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“我也不知道，反正他们都说不用毛笔写字的，他们说用毛笔写字很容易弄脏衣服，而且写得不快。”
“这样啊，谦儿好像很喜欢他们哦？”
“恩恩，喜欢得不得了，他们都好厉害哦，懂很多，而且总是逗谦儿玩，谦儿从来都没有这样开心过。”天真的脸上，带上了容五爷不曾见过的笑容。
“谦儿，如果芷琪姐姐他们跟我们一起住，那该多好啊！”
“对啊，对啊，爷爷您就想想办法让芷琪姐姐跟我们一起住吧！谦儿不想跟他们分开哦！”
“爷爷想一想吧！”
“不用想了，就这么定吧，再想就怕晚了呀！”
“你这小子，什么时候变得这么性急的？”
“风儿和岚儿他们跟我玩的时候整天都跟我说”效率“这两个字，我不知道是什么意思，但是我知道他们在说我慢就是了，他们老是说做事不能托托拉拉，要干净利索，这样才能干大事。爷爷，到底效率是什么意思啊？”
“呵呵，爷爷也不知道，或者明天问一下芷琪姐姐。”
“好……希望明天快点到，好想跟风儿他们一起玩，每天都好开心哦。”
看到谦儿的个性变得这么活泼，容五爷也心生安慰，心里肯定自己要正式收“蓝芷琪、风儿、岚儿为孙女孙子”的决定，只是不知道他们愿不愿意。
不知不觉，晴雨轩的装修工程已完成，接下来就是招聘伙记，虽然悦来客栈已经有几名伙记，但是都没有接受过正规训练的，而且现在店的规模扩大了，不能靠几个伙记打天下。所以蓝芷琪在店门名贴了招工启示。接下来一段时间天天上门找工作的人络绎不绝，但是适合的人就没几个，因为要进这家店工作，那人的整体素质都必需经过蓝芷琪的考核合格后才能通过。容五爷看到蓝芷琪天天坐在店里，对上门找工作的人处处刁难，竟然没有一个是适合的，店里面工人的问题这么久了都还没有到位，真有点一个头两个大。
“小琪，我们只是要找几个打工的，也不用这么严格吧，而且你也不用亲自见他们吧？”
“爷爷，你不明白，如果不是我亲自挑选的，在用他们的过程中我就会对他们诸多猜疑，猜测他们是不是真心地为我们卖命，这样会累死自己。有一句话“疑人不用，用人不疑。”就是这个道理，我要请我认为信得过的人，用我信得过的人，如果有一天这些人当中有不忠于我的，那就当买个教训，我也只好认命。另外，你看我们的店是不是很豪华，是不是很高档？如果为我们工作的人素质相当地低，那么我们整个店的档次都会被破坏，我们是给所有的客人提供饮食服务的，客人就是我们的衣食父母，我们的服务越好，客人对我们越满意，那么我们的生意才能越做越大，在我们那里有一句话“服务是企业发展的金钥匙。”这话的意思就是，一个店如果要越做越大，单靠钱是解决不了问题的，服务态度也很重要，你试想一下，你以前的悦来客栈，来吃饭的都是些什么人。”
“熟客居多。”
“为什么您的客栈会有那么多回头客，你想过没有。”
“如果你们的饭菜难吃，那么你认为那些客人会再来吗？如果你们店里的伙记态度很差，对客人爱理不理的，你认为他们会来吗？换作是你，你会怎样做。”
“哦，老夫明白。小琪，还是你想得周到。”
蓝芷琪满意地笑了。
［正文：Chapter 11 晴雨轩 （三）］
“小姐，有人来见工了。”
“叫他进来吧！”
“听说要到到我们这里工作”面前是一位穿得很土的小伙子，衣服虽然很旧，但干干净净的。叫什么名字。”
“为什么要来我们这里。”
“小的叫李庭，今年田里收成不好，家里有一大群人在饿肚子，迫不得已，只有另谋生计。”
“那就是说，如果田里收成好你就会回到田里工作咯？”
“不一定。”
“怎讲。”
