英国人神魂颠倒,现在英国却成了世界最大的茶叶进口国。美国、苏联在70年代的茶叶进口量也有大幅度增长。究其原因,除价格外,恐怕也因为茶叶有咖啡的功效(每杯含28~44毫克咖啡因)而无其害吧?

Number : 304 

Title :非洲的钻石与卡里南

作者 :约翰·根室

出处《读者》 : 总第 17期

Provenance :《非洲内幕》

Date :

Nation :美国

Translator :

  非洲钻石的产量在世界上首屈一指。西南非的钻石产地位在大西洋的桔河口上。在这里,如果使用脚尖去挖沙,你就会被逮捕。如果你在这里盖房子的话,警察将监视整个掘土工程。这个区域的旅客,即使最受尊敬的人在离开的时候,也要受到仔细的搜查,这是因为钻石离地面很近,甚至在沙滩的表面上也可以捡到。非洲工人到钻石营地做工只做3个月到6个月。在这期间,他们是从来不准走出矿山周围的铁丝网的,在他们离开的时候,要受到X光透视并服泻剂。在钻石业工作的人通常衣服上是没有口袋的,这样就没有人能够把一颗偷来的钻石“放”在他的口袋里。

  在约翰内斯堡我们看见钻石了。一位钻石专家给我们看了一些珍品。第一颗比较一般,它的重量是17克拉。色泽是最好的蓝白色,由于加工时不小心,弄缺了一块。即使如此,它的价值还是在2。5万千英镑左右。主人认真地告诉我们:“钻石是硬的,但是容易碎。”其后又看见一块好看的、光彩夺目的大钻石,它是从一块原来重283克拉的钻石切削出来的。还有一块是深黄色的方形钻石,价值多少呢?主人说:“不知道,但它是一块珍品。”我们最后看到的是一块蓝得几乎发黑的钻石,大小形状像一个小火柴盒一样。据悉,世上只有两颗蓝钻石可与之媲美,一颗就是著名的“希望”,另一颗可能在德国。“瞧一瞧吧,你们不会再看到第二块的。”但是我认为它的蓝得发青的颜色似乎有些凶恶,甚至可怕。

  没有一块钻石像卡里南那样引起人们经久不息的兴趣,这块世界上最大的钻右自身就是一个传奇的故事。1905年,一个叫威尔士的经理人员在总理矿发现了卡里南。他看见地上露出一个闪闪发光的东西,用一把小刀把它掘了出来,它的重量约3025克拉,比以往最大的钻石大3倍。它的大小和一个高大的人的拳头一样。威尔士先生由于他的发现得到了2000英镑奖金。这块钻石价值连城,世界上没有人能买得起,最后它被切成9块大钻石和96块小钻石,由英国皇室收藏起来。切钻石的工作由3个熟练的工匠,每天工作14小时进行了8个月。最大的一块“非洲之星”是一块蛋形的宝石,23/8寸宽,13/4英寸长,
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