“耕田是为了养家糊口，给别人打工，也是为了养家糊口，田里的工作是祖业，不可弃。但是既然小的出来另谋生计，为东家卖命，若非不得已，也会自始至终效忠东家，这样既对得起东家，也可以保障生活。”看来是个有责任，有远虑的人。
“如果有一天，你的母亲和妻子同时掉下水，她们都不熟水性，那么你会先救哪位？”这就是面试的考题。
……
小伙子不知如何是好，紧张得一直搓手指，一副左右为难的表情。
“好，你明天开始就到这工作吧！”
小伙子一脸讶然。
“小的还没有回答您的问题呀？”
“你已经给了我最好的答案，不要问为什么，反到你到时候来工作就是了，以后你会明白。“
“小的明白。”
“下一位”
……
“如果有一天，你的母亲和妻子同时掉下水，她们都不熟水性，那么你会先救哪位？”
“当然是母亲，生我者母亲也。”out
“妻子。”out
“两个都不救，因为本人也不熟水性。“out
……
经过好几天的面试与筛选，终于都招了40个员工，柜台两人，餐厅10人（中西餐厅各五人），客房10人，厨房8人，后勤10人。
人员到位，开始严格的培训。
把所有的员工全都集中在晴雨轩的后园。
“全体听令，你们40人，是我晴雨轩今后的工作人员，你们的一言一行都代表我晴雨轩，因此请你们各位紧记今后在日常生活中多注意自己的言行举止，别贻笑大方。现在为保障你们的利益，我这里有一份契约”我的话没说完，就有人打断了我的话。
“姑娘，我们只是工作，不卖身。”
“对啊，对啊……。”大家跟着起哄了解。
“肃静，以后我说话的时候，不许插嘴，我的话还没说完。我这一份契约并不是卖身契，即使你们愿意卖身给我，我也不要。我这一份契约是一份用来保障你和我的利益的契约。里面清清楚楚地写明了你们一天要工作多长时间，有多少休息时间，每个月的月奉是多少，还有一些其他的相关规定，这份契约已经让官府的人通过了，当你们在这契约上签字的那一刻起，这份契约就生效。若有一天，我或者你们没有按照这份契约上的规定去做的话，那就是等于违约，那你们或者我都可以拿着这份契约到官府那儿去告状。明白吗？”
“明白。”
“天下哪有那么好的事，以前那些老板，要么就少付工钱，要么就是要是找这样或那样的藉口去扣我们的工钱。”有人提出疑问。
“那是他们的事，在我的晴雨轩，就要按照我的做法去做，如果你们有谁不满意的话，那么请你现在马上走人，晴雨轩的大门为你敞开着。这份契约对于你们是有利无弊。若是怕我骗你们，你们大可拿去给一些识字的人看，如果当中有任何一字一句是要你们卖出价身于我晴雨轩，我蓝芷琪在这向你们低头认错，赔偿你的所有损失。”
一片鸦雀无声。
“既然大家都没有意见，那么就请各位在这契约上签下你们的名字，记住是你们的名字，我不认指纹。”笑话，这里又不是21世纪，没有机器去分析指纹，虽然每个人的指纹都不一样，但是只用肉眼看，有的时候很难分辨，还是字迹较好辨认。
“姑娘，我们不识字。”
“所以接下来，你们第一件事就是学会写自己的名字。”
“另外，在回去以前，麻烦你们到柜台那里领取你们的工服，那是你们工作的衣服，一共四套，夏天两套，冬天两套。从今天开始，只要你们来这里工作，都要穿工服，不穿工服的不许入内，发现一次扣一次工钱，听懂了吗。”
“哗，真好，来工作还有衣服发。”
“这里的掌柜真好人。”
“对啊，对啊……。”
蓝芷琪把他们每个人的名字都写在一张纸上，要他们回去练习，把名字练好了再回来签字。
接下来连续十几天，蓝芷琪对他们开展了一系列现代酒店服务礼仪培训，端盘子、接待客人、收拾餐桌、上菜……。皇天不负有心人，终于都有点成效了。
飞星王朝，元年四月十五，晴雨轩开业。